PDA

Επιστροφή στο Forum : gaps diet καντιντα και αλλεργίες


Σελίδες : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 [13] 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

vera
11-07-12, 02:49
Ηρθε η παγωτομηχανη σημερα! Πολυ γρηγοροι!!! Θελει ομως ανταπτορα να ξερετε.

vera
11-07-12, 02:51
Το προσιουτο το τρωτε επειδη θελετε η ειναι απο τις τροφες που συνιστωνται για καποιο λογο? Ενταξει εγω το τρωω, εχω κανει και ιταλια χαχα...αλλα ειναι περιεργο οντως και δεν ξερω αν αρεσει στον πολυ κοσμο. Αμφιβαλω αν θα αρεσει στα παιδια μου και δεν ξερω αν πρεπει ντε και καλα να τους το μαθω. Απο το να τρωνε αλλα αλλαντικα σιγουρα ειναι προτιμοτερο βεβαια....

Ελινα Ζ.
11-07-12, 14:10
Λοιπον ηθελα να σας πω οτι βρηκα απο μια ψαγμενη φιλη μου (η οποια βεβαια δεν κανει γκαπς αλλα ακολουθει πολυ σωστη διατροφη για τα παιδια της με βιολογικα κτλ.)εναν κυριο που φερνει κρεατα απο τη Ναξο χωρις ενεσεις κτλ πολυ αγνα απο οτι μου ειπε κι εκεινη.τον πηρα τηλεφωνο και εκανα μια μεγαλη παραγγελια και αυριο θα μου τα φερει σπιτι το βραδυ.Τιμη δε ρωτησα :-? αλλα θα δοκιμασω και θα σας πω εντυπωσεις.Τοσο καιρο δεν το ξερα και εψαχνα και καλα που μου κοψε να τη ρωτησω:D

Katerinoula23
11-07-12, 16:08
Λοιπον ηθελα να σας πω οτι βρηκα απο μια ψαγμενη φιλη μου (η οποια βεβαια δεν κανει γκαπς αλλα ακολουθει πολυ σωστη διατροφη για τα παιδια της με βιολογικα κτλ.)εναν κυριο που φερνει κρεατα απο τη Ναξο χωρις ενεσεις κτλ πολυ αγνα απο οτι μου ειπε κι εκεινη.τον πηρα τηλεφωνο και εκανα μια μεγαλη παραγγελια και αυριο θα μου τα φερει σπιτι το βραδυ.Τιμη δε ρωτησα :-? αλλα θα δοκιμασω και θα σας πω εντυπωσεις.Τοσο καιρο δεν το ξερα και εψαχνα και καλα που μου κοψε να τη ρωτησω:D

Μήπως έχουμε τον ίδιο χασάπη??:p

miriki
11-07-12, 16:56
Κι εγώ ενδιαφέρομαι Ελίνα.
Σας διαβάζω και σας χαίρομαι ομολογώ. Εμείς είμαστε μία σκέτη αποτυχία. Ο μικρός συνεχίζει σε φουλ στο περίπου (με μία γερή παρασπονδία κάθε εβδομάδα) κι εγώ το παλεύω όπως μπορώ. Σκέφτομαι τώρα το καλοκαίρι που είμαι και πάρα πολύ πιεσμένη και γενικώς θα λείπουμε, να κρατήσω τη φουλ στο βαθμό που μπορούμε και όταν με το καλό επιστρέψουμε για χειμώνα (μέσα Αυγούστου) να ξεκινήσουμε κι οι δυο ίντρο. Έτσι λοιπόν σκοπεύω να αποφεύγουμε τελείως αυτά που θεριεύουν τα παθογόνα (π.χ. ζάχαρη, μαγιά), αλλά να κάνουμε τις κουτσουκέλες μας με πράγματα που ερεθίζουν το έντερο ( π.χ. γλουτένη, ρύζι, πατάτες). Και φυσικά να παίρνουμε τα προβιοτικά μας.

Βέρα τα τουρσιά σου φαίνονται τέλεια, θα τα δοκιμάσω όλα.

Λοιπόν ακολουθεί σεντόνι.

Έχω την εντύπωση ότι κάποιες περιπτώσεις είναι πιο εύκολες ή πιο δύσκολες. Ο γιος μου γεννήθηκε με καισαρική (πήρε τα μικρόβια του χειρουργείου και όχι της μαμάς του), εγώ είμαι καραγκαπς (!) άτομο, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την εγκυμοσύνη και την ποιότητα του γάλακτός μου, το μωρό πήρε αντιβίωση κατά τη γέννα (όπως κι εγώ), νοσηλεύτηκε έντεκα μέρες στη ΜΕΝΝ με αντιβίωση (και αρκετές μερίδες ξένο γάλα), και πήρα αντιβίωση εγώ για πιθανή (γκρρρρρ) ουρολοίμωξη και για ένα δόντι και φυσικά περάσαμε καντιντίαση θηλών. Επίσης μέχρι 18 μηνών ειχε κάνει όλα τα εμβόλια που συστήνονταν εκτός από το μμρ (που το κάναμε φέτος).

Θεωρώ λοιπόν πολύ δύσκολο να θεραπευτεί πλήρως, πάντα θα χρειάζεται προσοχή. Για μένα πια το θεωρώ αδύνατο, ειδικά με το θέμα των σφραγισμάτων. Μπορούμε όμως να βοηθήσουμε το εντεράκι του αρκετά πιστεύω, ώστε να μπορεί να αντέξει παρασπονδίες, με προϋπόθεση τον υπόλοιπο καιρό να τρώει τα προβιοτικά του κλπ. Επίσης μπορώ να του δείξω ένα δρόμο διατροφής που σίγουρα θα απορρίψει στην πορεία, για κάποιο καιρό (υπό την πίεση της τρέλας που λέγεται μιμητισμός παιδικής και εφηβικής ηλικίας), αλλά εύκολα θα μπορεί να την ξαναβρεί εφόσον τη χρειαστεί.

miriki
11-07-12, 17:04
Αγλαΐα, αυτό που λες με τους ζωμούς το έχω κάνει όχι συνειδητά, αλλά μου προέκυψε. Λοιπόν, όταν δεν καταναλώνω ζωμό (έστω ένα φλυντζάνι την ημέρα) πεινάω περισσότερο κι έχω περισσότερο φούσκωμα. Θέλω να τρώω κυρίως υδατάνθρακες και γλυκά πράγματα. Αντίθετα όταν πίνω ζωμούς νιώθω πιο "πλήρης" και αποζητώ περισσότερο αλμυρά φαγητά.

Ούτως ή άλλως πια τις λίγες φορές που θέλω να φάω γλυκό, όταν ενδώσω ανακαλύπτω ότι τελικά αλμυρό ζητούσα. (εντάξει είμαι τρελή καλέστε τις κοινωνικές υπηρεσίες να μου πάρουν το παιδί)....


Όταν με το καλό παραγγείλετε βουτυράκι θα με υπολογίσετε για μικρή ποσότητα (γιατί δεν έχω καταψύκτη και η κατάψυξή μου δε χωράει τίποτα). Το ίδιο και με τα προβιοτικά.

Γνωρίζει κανείς που μπορώ να βρω κεφίρ γάλακτος ή νερού στη θεσσαλονίκη κοντά στο κέντρο; Σκέφτομαι να μην πάρω τα δικά μου μαζί στο τρένο, αλλά δε θα έχω αυτοκίνητο για να μετακινούμαι και θα μένω εκτός πόλης.

Ελινα Ζ.
11-07-12, 17:26
Μήπως έχουμε τον ίδιο χασάπη??:p


χαχα λες? Ο ΚΥΡΙΟς που θα μου τα φερει Αρτεμης λεγεται παντως:p

μιρικι οταν μου τα φερει θα σου πω κ αν θες σου δινω το τηλ.του .μαρεσει που τα φερνει στο σπιτι τρομερο αυτο για μενα που δεν μπορω να κουνηθω χιχι.εγω παντωσ κοριτσια που θηλαζω κ τα δυο παιδια πειναω συνεχεια.το μυαλο μου ειναι συνεχεια στο φαι...κ το στομα μου βεβαιως βεβαιως...:razz:

miriki
11-07-12, 17:30
Εσύ κάνεις την καλύτερη δουλειά τώρα, μη μιλάς καθόλου (τρώγε λέμε). ευχαριστώ πολύ πολύ....

Γράφοντας σε ένα άλλο θέμα για το πως χειριζόμαστε τις διαφορετικές διατροφικές μας επιλογές μου ήρθε η ιδέα να γράψω ένα γκαπσ παραμυθάκι που θα μιλάει για τα προβιοτικά, την επούλωση κλπ. Θα χρειαστώ τη βοήθειά σας.

Ρόζι μη με μαλώσεις, ξέρω ότι πρέπει να γράψω το διδακτορικό πρώτα..... αλλά μάλλον το άλλο με καίει πιο πολύ.....

Rosie
11-07-12, 19:09
Miriki σκεφτόμουνα σήμερα το πρωί ό,τι ψιλοχάθηκες από το θέμα αυτό τελευταία και αναρωτιόμουνα γιατί, αλλά βλέπω επανήλθες δρυμίτερη! :lol:

Αν έχεις ταλέντο στα παραμυθάκια γράψε σε παρακαλώ και ένα με τίτλο "Καιρός να μην πίνουμε το γάλα της μαμάς" για την κόρη μου, γιατί πραγματικά βαρέθηκα, θέλω να αποθηλάσω και τα πράγματα γίνονται χειρότερα, όλη μέρα είμαστε σε κόντρα με τη μικρή!
Δεν ξέρω, με το γιο μου είχα υπομονή και είχα πει ότι θα τον αφήσω να αποθηλάσει όποτε ήθελε αυτός πράγμα που έγινε, αλλά με την κόρη δεν αντέχω άλλο... :oops:

Αυτά τα μοσχάρια που λέτε στη Νάξο βόσκουνε; Έχει η Νάξος βοσκοτόπια; Γιατί αν απλά δεν τους δίνουνε φάρμακα αλλά τα ταϊζουνε σπόρους τότε καλύτερα να παίρνουμε αυτά με βιολογική πιστοποίηση.

vera
11-07-12, 20:57
Μιρικι κι εγω παρατηρησα οτι τις μερες που τρωμε σουπα ειμαι πολυ χορτατη ολη μερα. Μου κανει εντυπωση γιατι πριν με τη σουπα κατα κανονα χλαπακιαζα και πολυ ψωμι.

Μου κανει εντυπωση ποσο πιο ευκολα τελικα κανω τη διατροφη. Δεν το περιμενα......ολη μερα ψωμι ετρωγα και οπωσδηποτε ηθελα κατι γλυκο να φαω με τραβουσε. Κι ομως δεν μου κανουν πια αισθηση.....πιστευα οτι θα δυσκολευομουν πολυ. Εχω παψει και να ψηνω ψωμακια γιατι δεν τα τρωω (και πρεπει γιατι θα μου ληξουν τα αλευρια καρυδας!)

Σημερα εκανα κοτοπουλο στην κατσαρολα με πλευρωτους, κρεμμυδι και πιπερια και εβαλα και ζωμο κοτοπουλου. Εγινε πεντανοστιμο!

Ελινα Ζ.
11-07-12, 21:01
Ροζυ λεει ναι βοσκουνε κ οτι ειναι πολυ αγνα κ καλυτερα απο τα βιολογικα ...τωρα τι να πω παντως αυτος ο κυριος ειναι εμπιστοσυνης κ επεμεινε οτι ειναι πολυ καλο το κρεας.και η φιλη το ιδιο.Θα δοκιμασω απο αυριο που θα ερθει,πηρα ενα σωρο χεχε

Katerinoula23
11-07-12, 22:08
χαχα λες? Ο ΚΥΡΙΟς που θα μου τα φερει Αρτεμης λεγεται παντως:p

μιρικι οταν μου τα φερει θα σου πω κ αν θες σου δινω το τηλ.του .μαρεσει που τα φερνει στο σπιτι τρομερο αυτο για μενα που δεν μπορω να κουνηθω χιχι.εγω παντωσ κοριτσια που θηλαζω κ τα δυο παιδια πειναω συνεχεια.το μυαλο μου ειναι συνεχεια στο φαι...κ το στομα μου βεβαιως βεβαιως...:razz:

Eεεε αυτός είναι! Είναι πολύ καλός μας φίλος!

miriki
11-07-12, 22:43
Καλά σε λίγο θα βγούμε όλοι ξαδέρφια να μου το θυμηθείτε :)

Άστο Ρόζυ ο αποθηλασμός είναι και η δική μου αχίλλειος πτέρνα. Ομολογώ ότι έχω κουραστεί. Ευελπιστώ να βοηθήσουν και οι διακοπές αν και φοβάμαι ότι αν δε φτιάξει το εντεράκι δε θα έχω μέλλον! Μόλις αποφασίσω τι θα πω στο μικρό το σκαρώνουμε κι αυτό το παραμυθάκι.
Δριμύτερη δεν έχω επανέλθει (πίτσα φάγαμε...) αλλά χαίρομαι τόσο πολύ με τα νέα σας που παίρνω κουράγιο να ξαναρχίσω από την αρχή.

Α και στην Αντίπαρο ξέρω ότι έχουν μοσχάρια και ότι την Άνοιξη το νησί είναι ένα απέραντο βοσκοτόπι (το υπόλοιπο καιρό υποθέτω παραγγέλνουν έξω.....). Η Νάξος όμως είναι μεγάλο νησί έχει και το βουνάκι της, άνετο το βλέπω να έχει βοσκοτόπια.

Katerinoula23
11-07-12, 23:49
Ο συγκεκριμένος δεν φέρνει απλά κρέατα από τη Ναξο. Κατάγεται από το νησί και τα κρέατα που πουλάει τα ξέρει από την γέννηση τους. Ο αδερφός του που μένει μόνιμα εκεί τον προμηθεύει. Είναι όντως ελευθέρας βοσκής και αν χρειαστεί συμπλήρωμα (γιατί είπαμε στην Ελλάδα ζούμε όχι στη Γερμανία) τους δίνουν από εκεί ντοπια προιόντα.

Maggie
12-07-12, 00:07
Η Νάξος φημίζεται για τα κατσίκια και τα αρνιά της. Επίσης για τη γραβιέρα της η οποία είναι από αγελαδινό γάλα, σε αντίθεση με την Κρητική που είναι από πρόβειο

Rosie
12-07-12, 00:29
Μου κανει εντυπωση ποσο πιο ευκολα τελικα κανω τη διατροφη. Δεν το περιμενα......ολη μερα ψωμι ετρωγα και οπωσδηποτε ηθελα κατι γλυκο να φαω με τραβουσε. Κι ομως δεν μου κανουν πια αισθηση.....πιστευα οτι θα δυσκολευομουν πολυ. Εχω παψει και να ψηνω ψωμακια γιατι δεν τα τρωω (και πρεπει γιατι θα μου ληξουν τα αλευρια καρυδας!)

Βάλε τα στην κατάψυξη, και να λήξουνε δεν θα πάθουνε τίποτα.
Τελικά του Mercola είναι το καλύτερο, όχι μόνο από άποψη γεύσης αλλά και από συσκευασία. Είναι πολύ ποιοτική η συσκευασία του, κλείνει αεροστεγώς και δεν είναι από φθηνό πλαστικό σακούλας όπως αυτό του Keimling.

Μιρίκι κάποια στιγμή που θα έχω διαύγεια πνεύματος (σπάνια στιγμή δηλαδή πια!) θα σου πω τι λέω στο γιο μου για τα προβιοτικά, παρόμοια ιστορία που του λέω και όταν έχει πυρετό.
Πιάνει πάντως, το κεφίρ νερού που έχει και άσχημη γεύση το πίνει, η κομπούχα του αρέσει πολύ αλλά ούτε που να αγγίξει τουρσί και κεφίρ γάλακτος. Δεν πειράζει, γούστα είναι αυτά.

vera
12-07-12, 03:08
Eυχαριστω για το τιπ, το ειχα αγχος! Απο το iherb τα πηρα εδω και μηνες ετοιμαζοντας σιγα σιγα αποθεμα και δυστυχως ειδα οτι τα περισσοτερα ληγουν σεπτεμβριο.

Με ενδιαφερουν και μενα τα κρεατα, ενημερωστε μας και για τις τιμες.

Ελινα Ζ.
12-07-12, 04:37
Eεεε αυτός είναι! Είναι πολύ καλός μας φίλος!

Ελα βρε!!!!!τρομερο!!!εμεις εχουμε την αδερφη του δικηγορο μας!!!τον αρτεμη δεν τον ηξερα σημερα μιλησα πρωτη φορα!!!!απιστευτο!!!!χαχα μικρος ο κοσμος!!αρα θα ναι καλα τα κρεατα κατερινακι ε?πολυ χαιρομαι!

AnastasiosP
12-07-12, 16:17
Καλά νέα!!! kerrygold 25 kg -> 128,00 ευρώ δηλαδή 1.28ευρω τα 250γρ

Δυστυχώς χρειάζεται επαγγελματικός κωδικός για να το ψωνίσετε, αύριο θα έχω αναλυτικές πληροφορίες, από ότι κατάλαβα είναι ελαστικοί στο άνοιγμα καρτέλας πελάτη.

mesastoura
12-07-12, 18:18
Καλά νέα!!! kerrygold 25 kg -> 128,00 ευρώ δηλαδή 1.28ευρω τα 250γρ

Δυστυχώς χρειάζεται επαγγελματικός κωδικός για να το ψωνίσετε, αύριο θα έχω αναλυτικές πληροφορίες, από ότι κατάλαβα είναι ελαστικοί στο άνοιγμα καρτέλας πελάτη.
Καλά, έχουμε γνωστούς που δούλευαν εκεί παλαιότερα και μάλλον μπορούν να βοηθήσουν... ;) Και αν δεν μπορούν οι ίδιοι υπάρχουν φίλοι επαγγελματίες :grin:

Βλέπω έχει και κατάστημα κοντά μου;-)

Rosie
13-07-12, 01:27
Πολύ ωραία, πολύ καλή τιμή!
Μάλλον θα χρειαστούμε όμως περισσότερο από 25 κιλά γιατί ήδη μαζευτήκαμε γύρω στα 10 άτομα, όλοι στην Αθήνα πλην τον Αναστάσιο.

Εντωμεταξύ μου απαντήσανε τα εξής από την Kerrygold Ιρλανδίας:

Good Morning -
I hope this email finds you well.
Thank you for contacting the Kerrygold website and for your Butter query.

In response; We do not sell any retail butter in the Greek market. Our focus for our business in this market has always been Cheese, primarily Regato, with extensions into other types in recent years; Cheddar, Emmental and Tirotrella / Cheese strings.

Unfortunately there is not or will not be any outlets to buy Kerrygold butter in the Greek market for the foreseeable future.

Kind Regards,

Julie Curtin
Sales & Marketing Manager - Southern Europe
Irish Dairy Board | Consumer Foods Division


Εντωμεταξύ η Ελλαδα πρέπει να είναι η μοναδική χώρα στην Ευρώπη που να μην έχει βούτυρο Kerrygold, και να πεις ότι έχουμε άλλα ποιοτικότερα να το καταλάβω, αλλά... :roll:

zaharini
13-07-12, 15:17
Κι εγώ ενδιαφέρομαι Ελίνα.
Σας διαβάζω και σας χαίρομαι ομολογώ. Εμείς είμαστε μία σκέτη αποτυχία. Ο μικρός συνεχίζει σε φουλ στο περίπου (με μία γερή παρασπονδία κάθε εβδομάδα) κι εγώ το παλεύω όπως μπορώ. Σκέφτομαι τώρα το καλοκαίρι που είμαι και πάρα πολύ πιεσμένη και γενικώς θα λείπουμε, να κρατήσω τη φουλ στο βαθμό που μπορούμε και όταν με το καλό επιστρέψουμε για χειμώνα (μέσα Αυγούστου) να ξεκινήσουμε κι οι δυο ίντρο. Έτσι λοιπόν σκοπεύω να αποφεύγουμε τελείως αυτά που θεριεύουν τα παθογόνα (π.χ. ζάχαρη, μαγιά), αλλά να κάνουμε τις κουτσουκέλες μας με πράγματα που ερεθίζουν το έντερο ( π.χ. γλουτένη, ρύζι, πατάτες). Και φυσικά να παίρνουμε τα προβιοτικά μας.

Βέρα τα τουρσιά σου φαίνονται τέλεια, θα τα δοκιμάσω όλα.

Λοιπόν ακολουθεί σεντόνι.

Έχω την εντύπωση ότι κάποιες περιπτώσεις είναι πιο εύκολες ή πιο δύσκολες. Ο γιος μου γεννήθηκε με καισαρική (πήρε τα μικρόβια του χειρουργείου και όχι της μαμάς του), εγώ είμαι καραγκαπς (!) άτομο, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την εγκυμοσύνη και την ποιότητα του γάλακτός μου, το μωρό πήρε αντιβίωση κατά τη γέννα (όπως κι εγώ), νοσηλεύτηκε έντεκα μέρες στη ΜΕΝΝ με αντιβίωση (και αρκετές μερίδες ξένο γάλα), και πήρα αντιβίωση εγώ για πιθανή (γκρρρρρ) ουρολοίμωξη και για ένα δόντι και φυσικά περάσαμε καντιντίαση θηλών. Επίσης μέχρι 18 μηνών ειχε κάνει όλα τα εμβόλια που συστήνονταν εκτός από το μμρ (που το κάναμε φέτος).

Θεωρώ λοιπόν πολύ δύσκολο να θεραπευτεί πλήρως, πάντα θα χρειάζεται προσοχή. Για μένα πια το θεωρώ αδύνατο, ειδικά με το θέμα των σφραγισμάτων. Μπορούμε όμως να βοηθήσουμε το εντεράκι του αρκετά πιστεύω, ώστε να μπορεί να αντέξει παρασπονδίες, με προϋπόθεση τον υπόλοιπο καιρό να τρώει τα προβιοτικά του κλπ. Επίσης μπορώ να του δείξω ένα δρόμο διατροφής που σίγουρα θα απορρίψει στην πορεία, για κάποιο καιρό (υπό την πίεση της τρέλας που λέγεται μιμητισμός παιδικής και εφηβικής ηλικίας), αλλά εύκολα θα μπορεί να την ξαναβρεί εφόσον τη χρειαστεί.

Miriki μην απογοητεύσαι... Αν σου πω εγώ τι φάρμακα έχω παρεί... Απο μικρή μονίμως με αντιβιώσεις ήμουν. Όλο μου το βιβλιάριο είναι γεμάτο με αμυγδαλίτιδες. Διατροφή πολύ χάλια. Ναι μεν είχαμε αρκετά παραδοσιακά προϊόντα στο χωριό αλλά οι σοκολάτες και τα γλυκά ήταν τα αγαπημένα μου. Και φυσικά σαν αποτέλεσμα έχω ένα σωρό σφραγίσματα συν μία απονεύρωση... Στην εφηβεία μου και για αρκετά χρόνια αποφάσισα να γίνω χορτοφάγος χωρίς καμία ενημέρωση για το τι πρέπει να προσέχω..οπότε η κατανάλωση ζυμαρικών αυξήθηκε κατακόρυφα. Και σαν να μην έφταναν αυτά πριν μερικά χρόνια μου βρήκανε λέμφωμα και ακολούθησα χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία. Εκεί να δεις χημικό.... Το καταλαβαίνω ότι ο οργανισμός μου είναι πολύ επιβαρυμένος. Τόσο καιρό με προβιοτικά, χωρις ζάχαρη και γενικά ακολουθώντας αυτά που λέει η γκαπς και ακόμα έχω σοβαρό πρόβλημα. Με αυτό εννοώ ότι ακόμη δεν μπορώ να φάω πολλά φρούτα, αποξηραμένα σχεδόν καθόλου, μέλι ελάχιστο, τα παγωτά (gaps - legal εννοείται) όπως και τα πολλά γκαπς γλυκά με ενοχλούν.Ακόμη και ξηρούς καρπούς δεν τους άνεχομαι σε μεγάλες ποσότητες. Τυρί τρώμε σπάνια. Το τελευταίο διάστημα δε οι θηλές μου πονάνε απίστευτα κάθε φορά που θηλάζω και η γλώσσα μου είναι κάτασπρη τα πρωινά.
Όμως, από την άλλη πλευρά, από όταν έκοψα την ζάχαρη, δεν ξαναεμφανίστηκε έρπης, σπάνια βγάζω άφθες, δεν έχω σχεδόν ποτέ αέρια, τα κακά της μικρής είναι πολύ καλύτερα.
Άρα υπάρχει ελπίδα. Είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρουμε και για να είμαι ειλικρινής δεν θέλω πια να επιστρέψω στην διατροφή που έκανα πριν. Μου αρκεί αραιά και που να μπορώ να φάω έξω ή σε κάποιο άλλο σπίτι χωρίς πρόβλημα.
Για τα μικρά μας, είναι σίγουρο ότι κάποια στιγμή θα φάνε και πολλά άλλα πράγματα αλλά χτίζουμε μια γερή βάση που θα τα ακουλουθεί σε όλη τους τη ζωή.
Άλήθεια υπάρχει κάποια που να στέλνει το παιδάκι της παιδικό; Αναγκαστικά θα την στείλω από Σεπτέμβρη στον δημοτικό παιδικό. Πήγα να κάνω εγγραφή και τα μικρά τρώγανε φέτες ψωμί με βιτάμ και μαρμελάδα.:shock: Και έχει και μεσημεριανό το μενού... Αφού παρακαλάω τώρα με την κρίση να κάνουν περικοπές και να τους δίνουμε εμείς φαγητό από το σπίτι όπως γίνεται σε κάποιους άλλους παιδικούς... Φυσικά τους είπα ότι η μικρή έχει πρόβλημα και συμφωνήσαμε να μου λένε τι έχει το πρόγραμμά τους ώστε να φτιάχνω κάτι αντίστοιχο. Αλλά ανησυχώ για το πως θα το δεχτεί η μικρή. Έχει και μια εμμονή με το φαγητό.... Αν υπάρχει κάποια ( ή κάποιος) που να έχει παρόμοια εμπειρία ας μας πει πως το χειρίστηκε...
(Συγγνώμη για το μεγάλο ποστ, ήταν να μην καθίσω να γράψω:p)

AnastasiosP
13-07-12, 15:19
Βρήκα γνωστό μου που έχει καρτέλα πελάτη στο Μετρο, οπότε δεν χρειάζεται να ανοίγω κωδικό. Χρειάζονται 1 με 2 μέρες για να φέρουνε το βούτυρο κατόπιν παραγγελίας.

Αφού μαζευτήκατε ήδη 10 ατομα για Αθήνα νομίζω λύσατε και το πρόβλημα της ποσότητας. Και εγω βρηκα ακόμα μία οικογένεια που θέλει kerrygold, αν βρούμε ακόμα έναν θα παραγγείλω. Ίσως και μέσα στην βδομάδα να το πάρω.

Θα ενημερώσω μόλις έχω νέα.

Στο Μετρο βρήκα και κρέμα γάλακτος ενός λίτρου ARLA 36% (Δανίας ;; ) (UHT), η εταιρεία αυτή παράγει στις σκανδιναβικές χώρες, πιθανως να είναι καλύτερης ποιότητας, η τιμής της είναι ακριβότερη του Adoro. Δυστυχώς στο www.arla.com (http://www.arla.com) δεν έχει πληροφορίες. Θα την δοκιμάσω και βλέπουμε.

Τωρα θελω και έναν καλό παραγωγό αμυγδάλων για να φτιάξω και το αλεύρι.

zaharini
13-07-12, 15:28
Miriki σκεφτόμουνα σήμερα το πρωί ό,τι ψιλοχάθηκες από το θέμα αυτό τελευταία και αναρωτιόμουνα γιατί, αλλά βλέπω επανήλθες δρυμίτερη! :lol:

Αν έχεις ταλέντο στα παραμυθάκια γράψε σε παρακαλώ και ένα με τίτλο "Καιρός να μην πίνουμε το γάλα της μαμάς" για την κόρη μου, γιατί πραγματικά βαρέθηκα, θέλω να αποθηλάσω και τα πράγματα γίνονται χειρότερα, όλη μέρα είμαστε σε κόντρα με τη μικρή!
Δεν ξέρω, με το γιο μου είχα υπομονή και είχα πει ότι θα τον αφήσω να αποθηλάσει όποτε ήθελε αυτός πράγμα που έγινε, αλλά με την κόρη δεν αντέχω άλλο... :oops:

Αυτά τα μοσχάρια που λέτε στη Νάξο βόσκουνε; Έχει η Νάξος βοσκοτόπια; Γιατί αν απλά δεν τους δίνουνε φάρμακα αλλά τα ταϊζουνε σπόρους τότε καλύτερα να παίρνουμε αυτά με βιολογική πιστοποίηση.

Αχ, μεγάλο θέμα ο θηλασμός... Δεν σκοπεύω να αποθηλάσω αν και η μικρή τους τελευταίους 2-3 μήνες έχει μειώσει αρκετά τους θηλασμούς αλλά πρέπει να παραδεχτώ ότι θηλασμός και ζέστη είναι μαρτύριο!!!!

miriki
13-07-12, 16:15
Ζαχαρίνη είσαι έμπνευση! Δεν απογοητεύομαι, αλλά νιώθω ότι αν βλέπω ρεαλιστικά τα πράγματα θα μπορέσω πιο εύκολα να προσπαθήσω για κάτι εφικτό οπότε να μην... απογοητευτώ στην πορεία.

Με τον παιδικό ξεκινήσαμε πέρσι. Εκεί που πήγαινε το κάθε παιδί έφερνε το δικό του φαγητό οπότε ήταν πιο διαχειρίσιμα τα πράγματα αν και ζήλευε πολύ. Φέτος όλα θα τρώνε το ίδιο φαγητό εκτός από τον δικό μου. Κι εγώ θα ακολουθώ το μενού της εβδομάδας, στο βαθμό που θα μπορώ, αλλά το συγκεκριμένο σχολείο έχει πολύ καλή ψυχολογική υποστήριξη και είπαμε ότι θα δουλέψουμε το θέμα της διαφορετικότητας στην ομάδα και κατ ιδίαν. Ήδη έχω αρχίσει να του λέω ότι όλοι είμαστε διαφορετικοί μεταξύ μας δεν μας αρέσουν τα ίδια πράγματα και δεν τρώμε τα ίδια πράγματα και να του εξηγώ πολύ απλά πώς λειτουργούν οι τροφές και το πεπτικό μας.

Εννοείται ότι προχτές το βράδυ τον πείραξε η πίτσα, αλλά ήταν η πρώτη φορά που το παρατήρησε. Συνέδεσα λοιπόν τον κακό του ύπνο και το σύγκαμα με την πίτσα και του εξήγησα ότι ακόμη δεν είναι έτοιμος γι' αυτό και ότι πρέπει να φάει πολλά προβιοτικά (όλες τις μορφές κλπ) και να πιει πολλούς ζωμούς για να γίνει έτοιμος. Οπότε πιστεύω ότι αυτό θα είναι ένα χρήσιμο εργαλείο το να παρατηρεί το σώμα του και να καταλαβαίνει τι γίνεται ( amaretto ευχαριστώ για την ιδέα). Ξέρω ότι δεν το κατάλαβε, αλλά μπήκαν οι βάσεις.

Katerinoula23
13-07-12, 16:58
Παιδιά εμένα η μικρή έχει αγριέψει με το ψωμί....:mad: Επειδή έχουμε ζυμωτό προζυμένιο στο σπίτι λυσσάει κάθε φορά και ζητάει πολύ επίμονα και κλαίει!

Τί να κάνω βρε παιδιά? Λέτε να την αφηνω να τσιμπάει πού και πού κανένα κομματάκι? Φοβάμαι μην μας πάει πίσω...

Ζαχαρίνι πολύ ενθαρρυντική η ιστορία σου και πόσα έχεις περάσει... Μπράβο που τα μοιράστηκες μαζί μας!

Μιρικι εγώ τον παιδικό τον ψιλοφοβάμαι. Θέλω μετά τα Χριστούγεννα να την στείλω για να αρχισει να μπαίνει ετσι στο κλίμα ( και πιστεύω πως θα της αρεσει γαιτί μου το ζητάει :shock:) αλλά φοβάμαι μην ζηλευει τα άλλα παιδάκια. Τωρα τελευταία ζηλεύει πάρα πολύ όταν δει άλλο παιδάκι να τρώει μπισκότα ή ψωμι.:-(
Οπότε να γράφετε τις εμπειρίες σας να παίρνουμε ιδέες!

vera
13-07-12, 17:45
Katerina εμεις ειχαμε μεγαλο θεμα με το ψωμι κι ηταν ο λογος που δεν ξεκινησα gaps τον ιανουαριο που υπολογιζα. Εχει λατρεια στο ψωμι ο μικρος ολη μερα το μασουλουσε και το ζητουσε. Κι ομως πολυ γρηγορα, ουτε βδομαδα δεν περασε και το ξεπερασε. Πλεον τρωνε αλλοι μπροστα του χωρις προβλημα. Σημερα το ειδε στο τραπεζι και με ρωτησε αναφεροντας αν ειναι του μπαμπα. Του λεω ναι, του μπαμπα ειναι αλλα εγω κι αυτος δεν τρωμε. Περιεργως του ειναι αρκετο και δεν κανει θεμα.......ισως επειδη ειμαστε μαζι σε αυτο?

Προβλημα υπηρξε μια μερα που πηγαμε στους γονεις μου......η μανα μου που ολο τρωει και χοντραινει ενω ηταν στην κουζινα μαζι της το παιδι επρεπε ντε και καλα να χλαπακιασει ενα μπισκοτο μπροστα του ενω ηξερε οτι δεν επρεπε. Το παιδι επειδη προφανως βρεθηκε σε αλλο περιβαλλον και ειχε ενα ντεζαβου με τις βλακειες που το ταιζαν μεχρι προσφατα αρχισε να κλαιει γοερα ζητωντας μπισκοτο. Χτυπιοταν στα πατωματα λεμε!!!! Και η μανα ολο "αχ το καημενο, σκιζεται η καρδια μου" ηταν. Να κλεισει λιγο το ρημαδι το στομα της, για ενα μισαωρο εστω να μη ντερλικωσει κατι (απαγορευμενο) δεν μπορουσε, κωλυοταν. Το προβλημα ειναι με αυτους...τους παππουδες......


Τον αυγουστο που θα παμε στο χωριο θα εχω να αντιμετωπισω αυτα τα προβληματα, τη θεια μου ισως και σιγουρα τον πεθερο μου που το μονο που κανει ειναι να χωνει σοκολατες και κοκα κολες στα παιδια και δεν καταλαβαινει τιποτα. Αλλα ο κοσμος να χαλασει τη διατροφη θα την τηρησουμε!!!!Τωρα που αρχισαμε δεν την σταματω. Ευελπιστω οτι οταν γυρισουμε θα τον βαλω σε ιντρο.

Νομιζω οτι το σημαντικοτερο ειναι το παιδι να μη νιωθει μοναδικο που στερειται τοσα πραγματα αλλα να ξερει οτι καποιος κραταει το ιδιο διατροφικο πλανο και του συμπαραστεκεται. Που τρωει μαζι του και του κανει παρεα. Τοτε δεχεται τις απαγορευσεις. Ειναι πολυ μικρο να καταλαβει οτι κατι το βλαπτει αλλα μπορει να δεχθει ορια και κανονες.

Για μενα τωρα, θα ελεγα οτι επισης τελικα ειναι πιο ευκολο απο οτι περιμενα. Ισως επειδη εκανα ενα χρονο αποχη γαλακτοκομικων να ειμαι πιο εξοικειωμενη με τις απαγορευσεις. Νομιζω οτι το κλειδι ειναι να μη νιωθεις οτι στερεισαι και υποφερεις αλλα να δημιουργεις πιατα και προτασεις που σου αρεσουν και να το απολαυσεις οσο μπορεις. Και να διαβαζεις ποσο θρεπτικη ειναι η διατροφη σου ωστε να υποστηριζεσαι ψυχολογικα.

Για χρονια παθαινα συνεχεια ουρολοιμωξεις, πηρα απειρες αντιβιωσεις και ουδεις απο τους φωστηρες γονεις μου που τωρα κοπτονται για τη διατροφικη αξια του ψωμιου (και καταντησαν τα παιδια μου να τρωνε μονο ψωμια , μακαρονια και φρουτογιαουρτια του εμποριου) δε με βοηθησε με προβιοτικα, μονο φαρμακα μου εφερναν να παιρνω. Εδω μεγαλωσαμε τρωγοντας ετοιμες σουπες σκονη!!! Τωρα μου λενε οτι δεν προσεχω την υγεια των παιδιων επειδη δεν τα φλομωνω στο ψωμι και τα μπισκοτα. Το μεγαλο μου το χαλασαν και θα το στρωσω οσο μπορω αν σταματησουν τις επεμβασεις. Δεν αγοραζω τιποτα βλακωδες αλλα ο πατερας τους παλι πηρε παγωτα ενω συζητησαμε το θεμα της αντιψυκτικης ουσιας. Επειδη κι αυτος ειναι λιχουδης ντε και καλα πρεπει να καταστρεψει τα παιδια. Του ειπα αν θελει παγωτα του εμποριου να τα τρωει εξω μονος, δεν χρειαζονται να χαλανε τον οργανισμο τους και τα παιδια μαζι του.

vera
13-07-12, 17:46
Παιδιά εμένα η μικρή έχει αγριέψει με το ψωμί....:mad: Επειδή έχουμε ζυμωτό προζυμένιο στο σπίτι λυσσάει κάθε φορά και ζητάει πολύ επίμονα και κλαίει!

Τί να κάνω βρε παιδιά? Λέτε να την αφηνω να τσιμπάει πού και πού κανένα κομματάκι? Φοβάμαι μην μας πάει πίσω...




Οχι δεν θα της δινεις.....οσο δινεις θα ζηταει. Θα της εξηγεις οτι εσυ κι αυτη δεν το τρωτε, ειναι μονο για τον μπαμπα.

Rosie
13-07-12, 18:41
Παιδιά εμένα η μικρή έχει αγριέψει με το ψωμί....:mad: Επειδή έχουμε ζυμωτό προζυμένιο στο σπίτι λυσσάει κάθε φορά και ζητάει πολύ επίμονα και κλαίει!


Εμένα δεν ζητάει καθόλου πια, έχει μάθει ότι αυτή και η μαμά δεν το τρώνε το ψωμί αυτό, αλλά περιμένει να τελειώσει ο αδερφός της το πρωινό του και πάει και τσιμπάει τα ψίχουλα! :lol:

Όχι φυσικά, να μην της δίνεις ψωμί. Η γλουτένη είναι από τα πιο βασικά που πρέπει να αποφεύγουμε κατά τη γνώμη μου.
Χθες πήγαμε για φαγητό στο Wagamama και της επέτρεψα να φάει λίγο λευκό ρύζι αλλά το θεωρώ από τα πιο αθώα και εύπεπτα δημητριακά.
Και καλαμπόκι καμιά φορά τρώει.

Διαβάζω τις ιστορίες σας και σκέφτομαι ότι μάλλον φάνηκα τυχερή με τα παιδιά μου γιατί δεδομένης της άσχημής μου φυσικής κατάστασης τα πράγματα θα μπορούσανε να ήτανε πολύ άσχημα.
Γέννησα με φυσικό τοκετό, χωρίς κανένα φάρμακο, η κόρη μου παρόλο που νοσηλεύτηκε στη ΜΕΝΝ δεν πήρε ποτέ ξένο γάλα χάρην στη γυναικολόγο μου (ούτε φάρμακα, είχε απλά πολύ ψηλό ίκτερο) και γνώριζα για τα εμβόλια και έτσι δεν εμβολίασα καθόλου.
Αλλά εγώ είμαι άσχημα, Ζαχαρίνι κι εγώ από τότε που άρχισα την κομπούχα ξυπνάω με λευκή γλώσσα, και που να δείτε το πόδι μου, έκανε και κιρσό όταν ήμουνα έγκυος την κόρη μου και τώρα είναι στα χειρότερά του, μάλλον και λόγω ζέστης.

Μόνο με την Ίντρο θα στρώσω, αυτός είναι και ένας βασικός λόγος που θέλω να αποθηλάσω. Σκέφτομαι όλες αυτές τις τοξίνες που θα περάσουνε στο γάλα μου και στο παιδί και φρικάρω.
Έχω ένα ακόμη μαύρο σφράγισμα να αφαιρέσω και μετά θα είμαι έτοιμη, θα περιμένω να περάσουνε οι ζέστες και να δω τι θα κάνω με το θηλασμό.
Πάντως η Campbell λέει ότι αν η μαμά είναι σε άσχημη κατάσταση υγείας (μύκητες κτλ) και το παιδί είναι μεγάλο καλύτερα να αποθηλάσει πρωτού αρχίσει αποτοξίνωση.
Τη ρώτησε μια κοπέλα στα Yahoo Groups (με email) και της απάντησε και μας έκανε copy-paste το μήνυμά της.
Συμφωνώ μαζί της μ' όλα αυτά που διαβάζω για το τι περνάει στο γάλα :(

Αγχώνομαι και για τις διακοπές, τι θα τρώμε στο εξοχικό δύο βδομάδες; Οι πεθερά μου είναι και carb-queen, όλο ψωμί, πατάτες, ρύζια κτλ. Έχει και προ-διαβητικό σύνδρομο αλλά αρνείται να καταλάβει, προτιμάει τα χαπάκια :shock:

Katerinoula23
13-07-12, 19:09
Kι εμένα έτσι ήταν μέχρι πριν λίγο καιρό. Οταν δεν είχε πλέον συμπώματα αρχισαν όλοι να μου λένε γιατί να συνεχίσεις την διατροφή?? Δεν καταλαβαίνουν πόσο σημαντική είναι και η αποθεραπεία. Κι εγω έτσι της λέω η μαμά και εσύ δεν τρώμε μόνο ο μπαμπάς. Αλλά όλοι έχουν γίνει ελαστικοί τώρα μαζί της και τρώνε μπροστά της ότι να είναι :mad:. Και όλο μου ζητάει η καημένη....

vera
13-07-12, 19:10
Κι εγω χωρις ιντρο δεν θα στρωσω αλλα θα κανω υπομονη, δεν θελω να αποθηλασει τοσο νωρις ο μικρος. Αλλωστε θα αργησω να βγαλω τοσα σφραγισματα, αν τα καταφερω ποτε.



Αυτο με την πεθερα σου ειναι χαρακτηριστικο νοοτροπιας. Προτιμουν να χαπακωνονται παρα να διορθωσουν λιγο τη διατροφη τους. Η μανα μου δεν μπορει να σταματησει να τρωει γλυκα και εχει παχυνει τοσο που σε λιγο δεν θα περναει απο την πορτα. Ολο λεει να αδυνατισει κι ολο στοκαρει το σπιτι με γλυκα. Οποιο ντουλαπι κι αν ανοιξεις μπισκοτα και σοκολατες θα βρεις μεσα. Ενα διαστημα θυμαμαι προσπαθουσε να μου χωσει σε ανυποτπτο χρονο, στο στομα με το ζορι καποιο κομματι σοκολατας, μεχρι που ακουσε τα μπινελικια της. Επειδη εχει τις δικες της εμμονες ντε και καλα πρεπει να τις ενστερνιζομαστε ολοι!

Της εξηγουσα χθες οτι μπορει ένας λογος που εχει τοσο υψηλη πιεση να ειναι η ζαχαρη που τρωει, διαβαζα στο βιβλιο οτι για να διασπαστει ενα μοριο ζαχαρης θελει 56 μορια μαγνησιου κι οτι γι αυτο το λογο υπαρχει τοσο μεγαλη ελλειψη μαγνησιου στον οργανισμο γεγονος που οδηγει και σε υψηλη πιεση εκτος αλλων. Κι ενω χτυπα χαλαρα 17αρια δεν λεει να σταματησει τα γλυκα. Αλλα κατα τα αλλα φταιμε εμεις που της ανεβαινει η πιεση! Τωρα θα ρθει απο το χωριο με τονους απο γλυκα και μαρμελάδες που εφτιαξε (δεν αφηνει φρουτο στην ησυχια του, ολα μαρμελαδα τα κανει!) και θα μας κυνηγαει μετα να τα φαμε μη πανε χαμενα.

vera
13-07-12, 19:14
Kι εμένα έτσι ήταν μέχρι πριν λίγο καιρό. Οταν δεν είχε πλέον συμπώματα αρχισαν όλοι να μου λένε γιατί να συνεχίσεις την διατροφή?? Δεν καταλαβαίνουν πόσο σημαντική είναι και η αποθεραπεία. Κι εγω έτσι της λέω η μαμά και εσύ δεν τρώμε μόνο ο μπαμπάς. Αλλά όλοι έχουν γίνει ελαστικοί τώρα μαζί της και τρώνε μπροστά της ότι να είναι :mad:. Και όλο μου ζητάει η καημένη....


Κι εμας στην αρχη τους αναγκαζα να κρυβονται και τωρα τρωνε μπροστα του.....

Να μη τη λυπασαι, για το καλο της το κανεις. Κριμα τοση δουλεια και να παει χαμενη.

Ο μεγαλος εχει γεννεθλια την αλλη βδομαδα και δεν θα επιτρεψω να του παρουν ετοιμη τουρτα για να μη στενοχωρηθει ο μικρος που δεν θα του επιτρεπω να φαει. Φαγαμε ωραιοτατη τουρτα παγωτο gaps legal χθες και θα ξαναφαμε και τοτε.

Rosie
13-07-12, 19:14
Vera και η πεθερά μου έχει πίεση φυσικά, και ζει με μ' αυτά τα χαπάκια.
Ναι, η πίεση σχετίζεται και με την παχυσαρκία και με την διατροφή ψηλή σε υδατάνθρακες.

vera
13-07-12, 19:17
Αντε να το καταλαβουν αυτο.......εδω η μητερα μου που ειναι του ιατρικου χωρου και δεν θελει να στερηθει. Εντω μεταξυ απο τα χαπια της πιεσης εχει παρουσιασει και ζαχαρο. Παλι ομως κατι μασουλαει. Της ελεγα χθες οτι δεν με τραβαει πια καθολου το γλυκο και οτι οταν το σταματησεις θα σταματησει και η λιγουρα. Ειμαι ατομο που θελει να τρωει κατι γλυκο στη μερα κι ομως τωρα δεν θελω. Μου κανει μεγαλη εντυπωση αυτο. Σκεψουν χθες στο παγωτο εβαλα μελι και με χαλασε πολυ στη γευση....το επομενο θα γινει χωρις μελι.

Katerinoula23
13-07-12, 19:23
Συμφωνώ με την intro και τον αποθηλασμό και θα είναι και ευκολότερο γιατί δεν θα σου τραβάει και θερμίδες ;). Ο θηλασμός σε εξανλτεί πραγματικά! Εγώ έχω φτάσει σε ένα σημείο να μην ξέρω καν αν θα αποθηλάσω μέσα στον επόμενο χρόνο εκτος αν αλλάξει η μικρή. Εχει κολλήσει πάνω μου πάλι (από τότε που πήγαμε διακοπές και είμαστε όλη την ημέρα μαζί) και το βράδυ ενώ είχε συνηθίσει να κοιμάται στο κρεβάτι της με τις διακοπές χάλασε αυτό και τώρα θηλάζει πάλι και το βράδυ αφού κοιμόμαστε όλοι μαζί ξανα:?.

Εν τω μεταξύ μην γελάσετε γιατί μου είχε ξανασυμβεί...Ξεκίνησα ομοιοπαθητική θεραπεία για ένα θεμα που έχω και όλο το μυαλό μου φεύγει από την gaps και πάει στα απαγορευμένα :oops::oops::oops:. Είχα πάρει τον γιατρό μου και μου είπε πως είναι φυσιολογικό. Μου είχε ξανασυμβεί και παλιά προ εγκυμοσύνης! Καλά τι στο καλό candida είναι το ομοιοπαθητικό??:lol::lol::lol::lol: Πολύ δύσκολευομαι στο να αντισταθώ ενω τόσο καιρό ήμουν βράχος ακλόνητος:-P.

Katerinoula23
13-07-12, 19:27
Αντε να το καταλαβουν αυτο.......εδω η μητερα μου που ειναι του ιατρικου χωρου και δεν θελει να στερηθει. Εντω μεταξυ απο τα χαπια της πιεσης εχει παρουσιασει και ζαχαρο. Παλι ομως κατι μασουλαει. Της ελεγα χθες οτι δεν με τραβαει πια καθολου το γλυκο και οτι οταν το σταματησεις θα σταματησει και η λιγουρα. Ειμαι ατομο που θελει να τρωει κατι γλυκο στη μερα κι ομως τωρα δεν θελω. Μου κανει μεγαλη εντυπωση αυτο. Σκεψουν χθες στο παγωτο εβαλα μελι και με χαλασε πολυ στη γευση....το επομενο θα γινει χωρις μελι.

Και οι δύο γονείς μου παίρνουν χάπι για την πίεση και όσο και να έχει μαλλιάσει η γλώσσα μου προκοπή δεν βλέπω! Προτιμουν τα χαπάκια:|:|:|

amaretto
13-07-12, 22:22
Στο δικό μας παιδικό σταθμό ήταν ελαστικοί με την ώρα προσέλευσης και αποχώρησης και την αφήναμε μετά το πρωινό και την παίρναμε πριν το μεσημεριανό. Προς το τέλος της χρονιάς, αφού είχε γίνει σε όλους αυτόματη γνώση ότι "σε αυτό το παιδί δεν προσφέρουμε τίποτε", την αφήναμε να τρώει εκεί, όποτε το μενού είχε λαχανικά και πρόσεχαν να μην φάει κατά λάθος ψωμί ή τυρί που έδιναν στα άλλα παιδιά.
Στο ολοήμερο νηπιαγωγείο, όπου κάθε παιδί έφερνε τα δικά του, χωρίς να υπάρχει γραμμή για κοινό μενού, μερικές φορές υπήρξε αντίδραση για το διαφορετικό φαγητό (κυρίως ζήλεψαν τα άλλα παιδιά κάτι μπαλίτσες αμυγδάλου-χαρουπάλευρου που έμοιαζαν με σοκολατάκια!!! άκου να δεις!) αλλά το δούλεψε η δασκάλα - η οποία γενικώς έκανε συνέχεια κήρυγμα κατά του τζανκ.
Νομίζω ότι πριν τα 5 χρόνια, δέχονται εύκολα τις εξηγήσεις και τα μεν και τα δε. Να δούμε τι θα γίνει στο δημοτικό ...

camouflage
13-07-12, 22:45
Άλήθεια υπάρχει κάποια που να στέλνει το παιδάκι της παιδικό; Αναγκαστικά θα την στείλω από Σεπτέμβρη στον δημοτικό παιδικό. Πήγα να κάνω εγγραφή και τα μικρά τρώγανε φέτες ψωμί με βιτάμ και μαρμελάδα.:shock: Και έχει και μεσημεριανό το μενού... Αφού παρακαλάω τώρα με την κρίση να κάνουν περικοπές και να τους δίνουμε εμείς φαγητό από το σπίτι όπως γίνεται σε κάποιους άλλους παιδικούς... Φυσικά τους είπα ότι η μικρή έχει πρόβλημα και συμφωνήσαμε να μου λένε τι έχει το πρόγραμμά τους ώστε να φτιάχνω κάτι αντίστοιχο. Αλλά ανησυχώ για το πως θα το δεχτεί η μικρή. Έχει και μια εμμονή με το φαγητό.... Αν υπάρχει κάποια ( ή κάποιος) που να έχει παρόμοια εμπειρία ας μας πει πως το χειρίστηκε...
(Συγγνώμη για το μεγάλο ποστ, ήταν να μην καθίσω να γράψω:p)

Εγω τα εστειλα στον παιδικο που δεχονταν να τους πηγαινω το φαγητο (γιατι πολλοι ειπαν οχι!). Ολα τα αλλα παιδακια τρωνε του παιδικου και τα δικα μου το δικο τους. Αλλα εχω φροντισει να ειναι κατι ιδιο ή παρομοιο. Βεβαια η μεριδουλα ειναι μικρη (προς το παρον γυρνανε σπιτι και τρωνε το υπολοιπο) οποτε δε νομιζω οτι γινεται κατι ιδιατερο στο φαγητο. Δεν μου εχουν αναφερει τιποτα για το φαγητο των αλλων, δεν νομιζω να ζηλευουν κατι. Πιστευω οταν εχει κατι που δε το φτιαχνω (πχ ειχε πατατες ογκρατεν φαγητο ειναι αυτο για να χορτασεις;) εγω τους φτιαχνω κατι αλλο και μαλλον δε το αναγνωριζουν αυτο του παιδικου οποτε δε το ζητανε. Μαλλον ειναι θεμα μενου κατα πρωτον και κατα δευτερο αν σου αναφερει τιποτα το συζητας.
Προς το παρον τα στελνω μετα το πρωινο. Για πρωινο εκει εχουν ψωμι με βουτυρο και μελι και μαρμελαδα κλπ. Ε, θα φτιαχνω και εγω το ιδιο. Το πολυ πολυ να φτιαχνω gaps legal ψωμι. Η πλακα θα ειναι οταν εχει κεικ ή τσουρεκι (ειναι της υγειηνης και ο παιδικος :( ). Τα δικα μου ουτε να τα δουν αυτα! Ο,τι εχω φτιαξει και λεω 'ποιος θελει;' η απαντηση ειναι 'κανενας!'.

miriki
13-07-12, 23:10
Eμένα είναι πολύ λιχούδης και τρελλαίνεται με τις απαγορεύσεις. Βλέπει το μπαμπά εντωμεταξύ που δεν τα πολυκαταφέρνει να κρύβεται και πλέον απαιτεί κι εκείνος. Οι δε υπόλοιποι έχουν λυσσάξει άσε το παιδί να φάει και τέτοια, αλλά τελικά πήραν την απάντηση ότι πολύ θα με βόλευε να τρώει όλες τις σαχλαμάρες που τρώνε τα παιδιά αυτής της ηλικίας και να μη χειάζεται να μαγειρεύω τα πάντα μόνη μου χωρίς καμιά βοήθεια από πουθενά (ναι καρφί ήταν αυτό), όμως προτιμώ να μην ξύνεται σαν τη μαϊμού και να μην μυρίζουν τα κακά του σαν ψοφίμι. Οπότε το βουλώσανε όλοι.....

Κι εγώ στο σχολείο τον πήγαινα και θα τον πηγαίνω μετά το πρωινό, αλλά το μεσημεριανό και το δεκατιανό θα το τρώει εκεί. Χθες πρώτη μέρα γνωριμίας και ενώ συζητούσαμε με τη διευθύντρια πώς θα το χειριστούμε το ζήτημα, η νηπιαγωγός του έδωσε γάλα με δημητριακά (ευτυχώς που το παιδί δεν έχει κανονική αλλεργία και δεν κάνει σοκ). Εγώ έπαθα ένα εγκεφαλικό, εκείνες από τέσσερα πέντε η καθεμιά. Τουλάχιστον πλέον είμαι βέβαιη ότι δεν πρόκειται να ξαναγίνει λάθος.....

Ο μικρός ξετρελλάθηκε βέβαια και ζητάει συνέχεια τωρα, αλλά επειδή είναι φουλ συγκαμμένος και με κοιλίτσα γεμάτη αέρια κλπ (φούντωσε και το έκζεμα στα μάγουλα που είχαν εξαφανιστεί) συνέχισα το ίδιο τροπάριο ότι δεν είναι έτοιμος ΑΚΟΜΑ, αλλά αν πίνει τους ζωμούς του κλπ θα είναι έτοιμος σε λίγο καιρό. Ελπίζω ότι με το μπίρι μπίρι θα καταφέρω κάτι και μόλις γυρίσουμε από διακοπές να ξεκινήσουμε ίντρο.

miriki
13-07-12, 23:12
Όσο για τον αποθηλασμό, χθες ξύπνησε με πολύ κακή διάθεση και τελικά έβαλε τα κλάματα. Μου είπε λοιπόν ότι ήθελε να πιει γάλα και φοβήθηκε μην τον μαλώσω, γιατί τελευταία δεν είμαι και πολύ θετική (δεν τον μαλώνω, αλλά δεν τον ενθαρρύνω κιόλας, τον απομακρύνω μετά από λίγες γουλιές και άλλα τέτοια πετυχημένα). Εντάξει φαρμακώθηκα και αποφάσισα ότι θα τον αφήσω ήσυχο, νομίζω ότι πιέζεται πολύ.

Επίσης έχετε ιδέα για το τραύλισμα αν σχετίζεται; Δεν έχω βρει κάτι σχετικό μέχρι στιγμής. Μόνο αίτια που σχετίζονται είτε με το ότι το μυαλό "τρέχει" πιο γρήγορα από τη γλώσσα είτε με ψυχολογική πίεση (που ομολογουμένως δέχεται αρκετή).

Katerinoula23
14-07-12, 00:26
Όσο για τον αποθηλασμό, χθες ξύπνησε με πολύ κακή διάθεση και τελικά έβαλε τα κλάματα. Μου είπε λοιπόν ότι ήθελε να πιει γάλα και φοβήθηκε μην τον μαλώσω, γιατί τελευταία δεν είμαι και πολύ θετική (δεν τον μαλώνω, αλλά δεν τον ενθαρρύνω κιόλας, τον απομακρύνω μετά από λίγες γουλιές και άλλα τέτοια πετυχημένα). Εντάξει φαρμακώθηκα και αποφάσισα ότι θα τον αφήσω ήσυχο, νομίζω ότι πιέζεται πολύ.

Επίσης έχετε ιδέα για το τραύλισμα αν σχετίζεται; Δεν έχω βρει κάτι σχετικό μέχρι στιγμής. Μόνο αίτια που σχετίζονται είτε με το ότι το μυαλό "τρέχει" πιο γρήγορα από τη γλώσσα είτε με ψυχολογική πίεση (που ομολογουμένως δέχεται αρκετή).

Βρε Μιρικι μου όταν λες τραύλισμα σε τί βαθμό? Γιατί μεχρις ενος σημείου μου φαίνεται φυσιολογικό να κολλάνε λιγάκι...τώρα μαθανε να μιλανε. Αλλά αν είναι κεκέδισμα πχ ή κάτι τέτοιο ίσως σχετίζεται αλλά δεν το έχω ψάξει καθόλου.

vera
14-07-12, 00:33
Φαση τραυλισματος περασε και ο μεγαλος......

Διαβαστε για τα μανιταρια και πως αποθηκευουν βιταμινη D

http://www.huffingtonpost.com/paul-stamets/mushrooms-vitamin-d_b_1658690.html

Rosie
14-07-12, 01:36
Miriki έχω διαβάσει στα Yahoo Groups για τραυλισμό - Stuttering - οπότε φαίνεται να είναι και αυτό GAPS πρόβλημα.
Κάποια κοπέλα μάλιστα το συνέδεσε με die-off, έκανε την Ίντρο, και μόλις αύξανε για λίγο τα προβιοτικά αν θυμάμαι καλά εμφανιζότανε το πρόβλημα!

Γνωστό μας παιδάκι όμως το αντιμετώπισε επιτυχώς με λογοθεραπεία-ψυχοθεραπεία. Βέβαια δεν παρουσίαζε συμπτώματα GAPS και όπως φάνηκε ήτανε καθαρά ψυχολογικό, που σχετιζότανε άμεσα μάλιστα με την πίεση από τον παππού και τη γιαγιά να τρώει όλο το φαγητό του!

Κατά τα άλλα εμείς νωρίτερα πήγαμε σε ωραίο ιταλικό εστιατόριο και τηρήσαμε την GAPS παρόλο που οι υπόλοιποι τρώγανε τα κλασικά. Μου ζήτησε μόνο μια φορά πολύ διστακτικά να δοκιμάσει τα σπαγγέτι του αδερφού της αλλά της είπα ότι δεν τα τρώμε εμείς αυτά και ήτανε ΟΚ.
Επίσης της προσφέρανε κριτσίνι και είπα όχι και δεν διαμαρτυρήθηκε παρόλο που τρώγανε όλα τα υπόλοιπα παιδάκια!
Χαίρομαι επίσης γιατί άρχισε να δέχεται το όχι στο θηλασμό αν δεν φάει το φαγητό της! :D

Rosie
14-07-12, 01:42
Vera να ξέρεις ότι στην GAPS θα περνάς από πολλές φάσεις, πχ κάποιο διάστημα θα είσαι πολύ στα χάι σου και θα πίνεις με όρεξη τους ζωμούς σου, σε άλλες όμως θα είσαι ληθαργική και θα σκέφτεσαι μόνο τα GAPS-legal brownies! :lol:
Μην απογοητευθείς όμως, γι' αυτό σε προειδοποιώ, αν και δεν είναι εύκολο να μην χάσεις το κουράγιο σου.
Γι' αυτό όμως άλλωστε έχουμε το γρουπάκι μας εδώ πέρα για να γράφουμε τι μας απασχολεί και πως νιώθουμε και να αλληλο-εμψυχωνώμαστε!

Γιατί εγώ έχω την εντύπωση ότι τα ομοιοπαθητικά έχουνε ζάχαρη; Αφού είναι γλυκά, δεν είναι; Η κόρη μου κάνει σκηνές άμα είναι να πάρει καμία καψουλίτσα για να πάρει κι άλλες, γι' αυτό κι εγώ με φειδώ τις δίνω ομοιοπαθητικά (πέρα που δεν τα πολυπιστεύω δηλαδή! :lol:).

yotasam
14-07-12, 09:57
Νομίζω ότι πριν τα 5 χρόνια, δέχονται εύκολα τις εξηγήσεις και τα μεν και τα δε. Να δούμε τι θα γίνει στο δημοτικό ...

Δεν θα το αναλύσω για να μην σας απογοητεύσω. Αλλά μπορεί να είναι και στο δικό μου παιδί. Είναι γενικότερα πολύ αντιδραστική.

Katerinoula23
14-07-12, 10:30
Δεν θα το αναλύσω για να μην σας απογοητεύσω. Αλλά μπορεί να είναι και στο δικό μου παιδί. Είναι γενικότερα πολύ αντιδραστική.

Eγώ θα έλεγα πριν τα 2.5 είναι εύκολα :lol::lol::lol:.

Rosie ναι τα ομοιπαθητικά έχουν ζάχαρη και γι αυτο με παραξενέυει που η Campell τα επιτρέπει τελικά. Ισως στην άλλη μορφή τους που είναι σκόνη? :confused: Δεν ξέρω πάντως αυτό το είχα πάθει και στο παρελθον. Γενικώς είμαι πολύ σταθερος χαρακτήρας και δεν παρασύρομαι εύκολα. Και τότε όταν εκανα αυτή την θεραπεία το μυαλό μου όλο ήταν αλλού. Εμένα με πιάνει πολύ η ομοιοπαθητική (αν βρω το καταλληλο φαρμακο).

Χτες πχ καταβρόχθισα το basmati του αντρα μου :oops::oops::oops:. Εκεί που έφτιαχνα τουρτες και γλυκά και ούτε που με ένοιαζε να δοκιμάσω :-(. Τέλος πάντων!!:-P:-P

Katerinoula23
14-07-12, 10:32
Rosie και Μiriki οταν λέμε τραυλισμό από ποιά ηλικία και μετά αναφερόμαστε?

Rosie
14-07-12, 12:08
Rosie ναι τα ομοιπαθητικά έχουν ζάχαρη και γι αυτο με παραξενέυει που η Campell τα επιτρέπει τελικά. Ισως στην άλλη μορφή τους που είναι σκόνη? :confused:

Στο εξωτερικό υπάρχουνε ομοιοπαθητικά σε υγρή μορφή, συνήθως σε διάλυμα αλκοόλ, όπως η εχινάκεια.
Μας έχει δώσει η παιδίατρος μας για τη μικρή όταν δεν υπήρχε το συγκεκριμένο σκεύασμα στην Ελλάδα σε χαπάκι, τα φέρνει η ίδια από το εξωτερικό.
Αλλά και η οδοντίατρος μου πάντα ομοιοπαθητικά σε υγρή μορφή μου δίνει, σε σταγονίτσες. Δεν έχω ιδέα που τα βρίσκει, θα τη ρωτήσω όμως άμα είναι την επόμενη φορά που θα πάω.

Αμφιβάλλω αν η Campbell εννοεί το χαπάκι με ζάχαρη, αυτά μποϊκοτάρουνε την GAPS. Πάντως πρόσεξα ότι τα δικά μου τα παιδιά παθαίνουνε εξάρτηση απ' αυτά και είμαι σίγουρη ότι είναι η ζάχαρη, τελευταία που χρειάστηκε να δώσω στο γιο μου περίμενε πώς και πως την ώρα της ημέρας που θα έπαιρνε την καψουλίτσα του! :shock:


Κατερίνα δεν νομίζω ότι είναι σε οποιαδήποτε ηλικία φυσιολογικό ένα παιδάκι να τραυλίζει.

Katerinoula23
14-07-12, 14:11
Στο εξωτερικό υπάρχουνε ομοιοπαθητικά σε υγρή μορφή, συνήθως σε διάλυμα αλκοόλ, όπως η εχινάκεια.
Μας έχει δώσει η παιδίατρος μας για τη μικρή όταν δεν υπήρχε το συγκεκριμένο σκεύασμα στην Ελλάδα σε χαπάκι, τα φέρνει η ίδια από το εξωτερικό.
Αλλά και η οδοντίατρος μου πάντα ομοιοπαθητικά σε υγρή μορφή μου δίνει, σε σταγονίτσες. Δεν έχω ιδέα που τα βρίσκει, θα τη ρωτήσω όμως άμα είναι την επόμενη φορά που θα πάω.

Αμφιβάλλω αν η Campbell εννοεί το χαπάκι με ζάχαρη, αυτά μποϊκοτάρουνε την GAPS. Πάντως πρόσεξα ότι τα δικά μου τα παιδιά παθαίνουνε εξάρτηση απ' αυτά και είμαι σίγουρη ότι είναι η ζάχαρη, τελευταία που χρειάστηκε να δώσω στο γιο μου περίμενε πώς και πως την ώρα της ημέρας που θα έπαιρνε την καψουλίτσα του! :shock:


Κατερίνα δεν νομίζω ότι είναι σε οποιαδήποτε ηλικία φυσιολογικό ένα παιδάκι να τραυλίζει.

Δεν το εχω συναντήσει ποτέ αλλά μιας που το αναφερατε διαβασα οτί μεχρι και τα 3 1/2 το πολύ μπορεί να είναι φυσιολογικό μιας και αναπτύσεται η σκέψη και το λεξιλόγιο... Απλά για να έχουμε υποψιν μας;)

Μια φορά είχα πάρει ομοιοπαθητικά σε σκόνη χωρίς τις μπίλιες ζάχαρης. (αλλά δεν θυμάμαι από πού:rolleyes:).

vera
14-07-12, 15:16
Με προβληματισατε τωρα με τη ζαχαρη στα ομοιοπθητικα. Ο μικρος πρεπει να τα παιρνει καθημερινα λογω της παλλινδρομισης! Πως μπορουμε να ξερουμε αν η Καμπελ απορριπτει τις καψουλες?

Εχω την εντυπωση οτι ειτε μπιλιες ειτε σκονη το ιδιο υλικο ειναι. Αναλογα με το φαρμακοποιο ειναι η μορφη, πως τα φτιαχνει. Μια φορα μου ετυχε με σκονη. Αλλα κι ο δικος μου ανυπομονει με το φαρμακο του, βασικα επειδη ειναι μπιλιτσες και του τις δινω με το κουταλακι, τρελλαινεται να τις μασαει. Γενικα τα δικα μου παιδια αγαπουν τα συμπληρωματα διατροφης, ο μεγαλος καταβροχθιζει ακομα και τις μεγαλες καψουλες του cod oil. Δεν το βλεπω ως εξαρτηση δλδ. Για να καταλαβετε κατι χαπακι του Μερκολα πολυβιταμινες που τρελλαινοταν να τα παιρνει ο μικρος τωρα δεν τα θελει καθολου πλεον παρολο που εχουν ζαχαρη. Ειναι με τις φασεις του....και το ομοιο παλια δεν το ηθελε καθολου.......τωρα το θελει κι αυριο δεν ξερω πως θα αντιδρασει.

Θα ρωτησω τις φαρμακοποιους αν υπαρχουν σε μορφη χωρις ζαχαρη....ουφ....αυτο δεν το σκεφτομουν....και το θεμα ειναι οτι το παιρνει καθημερινα.


Εμας το τραυλισμα στο μεγαλο κρατησε λιγο καιρο και ηταν φανερο οτι κολλουσε το μυαλο του εκεινη την ωρα.

Rosie
14-07-12, 17:36
Μάλλον δεν συναντήσατε παιδάκια να τραυλίζουνε πραγματικά, δεν μπορεί να είναι φυσιολογικό κάτι τέτοιο ακόμη και σε μικρή ηλικία.
Να σκεφτείτε ότι εγώ δεν είχα καν την υπομονή να κάτσω να ακούσω τι μου έλεγε το παιδάκι που σας λέω, είναι και βαφτιστήρι μου!

Vera ναι, να ρωτήσεις ένα καλό ομοιοπαθητικό φαρμακείο εφόσον ο μικρός τα παίρνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η Nelson's για παράδειγμα βγάζει και όλα τα σκευάσματά της σε υγρή μορφή, δες εδώ για παράδειγμα:
http://www.nelsonshomeopathy.com/made-to-order-recipe2.aspx

Aκόμη και για την κομπούχα που μπορεί να περιέχει απειροελάχιστη ζάχαρη η Campbell λέει ότι μόνο στη full επιτρέπεται και μετά από αρκετό καιρό που έχει επουλωθεί το έντερο σε μεγάλο βαθμό.

vera
14-07-12, 18:07
Λες να παραγγειλω απο κει το φαρμακο μας?


Μηπως κακως παιρνω κομπουχα τοτε?

Εκανα τωρα με την παγωτομηχανη ενα νοστιμοτατο παγωτο κεφι με μανγκο! Εφαγε μεχρι και ο μεγαλος που σιχαινεται το κεφιρ......απορησα!




Ροζι εχω τυρκουαζ πεταλουδα γιακεινο που λεγαμε, αν ερθετε θα σου το φτιαξω ;)

vera
14-07-12, 18:08
Δεν μπορω να καταλαβω απο το σαιτ πως να παραγγειλω το φαρμακο!!

vera
14-07-12, 18:12
Τελικα την τουρτα παγωτο για τα γεννεθλια θα την κανω παλι ετσι, με βαση αμυγδαλο (σκεφθηκα οτι χωρις αυτο θα τρεχει το υγρο εξω απο τη φορμα) και μαλλον θα ανακατεψω δυο διαφορετικα μειγματα (λευκο και σοκολα) να γινει πιο εντονο το μαρμπρε.

kikileuteris
14-07-12, 18:23
Μάλλον δεν συναντήσατε παιδάκια να τραυλίζουνε πραγματικά, δεν μπορεί να είναι φυσιολογικό κάτι τέτοιο ακόμη και σε μικρή ηλικία.
Να σκεφτείτε ότι εγώ δεν είχα καν την υπομονή να κάτσω να ακούσω τι μου έλεγε το παιδάκι που σας λέω, είναι και βαφτιστήρι μου!

Vera ναι, να ρωτήσεις ένα καλό ομοιοπαθητικό φαρμακείο εφόσον ο μικρός τα παίρνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η Nelson's για παράδειγμα βγάζει και όλα τα σκευάσματά της σε υγρή μορφή, δες εδώ για παράδειγμα:
http://www.nelsonshomeopathy.com/made-to-order-recipe2.aspx

Aκόμη και για την κομπούχα που μπορεί να περιέχει απειροελάχιστη ζάχαρη η Campbell λέει ότι μόνο στη full επιτρέπεται και μετά από αρκετό καιρό που έχει επουλωθεί το έντερο σε μεγάλο βαθμό.

Εξαρτάται τι εννοεί κανείς φυσιολογικό...:rolleyes:

Ο αδερφός μου είναι τραυλός. Ο τραυλισμός, άλλοτε έχει μία βαθύτερη αιτία (πχ ξέρω παιδάκι που τραύλιζε όταν γεννήθηκε το αδερφάκι του για ένα α χρονικό διάστημα), κι άλλοτε καμμία και χρήζει απλά λογοθεραπείας.

Για την περίπτωση του αδερφού μου, έχουν ενοχοποιηθεί οι πυρετικοί σπασμοί.

Πάντως, ο πλέον κατάλληλος να αντιμετωπίσει μία περίπτωση τραυλισμού, είναι ένας λογοθεραπευτής, του οποίου η δουλειά είναι να δώσει ουσιαστικά στο λόγο του παιδιού που τραυλίζει...ρυθμό;). Ρυθμό δεν έχουν οι τραυλοί...γι αυτό κι όταν τραγουδάνε δεν τραυλίζουν...

Προσωπικά, έχοντας ζήσει το θέμα από κοντά, και λόγω ιστορικού αν θέλετε, με την παραμικρή ένδειξη, θα φρόντιζα να δει το παιδί ένας ειδικός. Εγώ όμως είμαι ολίγον υστερικιά λόγω ιστορικού.

Εν κατακλείδι, αν κάποια μανούλα πιστεύει ότι το παιδί της μπορεί να τραυλίζει, είναι καλό να συμβουλευτεί την κατάλληλη ειδικότητα.

Α, και συνήθως, τώρα πια, ευτυχώς, οι άνθρωποι που έρχονται αντιμέτωποι με τους τραυλούς, τους αντιμετωπίζουν ως φυσιολογικούς ανθρώπους. Τουλάχιστον ο αδερφός μου, δεν είχε ποτέ πρόβλημα με τον κοινωνικό του περίγυρο, τους συναδέλφους, τους καθηγητές του, είτε στο δημοτικό, ή στο γυμνάσιο - λύκειο, ή ακόμη και στο πανεπιστήμιο, ποτέ δεν τον έκαναν να αισθανθεί άσχημα, και έκαναν αυτό που όφειλαν ως καθηγητές, του άφησαν το χρόνο και το χώρο να αναπτύξει και να καλλιεργήσει τις δεξιότητές του.

Αυτά για τον τραυλισμό.

kinkajoujou
14-07-12, 18:28
Κατερίνα δεν νομίζω ότι είναι σε οποιαδήποτε ηλικία φυσιολογικό ένα παιδάκι να τραυλίζει.

Αυτό είναι λάθος, μεταξύ 2-3 ετών είναι πολύ μεγάλο το ποσοστό των παιδιών που τραυλίζει για μερικούς μήνες, χωρίς να υπάρχει ψυχολογικό υπόβαθρο. Αποδίδεται απλά στο ότι ο εγκέφαλός τους είναι πιο μπροστά από τα όργανα παραγωγής της ομιλίας και δίνει εντολές που δεν μπορούν να εκτελεστούν άμεσα, κι από εκεί αρχίζει να κολλάει το παιδί στην ομιλία. Δεν χρειάζεται κάποια παρέμβαση, όταν ωριμάσει το σύστημα και στο μεσοδιάστημα δεν έχουμε αγχώσει το παιδί, θα φύγει μόνο του. Μόνο αν βλέπουμε ότι συνεχίζεται για πολλούς μήνες κι ότι το παιδί δείχνει κι άλλα σημάδια στρες έχει νόημα να το ψάξουμε.

Rosie
14-07-12, 18:44
Ροζι εχω τυρκουαζ πεταλουδα γιακεινο που λεγαμε, αν ερθετε θα σου το φτιαξω ;)

Τέλεια!
Μόνο που η δικιά μου πεταλουδίτσα δεν είναι τυρκουάζ αλλά καφέ, αλλά μου φαίνεται η τυρκουάζ θα είναι ακόμη πιο ωραία!

Off topic, sorry!

vera
14-07-12, 18:58
Τέλεια!
Μόνο που η δικιά μου πεταλουδίτσα δεν είναι τυρκουάζ αλλά καφέ, αλλά μου φαίνεται η τυρκουάζ θα είναι ακόμη πιο ωραία!

Off topic, sorry!

Kafe δυστυχως δεν εχω!Κλεινω το off topic :)

vera
15-07-12, 17:36
Για την παραγγελια βουτυρου υπολογιστε εμενα για ενα 5κιλο κι αλλο ενα για μια φιλη μου. 10 κιλα δλδ συνολο.

mesastoura
16-07-12, 10:12
@vera: παγωτομηχανή είναι η λύση. Ευτυχώς η γυναίκα μου την έχει χρησιμοποιήσει πολύ τον λίγο καιρό που την έχουμε. Χθες βοηθούσα και εγώ. Πάντως απαιτεί αρκετό χρόνο. Βάζουμε ή μέλι ή την μισή ζάχαρη από την όποια συνταγή τις αρέσει στο internet. Δική της παρατήρηση πως το αυγό βοηθάει να μην γίνεται πολύ σκληρό.
…. Η κόρη μου όμως συνεχίζει και ζητάει παγωτά από περίπτερα καθώς και άλλες «βλακιουλες». Είναι γενικά ζήτουλας όχι μόνο με τα φαγητά, ευτυχώς τρώει λίγο και το βάρος της είναι κανονικό. Επίσης δοκιμάζει πολλά και διάφορα σε αντίθεση με τον γιό μου … που έχει ελάχιστη ποικιλία (ειδικά στα φρούτα, μπανάνα, καρπούζι , πορτοκαλάδα κυρίως... )
Ενδιαφέρον αυτό με την ζάχαρη και την πίεση, έχεις κανένα λινκ;

@rosie: όσο αφορά τον θηλασμό και την full gaps θα πρότεινα να αφήσεις τα πράγματα να κυλήσουν μόνα τους και φυσικά. Γιατί να αγχώνεσαι και να βιάζεσαι; Ναι τα ομοιοπαθητικά είναι ζάχαρη. Είναι πολύ μικρή η ποσότητα όμως. Ίσως έχει νόημα να συζητηθεί με κάποιο καλό φαρμακείο άλλο σκεύασμα (π.χ. σταγόνες για προσθήκη σε νερό). Α! τώρα διάβασα παρακάτω και είδα πως γνωρίζεις…

fairy's mom
16-07-12, 22:13
Βερα εγώ την κομπούχα θα την άφηνα στη θεση σας για λίγο αργότερα.
Δώσε έμφαση τώρα στα άλλα προβιοτικά.

Δεν σου λέω πόσο σε ζηλεύω που έχεις τον μπαμπά σου να σου φτιάχνει τα τουρσιά! Βαριέμαι απίστευτα την διαδικασία. Γενικά έχω πάθει με την γκαπς μία απέχθεια προς την κουζίνα. Θέλω να περνάω όσο γινεται λιγότερο χρόνο σε αυτό το δωμάτιο του σπιτιού. :rolleyes:

Προσοχή στους ανάμικτους φυσικούς χυμούς από καφετέριες!!!!

Κάθε φορά ευτυχώς ρώτάω ακριβώς τι βάζουν στον χυμό και αν έχει ίχνος αμιτας. Προχθες μου είπαν σε ένα καφε-εστιατόριο γνωστό πολύ, ότι διατηρούν τα φρούτα κομμένα μέσα σε αμίτα και βάζουν μέσα και ελάχιστη για λίγη νοστιμιά! :shock: Ευτυχώς που του έκοψε να με ρωτήσει γιατί φοβήθηκε για τυχόν αλλεργίες, οπότε πήραμε έναν χυμό πορτοκάλι.

vera
17-07-12, 00:35
Mesastoura το διαβασα στο βιβλιο της Καμπελ.

Ευτυχως αρχισε ο μεγαλος να τρωει τα παγωτα που φτιαχνω (με την παγωτομηχανη φυσικα) σημερα τους εφτιαξα παγωτο μπανανα με γαλα και κακαο γιατι τοσο που τρωει με το μπαμπα του δε συμφερει να βαζω γαλα καρυδας......οχι οτι ειναι ακριβοτερη απο κρεμα γαλακτος αλλα πιο δυσευρετη.

vera
17-07-12, 00:37
Βερα εγώ την κομπούχα θα την άφηνα στη θεση σας για λίγο αργότερα.
Δώσε έμφαση τώρα στα άλλα προβιοτικά.

Δεν σου λέω πόσο σε ζηλεύω που έχεις τον μπαμπά σου να σου φτιάχνει τα τουρσιά! Βαριέμαι απίστευτα την διαδικασία. Γενικά έχω πάθει με την γκαπς μία απέχθεια προς την κουζίνα. Θέλω να περνάω όσο γινεται λιγότερο χρόνο σε αυτό το δωμάτιο του σπιτιού. :rolleyes:

Προσοχή στους ανάμικτους φυσικούς χυμούς από καφετέριες!!!!

Κάθε φορά ευτυχώς ρώτάω ακριβώς τι βάζουν στον χυμό και αν έχει ίχνος αμιτας. Προχθες μου είπαν σε ένα καφε-εστιατόριο γνωστό πολύ, ότι διατηρούν τα φρούτα κομμένα μέσα σε αμίτα και βάζουν μέσα και ελάχιστη για λίγη νοστιμιά! :shock: Ευτυχώς που του έκοψε να με ρωτήσει γιατί φοβήθηκε για τυχόν αλλεργίες, οπότε πήραμε έναν χυμό πορτοκάλι.

Ελα που δε μου φτιαχνει τουρσια τωρα.....με εγραψαν κανονικα και αναγκαστηκα να φτιαξω μονη και να τα κανω λυσσα. Απο οτι μου πε η Ροζι καλυτερα να αποφευγουμε τα οξινα φρουτα....αρα πρεπει να παιρνω κατι αλλο εξω. Καλα που ειπες για την αμιτα παντως, να ξερω να τους ρωταω.

Rosie
17-07-12, 00:43
Ούτε κι εγώ εμπιστεύομαι απ' έξω τους χυμούς, ειδικά για τη μικρή.
Για μένα πάντα San Pellegrino (ή Σουρωτή εάν δεν έχουνε, αν και το καλύτερο απ' όλα είναι το ξυνόνερο Φλώρινας που έχει φυσικό ανθρακικό).

Πάντως δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό από την κομπούχα τώρα με τις ζέστες!
Είναι μαρτύριο να βάζω όριο στο φλυτζανάκι του καφέ :-(

yotasam
17-07-12, 08:47
Λοιπόν, εγώ σταμάτησα για το κεφίρ και όλα ο.κ με τις αύθες. Τόλμησα να ξαναπιώ για τρεις μέρες φουλ και πάλι αύθα. Βρε παιδιά, τόσο δυνατό είναι; Δηλαδή με την κομπούχα τι θα γίνει; Και φανταστείτε ότι εγώ δεν έχω κανένα ιδιαίτερα εμφανές σύμπτωμα γκαπς.
Η μητέρα μου ήπιε πρώτη φορά κεφίρ νερού και την έπιασε πονοκέφαλος, ναυτία και εμετός. Καλά αυτή είναι καραγκαπς όμως, με χρόνια δυσκοιλιότητα και πολλά προβλήματα στο πεπτικό. Τουλάχιστον πείστηκε για τα προβιοτικά. Πήγαμε εχθές σε ένα γαστρεντερολόγο για τον πατέρα μου και είχε ένα βιβλίο ενημερωτικό για το πεπτικό και παντού έγραφε για προβιοτικά. Τελικά η Κάμπελ είναι πολύ μπροστά.

Με το κεφίρ τι θα κάνω. Δεν μπορώ να μην πίνω. Ειδικά τώρα με τη ζέστη το κεφίρ νερού παγωμένο με χυμό πορτοκάλι το πίνω πολύ ευχάριστα και σε ποσότητες. Αμάν πια αυτές οι αύθες.

Rosie
17-07-12, 09:06
Γιώτα έτσι κι εγώ... κανένα άλλο σύμπτωμα GAPS αλλά η γλώσσα μου τώρα με την κομπούχα είναι πιο λευκή από ποτέ :(
Και πρόσεξα ότι είναι και λίγο του μικρού που πίνει κομπούχα, και αυτός κανένα σύμπτωμα GAPS ποτέ!
Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει άνθρωπος ή παιδί στις μέρες μας που να μην έχει παθογόνα στο έντερό του και είναι λογικό με το σύγχρονο τρόπο ζωής όσο και να προσέχει κανείς.

Katerinoula23
17-07-12, 09:12
Ούτε κι εγώ εμπιστεύομαι απ' έξω τους χυμούς, ειδικά για τη μικρή.
Για μένα πάντα San Pellegrino (ή Σουρωτή εάν δεν έχουνε, αν και το καλύτερο απ' όλα είναι το ξυνόνερο Φλώρινας που έχει φυσικό ανθρακικό).

Πάντως δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό από την κομπούχα τώρα με τις ζέστες!
Είναι μαρτύριο να βάζω όριο στο φλυτζανάκι του καφέ :-(

Κι εγώ τα ίδια παίρνω για να είμαι σίγουρη και μόνο άμα πάμε σε καμμιά καλή καφετέρια παίρνω χυμό ή αν τον υποπτεύομαι φρέσκια φρουτοσαλάτα για την μικρή.

Katerinoula23
17-07-12, 09:17
Γιώτα έτσι κι εγώ... κανένα άλλο σύμπτωμα GAPS αλλά η γλώσσα μου τώρα με την κομπούχα είναι πιο λευκή από ποτέ :(
Και πρόσεξα ότι είναι και λίγο του μικρού που πίνει κομπούχα, και αυτός κανένα σύμπτωμα GAPS ποτέ!
Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει άνθρωπος ή παιδί στις μέρες μας που να μην έχει παθογόνα στο έντερό του και είναι λογικό με το σύγχρονο τρόπο ζωής όσο και να προσέχει κανείς.

Ε μα λογικό δεν είναι??? Με αυτό το περιβάλλον και την μόλυνση (μόνο από αυτά αν εξαιρέσουμε την junk διατροφή:cool:) όλοι έχουμε κάντιντα λίγο (λέμε τώρα ) ή πολύ....

Γιώτα γιατί δεν δοκιμάζεις να το αυξάνεις προοδευτικά? Μην πίνεις ποσότητες ξεκίνα με το κουταλάκι να παίρνεις έστω και λίγο...

Katerinoula23
17-07-12, 11:57
Eίδατε τα καινούργια chips λαχανικών του keimling??

Πχ: http://www.keimling.eu/.cms/425-7-557

Rosie
17-07-12, 13:05
http://www.scientificamerican.com/assets/img/logo_main_final.png (http://www.scientificamerican.com/)

Permanent Address: http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=microbes-manipulate-your-mind (http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=microbes-manipulate-your-mind)
http://www.scientificamerican.com/media/cover/mind_2012-07_thumb.jpgSee Inside (http://www.scientificamerican.com/sciammind/?contents=2012-07)
Microbes Manipulate Your Mind (http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=microbes-manipulate-your-mind&print=true)

Bacteria in your gut may be influencing your thoughts and moods
By Moheb Costandi (http://www.scientificamerican.com/author.cfm?id=1738) | Tuesday, June 26, 2012 | 10 (http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=microbes-manipulate-your-mind&print=true#comments)
http://www.scientificamerican.com/media/inline/imported/microbes-on-your-mind_1.jpg
Image: Brian Stauffer

The thought of parasites preying on your body or brain very likely sends shivers down your spine. Perhaps you imagine insectoid creatures bursting from stomachs or a malevolent force controlling your actions. These visions are not just the night terrors of science-fiction writers—the natural world is replete with such examples.
Take Toxoplasma gondii, the single-celled parasite. When mice are infected by it, they suffer the grave misfortune of becoming attracted to cats. Once a cat inevitably consumes the doomed creature, the parasite can complete its life cycle inside its new host. Or consider Cordyceps, the parasitic fungus that can grow into the brain of an insect. The fungus can force an ant to climb a plant before consuming its brain entirely. After the insect dies, a mushroom sprouts from its head, allowing the fungus to disperse its spores as widely as possible.
Microbes that manipulate the behavior of their host are not limited to nature's dark corners, although those examples are vivid. Our body hosts vast numbers of foreign microorganisms, some of which wield unseen powers over us. These microbes are not parasites—they live on and in our body, mostly in our gut, and often strike up a symbiotic relationship with us.
Composed mostly of bacteria but also viruses and fungi, this so-called gut microbiota churns out a complex cocktail of biologically active compounds. Some of these products closely resemble human hormones and neurotransmitters, the chemicals that neurons use to communicate with one another. Microbes in the gut (the small and large intestines and the stomach) have long been known to play a role in human health. Irritable bowel syndrome and stomach ulcers, for example, are linked to an imbalanced microbial population.
In the past few years scientists have been discovering that these microscopic inhabitants of our body may be subtly altering our moods, emotions and perhaps even our personalities. Gut microbiota appear to alter gene activity in the brain and the development of key regions involved in memory and learning. These denizens of our intestines could help explain why psychiatric symptoms vary among individuals, as well as their responses to medications. Gut microbes could also account for some of the differences in mood, personality and thought processes that occur within and among individuals.
Early clinical trials are even suggesting that probiotic supplements could treat mood disorders. Eventually we may learn that our bacterial soup contains markers for diseases, which could be detected cheaply and quickly. “Research into the gut microbiome has the potential to change many aspects of health and biotechnology,” says molecular biophysicist Rob Knight of the University of Colorado at Boulder.
Your Microbial Self
From the minute you are born, microbes begin to colonize every exposed surface and organ of your body. By age three the gut contains a full complement of approximately 100 trillion microbes. According to most estimates, about 500 different bacterial species call your intestines home, with 30 to 40 species making up the bulk of the population. Family members' microbial compositions are more similar to one another than to unrelated people, and identical twins are most alike of all, suggesting that genetics helps to determine the intestinal inhabitants we acquire.
The variety among people can be glimpsed with something as simple as a swab of your computer keyboard. In 2010 Knight and his colleagues showed that the bacteria on a computer keyboard resembled the bacterial community on that computer user's fingers more closely than the populations dwelling on a different keyboard or another person's hand. The genomes of these microorganisms harbor approximately 100 times more genes than our own DNA. “Ninety percent of the cells in what we like to think of as ‘our’ bodies actually contain microbial genomes rather than human ones,” he says.
The study of the gut's ecosystem is in its infancy, but interest in this area has been growing rapidly. Drastic reductions in the cost of DNA sequencing allow researchers to analyze large numbers of microbes simultaneously rather than having to grow them one at a time in the laboratory. Scientists can now quickly take a census of the gut and hunt for associations between microbiota and disease.
In 2007 the National Institutes of Health launched the Human Microbiome Project, a five-year, $115-million initiative to sequence the DNA of as many gut microbes as possible. The following year two more groups were created: the International Human Microbiome Consortium, which seeks to build a comprehensive database, and MetaHIT, an alliance of 13 partners drawn from eight European countries in academia and industry, with $43 million in funding. These projects all seek to understand how the species populating our gut relate to our health.
The composition of these communities is highly dynamic throughout life. Changes in diet, drugs and other environmental factors can unleash earthquakes on our internal ecosystem. But freeloaders they are not. Bacteria help us digest food by fermenting dietary proteins and polysaccharides. They synthesize amino acids and minerals that the body needs but does not produce itself, and they protect us from pathogens by interacting with the immune system. Microbiome diversity appears to be a good indicator of general health—it decreases with age, and people with reduced diversity not only put on weight more easily than others but also struggle more to lose a few pounds. It should come as no surprise, then, that these microscopic creatures also meddle with the mind.
The Gut-Brain Connection
Anyone who has ever lost control of their bowels when scared is well aware of the intimate connection between the brain and the body's internal plumbing. We refer to “gut feelings” to describe an intuitive, emotional response, and we say that doing something daring “takes guts.” Less obvious is that these responses are not merely emanating from a single lump of flesh, sophisticated as it may be.
Embedded in the lining of the intestines is the enteric nervous system, with hundreds of millions of neurons—one-thousandth the number in your brain. This network, colloquially termed a “second brain,” controls gut function. It processes missives from the intestines and their microbes without input from brain number one. Gut neurons communicate with the brain through the vagus nerve, which extends from the base of the brain to the chest and abdomen and sends a branch of nerve fibers to the intestines.
The clearest connection between gut bacteria and the mind can be seen in how we experience anxiety and stress. In one influential study in 2004, for example, Nobuyuki Sudo of Kyushu University in Japan and his colleagues speculated that microbes might be involved in the brain's stress response. They had previously shown that gut microbes affect the development of the immune system early in life. The immune system, in turn, interacts extensively with the nervous system during this period. To investigate, they raised newborn mice in special conditions that prevented microbes from colonizing their guts. The rodents were then placed in situations designed to induce stress, in this case by restraining them.
Compared with normal mice, the germ-free mice had higher levels of stress hormones in their blood and reduced expression of the gene that codes for brain-derived neurotrophic factor (BDNF) in the hippocampus, a region important for memory formation and learning. When the brain generates new neurons, those young cells grow axons and dendrites that seek out networks of existing neurons to join. Those that encounter a burst of the protein BDNF during this process are more likely to survive and link up with other neurons; those that do not will wither away. Sudo's experiment suggested that gut microbes could influence the growth of memory and learning networks, which affected the rodents' ability to handle stress.
To strengthen the argument that microbes might be responsible for the changes, the researchers then colonized the germ-free mice with Bifidobacterium infantis, one of the most prevalent species in the microbiota and one of the first bacterial strains to settle into the gut of newborns, both human and rodent. The newly infected rodents' stress response quieted down to match that of the normal mice.
John Bienenstock and Jane Foster of the Brain-Body Institute at McMaster University in Ontario recently revisited this idea in a series of studies published in 2011. In one experiment they infected mice with a parasite that is known to induce those same effects—heightened anxiety and reduced activity of the BDNF gene in the brain. When they then introduced Bifidobacterium longum—another early colonizer of the gut after birth—into the mice, the parasite's effects disappeared. Somehow gut microbes seemed to be helping out the rodents' brain.
Gut bacteria are notoriously difficult to study, however. Not only are researchers mostly dependent on animal models, even creating the conditions needed to test those animals can be extremely tricky. Raising rodents free of microbes requires special facilities and equipment. In addition, labs can differ in the bacteria that inhabit their normal, or control, mice. These variations in difficult-to-track microscopic conditions can lead to seemingly conflicting results. The overall message, however, is that gastrointestinal microbes can change animals' emotional responses, although whether those results are positive or negative may depend on the environment both inside and surrounding the gut.
For example, Bienenstock, Foster and their collaborators recently compared the behaviors of germ-free mice with normal mice. These germ-free mice were less anxious than the control rodents. They also saw brain changes to match those outcomes—namely, more expression of the gene encoding BDNF in the germ-free mice and fewer receptors for the neurotransmitters serotonin in the hippocampus and glutamate in the amygdala, a brain region that processes emotions. Serotonin is a key player in mood. Glutamate, like BDNF, is critical to learning and memory, suggesting that gut bacteria might have some effect on cognitive processes beyond mood. Yet when the researchers then tried to introduce microbes into adult germ-free mice, they observed no changes to behavior. This finding implies that the microbes exert their effects during a limited developmental time window. A second, similar study of theirs, using a different microbe, found altered expression of the genes relating to another important neurotransmitter, GABA, throughout the brain. The receptors for this chemical are a target for a class of drugs commonly used to treat anxiety, including Valium.
To get a more fine-grained view, the researchers dissected a mouse's myenteric plexus, a major component of the gut's nerve network. They inserted microelectrodes into individual neurons to record the cells' responses to various bacteria. These recordings revealed that some strains of Bifidobacterium and Lactobacillus, among the most prevalent bacterial species in the human gut, could block those neurons from producing impulses and lower the rodent's visible response to abdominal pain.
Bienenstock and his colleagues speculated that these neural changes might reach the brain by way of the vagus nerve. Indeed, severing this nerve in rodents abolished the microbes' effects. A second possible line of communication has also emerged in preliminary results presented at the Microbes for Health symposium in Paris last December: some strains of gut bacteria produce short-chain fatty acids that can increase the permeability of the blood-brain barrier. These molecules might alter which substances in the bloodstream can enter the brain.
As strong as the connection may seem in rodents, similar experiments in humans are lacking, leaving many open questions about what those intestinal interlopers might be doing in more complex organisms. “The findings are intriguing, but the details of what will generalize to humans requires detailed further study,” Knight says. “We know that microbes influence gene expression in many tissues, so it would be a surprise if the brain were an exception.” Emeran Mayer, a professor of neurogastroenterology at the David Geffen School of Medicine, U.C.L.A., is more hesitant. Researchers do not have the opportunity to raise babies in sterile environments, nor is our nervous system as simple as a rat's. “Given the robustness of the effects, one would expect that some of them also occur in humans, particularly in the early life periods,” he says. “But there is a major difference between the rodent and human brain—they do not have our extensive prefrontal cortex.”
Probiotics for Your Brain
Evidence supporting a connection between gut ecology and the human brain is now trickling in. One example comes from infants—colicky babies have less diversity in their gut microbiota than is normal at that age and seem to be predisposed to stress later on. Other data are emerging from clinical trials of probiotic supplements—the microorganism-filled tablets and cultures, such as those added to yogurt, that are believed to aid digestion.
In 2011 French researchers published the results of a small clinical trial examining the antianxiety effects of probiotics. They had 66 patients take either a placebo or a probiotic formulation containing Lactobacillus helveticus and B. longum, two common inhabitants of guts, for a month. The participants were evaluated for anxiety and depression according to widely accepted checklists at the beginning and again at the end of the experiment. At the end of the month the group that took the probiotics showed the greatest decrease in signs of psychological distress as measured through the participants' self-reports.
Those findings are in line with what others have observed. In a paper currently in press, Mayer and his U.C.L.A. colleague Kirsten Tillisch worked with 45 healthy female volunteers to assess the effects of taking a probiotic formulation for a month. They divided the participants into three groups: 13 subjects were given a probiotic dairy product, another group received a milk-based, nonfermented dairy product, and the remaining women took nothing. When they scanned each woman's brain, they found that compared with the two control groups, the participants given probiotics had significantly less resting-state activity—the brain's firing patterns when thinking about nothing in particular—as well as a dampened response in their arousal networks, which includes the amygdala, in response to emotional faces. “We have several other studies either ongoing or in the planning phase all aimed at investigating if chronic probiotic intake or reduction of gut microbes by antibiotics can alter human brain structure and function,” Mayer says.
Ultimately the concept of the gut-brain connection will very likely prove too simplistic. A fuller understanding of the effect of microorganisms on the psychological landscape will take into account chatter among other organs and systems in the body and their respective microbial communities. For example, acne has long been associated with anxiety and depression, and in 1930 dermatologists John Stokes and Donald Pillsbury put forward the “gut-brain-skin axis” hypothesis to explain the link. They proposed that emotional states might alter gut microbiota, which could increase the gut's permeability and lead to skin inflammation. They also advocated a probiotic remedy—a milk preparation containing Lactobacillus acidophilus, the common additive in dairy products. Bienenstock's group recently found evidence for this idea, showing that Lactobacillus soothes skin inflamed by stress and restores normal hair growth in mice.
We may yet discover that the microbes on our skin can communicate with those in our gut to influence our behavior. “It's not unreasonable to think that microbes elsewhere are involved,” Bienenstock says. “Could we have some microbial ointment that improves health and well-being? The mind boggles at the possibilities.”

Rosie
17-07-12, 13:07
Ευχαριστούμε για το παραπάνω mesastoura!

Κατερινούλα τα είχα δει αλλά είναι πανάκριβα για 100 κάτι γραμμάρια. :-?

Rosie
17-07-12, 13:45
Αν διαβάσετε το πιο πάνω άρθρο θα δείτε ότι εξηγεί πολύ καλά γιατί κάποια βρέφη είναι ανήσυχα και νευρικά ή έχουνε κολικούς.
Και μετά σου λένε οι γιατροί ότι δεν ξέρουμε τι προκαλεί τους κολικούς στα βρέφη! :roll:

vera
18-07-12, 01:53
Κατερινουλα θα ηθελα να μου πεις μερικα πραγματα για την ιντρο που κανατε. Εκανες κι εσυ μαζι με το παιδι ιντρο? Αναρρωτιεμαι αν θα το βλαψω κανοντας παραλληλα μαζι του.

Εφαγε σταφυλια αυτες τις μερες και ηταν ενα δραμα τα κακα του σημερα. Ενα φρικαλεο χρωμα χακί και μιλαμε γεματο απο τα "φλουδια" των σταφυλιων! Δεν καταφερε να χωνεψει αυτα και τα εβλεπες μεσα στα κακα σαν ξεφουσκωτα μπαλονια. Ηταν σοκαριστικό! Επαθε και φοβερο συγκαμμα. Και τρελλαινεται με τα σταφυλια. Αυτο σημαινει οτι δεν πρεπει να τα τρωει ε?

Katerinoula23
18-07-12, 10:12
Κατερινουλα θα ηθελα να μου πεις μερικα πραγματα για την ιντρο που κανατε. Εκανες κι εσυ μαζι με το παιδι ιντρο? Αναρρωτιεμαι αν θα το βλαψω κανοντας παραλληλα μαζι του.

Εφαγε σταφυλια αυτες τις μερες και ηταν ενα δραμα τα κακα του σημερα. Ενα φρικαλεο χρωμα χακί και μιλαμε γεματο απο τα "φλουδια" των σταφυλιων! Δεν καταφερε να χωνεψει αυτα και τα εβλεπες μεσα στα κακα σαν ξεφουσκωτα μπαλονια. Ηταν σοκαριστικό! Επαθε και φοβερο συγκαμμα. Και τρελλαινεται με τα σταφυλια. Αυτο σημαινει οτι δεν πρεπει να τα τρωει ε?

Vera μου δυστυχώς εγώ την ιντρο δεν την έκανα καθόλου καλά από την βιασύνη μου να την κάνω! Απλά έκανα το πρώτο στάδιο για κάποιες μέρες και τα άφησα...επαθα χοντρό die off και τρομαξα.

Η Νεραιδομαμα είναι η κατάλληλη για να σου πει για την ιντρο! Την έκανε πολύ προσεκτικά και οργανωμένα!

Υπάρχουν τροφές που γενικώς είναι άπεπτες και δεν μπορέι το έντερο να τις πέψει. Οι φλούδες από σταφύλι είναι βαριές η αλήθεις είναι. Αλλα δεν ξέρω αν είανι στην παραπάνω κατηγορία που ανέφερα. Θυμάμαι κι εμένα έτσι έκανε με τα σταφύλια και δεν της έδωσα από τότε....

vera
18-07-12, 13:08
Δλδ εσυ εκανες λιγες μερες και το π αρατησες? Τι επαθες ακριβως, ειχες πληρη απωλεια ενεργειας? Το παιδι προχωρησε στην ιντρο? Ρωταω εσενα γιατι νομιζα εκανες παραλληλα με το παιδι και αναρρωτιεμαι τι γινεται με το θηλασμο.

Katerinoula23
18-07-12, 13:22
Δλδ εσυ εκανες λιγες μερες και το π αρατησες? Τι επαθες ακριβως, ειχες πληρη απωλεια ενεργειας? Το παιδι προχωρησε στην ιντρο? Ρωταω εσενα γιατι νομιζα εκανες παραλληλα με το παιδι και αναρρωτιεμαι τι γινεται με το θηλασμο.

Τα έφτυσα κυριολεκτικά! Επειδή θηλάζω πάρα πάρα πολύ ( μάλλον ίδια περίπτωση με την Rosie) δεν είχα καθόλου ενέργεια και ήμουν όλη μέρα στο κρεβάτι χάλια! Η μικρή ήταν μέσα στην γκρίνια.

ΑΛΛΑ! Δεν ήμουν ξαναλέω καθόλου προετοιμασμένη. Ταυτόχρανα κόψαμε και όλους τους υδατάνθρακες οπότε όπως καταλαβαίνεις ήταν μεγάλο σοκ για τον οργανισμό. Τελικά έχω καταλήξει στην γνώμη οτί καλύτερα να συνηθίσεις λίγο την full και μετά να κάνεις ιντρο.

Αρχίσαμε ομως μαζί την full και π'ηγαμε μια χαρά... Πιστεύω αν θηλάζεις λίγες φορές δεν θα υπάρχει πρόβλημα αλλά έμενα η μικρή είναι απίστευτα κολλημένη σαν βδελιτσα που την λέω εγω πάνω στο στήθος μου! Αυτό σε εξαντλεί αλλά δεν θα είναι καλό και για την αποτοξίνωση να τα παίρνει όλα το μωρό.

vera
18-07-12, 13:55
Α πηγατε κατευθειαν ιντρο? Σιγουρα θα ειναι χαλια. Εκανα ατκινς καποτε και τριτη μερα κοντεψα να πεσω σε κωμα.

Θηλαζει αρκετα ο μικρος ακομα......το θεμα ειναι οτι θα πρεπει να κοψει το θηλασμο εκεινο το διαστημα ο μεγαλος.

Δε μου λες η μικρη σταματησε κι αυτη η προχωρησε στα σταδια? Επειδη ειπες οτι εστω και το λιγο που εκανε τη βοηθησε.

vera
18-07-12, 14:01
Υπολογιζω οταν γυρισουμε απο τις διακοπες να κανουμε ιντρο. Εκεινο το διαστημα δεν θα εχω δουλειες υπολογιζω οποτε θα μπορεσουμε να περασουμε τα δυσκολα. Αλλα ακομα δεν εχω ξεκαθαρισει κατα ποσο ειναι ασφαλες να κανω εγω ιντρο. Το θεμα ειναι οτι δεν μπορω να περιμενω να αποθηλασει ο μικρος γιατι αυτο σημαινει πολυ καιρο ακομα και μετα δεν θα μπορω να τον ελεγχω στη διατροφη.

Katerinoula23
18-07-12, 14:55
Α πηγατε κατευθειαν ιντρο? Σιγουρα θα ειναι χαλια. Εκανα ατκινς καποτε και τριτη μερα κοντεψα να πεσω σε κωμα.

Θηλαζει αρκετα ο μικρος ακομα......το θεμα ειναι οτι θα πρεπει να κοψει το θηλασμο εκεινο το διαστημα ο μεγαλος.

Δε μου λες η μικρη σταματησε κι αυτη η προχωρησε στα σταδια? Επειδη ειπες οτι εστω και το λιγο που εκανε τη βοηθησε.

Οχι την κόψαμε γιατί οι γονείς μου αγρίεψαν λιγάκι- δεν είχα κι εγώ τις κατάλληλες γνώσεις. Μόλις οργανώθηκα ξεκινήσαμε κατευθείαν την full. Nαι όντως με τις λίγες αυτες μέρες σταμάτησαν οι πράσινες υδαρείς κενώσεις που δεν έλεγαν αν φύγουν παρόλους τους μήνες απλής αποχής από τα αλλεργιογόνα οπότε όσο κι αν την φοβάμαι την ιντρο είδα τα χειροπιαστά αποτελέσματα!

AnastasiosP
19-07-12, 11:12
http://img284.imagevenue.com/loc369/th_681048768_Box1_122_369lo.jpg (http://img284.imagevenue.com/img.php?image=681048768_Box1_122_369lo.jpg) http://img40.imagevenue.com/loc257/th_681050497_Box2_122_257lo.jpg (http://img40.imagevenue.com/img.php?image=681050497_Box2_122_257lo.jpg) http://img181.imagevenue.com/loc516/th_681053423_insideBlock_122_516lo.jpg (http://img181.imagevenue.com/img.php?image=681053423_insideBlock_122_516lo.jpg)
http://img221.imagevenue.com/loc856/th_681057365_insideBlock2_122_856lo.jpg (http://img221.imagevenue.com/img.php?image=681057365_insideBlock2_122_856lo.jpg) http://img240.imagevenue.com/loc234/th_268106157_Last_122_234lo.jpg (http://img240.imagevenue.com/img.php?image=268106157_Last_122_234lo.jpg)


Η επιχείρηση Kerrygold τελειωσε. Το βούτυρο έρχεται σε χάρτινη συσκευασία, με το μπλοκ του βουτύρου σε σχήμα ανάλογο με την συσκευασια των 250γρ X 100. Είναι τυλιγμένο σε μπλε πλαστικό αντοχής που διευκόλυνε καθώς το ανοίξαμε και το απλωσαμε για να το κοψουμε.
Ημερομηνία λήξης τέλος 2012.

Μας πήρε 1ω15λ .... 3 ατομα για να τεμαχίσουμε και να συσκευασουμε τα 25κ βούτυρο. Σχετικά εύκολα γίνεται, με ενα μεγάλο λειο κουζινομαχαιρο. 'Οσο μεγαλύτερο τόσο καλύτερα. Κομμάτια των 500γρ, τύλιγμα σε αλουμινόχαρτο και μετά μέσα σε ziplock σακκουλάκι. Χρειάστηκαν 32 σακκουλάκια ziplock. Οπότε υπολογίστε μία επιβάρυνση 4-5 ευρώ επιπλέον στην τιμή.

Ακόμα και με αυτόν τον καύσωνα το βούτυρο δεν έλλιωσε καθόλου κατά την διαδικασία.

Σε κιτρινάδα είναι οριακά πιο κίτρινο του Adoro, αλλά σε γεύση έχει έντονη επίγευση χόρτου. Είναι το καλύτερο βούτυρο που δοκίμασα μέχρι τώρα.

Rosie πολύ καλό το link του American Scientific ευχαριστούμε.
Και από μένα το παρατήρησα ότι μετά την intro έχει βελτιωθεί η διάθεσή και αντέχω πορισσότερο στο στρες χωρίς να εκνευρίζομαι.

Rosie
19-07-12, 11:29
Χμ, δεν φαίνεται και τόσο κίτρινο όντως... κι εγώ το πρόσεξα αυτό κάποιες φορές και κάπου διάβασα ότι αυτό έχει να κάνει με την εποχή, πχ το ανοιξιάτικο βούτυρο είναι πάντα το πιο κίτρινο στο χρώμα.
Σε κάθε περίπτωση είναι 100% grass-fed. Αν έχετε πάει Ιρλανδία θα προσέξατε ότι οι αγελάδες βόσκουνε ελεύθερα χειμώνα-καλοκαίρι, ακόμη και όταν βρέχει καταρρακτωδώς στο λειβάδι είναι αυτές!
Αν μπει στην κατάψυξη η ημερομηνία λήξεως δεν έχει σημασία.

Ευχαριστούμε για τις φωτογραφίες!

camouflage
19-07-12, 12:21
Αν μπει στην κατάψυξη η ημερομηνία λήξεως δεν έχει σημασία.


οταν το βγαλεις απο την καταψυξη ποσο θα κραταει;

vera
19-07-12, 14:05
Οχι την κόψαμε γιατί οι γονείς μου αγρίεψαν λιγάκι- δεν είχα κι εγώ τις κατάλληλες γνώσεις. Μόλις οργανώθηκα ξεκινήσαμε κατευθείαν την full. Nαι όντως με τις λίγες αυτες μέρες σταμάτησαν οι πράσινες υδαρείς κενώσεις που δεν έλεγαν αν φύγουν παρόλους τους μήνες απλής αποχής από τα αλλεργιογόνα οπότε όσο κι αν την φοβάμαι την ιντρο είδα τα χειροπιαστά αποτελέσματα!

Δλδ κανατε μονο σταδιο 1? Επαθε και το παιδι σοκ?

Ο δικος μου ειχε πρασινες υδαρεις κενωσεις αλλα σταματησαν με την αποχη απο τα γαλακτοκομικα. Ομως μια κιτρινιλα παντα τη διατηρησαν, ποτε δεν ειχαν φυσιολογικο χρωμα. με το που σταματησαμε τα απαγορευμενα τωρα υπηρξε μια βελτιωση στο χρωμα (περα απο την εξαφανιση της βρωμας) αλλα αυτη παιζει αναλογα με τις τροφες. Χθες που τον κρατησαν οι γονεις μου το απογευμα (και του δωσαν γαλα!) εφαγε κατι μαυρα μουρα που εφεραν απο το χωριο. Τα κακα που εκανε εκει ηταν μεν μουσταρδι αλλα σφιχτα. Μετα ξανακανει τα ιδια το βραδυ σε μας και μιαμισι ωρα αργοτερα εκανε μια πανα κακα να φρικαρεις! Μαυρα εντελως και γεματα απο τα φλουδια μουρων κι αλλες περιεργες τροφες.....να τα κοιταω για ωρα προσπαθωντας να καταλαβω τι του εδωσαν να φαει!!!!

Σημερα προσπαθουσα να κανω τη μανα μου να καταλαβει οτι υπαρχει προβλημα και πρεπει να γινει η θεραπεια......μερικες μερες με κρεας και ζωμο δεν καταλαβαινω γιατι την τρομαζει τοσο....πιστευω θα αντιδρουσε λιγοτερο αν της ελεγα οτι θα τρωει ολη μερα μονο καραμελες!

camouflage
19-07-12, 14:18
Σημερα προσπαθουσα να κανω τη μανα μου να καταλαβει οτι υπαρχει προβλημα και πρεπει να γινει η θεραπεια......μερικες μερες με κρεας και ζωμο δεν καταλαβαινω γιατι την τρομαζει τοσο....πιστευω θα αντιδρουσε λιγοτερο αν της ελεγα οτι θα τρωει ολη μερα μονο καραμελες!

Ειναι εξαιρετικα δυσκολο να πειστουν οι μεγαλοι να αλλαξουν τροπο διατροφης στον εαυτο τους. Αυτο θα σημαινε οτι πολλα απο αυτα που εφαρμοσαν σε μας σαν παιδια ηταν πανω κατω λαθος. Πολυ απλα, δε συνδεουν τη διατροφη με ολα τα προβληματα υγειας που εχουν. Θεωρουν οτι τα προβληματα υγειας ειναι το πεπρωμενο τους και δεν προκειται να βελτιωθουν με αλλαγη στη διατροφη.
Εγω εχω επικεντρωθει στα παιδια πλεον..

Rosie
19-07-12, 14:58
οταν το βγαλεις απο την καταψυξη ποσο θα κραταει;

Όσο κρατάει και ένα φρέσκο βούτυρο υποθέτω, μερικούς μήνες δηλαδή.

Οι δικοί μου που λέτε απλά πιστεύουνε ότι τα προβλήματα υγείας επέρχονται με την πάροδο του χρόνου, λόγω ηλικίας :roll:

Rosie
19-07-12, 14:59
Ενδιαφέρον, από το Weston Price Foundation:
Getting at the Gut (http://www.westonaprice.org/health-issues/getting-at-the-gut)

miriki
19-07-12, 15:11
Είμαι να σκάσω. Στον πατέρα μου (εκτός από όοοοοοοολα τα άλλα) βρήκαν τελευταία ελικοβακτηρίδιο και έλκος στο στομάχι και του είπαν να τρώει πατάτες, μακαρόνια και ψητό ψάρι μόνο (λέει) και να κόψει τα κρέατα. Του είπα για προβιοτικά κλπ και μου είπε αυτοί είναι γιατροί ξέρουν.

Συνειδητοποίησα επίσης πόσο γκαπς οικογένεια είμαστε όλοι μας και στ' αλήθεια στεναχωρέθηκα πολύ.

Κατά τα άλλα επειδή εδώ που είμαστε δεν υπάρχουν πολλά περιθώρια καθώς φιλοξενούμαστε ακολουθούμε μια gaps friendly προσέγγιση αλλά κατά τι illegal. Το σημαντικό όμως είναι ότι βλέπει ο μικρός ότι δεν τρώμε ακριβώς τα ίδια όλοι, υπάρχουν προτιμήσεις και διαφορές κι έτσι πιστεύω ότι σύντομα θα τα καταφέρουμε να επανέλθουμε.

Αααα και τα καλά νέα πάμε για νυχτερινό αποθηλασμό..... άντε και στους υπόλοιπους....

Αναστάσιε το βουτυράκι γιατί σε αλουμινόχαρτο και όχι σε λαδόχαρτο; (χαρτί ψησίματος)

AnastasiosP
19-07-12, 15:28
To βούτυρο του σουπερμαρκετ έχει δικαίωμα η εταιρεία παραγωγής να του δίνει ημερομηνία λήξης 1 χρόνο μετά την παραγωγή. Αν εσείς το καταψύξετε ουσιαστικά παγώνετε για τον αντίστοιχο χρόνο την ημερομηνία λήξεως. Δηλ. αν καθίσει στην κατάψυξη 3μηνες άλλο τόσο παρατείνετε και την ημερομηνία λήξεως.

Λυπάμαι πολύ με τις ιστορίες που ακούω για τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε από "άρρωστους" συγγενείς και μη υποστηρικτικό περιβάλλον. Πάντως αν τουλάχιστον ο πατέρας της οικογένειας συμφωνεί, έχετε ευθύνη προς τα παιδιά σας να επιβληθείτε στο περιβάλλον σας με κάθε μέσο.

Δεν θα δίσταζα ακόμα και να επινοήσω έναν φανταστικό γιατρό που έδωσε το διαιτολόγιο, αν αυτό είναι που "καταλαβαίνουν" μη συνεργαζόμενοι συγγενείς. Το καλύτερο όπλο για να πολεμήσετε είναι η στέρεη γνώση γιατί κάνετε ότι κάνετε και να μην αναλώνεστε να πείσετε κάποιον που δεν θέλει ούτε να ακούσει.

Επειδή και εγώ ως παιδί αντιμετώπισα προβλήματα υγείας, λόγω άγνοιας των γονέων μου και κακών ιατρικών συμβουλών, είναι απαράδεκτο να γνωρίζετε αλλά να μην μπορείτε να εφαρμόσετε.

Ο σκοπός αγιάζει τα μέσα. Το καλύτερο δώρο/εφόδιο που πρέπει να προσφέρετε στα παιδιά σας είναι η καλή υγεία και η μόρφωση. Όλα τα άλλα έπονται.



http://img228.imagevenue.com/loc351/th_700170914_Arla1_122_351lo.jpg (http://img228.imagevenue.com/img.php?image=700170914_Arla1_122_351lo.jpg)

Βρήκα και αυτή την κρέμα Arla στο Metro, αρκετά ακριβότερη από τις άλλες. Έψαξα την εταιρεία Arla.com και έχει ποιοτική παραγωγή γαλακτοκομικών μόνο στην Σκανδιναβία. Θα την δοκιμάσω (ζύμωση) και θα σας πω.

AnastasiosP
19-07-12, 15:31
Αναστάσιε το βουτυράκι γιατί σε αλουμινόχαρτο και όχι σε λαδόχαρτο; (χαρτί ψησίματος)

Τα λιπαρά σε αλουμίνιο και τα όξινα σε πλαστικά, αυτός είναι ο κανόνας. Το λαδόχαρτο το θεωρώ καλή λύση αλλά για καθαρό λίπος το αλουμίνιο είναι καλύτερο. Φαντάζομαι κολλά και πιο σταθερά στο βούτυρο.

vera
19-07-12, 16:46
Μιρικι ο μπαμπας μου επασχε χρονια απο ελκος και ταλαιπωρηθηκε πολυ με γιατρους και φαρμακα μεχρι που θεραπευτηκε εντελως με διατροφη. Θα τον ρωτησω τι εκανε αλλα σιγουρα επινε κεφιρ και ετρωγε σκορδα και κρεμμυδια. Μαλιστα νομιζω οτι πρεπει να καταπινεις σκελιδες σκορδου με αδειο στομαχι για καλυτερα αποτελεσματα. Εχει κατι παλια βιβλια με φυσικα γιατροσοφια που του αρεσει να εφαρμοζει. Απεχθανεται τα φαρμακα.

Τα πεθερικα μου αντιθετα ηταν της νοοτροπιας ¨το ειπε ο γιατρος¨ Και τους εφαγε το μαυρο χωμα.

mesastoura
19-07-12, 16:51
Για να ρωτήσω δικό μου γνωστό που ίσως να εισάγει ή να μπορεί να εισάγει μικρότερες συσκευασίες ποιό ακριβώς είναι το βούτυρο που θέλουμε;
http://www.kerrygold.com/products/ βλέπω αρκετά εδώ...

(ελπίζω να καταφέρουμε να γλυτώσουμε αυτή την διαδικασία)

vera
19-07-12, 17:27
http://nourishedandnurtured.blogspot.gr/2012/06/cultivating-taste-for-real-foods-in.html

yotasam
19-07-12, 17:34
To βούτυρο του σουπερμαρκετ έχει δικαίωμα η εταιρεία παραγωγής να του δίνει ημερομηνία λήξης 1 χρόνο μετά την παραγωγή. Αν εσείς το καταψύξετε ουσιαστικά παγώνετε για τον αντίστοιχο χρόνο την ημερομηνία λήξεως. Δηλ. αν καθίσει στην κατάψυξη 3μηνες άλλο τόσο παρατείνετε και την ημερομηνία λήξεως.

Λυπάμαι πολύ με τις ιστορίες που ακούω για τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε από "άρρωστους" συγγενείς και μη υποστηρικτικό περιβάλλον. Πάντως αν τουλάχιστον ο πατέρας της οικογένειας συμφωνεί, έχετε ευθύνη προς τα παιδιά σας να επιβληθείτε στο περιβάλλον σας με κάθε μέσο.

Δεν θα δίσταζα ακόμα και να επινοήσω έναν φανταστικό γιατρό που έδωσε το διαιτολόγιο, αν αυτό είναι που "καταλαβαίνουν" μη συνεργαζόμενοι συγγενείς. Το καλύτερο όπλο για να πολεμήσετε είναι η στέρεη γνώση γιατί κάνετε ότι κάνετε και να μην αναλώνεστε να πείσετε κάποιον που δεν θέλει ούτε να ακούσει.

Επειδή και εγώ ως παιδί αντιμετώπισα προβλήματα υγείας, λόγω άγνοιας των γονέων μου και κακών ιατρικών συμβουλών, είναι απαράδεκτο να γνωρίζετε αλλά να μην μπορείτε να εφαρμόσετε.

Ο σκοπός αγιάζει τα μέσα. Το καλύτερο δώρο/εφόδιο που πρέπει να προσφέρετε στα παιδιά σας είναι η καλή υγεία και η μόρφωση. Όλα τα άλλα έπονται.



http://img228.imagevenue.com/loc351/th_700170914_Arla1_122_351lo.jpg (http://img228.imagevenue.com/img.php?image=700170914_Arla1_122_351lo.jpg)

Βρήκα και αυτή την κρέμα Arla στο Metro, αρκετά ακριβότερη από τις άλλες. Έψαξα την εταιρεία Arla.com και έχει ποιοτική παραγωγή γαλακτοκομικών μόνο στην Σκανδιναβία. Θα την δοκιμάσω (ζύμωση) και θα σας πω.

Αν μπορούσατε να βρείτε καμιά καλή κρέμα γάλακτος από έξω, είμαι η πρώτη που θέλω.

Rosie
19-07-12, 20:53
Αυτή την Arla την είδα σήμερα στο Βερόπουλο αλλά δεν μου γέμισε και πολύ το μάτι, είναι UHT που σημαίνει ότι οι πρωτεϊνες της είναι ήδη μεταλλαγμένες και επομένως βλαβερές.

Καλά κι εγώ δεν προσπαθώ να πείσω κανένα πια για τη διατροφή που κάνουμε, αλλά όσον αφορά τα παιδιά είμαι αδίστακτη, κάνω φασαρία σε όποιον τολμήσει να τους δώσει κάτι χωρίς να με ρωτήσει, και δεν με νοιάζει αν αυτό το άτομο είναι η μαμά μου, η πεθερά μου, η κουνιάδα μου κτλ. Τα παιδιά μου είναι πιο σημαντικά για μένα απ' όλους αυτούς!

AnastasiosP
19-07-12, 20:54
Για να ρωτήσω δικό μου γνωστό που ίσως να εισάγει ή να μπορεί να εισάγει μικρότερες συσκευασίες ποιό ακριβώς είναι το βούτυρο που θέλουμε;
http://www.kerrygold.com/products/ βλέπω αρκετά εδώ...

(ελπίζω να καταφέρουμε να γλυτώσουμε αυτή την διαδικασία)

Mesastoura είναι το δεύτερο στην σειρά, με την ασημένια συσκευασία, pure irish butter unsalted. Τα 25κιλά για 3 οικογένειες, που κάνουν Gaps/Weston Price διατροφή δεν είναι και πολλά. Η φασαρία είναι στην συννενόηση.

Αν μπορούσατε να βρείτε καμιά καλή κρέμα γάλακτος από έξω, είμαι η πρώτη που θέλω.

Δυστυχώς κρέμα γάλακτος δεν μπορεί να παραγγελθεί από το εξωτερικό γιατί είναι προίον ψυγείου. Πολύ θα το ήθελα αλλά, μόνο κανένα κατάστημα με βιολογικά να μας κάνει κάποιο μαζική παραγγελία. Όποιος βρει άκρη και έγώ μέσα.

AnastasiosP
19-07-12, 21:01
Αυτή την Arla την είδα σήμερα στο Βερόπουλο αλλά δεν μου γέμισε και πολύ το μάτι, είναι UHT που σημαίνει ότι οι πρωτεϊνες της είναι ήδη μεταλλαγμένες και επομένως βλαβερές.

Καλά κι εγώ δεν προσπαθώ να πείσω κανένα πια για τη διατροφή που κάνουμε, αλλά όσον αφορά τα παιδιά είμαι αδίστακτη, κάνω φασαρία σε όποιον τολμήσει να τους δώσει κάτι χωρίς να με ρωτήσει, και δεν με νοιάζει αν αυτό το άτομο είναι η μαμά μου, η πεθερά μου, η κουνιάδα μου κτλ. Τα παιδιά μου είναι πιο σημαντικά για μένα απ' όλους αυτούς!

Την έβαλα να ζυμώνεται με κεφίρ, δυστυχώς το UHT κατέληξε να είναι η μοναδική επιλογή. Δεν υπάρχει τπτ άλλο στην αγορά :( Εχουνε διαλύσει τα τρόφιμα οι βιομηχανίες. Με εξοργίζουν όταν δεν υπάρχουν ενναλακτικές.

Θα την κάνω κανένα μπανανοπαγωτό που ακόμα δεν έφαγα από τότε που ξεκίνησα ιντρο πριν 3 μήνες. Μου φαίνεται πιο πηχτή από το Adoro, στο 24ωρο πάντως όλες καταλήγουν συμπαγής σαν τυρί, ελπίζω να την φέρει γύρα η παγωτομηχανή.

Και ένα ωραίο λινκ απο την Σαρα
http://execonn.com/sf/
2 γλάστρες, την μία την ποτίζαμε με νερό ζεσταμένο στα μικροκύμματα. Την 7η μέρα πέθανε!

AnastasiosP
19-07-12, 21:09
Τυρί Cheddar σε μεγάλη συσκευασία (όχι αυτή την μικρή του Kerrygold που έχουνε και είναι πανάκριβη) υπάρχει σε κάποιο μαρκετ.

Στο Μέτρο είχανε κωδικό στο σύστημά τους για 1kg Kerrygold Cheddar αλλά ήταν ανενεργός κωδικός λόγο μη ζητησης.

Rosie
19-07-12, 21:16
Σ' όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ υπάρχει Αναστάσιε, στο deli.
Πήρα σήμερα το απόγευμα 20 φέτες Cheddar Kerrygold από το Βερόπουλο, φαντάζομαι ότι αν θες σου πουλάνε και όλο το "τούβλο".

Katerinoula23
19-07-12, 21:27
Σ' όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ υπάρχει Αναστάσιε, στο deli.
Πήρα σήμερα το απόγευμα 20 φέτες Cheddar Kerrygold από το Βερόπουλο, φαντάζομαι ότι αν θες σου πουλάνε και όλο το "τούβλο".

Bρε παιδιά μόνο ο Σκλαβενίτης που είναι κοντάς μας και ψωνίζουμε δεν έχει τίποτα από ποικιλία (αλλαντικά, τυριά, κλπ) :evil:. Φανταστείτε από cheddar δεν έχει τίποτα μόνο ένα άθλιο συσκευασμένο με χρωστική.

Αχ σήμερα την πάτησα :( Εφαγα μια πηρουνιά τηγανιτές πατάτες (μην βαράτε :cool:) και το στομάχι μου τα έπαιξε κανονικά.... πόνος...:( Ευτυχώς με μι α πιρουνιά τουρσί λάχανο μου πέρασε. Αχ έχει γίνει το γιατρικό μου, και δυο άλλες φορές που πάλι έκανα χοντρή παρασπονδία μόλις έφαγα ελάχιστο λάχανο μου πέρασε ο πόνος. Εχω αρχίσιε να υποπτεύομαι πως ίσως να είμαι πιο πολύ gaps απ'ότι φανταζόμουν αρχικά. Αλλάξαμε ρόλους με την μικρή ;) Πριν έκανα την διατροφή για εκείνη. Τώρα την κάνω για μένα!

Rosie
19-07-12, 21:49
Για το Σκλαβενίτη δεν ξέρω, αλλά τα Kerrygold τα βρίσκω στο Βερόπουλο, στο Βασιλόπουλο και στο Carrefour.
Προτιμάμε συνήθως το Regato, φαίνεται πιο ώριμο τυρί και είναι και πιο νόστιμο, αλλά και πιο αλμυρό.

Rosie
19-07-12, 21:51
Κατερίνα σε τι λάδι ήτανε τηγανισμένη η πατάτα; Γιατί η μαμά μου τις τηγανίζει σε λάδι καρύδας και καμιά φορά τρώω κι εγώ, μου είναι αδύνατον να αντισταθώ, αλλά δεν με πειράζουνε καθόλου.

Katerinoula23
19-07-12, 21:54
Κατερίνα σε τι λάδι ήτανε τηγανισμένη η πατάτα; Γιατί η μαμά μου τις τηγανίζει σε λάδι καρύδας και καμιά φορά τρώω κι εγώ, μου είναι αδύνατον να αντισταθώ, αλλά δεν με πειράζουνε καθόλου.

Για το άντρα μου ήταν....:rolleyes: ελαιόλαδο! Του είπα να τις κάνουμε σε λάδι καρύδας και έφριξε λιγάκι... Εχουν καρυδέ γεύση άραγε? Ισως δοκιμάσω μια μέρα σε μικρή ποσότητα μήπως του αρέσουν. Γενικά δεν τηγανίζω ούτε τηγάνιζα ποτε. Πχ μία φορά στο 3μηνο αλλά μου τις ζήτησε σήμερα...

Rosie
19-07-12, 21:57
Σ' όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ υπάρχει Αναστάσιε, στο deli.
Πήρα σήμερα το απόγευμα 20 φέτες Cheddar Kerrygold από το Βερόπουλο, φαντάζομαι ότι αν θες σου πουλάνε και όλο το "τούβλο".

Μόλις είδα την τιμή, 7.84 το κιλό το έχει ο Βερόπουλος.

Rosie
19-07-12, 21:59
Κατερίνα τι να σου πω... ίσως έχω συνηθίσει πια τη γεύση της καρύδας αλλά καρυδέ δεν θα τις χαρακτήριζα!
Το λάδι του Mercola βάζουμε, και η μαμά μου έχει ένα πολύ καλό οικολογικό αντικολλητικό τηγάνι και χρειάζεται ελάχιστο λάδι.
Πιο παλιά που τις έκανα στο δικό μου τηγάνι της Le Creuset χαράμιζα μισό λίτρο λάδι και πάλι κολλούσανε!

Katerinoula23
19-07-12, 21:59
Rosie βλέπω την μαμά σου την έχεις κάνει expert!! :lol: Μπράβο!

Rosie
19-07-12, 22:02
Ναι, τα ξέρει όλα πλέον η μαμά μου, μαγειρεύει τα όσπρια με ζωμούς, χρησιμοποιεί λάδι καρύδας και στα ψητά μόνο βούτυρο κτλ.
Μόνο που απλά υπακούει και συμμορφώνεται αλλά δεν τα πιστεύει μάλλον γιατί γι' αυτήν και τον μπαμπά μου φτιάχνει διαφορετική κατσαρόλα φαγητό καρασυμβατική! :-?

Katerinoula23
19-07-12, 23:33
Δλδ κανατε μονο σταδιο 1? Επαθε και το παιδι σοκ?

Ο δικος μου ειχε πρασινες υδαρεις κενωσεις αλλα σταματησαν με την αποχη απο τα γαλακτοκομικα. Ομως μια κιτρινιλα παντα τη διατηρησαν, ποτε δεν ειχαν φυσιολογικο χρωμα. με το που σταματησαμε τα απαγορευμενα τωρα υπηρξε μια βελτιωση στο χρωμα (περα απο την εξαφανιση της βρωμας) αλλα αυτη παιζει αναλογα με τις τροφες. Χθες που τον κρατησαν οι γονεις μου το απογευμα (και του δωσαν γαλα!) εφαγε κατι μαυρα μουρα που εφεραν απο το χωριο. Τα κακα που εκανε εκει ηταν μεν μουσταρδι αλλα σφιχτα. Μετα ξανακανει τα ιδια το βραδυ σε μας και μιαμισι ωρα αργοτερα εκανε μια πανα κακα να φρικαρεις! Μαυρα εντελως και γεματα απο τα φλουδια μουρων κι αλλες περιεργες τροφες.....να τα κοιταω για ωρα προσπαθωντας να καταλαβω τι του εδωσαν να φαει!!!!

Σημερα προσπαθουσα να κανω τη μανα μου να καταλαβει οτι υπαρχει προβλημα και πρεπει να γινει η θεραπεια......μερικες μερες με κρεας και ζωμο δεν καταλαβαινω γιατι την τρομαζει τοσο....πιστευω θα αντιδρουσε λιγοτερο αν της ελεγα οτι θα τρωει ολη μερα μονο καραμελες!

Ναι μόνο το πρώτο στάδιο... τον παν είναι η προετοιμασία! Φαντάσου οτί τότε προσπαθούσα να συνδιάσω gaps με διατροφή αλλεργιολόγου! Δηλαδή δεν έμενε και τίποτα για να φάμε...Οσο για την μικρή δέχτηκε καλά τους ζωμούς δεν μου έφερε αντίρρηση αλλά είχε πάρα πολύ γκρίνια. Σίγουρα όμως επηραζόταν και από εμένα που είχα πέσει πολύ ψυχολογικά. Γενικώς τότε ήμουν πάρα πολύ απελπισμένη με την πορεία του παιδιού μου, γιατί παρ'όλη την αποχή δεν έβλεπα βελτίωση και δεν αντεχα να το βλέπω να υποφέρει από τις διάρροιες.

Οπότε δεν είμαι καλό παράδειγμα για intro :p Είχα πει πως αν δεν έβλεπα βελτίωση στην μικρή θα έκανα αλλά μιας και είδα λέω να το τρενάρω μέχρι να αποθηλάσω. Πιστεύω το χρειάζομαι για μένα αλλά δεν θέλω εξαιτίας μου να ταλαιπωρηθεί η μικρή μιας και πάει καλά με την full.

Aσε με τους συγγενείς είναι μεγάλο θέμα. Εδώ οι ξένοι και θέλουν να επιβάλουν την γνώμη τους πόσο μάλλον οι κοντινοί! Εγώ με την πεθερά μου σώθηκα λέγοντας της πως τις illegal τροφές την πειράζουν και μπορει να πάθει τίποτε σοβαρό! Επειδή και αυτή είναι πιεστική και με ισχυρή άποψη. Στους γονείς μου προσπάθησα πολλές φορές να εξηγήσω όλη την θεωρία. Η μαμά μου έχοντας καθημερινή επαφή με την μικρή και βλέποντας την βελτίωση της είναι στο τσακ να κάνει gaps! (αυτό το τσακ βέβαια απέχει πολύ :rolleyes:) ο πατέρας μου από την άλλη με τίποτα δεν θέλει να το καταλάβει και όταν το καταλαβαίνει σε μια βδομάδα το "ξεχνάει" και λέει πάλι τα ίδια. Πρέπει όμως να πατήσεις πόδι! Δεν γίνεται αλλιώς ίαση. Η μικρη 8 μήνες δεν έκανε την παραμικρή παρασπονδία! Ημουν κάθετη! Στους ξένους απλά έλεγα πως κάνουμε θεραπευτική διατροφή και τέλος!

mesastoura
20-07-12, 10:25
Την έβαλα να ζυμώνεται με κεφίρ, δυστυχώς το UHT κατέληξε να είναι η μοναδική επιλογή. Δεν υπάρχει τπτ άλλο στην αγορά :( Εχουνε διαλύσει τα τρόφιμα οι βιομηχανίες. Με εξοργίζουν όταν δεν υπάρχουν ενναλακτικές.
Εγώ πρόσφατα πήρα αυτό και μας άρεσε ιδιαίτερα. Διάλεξα το αλατισμένο.
https://picasaweb.google.com/lh/photo/UzrL-VVAfiUPJU4J1QYmicjhvBVnyuugDPDgbNY7qNo?feat=directlink

Θα ρωτήσω και για κρέμα γάλακτος... :confused:

AnastasiosP
20-07-12, 11:01
Εγώ πρόσφατα πήρα αυτό και μας άρεσε ιδιαίτερα. Διάλεξα το αλατισμένο.
https://picasaweb.google.com/lh/photo/UzrL-VVAfiUPJU4J1QYmicjhvBVnyuugDPDgbNY7qNo?feat=directlink

Θα ρωτήσω και για κρέμα γάλακτος... :confused:

Με την διαφορά ότι η τιμή είναι αστρονομική. Το Kerrygold βγαίνει 1,32e/250γρ. Με τα ίδια λεφτά δηλαδή του γαλλικού αγόραζεις 1κ Kerrygold, ή στην συσκευασία των 25κιλών τα 19κιλά τα παίρνεις δώρο!!

Με την ποσότητα βουτύρου που καταναλώνω το kerrykold είναι μονόδρομος.

Αν πάντως έχουνε non UHT κρέμα ανεξαρτήτως τιμής, θα με ενδιέφερε.

vera
20-07-12, 19:36
Ρωτησα για τα ομοιοπαθητικα την φαρμακοποιο. Μιλησε με τον Φιλιανο που συνεργαζεται και ειπε οτι καταρχας τα μπιλακια στις καψουλες δεν ειναι ακριβως ζαχαρη ειναι λακτοζη. Υπαρχει η δυνατοτητα να γινουν με σορβιτολη σκονη (το κανουν για τους διαβητικους). Ο Φιλανος λεει οτι σε υγρη μορφη μπορει να γινει σε διαλυμα αλκοολ αλλα δεν το συνιστα. Πηρα τωρα σκονη σορβιτολης και αναρρωτιεμαι αν αξιζει τον κοπο (κι αν καταφερω το μικρο να την παρει).

Συζητησαμε γενικως, της ειπα για την gaps δεν την ειχε ακουστα αλλα απο οτι ειπε γνωριζει για το εντερο και τους εχουν μιλησει σχετικα στα συνεδρια που πανε, πως δλδ απο το εντερο ξεκινουν τα διαφορα προβληματα υγειας, οτι εχει σχεση με αυτισμο κλπ. Πίνει κεφιρ το οποιο την βοηθα οπως ειπε στις συνεχεις ουρολοιμωξεις και μου παραγγειλε και κομπουχα :)

vera
20-07-12, 19:38
http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110517110315.htm

Gut Bacteria Linked to Behavior: That Anxiety May Be in Your Gut, Not in Your Head

Katerinoula23
20-07-12, 19:59
Ρωτησα για τα ομοιοπαθητικα την φαρμακοποιο. Μιλησε με τον Φιλιανο που συνεργαζεται και ειπε οτι καταρχας τα μπιλακια στις καψουλες δεν ειναι ακριβως ζαχαρη ειναι λακτοζη. Υπαρχει η δυνατοτητα να γινουν με σορβιτολη σκονη (το κανουν για τους διαβητικους). Ο Φιλανος λεει οτι σε υγρη μορφη μπορει να γινει σε διαλυμα αλκοολ αλλα δεν το συνιστα. Πηρα τωρα σκονη σορβιτολης και αναρρωτιεμαι αν αξιζει τον κοπο (κι αν καταφερω το μικρο να την παρει).

Συζητησαμε γενικως, της ειπα για την gaps δεν την ειχε ακουστα αλλα απο οτι ειπε γνωριζει για το εντερο και τους εχουν μιλησει σχετικα στα συνεδρια που πανε, πως δλδ απο το εντερο ξεκινουν τα διαφορα προβληματα υγειας, οτι εχει σχεση με αυτισμο κλπ. Πίνει κεφιρ το οποιο την βοηθα οπως ειπε στις συνεχεις ουρολοιμωξεις και μου παραγγειλε και κομπουχα :)

Eίχα πάρει κι εγω τον Φιλιάνο προχτες και μου είπε τα ίδια.. Δεν ξέρω τί είναι καλύτερο τελικά. Πάντως όσες φορές έχει χρειαστεί να πάρω εγώ ή να δώσω στην μικρή δεν είχα κάποιο πρόβλημα με την gaps. Αυτό που μου συμβαίνει τώρα μάλλον είναι από το ιδιοσυγκρασιακό σκεύασμα και όχι από την ζάχαρη/λακτοζη. Η σορβιτόλη πάντως αν εννούμε το σκεύασμα σε σκόνη είναι πικρό καμμία σχεση με τα μπιλάκια δεν το παιρνεις με ανοιχτή την καψουλα εύκολα..(κολλάει και στη γλωσσα :?)

vera
20-07-12, 21:18
Ωχωχχχχ...θα το δοκιμασω. Αν δεν δεχεται να το παιρνει τοτε αναγκαστικα θα το γυρισω στα μπιλακια. Αν και απο οτι μου πε η φαρμακοποιος περισσοτερη προφυλαξη του παρεχει το YVA URSI παρα το ομοιοπαθητικο που παιρνει.

Εμεις Κατερινα πρεπει να παιρνουμε καθημερινα το ομοιο γι αυτο ανησυχω. Ισως τις μερες της ιντρο να το αποφυγω καλως εχοντων των πραγματων.

Katerinoula23
20-07-12, 23:02
Ωχωχχχχ...θα το δοκιμασω. Αν δεν δεχεται να το παιρνει τοτε αναγκαστικα θα το γυρισω στα μπιλακια. Αν και απο οτι μου πε η φαρμακοποιος περισσοτερη προφυλαξη του παρεχει το YVA URSI παρα το ομοιοπαθητικο που παιρνει.

Εμεις Κατερινα πρεπει να παιρνουμε καθημερινα το ομοιο γι αυτο ανησυχω. Ισως τις μερες της ιντρο να το αποφυγω καλως εχοντων των πραγματων.

Kαι η δικιά μου για μήνες το έπαιρνε καθημερινά και μετά ένα την βδομάδα και κάναμε gaps κανονικά. Τώρα δεν παίρνει τίποτε εκτος αν εχει πυρετό ή κάτι έκτακτο... (ίσως να μας πήγε και πίσω δεν ξέρω αλλά έβλεπα βελτίωση και με τα ομοιο)

vera
21-07-12, 01:21
Μαλιστα! Ενθαρρυντικο αυτο! Ισως πρεπει να αυξησω τη δυναμοποιηση και να το παιρνει πιο αραια.


Διαβαστε για τη χαμηλη προσληψη υδατανθρακων και τις συνεπειες μετα το 6 μηνο. Ενδιαφερον αυτο για τη θερμοκρασια του σωματος

How I Went Too Low-Carb on the GAPS Diet
http://www.cheeseslave.com/how-i-went-too-low-carb-on-the-gaps-diet-guest-post/



8 Ways to Get Enough Carbs on GAPS
http://www.ournourishingroots.com/8-ways-to-get-enough-carbs-on-gaps/

fairy's mom
21-07-12, 08:43
Αν δεν δεχεται να το παιρνει τοτε αναγκαστικα θα το γυρισω στα μπιλακια. Αν και απο οτι μου πε η φαρμακοποιος περισσοτερη προφυλαξη του παρεχει το YVA URSI παρα το ομοιοπαθητικο που παιρνει.


Ti einai to YVA URSI?

Όλες τον ρωτησαμε τον Φιλιάνο τελικά :lol:

Πάντως κι εγώ δεν έχω δει να την πειράζουν και τα έχω χρησιμοποιησει και στην ιντρο. Για την ακριβεια με έχουν σώσει από δυνατό die off που πέρναγε...

fairy's mom
21-07-12, 08:51
Η μεγάλη είχε μία περίοδο που είχε αποστροφή στο λίπος. Το είχα ερμηνεύσει σαν σημάδι ότι πάει καλά και ο οργανοσμός της δεν το έχει τόση ανάγκη πλέον.

Αυτή την στιγμή τρώει τα πάντα (γκαπς) αλλά είχαμε σταματησει τους ζωμούς. Παρατηρησα λοιπόν μία στροφή στο λιπος πάλι και μαλιστα με μανία. Της εδωσα να πιει ζωμό και τον ρουφηξε στην στιγμή! Ενώ στο παρελθόν τον είχε βαρεθεί και τον έπινε με το ζόρι και μετά από συμφωνιες. Κατά τα άλλα η εικόνα της εξακολουθεί κα είναι καλή ευτυχώς.

Το καλοκαίρι όμως είναι τόσο δυσκολο να κρατησεις σωστα την διατροφή, αν δεν είσαι στο σπίτι σου!

fairy's mom
21-07-12, 09:25
Rosy ωραιο άρθρο!

Να κάνω ένα cp αυτό..

The hospice doctor saw Connor about thirty-five days after his seizures stopped. She was floored but insisted that "these things don’t happen" and while they shouldn’t get their hopes up, they should continue whatever they were doing. At the end of the visit she burst into tears, admitted that Connor’s progress defied everything she has been taught and had to leave as she was crying too much. Our hope is that this doctor will learn through her observations of Connor.

Katerinoula23
21-07-12, 10:30
Μαλιστα! Ενθαρρυντικο αυτο! Ισως πρεπει να αυξησω τη δυναμοποιηση και να το παιρνει πιο αραια.


Διαβαστε για τη χαμηλη προσληψη υδατανθρακων και τις συνεπειες μετα το 6 μηνο. Ενδιαφερον αυτο για τη θερμοκρασια του σωματος

How I Went Too Low-Carb on the GAPS Diet
http://www.cheeseslave.com/how-i-went-too-low-carb-on-the-gaps-diet-guest-post/



8 Ways to Get Enough Carbs on GAPS
http://www.ournourishingroots.com/8-ways-to-get-enough-carbs-on-gaps/


Σίγουρα ο καθένας κοιτάει αποκλειστικά τον εαυτό του και τα σημάδια που του δίνει... Αυτό μου φαίνεται που της ξέφυγε είναι πως η gaps είναι μια θεραπευτική διατροφή και δεν είναι για πάντα. Παίρνεις βασικές αρχές και βάσεις για όλη σου την ζωή αλλά δεν ζεις μόνιμα κάνοντας gaps. H ίδια η Καμπελ το γράφει αυτό. Το θέμα είναι να θεραπευτείς και να κάνεις ύστερα μια νορμαλ υγιεινή ζωή χωρίς junk food.

Ενα θέμα που σκεφτόμουν όμως είναι πώς θα ξέρουμε πόσο λίπος θα πρέπει να καταναλώνουμε αν ξαναγυρίσουμε στην κατανάλωση υδατανθράκων... Απλά όταν πήγα διακοπές και δεν πρόσεξα καθόλου και έτρωγα τα πάντα (και ψωμί και γλυκά-λιγα βέβαια) αλλά πχ έτρωγα και τυριά και το λίπος από το κρέας μου, παρατηρησα οτί πάχυνα κάπως απότομα... Βάβαια μόλις ξανάρχισα διατροφή και χυμούς τα ξαναέχασα και το παρατηρησε και από μόνος του άντρας μου αλλά φοβήθηκα τους υδατάνθρακες...:-(. Γιατί να έγινε αυτο?

edit: Vera μην το παίρνεις σαν κανόνα το εξάμηνο. Είναι καθαρά θέμα οργανισμού. Εγω 8 μήνες και δεν ένιωσα έτσι παρά μονο για λίγες μέρες κάπου στο 3,4 μηνο που έφαγα για 2 μέρες λίγο ρύζι και μου πέρασε. Μην αγχώνεσαι δηλαδή οτί στο εξάμηνο θα σου συμβεί κάτι τέτοιο. Αλλοι άνθρωποι κάνουν για 2 χρόνια και δεν ενιωσαν κάτι ανάλογο. Οπως λέει η Καμπελ πρέπει να ακούς το σώμα σου και όχι τους κανόνες.(φυσικά αναφέρεται σε υγιείς οργανισμούς)

amaretto
21-07-12, 11:42
Σχετικά με την κρέμα γάλακτος, δείτε κι αυτά, δεν ξέρω αν θεωρούνται legal:
http://www.sintagespareas.gr/sintages/eykoli-spitiki-krema-galaktos.html
http://tastefull.wordpress.com/2009/11/16/%CF%86%CF%84%CE%B9%CE%AC%CF%87%CE%BD%CF%89-creme-fraiche-sour-cream/

yotasam
21-07-12, 15:42
Ενα θέμα που σκεφτόμουν όμως είναι πώς θα ξέρουμε πόσο λίπος θα πρέπει να καταναλώνουμε αν ξαναγυρίσουμε στην κατανάλωση υδατανθράκων... Απλά όταν πήγα διακοπές και δεν πρόσεξα καθόλου και έτρωγα τα πάντα (και ψωμί και γλυκά-λιγα βέβαια) αλλά πχ έτρωγα και τυριά και το λίπος από το κρέας μου, παρατηρησα οτί πάχυνα κάπως απότομα... Βάβαια μόλις ξανάρχισα διατροφή και χυμούς τα ξαναέχασα και το παρατηρησε και από μόνος του άντρας μου αλλά φοβήθηκα τους υδατάνθρακες...:-(. Γιατί να έγινε αυτο?

Εμείς έχουμε σταμάτησει τη διατροφή εδώ και καιρό. Μόλις άρχισα να τρώω κανονικά και εγώ πήρα βάρος απότομα. Νομίζω ότι ο συνδυασμός λίπους και υδατανθράκων είναι που κάνει τη ζημιά. Κάτι δεν μεταβολίζεται σωστά. Κάπου το έχουμε ξανααναφέρει αυτό, νομίζω στο θέμα με το πόσο ασφαλής είναι η γκαπς.

Και κάτι άλλο. Ο πάτερας μου έχει κάποιο πρόβλημα (μάλλον σοβαρό) με το παχύ έντερο και ψάχνοντας πληροφορίες για τον καρκίνο του παχέος εντέρου είδα ότι υπάρχει ομοφωνία στο ότι ενοχοποιούνται το κόκκινο κρέας και τα ζωικά λίπη. Κάποια επιπλέον πληροφόρηση πάνω σε αυτό έχετε; Γιατί αν είναι να πάμε από καρκίνο του παχέος εντέρου λόγω γκαπς, τότε τι στο καλό φτιάχνει η διατροφή;

Katerinoula23
21-07-12, 18:08
Εμείς έχουμε σταμάτησει τη διατροφή εδώ και καιρό. Μόλις άρχισα να τρώω κανονικά και εγώ πήρα βάρος απότομα. Νομίζω ότι ο συνδυασμός λίπους και υδατανθράκων είναι που κάνει τη ζημιά. Κάτι δεν μεταβολίζεται σωστά. Κάπου το έχουμε ξανααναφέρει αυτό, νομίζω στο θέμα με το πόσο ασφαλής είναι η γκαπς.

Και κάτι άλλο. Ο πάτερας μου έχει κάποιο πρόβλημα (μάλλον σοβαρό) με το παχύ έντερο και ψάχνοντας πληροφορίες για τον καρκίνο του παχέος εντέρου είδα ότι υπάρχει ομοφωνία στο ότι ενοχοποιούνται το κόκκινο κρέας και τα ζωικά λίπη. Κάποια επιπλέον πληροφόρηση πάνω σε αυτό έχετε; Γιατί αν είναι να πάμε από καρκίνο του παχέος εντέρου λόγω γκαπς, τότε τι στο καλό φτιάχνει η διατροφή;

Για το τελευταίο που λες...
Η πρωτεϊνη και το λίπος είναι θρεπτικές (όπως τις λέει η Καμπελ nourishing ) τροφές. Στον καρκίνο απαγορέυονται αυτές οι τροφές γιατί τρέφουν τα καρκινικά κύτταρα και φυσικά τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Ετσι αν υπάρχει αρχή του προβλήματος η Καμπελ από μόνη της δεν προτείνει την διατροφή καθώς χρειάζεται νηστιολόγος. Η διατροφή αυτή είναι για να σε προφυλάξει από τέτοιες καταστάσεις και όχι αν ηδη έχουν ξεκινησει.

vera
21-07-12, 19:00
Η μεγάλη είχε μία περίοδο που είχε αποστροφή στο λίπος. Το είχα ερμηνεύσει σαν σημάδι ότι πάει καλά και ο οργανοσμός της δεν το έχει τόση ανάγκη πλέον.

Αυτή την στιγμή τρώει τα πάντα (γκαπς) αλλά είχαμε σταματησει τους ζωμούς. Παρατηρησα λοιπόν μία στροφή στο λιπος πάλι και μαλιστα με μανία. Της εδωσα να πιει ζωμό και τον ρουφηξε στην στιγμή! Ενώ στο παρελθόν τον είχε βαρεθεί και τον έπινε με το ζόρι και μετά από συμφωνιες. Κατά τα άλλα η εικόνα της εξακολουθεί κα είναι καλή ευτυχώς.

Το καλοκαίρι όμως είναι τόσο δυσκολο να κρατησεις σωστα την διατροφή, αν δεν είσαι στο σπίτι σου!


Εγω παντως την αποστροφη στο λιπος την εχω παντα...χαχα......μηπως ειμαι εντελως καλα και δεν εχω αναγκη απο θεραπειες? Και ο μικρος με το ζορι πινει το ζωμο ακομα....και πολυ κλαμμα.

Αυτο που θα δυσκολευτουμε να κρατησουμε τρωγοντας εξω θα ειναι ο τροπος μαγειρεματος, δλδ θα ειναι σιγουρα με λαδια. Πειραζει πολυ αυτο?

vera
21-07-12, 19:08
Ti einai to YVA URSI?

Όλες τον ρωτησαμε τον Φιλιάνο τελικά :lol:

Πάντως κι εγώ δεν έχω δει να την πειράζουν και τα έχω χρησιμοποιησει και στην ιντρο. Για την ακριβεια με έχουν σώσει από δυνατό die off που πέρναγε...

Ειναι ενα βοτανο του Bogel. Eξαιρετικο για ουρολοιμωξεις και κυστιτιδες. Μου το συστησε η παιδιατρος μας και κανει οντως πολυ καλη δουλεια. Παλιοτερα υπεφερα συνεχεια απο κυστιτιδες και ουρολοιμωξεις και φετος το καλοκαιρι φαινεται σαν να υποτροπιαζουν. Μολις πιω ενα ποτηρι νερο με τις σταγονες μεσα σε 20 λεπτα εξαφανιζονται τα συμπτωματα! Ειναι πολυ καλο για οποιον εχει τετοια προβληματα.

vera
21-07-12, 19:13
Σίγουρα ο καθένας κοιτάει αποκλειστικά τον εαυτό του και τα σημάδια που του δίνει... Αυτό μου φαίνεται που της ξέφυγε είναι πως η gaps είναι μια θεραπευτική διατροφή και δεν είναι για πάντα. Παίρνεις βασικές αρχές και βάσεις για όλη σου την ζωή αλλά δεν ζεις μόνιμα κάνοντας gaps. H ίδια η Καμπελ το γράφει αυτό. Το θέμα είναι να θεραπευτείς και να κάνεις ύστερα μια νορμαλ υγιεινή ζωή χωρίς junk food.

Ενα θέμα που σκεφτόμουν όμως είναι πώς θα ξέρουμε πόσο λίπος θα πρέπει να καταναλώνουμε αν ξαναγυρίσουμε στην κατανάλωση υδατανθράκων... Απλά όταν πήγα διακοπές και δεν πρόσεξα καθόλου και έτρωγα τα πάντα (και ψωμί και γλυκά-λιγα βέβαια) αλλά πχ έτρωγα και τυριά και το λίπος από το κρέας μου, παρατηρησα οτί πάχυνα κάπως απότομα... Βάβαια μόλις ξανάρχισα διατροφή και χυμούς τα ξαναέχασα και το παρατηρησε και από μόνος του άντρας μου αλλά φοβήθηκα τους υδατάνθρακες...:-(. Γιατί να έγινε αυτο?

edit: Vera μην το παίρνεις σαν κανόνα το εξάμηνο. Είναι καθαρά θέμα οργανισμού. Εγω 8 μήνες και δεν ένιωσα έτσι παρά μονο για λίγες μέρες κάπου στο 3,4 μηνο που έφαγα για 2 μέρες λίγο ρύζι και μου πέρασε. Μην αγχώνεσαι δηλαδή οτί στο εξάμηνο θα σου συμβεί κάτι τέτοιο. Αλλοι άνθρωποι κάνουν για 2 χρόνια και δεν ενιωσαν κάτι ανάλογο. Οπως λέει η Καμπελ πρέπει να ακούς το σώμα σου και όχι τους κανόνες.(φυσικά αναφέρεται σε υγιείς οργανισμούς)


Ναι το καταλαβα αυτο, το λεει και η συγγραφεας οτι το παρακανε. Απο οτι καταλαβα οι περισσοτερες απο αυτες εχουν μεγαλο ενδιαφερον για τα διαφορα διατροφικα σχηματα και δοκιμαζουν τα παντα, ισως και να πορωνονται με αυτα.

Σε βοηθησε το ρυζι λοιπον? Για να δουμε....ο μικρος γενικα ειχε τοσο περιορισμενη διατροφη που δεν δειχνει να εχει θεματα...ανησυχω βεβαια τι θα γινει στην ιντρο που θα κοψουμε τα φρουτα, πιστευω οτι θα ειναι παρα πολυ δυσκολο. Ειδικα λογω των γονεων μου που θα χωνονται συνεχεια. Ηδη εχουν αποψη επειδη δεν επιτρεπω στον παππου να φερνει σοκολατες και παγωτα στο μεγαλο και αναγκαζω το μικρο να πινει ζωμο. Που να δουν και τα δυσκολα!

vera
21-07-12, 19:20
Eρωτηση. Συζητησα με τη Σαρα σχετικα με την ιντρο εν μεσω θηλασμου και μου δωσε καποιες συμβουλες (την εκανε δυο φορες ενω θηλαζε)

Μου πε αρχικα να σταματησω τα προβιοτικα πριν ξεκινησω ιντρο και μετα να τα εισαγω πολυ σταδιακα. Μετα μου γραφει το εξης που με προβληματισε

If possible, do the full dairy progression before you do intro. That way, you can keep enjoying cultured dairy during intro and that gives way more options for quick and easy snacks.

Τι εννοει ακριβως? Τι ειναι η full dairy progression? Σταδιακη εισαγωγη γαλακτοκομικων δεν ειναι?

Εγω πινω ηδη κεφιρ και τρωω τυρια

vera
21-07-12, 19:31
Πάντως κι εγώ δεν έχω δει να την πειράζουν και τα έχω χρησιμοποιησει και στην ιντρο. Για την ακριβεια με έχουν σώσει από δυνατό die off που πέρναγε...

Ti της εδωσες? Ειναι γενικης χρησης η ιδιοσυγκρασιακο?

vera
21-07-12, 19:41
Σχετικα με το αλλο που λετε, πως θα επανελθουμε στην κανονικη διατροφη. Σκεφτομαι οτι πρεπει να περιοριστει πολυ το ψωμι. Εσεις που βαλατε αποτομα βαρος τρωγατε ψωμί με το φαγητο?

mömmu
21-07-12, 19:57
Μεταφορά ερώτησης:

Καλησπέρα, Αναστάσιε και υπόλοιποι, μια ερώτηση, έχει κάποιο διάστημα που μιλήσαμε για τα μαύρα σφραγίσματα και το πως είναι πολύ σημαντικό να αφαιρεθούν , με τι υλικό αλήθεια, τα έχετε αντικαταστήσει, η πρόκειται να τα αντικαταστήσετε, και γιατί καταλήξατε σε αυτό;


υ.γ.Ίσως βέβαια, να το έχετε αναφέρει κάπου, εγώ όμως δεν το έχω διαβάσει!

camouflage
21-07-12, 23:57
Σχετικα με το αλλο που λετε, πως θα επανελθουμε στην κανονικη διατροφη. Σκεφτομαι οτι πρεπει να περιοριστει πολυ το ψωμι. Εσεις που βαλατε αποτομα βαρος τρωγατε ψωμί με το φαγητο?

Νομιζω και ο μερκολα εχει γραψει αρκετα αρθρα που αναφερει οτι οι υδατανθρακες σε παχαινουν και οχι το λιπος. Επισης και τα γλυκα, καθε ειδους (δηλ οτιδηποτε αυξανει τη γλυκοζη στο αιμα), αν τρως ολη μερα λιγα-λιγα (ή πολλα πολλα :shock::shock:) τοτε δε μπορει ο οργανισμος σου να μεταβολισει τη γλυκοζη (απ'οτι καταλαβα). Οποτε για το αδυνατισμα υδατανθρακες κομμενοι και γλυκα περιορισμενα (και εγω μολις αρχισω γλυκα ή/και υδατανθρακες παιρνω τα πανω μου)

vera
22-07-12, 00:17
Ki εγω 5 κιλα που ειχα παρει απο περσι το καλοκαιρι τα αποδιδω στο ψωμι......αμα το τρως πρωι μεσημερι βραδυ θα παχυνεις! Απορω πραγματικα πως ζω χωρις αυτο και δεν το επιθυμω!

vera
22-07-12, 00:19
Μεταφορά ερώτησης:

Καλησπέρα, Αναστάσιε και υπόλοιποι, μια ερώτηση, έχει κάποιο διάστημα που μιλήσαμε για τα μαύρα σφραγίσματα και το πως είναι πολύ σημαντικό να αφαιρεθούν , με τι υλικό αλήθεια, τα έχετε αντικαταστήσει, η πρόκειται να τα αντικαταστήσετε, και γιατί καταλήξατε σε αυτό;


υ.γ.Ίσως βέβαια, να το έχετε αναφέρει κάπου, εγώ όμως δεν το έχω διαβάσει!


Ασε και σκουρα τα πραγματα! Διαβαστε πως τελικα και τα λευκα σφραγισματα ειναι επικινδυνα λογω BPA (μαλιστα απο οτι λεει ακομα περισσοτερο επικινδυνα απο τα υδραργυρου)!

http://www.thehealthyhomeeconomist.com/behavior-problems-higher-in-children-with-composite-fillings/


Καλα το ελεγε ο Μερκολα καπου οτι αντε και αλλαζουμε τα μεταλλικα σφραγισματα....ποιος μας λεει οτι οι αντικαταστατες τους ειναι λιγοτερο επικινδυνοι?

vera
22-07-12, 00:21
Αληθεια κυκλοφορουν αυτη τη στιγμη διαφορετικου ειδους λευκα σφραγισματα? Αντε να ρωτησεις τον οδοντιατρο τωρα αν το σφραγισμα του περιεχει BPA, θα γελασει και το παρδαλο κατσικι! Εδω τους φαινεται αστειο οτι δεν θελουμε να κανουμε φθοριωση η οτι φοβομαστε τα μεταλλικα σφραγισματα.

Η Σαρα λεει οτι οι σττεγανωτικες ουσιες (sealants) πρεπει να αποφευγονται οπωσδηποτε γιατι περιεχουν BPA. Επισης οτι οι ολιστικοι οδοντιατροι κατεχουν το θεμα και αποφευγουν τα επικινδυνα σφραγισματα. Οποτε τα παιδια μας πλεον μονο σε ολιστικο οδοντιατρο.

Katerinoula23
22-07-12, 01:27
Εγω παντως την αποστροφη στο λιπος την εχω παντα...χαχα......μηπως ειμαι εντελως καλα και δεν εχω αναγκη απο θεραπειες? Και ο μικρος με το ζορι πινει το ζωμο ακομα....και πολυ κλαμμα.

Αυτο που θα δυσκολευτουμε να κρατησουμε τρωγοντας εξω θα ειναι ο τροπος μαγειρεματος, δλδ θα ειναι σιγουρα με λαδια. Πειραζει πολυ αυτο?

Ή είσαι εντελώς καλά ή δεν μπορείς να το πέψεις και ο οργανισμός σου το αποφεύγει ;)

Για τις διακοπές σκέφτομαι αν τρώμε έξω μπριζολιτσες, ψαράκια, θαλασσινά και τέλος πάντων όσο γίνεται ψητά για να αποφύγουμε τα σπορελαια κλπ!

Katerinoula23
22-07-12, 01:36
Η Σαρα στο είπε αυτο γιατί πολλοι έχουν δυσανεξιες στα γαλακτοκομικά ( όπως εμείς με τις αλλεργίες ) οπότε είναι πολυ πιο δύσκολη η ιντρο χωρίς αυτά.

Όσο για τα κιλά μην φανταστείς ότι έκανα και πολλές μέρες ατασθαλίες, 8 μέρες που είμαστε στο Παρίσι και πως να αντισταθείς στα μακαρον, τα κρουασαν και τα γαλλικά ψωμακια;;;;;:oops::oops::oops: αλλα αν δείτε φωτό που πήγα και φωτο που γύρισα θα καταλάβετε!!! Πιο πολυ πριξιμο θα το έλεγα γιατί εξαφανίστηκε σχετικά γρήγορα....Αλλα πως να είσαι low carb μια ζωή;;;

vera
22-07-12, 01:41
Ή είσαι εντελώς καλά ή δεν μπορείς να το πέψεις και ο οργανισμός σου το αποφεύγει ;)

Για τις διακοπές σκέφτομαι αν τρώμε έξω μπριζολιτσες, ψαράκια, θαλασσινά και τέλος πάντων όσο γίνεται ψητά για να αποφύγουμε τα σπορελαια κλπ!


Χαχα...μπα καλα δεν ειμαι! Δυο χρονια ειμαι ετσι, απο τοτε που εμεινα εγκυος και πλεον αρχισαν να παρουσιαζονται προβληματα, ειχε ξεκινησει καποιο αυτοανοσο πριν λιγο καιρο αλλα ευτυχως υποχωρησε. Αυτο δυστυχως συμβαινει οταν υπαρχει τετοιο θεμα και το αγνοεις. Κατι πρεπει να γινει.......αλλα βρε παιδι μου το λιπος παντα το σιχαινομουνα.....θα απορησω πραγματικα αν ποτε το αγαπησω!


Εμεις τωρα στο χωριο θα φαμε μερικες φορες εξω, και θα εστιασω στα κρεατα, κεμπαπ δλδ που πιστευω θα αρεσουν και στο μικρο.

vera
22-07-12, 01:45
Η Σαρα στο είπε αυτο γιατί πολλοι έχουν δυσανεξιες στα γαλακτοκομικά ( όπως εμείς με τις αλλεργίες ) οπότε είναι πολυ πιο δύσκολη η ιντρο χωρίς αυτά.

Όσο για τα κιλά μην φανταστείς ότι έκανα και πολλές μέρες ατασθαλίες, 8 μέρες που είμαστε στο Παρίσι και πως να αντισταθείς στα μακαρον, τα κρουασαν και τα γαλλικά ψωμακια;;;;;:oops::oops::oops: αλλα αν δείτε φωτό που πήγα και φωτο που γύρισα θα καταλάβετε!!! Πιο πολυ πριξιμο θα το έλεγα γιατί εξαφανίστηκε σχετικά γρήγορα....Αλλα πως να είσαι low carb μια ζωή;;;

Αυτο εννουοσε λες? Γιατι εμενα το σκεπτικο μου ειναι πως να μην επιβαρυνω το μικρο με το δικο μου τοξικο φορτιο κανοντας ταυτοχρονα με αυτον ιντρο. Και σκεφτομουν μηπως θα επρεπε να σταματησω τα προβιοτικα για να εμποδισω ας πουμε το die off. Βεβαια προβιοτικα ειναι και τα κεφιρ. Και εδω η Σαρα μου λεει να σταματησω μεν τα προβιοτικα και να τα εισαγω πολυ σιγα κατα τη διαρκεια της ιντρο. Αλλα με μπερδεψε με το θεμα των γαλακτοκομικων και ζητησα διευκρινηση. Σκεφτηκα μηπως νομιζε οτι δεν εχω ξεκινησει γαλακτοκομικα ακομα.


Αυτη εκανε λεει ιντρο δυο φορες, την πρωτη ηταν 6 μηνων το μωρο και ηταν πολυ δυσκολα, εξουθενωθηκε με τοσο θηλασμο. Τη δευτερη φορα ηταν πιο ευκολα αφου το παιδι ετρωγε στερεες.

vera
22-07-12, 01:45
Καλα τωρα, να πας Παρισι και να κανεις τη δυσκολη στα μακαρον δεν λεει!!! Κι εγω θα τα τσακιζα!!!

Katerinoula23
22-07-12, 09:24
Αυτο εννουοσε λες? Γιατι εμενα το σκεπτικο μου ειναι πως να μην επιβαρυνω το μικρο με το δικο μου τοξικο φορτιο κανοντας ταυτοχρονα με αυτον ιντρο. Και σκεφτομουν μηπως θα επρεπε να σταματησω τα προβιοτικα για να εμποδισω ας πουμε το die off. Βεβαια προβιοτικα ειναι και τα κεφιρ. Και εδω η Σαρα μου λεει να σταματησω μεν τα προβιοτικα και να τα εισαγω πολυ σιγα κατα τη διαρκεια της ιντρο. Αλλα με μπερδεψε με το θεμα των γαλακτοκομικων και ζητησα διευκρινηση. Σκεφτηκα μηπως νομιζε οτι δεν εχω ξεκινησει γαλακτοκομικα ακομα.


Αυτη εκανε λεει ιντρο δυο φορες, την πρωτη ηταν 6 μηνων το μωρο και ηταν πολυ δυσκολα, εξουθενωθηκε με τοσο θηλασμο. Τη δευτερη φορα ηταν πιο ευκολα αφου το παιδι ετρωγε στερεες.

Αυτο το dairy progression έτσι το κατάλαβα, τώρα με τα προβιοτικα αυτο που λες κι εσύ εννοούσε. Να τα κόψεις για να μην πράξεις ισχυρό die off απο την αρχή και περάσει και στο γάλα.

Αλλα ρε παιδι μου 2 φορές ιντρο και με μωρό που θηλαζει;;;;;; Πολυ τσαγανο!!!! Μπράβο της βγάζω το καπέλο! Πάντως οι γνώμες διίστανται για την ιντρο. Πχ απο αυτά που έχω ψιλό διαβάσει μερικοί όπως η Καμπελ λένε καλύτερα όχι ιντρο και θηλασμος αλλα απο την άλλη σου λένε άλλοι πάντα είναι κατάλληλη ώρα για αποτοξινωση γιατί έτσι θεραπευεσαι γρήγορα και "καθαριζεται" και το γάλα γρηγορότερα ( έχεις διαβάσει το κεφάλαιο της Καμπελ για τον θηλασμο απο gaps μαμα ).

AnastasiosP
22-07-12, 13:42
Απαντήσεις:
Δεν έχω αφαιρέσει τα παλιά μου σφραγίσματα (προς το παρόν). Εϊναι μία επίπονη διαδικασία που σε εκθέτει σε ακόμα περισσότερο υδραργυρο, ταλαιπωρεί το δόντι και πρέπει ο οργανισμός μας να έχει τα φυσικά συστήματα αποτοξίνωσης σε άψογη λειτουργία για να καταφέρει να αποβάλλει τα επιπλέον βαρέα μέταλλα της εξαγωγής. Αντί για καλό μπορεί να καταλήξει κακό.

Εφόσον τελειώσω ίντρο, και μετά από διεξοδική έρευνα για το υλικό της αντικατάστασης (ποτέ δεν θα είναι σίγουρο) και εφόσν βρεθεί οδοντίατρος που εφαρμόζει πρωτόκολλο προστασία τότε θα αποφασίσω.

Αν κανείς άλλος εδώ μέσα έχει αντικαταστήσει τα σφαγίσματά του θα ήθελα να ακούσω την γνώμη του. H Rosie πάντως είναι ευχαριστημένη.

Dairy progression που έγραψε η Σαρα και το γράφει και η Cambell στο βιβλίο της είναι:
0 γαλακτοκομικά ->
ghee ->
ghee + γιαούρτι ->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο + κεφιρ ->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο + κεφιρ + sour cream ζυμωμένη απο κεφίρ ->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο + κεφιρ + sour cream ζυμωμένη απο κεφίρ + cheddar ->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο + κεφιρ + sour cream ζυμωμένη απο κεφίρ + cheddar + σκληρα τυριά ->
ghee + γιαουρτι + sour cream ζυμωμένη απο γιαούρτι + βούτυρο + κεφιρ + sour cream ζυμωμένη απο κεφίρ + cheddar + σκληρα τυριά + raw milk ->

*δεν χρησιμοποιούμε ποτέ προιόντα UHT

Για την προσθήκη κιλών σε διαστήματα κάτω των 15 ημερών:
Το να βάζεις κιλά, άμεσα, λόγω ενός ταξιδιού, ΔΕΝ είναι φυσιολογικό. ΔΕΝ συμβαίνει σε ένα υγιή οργανισμό. Αν εξαιρέσουμε παθολογικές καταστάσεις βουλιμίας που η ποσοτήτα φαγητού είναι συγκλονιστική, ΔΕΝ γίνεται τρώγοντας αρκετά μακαρόν ή παγωτα ή μπακέτες (και εφόσον καταναλώνεται και λίγο κανονικό φαγητό) καθημερινά, στο τέλος της βδομάδας ή του 10ημέρου να έχετε παχύνει. Κάτι δεν δουλεύει καλά, ο μεταβολισμός και η έκκριση ινσουλίνης και φυσικά το πεπτικό απλά έχουν πρόβλημα.

Katerinoula23
22-07-12, 14:17
Εμμ Αναστασιε γι αυτο κάνουμε gaps!!:lol::lol::lol:

Εμείς οι γυναίκες έχουμε τον εχθρό μας ( κυτταριτιδα) που δείχνει ότι υπάρχουν ακόμα τοξινες στο σώμα και γι αυτο δεν αποθηκευεται σωστά το λίπος. Όταν λέω παχυνα δεν εννοώ ότι πήρα κιλά ( καλά μέχρι να επανενταχτω στην διατροφή πέρασαν κάποιες μέρες ακόμη ) αλλα φουσκωσα, κατακράτηση ίσως;;; Γιατί τα έχασα πάλι αμέσως.;) Πάντως κάτι δεν παει καλά είναι σίγουρο γι αυτο και συνεχίζω την διατροφή.

Ανεξάρτητα όμως απο μένα είναι γενικώς γνωστό ότι με τέτοιου είδους διατροφής χάνεις εύκολα και μετά μπορει να τα πάρεις πολυ απότομα. Φαίνεται και λογικό εξάλλου.

Παιδιά για πείτε μου για τους μαύρους κύκλους κάτω απο τα ματια. Θυμάμαι που η Καμπελ λέει ότι είναι σημάδι εντερικης δυσβιωσης αλλα ξέρετε συγκεκριμένα τί έλλειψη δηλώνει; ( έψαξα λίγο στο google και μπερδεύτηκα )

Επίσης η κομπουχα για πόσες μέρες διατηρείται; ( και το τσάι και το μανιτάρι σε μια ζύμωση )

Katerinoula23
22-07-12, 14:40
Αναστασιε επειδή τώρα το ξαναδιαβασα... Αφησες το μανιτάρι μέσα στη μαγιά για 2 χρόνια;; Χωρίς να το τρεφεις καθόλου;; Πολυ εντυπωσιακό!

Το έτοιμο τσάι πόσες μέρες το κρατάμε;; Επειδή θα αρχίσω να πινω λίγο λίγο.

Παιδιά κι εγώ έχω όμως σφραγισματα:-( βέβαια είναι καλυμμένα με άσπρα απο πάνω δεν ξέρω αν παίζει και καθόλου ρόλο :-()

vera
22-07-12, 16:26
H Ροζι λειπει διακοπες οποτε δνε μπορει να μας ενημερωσει για τα σφραγισματα της.


Αναστασιε η διαδικασια dairy progression απο οτι καταλαβα αφορα οσους δειχνουν να εχουν θεμα με τα γαλακτοκομικα. Εγω δεν την εκανα ποτε, πινω κεφιρ απο κοριτσακι. Υπαρχει λογoς ξαφνικα να την κανω μετα απο 1 μηνα gaps?

vera
22-07-12, 16:34
Αυτο το dairy progression έτσι το κατάλαβα, τώρα με τα προβιοτικα αυτο που λες κι εσύ εννοούσε. Να τα κόψεις για να μην πράξεις ισχυρό die off απο την αρχή και περάσει και στο γάλα.

Αλλα ρε παιδι μου 2 φορές ιντρο και με μωρό που θηλαζει;;;;;; Πολυ τσαγανο!!!! Μπράβο της βγάζω το καπέλο! Πάντως οι γνώμες διίστανται για την ιντρο. Πχ απο αυτά που έχω ψιλό διαβάσει μερικοί όπως η Καμπελ λένε καλύτερα όχι ιντρο και θηλασμος αλλα απο την άλλη σου λένε άλλοι πάντα είναι κατάλληλη ώρα για αποτοξινωση γιατί έτσι θεραπευεσαι γρήγορα και "καθαριζεται" και το γάλα γρηγορότερα ( έχεις διαβάσει το κεφάλαιο της Καμπελ για τον θηλασμο απο gaps μαμα ).

Den to diabasa ayto akoma. Απο οτι διαβαζω στα μπλογκ υπαρχουν αρκετες μητερες που εκαναν ιντρο θηλαζοντας αλλα δηλωνουν παντα οτι κανονικα δεν πρεπει συμφωνα με το πρωτοκολλο κλπ. Και η Καμπελ απο τη μια λεει οτι ο θηλασμος βοηθαει πολυ αυτα τα παιδια και οτι τα προβληματα ξεκινουν οτι αποθηλασουν κι αΠΟ την αλλη σου λεει κοφτο πριν την ιντρο. Εγω δεν θελω σε τοσο μικρο παιδι, που εχει περασει πολλα κι εχει παρει ενα καρο φαρμακα. Ασε που και να θελα θα ηταν ενας γολγοθας κατι τετοιο αφου οποια θηλαζει νηπιο ξερει οτι δεν μπορεις να το κοψεις απο δικη σου πρωτοβουλια, οσο προσπαθεις τοσο περισσοτερο προσκολλονται πανω σου. Θα επαιρνε μηνες και θα εχανα πολυτιμο χρονο μιας και ηδη ειμαι οριακα να τον καταφερω να κανει την gaps οσο με παιρνει ακομα. Ευτυχως δεν χρειαστηκε να του κοψω πολλες τροφες γιατι ηδη δεν ετρωγε ρυζι, κριθαρακι και πατατες και ημουν στο τσακ για να σταματησω γλυκα και παγωτα που του εδιναν οι δικοι μου και ο πατερας του. Γιατι να χασω περισσοτερο χρονο και να τον αφησω να μπουκωνεται σε ψωμια και γλυκα και μετα που θα εχει ξεπεταχτει περισσοτερο να πρεπει να τον καταπιεσω και να του τα απαγορευσω ολα? Ισα ισα σκεφτομαι οτι ο θηλασμος θα του ειναι μεγαλη παρηγορια στην ιντρο. Το πολυ πολυ να σαμποταρω τη δικη μου ιντρο για να μην επιβαρρυνω αυτον. Οσο πιο μικρα ειναι τα παιδια τοσο πιο ευκολη ειναι η διατροφη πιστευω. Μακαρι να την ηξερα και να του την εκανα οταν μπηκε στις στερεες τροφες.

vera
22-07-12, 16:36
*δεν χρησιμοποιούμε ποτέ προιόντα UHT




Τι ειναι ακριβως αυτο?

fairy's mom
22-07-12, 17:34
Αυτο που θα δυσκολευτουμε να κρατησουμε τρωγοντας εξω θα ειναι ο τροπος μαγειρεματος, δλδ θα ειναι σιγουρα με λαδια. Πειραζει πολυ αυτο?
Stin SCD επιτρεπεται το μαγειρεμα με ελαιολαδο, γι αυτό και δεν το θεωρώ τόσο τραγικό αν χρειαστεί να το χρησιμοποιησω. Κατά τα άλλα τα ψητά συφωνώ με την Κατερίνα ότι είναι μία σχετικά ασφαλής επιλογή

Ειναι ενα βοτανο του Bogel. Eξαιρετικο για ουρολοιμωξεις και κυστιτιδες. Μου το συστησε η παιδιατρος μας και κανει οντως πολυ καλη δουλεια. Παλιοτερα υπεφερα συνεχεια απο κυστιτιδες και ουρολοιμωξεις και φετος το καλοκαιρι φαινεται σαν να υποτροπιαζουν. Μολις πιω ενα ποτηρι νερο με τις σταγονες μεσα σε 20 λεπτα εξαφανιζονται τα συμπτωματα! Ειναι πολυ καλο για οποιον εχει τετοια προβληματα.
Α ευχαριστώ! Καλά η Μαρία σε αυτά είναι φοβερή! Ξέρει πολλά εναλλακτικά για να γλυτώσεις την βαριά χημικούρα

Ti της εδωσες? Ειναι γενικης χρησης η ιδιοσυγκρασιακο?
Ιδιοσυγκρασιακό

fairy's mom
22-07-12, 17:50
Τι ειναι ακριβως αυτο?
παστεριωση σε πολύ υψηλη θερμοκρασια
http://www.westonaprice.org/modern-foods/ultra-pasteurized-milk

http://www.foodrenegade.com/just-say-no-to-uht-milk/

Katerinoula23
22-07-12, 17:57
Fairy's mom εσύ όταν είχες κόψει την διατροφή πως αντέδρασε το σωμα σου?

Επίσης Vera νομίζω οτί είχες πει πως παλαιότερα έκανες atkins όταν την σταμάτησες τί έγινε?

Θα μου πείτε βιάζομαι να μάθω εεε? Απλά να μην μ'ένω με τις απορίες στο κεφάλι μου :lol::lol::lol: Ακόμη δεν την κόβω την διατροφή ;).

vera
22-07-12, 18:25
Ατκινς εκανα 3 μερες και την τριτη κοντεψα να πεσω σε κωμα. Δεν μπορουσα ουτε να σηκωθω απο το κρεββατι. Εν τω μεταξυ δεν περιμενα κατι τετοιο και τρομαξα! Δεν καταλαβαινα τι ειχα παθει και ξαφνικα μου ρθε φλας οτι ηταν απο τη διαιτα. Ειχα κι εξαφανισει ολα τα απαγορευμενα τροφιμα απο το σπιτι (ετοιμαζομασταν για διακοπες) και βρηκα ενα πακετο μονο αμυγδαλωτα και τα τσακισα! Συνηλθα και ουδεποτε την ξανατολμησα.

vera
22-07-12, 18:26
Stin SCD επιτρεπεται το μαγειρεμα με ελαιολαδο, γι αυτό και δεν το θεωρώ τόσο τραγικό αν χρειαστεί να το χρησιμοποιησω. Κατά τα άλλα τα ψητά συφωνώ με την Κατερίνα ότι είναι μία σχετικά ασφαλής επιλογή




Με αυτα τα αρχικα θα με τρελλανετε!!! Τι ειναι το SCD ?

fairy's mom
22-07-12, 18:51
Fairy's mom εσύ όταν είχες κόψει την διατροφή πως αντέδρασε το σωμα σου?

Επίσης Vera νομίζω οτί είχες πει πως παλαιότερα έκανες atkins όταν την σταμάτησες τί έγινε?

Θα μου πείτε βιάζομαι να μάθω εεε? Απλά να μην μ'ένω με τις απορίες στο κεφάλι μου :lol::lol::lol: Ακόμη δεν την κόβω την διατροφή ;).

Δεν θελω να σε τρομαξω αλλά εγώ δεν έπρεπε να την σταματήσω οπότε οι συνεπειες είναι αρκετές

Κατ αρχας φούσκωμα, που περιεγραψες κι εσύ και νομίζω ότι δυναμωσε παλι η κυτταρίτιδα

Μετά με εχει επηρεασε πολύ στην ενεργεια και στην ψυχολογια μου. Χαμηλή ενεργεια και λίγες αντοχές τόσο σωματικά όσο και ψυχικά.
Και φανταστείτε ότι τα γεύματα μου δεν περιλαμβάνουν πατάτες ρύζια ψωμιά κλπ, απλά κάποιες μέρες τρώω και από αυτά. Ή θα παω επίσκεψη και θα φάω και λίγο illegal χωρίς να το πολυσκεφτώ. Αλλά μην φανταστείτε καταχρήσεις τρελές. Και όμως...

Το έκζεμα δεν ξέρω αν πρέπει να το αξιολογήσω γιατί κάθε χρόνο τέτοια εποχή με πιάνει. Απλά φετος δεν έχει την φοβερή έξαρση και αυτό λίγο με ανησυχεί. Εμφανίστηκε και σε νέες περιοχές πιο πάνω στο σώμα, ενώ μέχρι τώρα περιοριζοταν στα πόδια

fairy's mom
22-07-12, 18:55
Με αυτα τα αρχικα θα με τρελλανετε!!! Τι ειναι το SCD ?
Με έκανες και γέλασα ρε Βερα!

Specific Carbohydrate Diet πάνω στην οποία στηρίχτηκε η Καμπελ κι εβγαλε την γκαπς.

Τα ξέρεις αλλά ξεχνάς...Σύμπτωμα γκαπς να υποθέσω? :-)

vera
22-07-12, 19:01
oXI kale poy na uymamai ola ayta? ειδικα με τα αρχικα με πιανει αλλεργια!

vera
22-07-12, 19:10
Δεν θελω να σε τρομαξω αλλά εγώ δεν έπρεπε να την σταματήσω οπότε οι συνεπειες είναι αρκετές

Κατ αρχας φούσκωμα, που περιεγραψες κι εσύ και νομίζω ότι δυναμωσε παλι η κυτταρίτιδα

Μετά με εχει επηρεασε πολύ στην ενεργεια και στην ψυχολογια μου. Χαμηλή ενεργεια και λίγες αντοχές τόσο σωματικά όσο και ψυχικά.
Και φανταστείτε ότι τα γεύματα μου δεν περιλαμβάνουν πατάτες ρύζια ψωμιά κλπ, απλά κάποιες μέρες τρώω και από αυτά. Ή θα παω επίσκεψη και θα φάω και λίγο illegal χωρίς να το πολυσκεφτώ. Αλλά μην φανταστείτε καταχρήσεις τρελές. Και όμως...

Το έκζεμα δεν ξέρω αν πρέπει να το αξιολογήσω γιατί κάθε χρόνο τέτοια εποχή με πιάνει. Απλά φετος δεν έχει την φοβερή έξαρση και αυτό λίγο με ανησυχεί. Εμφανίστηκε και σε νέες περιοχές πιο πάνω στο σώμα, ενώ μέχρι τώρα περιοριζοταν στα πόδια


Ειχες τοσο εντονα συμπτωματα ε ? Δεν τα εισηγαγες σταδιακα να υποθεσω? Το αποφασισες μια μερα και τα πηρες ολα σβαρνα χαχα? Ποσο καιρο κρατησες την gaps?


Εγω παντως ακομα την απολαμβανω.......τρωω ενα σωρο ωραια πραγματα δε νιωθω οτι στερουμαι και κανω σαφως καλυτερη διατροφη απο οταν απλα απειχα απο τα γαλακτοκομικα.

miriki
22-07-12, 19:29
Ακριβώς τα ίδια συμπτώματα έχω με τη νεραϊδομαμά. Μάλιστα πλέον έχω συνδέσει ευθέως την κατανάλωση γλυκού με τρομερό φούσκωμα. Όταν συμβεί παραπάνω από δύο, τρεις φορές δεν είναι σύμπτωση.

Τα καλά νέα είναι ότι το μπίρι μπίρι αρχίζει να πιάνει. Βέρα θέλω να σε ευχαριστήσω για την ιδέα να μην κρυβόμαστε. Πραγματικά ο μικρός πλέον έχει αρχίσει και ρωτάει, εγώ το τρώω αυτό; και όταν παίρνει την απάντηση "όχι ακόμη, πρέπει να πιεις πολλούς ζωμούς και να φας τουρσάκι κλπ" το δέχεται και μάλιστα ζητάει προβιοτικό στα καπάκια. Του εξηγώ συχνά πώς ο ζωμός χαϊδεύει την κοιλίτσα του και τον κάνει δυνατό κι έτσι το χειμώνα θα μπορεί μερικές φορές να τρώει από τα απαγορευμένα. Είναι πολύ πιο εύκολα έτσι, με λιγότερη πίεση και άγχος. Βοηθάει και το ότι εδώ που είμαστε, είμαστε πολλοί μέσα στο σπίτι και ο καθένας τελικά τρώει διαφορετικά πράγματα, κάτι που του επισημαίνω με κάθε ευκαιρία (ομολογώ ότι κι εγώ τώρα το παρατήρησα). Οπότε πια αρχίζει να γίνεται κάτι φυσιολογικό και όχι κάτι εξωπραγματικό και απαγορευτικό. Σίγουρα βοηθάει και το "εμείς" (εκείνος κι εγώ) που έλεγε η Βέρα. Εννοείται βέβαια ότι δεν τηρούμε τη διατροφή απλά πασαλείμματα κάνουμε, αλλά θα επιστρέψουμε δριμύτεροι με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση.

Σας ευχαριστώ πολύ όλους και όλες γιατί οι εμπειρίες σας και οι πληροφορίες που παραθέσατε είναι εξαιρετικά παρηγορητικές.

Πάντως έχει τσακίσει το τζατζίκι......

Katerinoula23
22-07-12, 19:41
Με αυτα τα αρχικα θα με τρελλανετε!!! Τι ειναι το SCD ?

Eίναι η διατροφή που βασίζεται η gaps, "διαιτα συγκεκριμένων υδατανθράκων".

fairy's mom
22-07-12, 19:44
Miriki ki εγώ 2-3 φορες που έφαγα γλυκο με χάλασε απίστευτα στο στομάχι! Μετάνιωσα την ώρα και την στιγμή!
Από την άλλη είναι παρήγορο...Παλιότερα σαβούριαζα χωρίς ίχνος ενόχλησης!

miriki
22-07-12, 19:47
Μα μισό τουλουμπάκι; Μικρό κιόλας; Πάει καταστράφηκα πια πρέπει να ζω σε άλλο κόσμο τελείως από αυτόν που ζούσα μέχρι τώρα...... Δύσκολη πίστα ομολογουμένως.....

Katerinoula23
22-07-12, 19:48
Δεν θελω να σε τρομαξω αλλά εγώ δεν έπρεπε να την σταματήσω οπότε οι συνεπειες είναι αρκετές

Κατ αρχας φούσκωμα, που περιεγραψες κι εσύ και νομίζω ότι δυναμωσε παλι η κυτταρίτιδα

Μετά με εχει επηρεασε πολύ στην ενεργεια και στην ψυχολογια μου. Χαμηλή ενεργεια και λίγες αντοχές τόσο σωματικά όσο και ψυχικά.
Και φανταστείτε ότι τα γεύματα μου δεν περιλαμβάνουν πατάτες ρύζια ψωμιά κλπ, απλά κάποιες μέρες τρώω και από αυτά. Ή θα παω επίσκεψη και θα φάω και λίγο illegal χωρίς να το πολυσκεφτώ. Αλλά μην φανταστείτε καταχρήσεις τρελές. Και όμως...

Το έκζεμα δεν ξέρω αν πρέπει να το αξιολογήσω γιατί κάθε χρόνο τέτοια εποχή με πιάνει. Απλά φετος δεν έχει την φοβερή έξαρση και αυτό λίγο με ανησυχεί. Εμφανίστηκε και σε νέες περιοχές πιο πάνω στο σώμα, ενώ μέχρι τώρα περιοριζοταν στα πόδια

Τί να με τρομάξεις καλέ!?! Απλά για να μαζεύουμε εμπειρίες και να είμαστε προετοιμασμένοι για όλα. Λογικά αν θεραπευτεί πλήρως το έντερο τότε δεν θα έχουμε αυτά τα σκαμπανεβάσματα στο σωμα και στην ψυχολογία... Επίσης σημαντική θα είναι και η σταδιακή επανένταξη και όχι κατεθυείαν γλυκά και ψωμιά αβέρτα...;)

miriki
22-07-12, 20:03
Επίσης σημαντική θα είναι και η σταδιακή επανένταξη και όχι κατεθυείαν γλυκά και ψωμιά αβέρτα...;)

Λαλαλαλα! Πού είναι το φατσάκι που σφυρίζει αδιάφορα; ;)

mömmu
22-07-12, 20:30
Ασε και σκουρα τα πραγματα! Διαβαστε πως τελικα και τα λευκα σφραγισματα ειναι επικινδυνα λογω BPA (μαλιστα απο οτι λεει ακομα περισσοτερο επικινδυνα απο τα υδραργυρου)!

http://www.thehealthyhomeeconomist.com/behavior-problems-higher-in-children-with-composite-fillings/


Καλα το ελεγε ο Μερκολα καπου οτι αντε και αλλαζουμε τα μεταλλικα σφραγισματα....ποιος μας λεει οτι οι αντικαταστατες τους ειναι λιγοτερο επικινδυνοι?

Για τα λευκά έτσι είναι, το είχα επισημάνει και εγώ, και έθεσα ερώτημα μάλιστα σε μια κοπέλα εδώ μέσα, η οποία δήλωσε οδοντίατρος, δεν πήρα όμως απάντηση, ούτε εγώ, αλλά ούτε και κάποια άλλη θαμώνας που ρωτούσε για την φθορίωση.

Στην Δανία, ξέρω απο πρώτο χέρι, πως χρησιμοποιούν χρυσό, όχι στα μπροστινά, αλλά στα πίσω.Επίσης υπάρχουν και τα σφραγίσματα τιτανίου.
Αν και πριν κανά χρόνο άκουσα πως υπάρχουν λευκά, αλλά χωρίς την δισφαινόλη Α.

Πάντως ,η προσέγγιση και η ενημέρωση που έχουν οι συμβατικοί οδοντίατροι, είναι απίστευτα αποκαρδιωτική, δεν βγάζεις άκρη με τίποτα!!!

mömmu
22-07-12, 20:51
Δεν έχω αφαιρέσει τα παλιά μου σφραγίσματα (προς το παρόν). Εϊναι μία επίπονη διαδικασία που σε εκθέτει σε ακόμα περισσότερο υδραργυρο, ταλαιπωρεί το δόντι και πρέπει ο οργανισμός μας να έχει τα φυσικά συστήματα αποτοξίνωσης σε άψογη λειτουργία για να καταφέρει να αποβάλλει τα επιπλέον βαρέα μέταλλα της εξαγωγής. Αντί για καλό μπορεί να καταλήξει κακό.

Εφόσον τελειώσω ίντρο, και μετά από διεξοδική έρευνα για το υλικό της αντικατάστασης (ποτέ δεν θα είναι σίγουρο) και εφόσν βρεθεί οδοντίατρος που εφαρμόζει πρωτόκολλο προστασία τότε θα αποφασίσω.

Αν κανείς άλλος εδώ μέσα έχει αντικαταστήσει τα σφαγίσματά του θα ήθελα να ακούσω την γνώμη του. H Rosie πάντως είναι ευχαριστημένη.


Ναι πρέπει να υπάρχουν κάποιοι μήνες διαφορά από κάθε εξαγωγή, όσο σκέφτομαι μια φίλη που αποφάσισε να τα βγάλει όλα (καμιά 6-7) λίγο πριν μείνει έγκυος, γιατί άκουσε πως τα δόντια χαλάνε στην εγκυμοσύνη (άλλος μύθος αυτός) με πιάνει σύγκρυο, φανταστείτε πόση επιβάρυνση και τοξικότητα δέχτηκαν και οι δύο, μητέρα και παιδί. Εν τω μεταξύ, το παιδάκι πάντα φιλάσθενο, με ένα πολύ ισχυρό περιστατικό επιληψίας πριν μερικά χρόνια, τώρα στα 13 συνεχίζει με φαρμακευτική αγωγή, δεν νομίζω όλα αυτά πάντως πως είναι τυχαία.
Και εγώ θέλω να μάθω πολύ, πείτε βρε παιδιά, μοιραστείτε την εμπειρία σας σχετικά !:)

AnastasiosP
22-07-12, 22:48
Αναστασιε επειδή τώρα το ξαναδιαβασα... Αφησες το μανιτάρι μέσα στη μαγιά για 2 χρόνια;; Χωρίς να το τρεφεις καθόλου;; Πολυ εντυπωσιακό!

Το έτοιμο τσάι πόσες μέρες το κρατάμε;; Επειδή θα αρχίσω να πινω λίγο λίγο.

Παιδιά κι εγώ έχω όμως σφραγισματα:-( βέβαια είναι καλυμμένα με άσπρα απο πάνω δεν ξέρω αν παίζει και καθόλου ρόλο :-()

To έχω ακόμα!! Άλλα 3 χρόνια μέσα σε πυκνό διάλυμα ζάχαρης τσαγιού. Οπτικά φαίνεται εντάξει, το φθινόπωρο ίσως το ξαναξεκινήσω, θα δούμε αν θα πάρει μπρός.

Το έτοιμο τσάι δεν έχει ημερομηνία λήξης, όσο περισσότερο τόσο καλύτερα ωριμάζει σαν το κρασί, χρόνια λέμε.

Για κομπούχα λένε ότι καλόν είναι να μην έχεις σφραγίσματα. Ξεκίνα με πολύ μικρή ποσότητα και αποφασίζεις μόνη σου.

AnastasiosP
22-07-12, 22:56
Αναστασιε η διαδικασια dairy progression απο οτι καταλαβα αφορα οσους δειχνουν να εχουν θεμα με τα γαλακτοκομικα. Εγω δεν την εκανα ποτε, πινω κεφιρ απο κοριτσακι. Υπαρχει λογoς ξαφνικα να την κανω μετα απο 1 μηνα gaps?

Αν δεν κάνεις την ίντρο το dairy progression είναι ιντρο light μέσα στην full gaps. Αν αντέχεις το δοκιμάζεις.


Όταν εγκαταλείπετε την Gaps είστε πιο ευαίσθητοι στο να εντοπίσετε τις παρενέργειες της συμβατικής διατροφής. Οι ίδιες παρενέργειες υπήρχαν και πριν απλά όταν τις έχεις διαρκώς συνηθίζεις και δεν τις παρατηρείς.

AnastasiosP
22-07-12, 23:02
Raw Apple Cider Vinegar ...... καμία ιδέα αν μπορεί να αγοραστεί από κάπου; Κατά προτίμηση εντός Ελλάδος.

vera
22-07-12, 23:41
Για κομπούχα λένε ότι καλόν είναι να μην έχεις σφραγίσματα. Ξεκίνα με πολύ μικρή ποσότητα και αποφασίζεις μόνη σου.


Εχω μπερδευτει με αυτο. Διαβασα βασικα οτι το προβλημα με την κομπουχα και τον υδραργυρο ειναι οτι καθως σκοτωνει την καντιντα ελευθερωνεται στον οργανισμο ο υδραργυρος που δεσμευει η καντιντα. Και πως οταν υπαρχει καντιντα στον οργανισμο συνηθως υπαρχει λογος, πχ για να δεσμευτει ο υδραργυρος λεω εγω.

Σε σχεση με τα ασφραγισματα ομως τι συμβαινει? Ελευθερωνει η κομπουχα τον υδραργυρο απο τα σφραγισματα? Πως το κανει αυτο?

Αναρρωτιεμαι γι αυτο επειδη σφραγισματα με υδραργυρο εχει ολη η δικη μας γενια και η προηγουμενη, οποτε θα μας ειχε αποδεκατισει η κομπουχα, οσους τουλαχιστον δηλωνουν φαν της.

vera
22-07-12, 23:45
Αν δεν κάνεις την ίντρο το dairy progression είναι ιντρο light μέσα στην full gaps. Αν αντέχεις το δοκιμάζεις.


Όταν εγκαταλείπετε την Gaps είστε πιο ευαίσθητοι στο να εντοπίσετε τις παρενέργειες της συμβατικής διατροφής. Οι ίδιες παρενέργειες υπήρχαν και πριν απλά όταν τις έχεις διαρκώς συνηθίζεις και δεν τις παρατηρείς.


Πιστευεις δλδ οτι χρειαζεται η dairy progression τη στιγμη που θα κανω την ιντρο?

Και θα επρεπε να κανω τι ακριβως? Να σταματησω τα γαλακτοκομικα για ποσο καιρο πριν κανω τη διαδικασια?


Εχεις δικιο σto αλλο, οτι μπορει κατι να σε ενοχλει αλλα να μη το καταλαβαινεις μεχρι να το αποφυγεις. Οταν εκανα αποχη απο γαλακτοκομικα παρολο που δεν τρεφομουν με τον καλυτερο τροπο (ετρωγα καθε πρωι ψωμι με μαρμελαδες) ειχε βελτιωθει πολυ η υγεια μου, εχασα πολλα κιλα, ελευθερωθηκε ο μεταβολισμος μου και το εντερο μοπυ πηγαινε πολυ καλα. Επισης και τωρα το εντερο μου ειναι καλα απο αποψη φουσκωματος και αεριων. μΕ προληματισες τωρα.........και αν σταματησω τα γαλακτοκομικα θα μου ρθει καπως γιατι καταναλωνω αρκετο κεφιρ. Για ποσο καιρο πιστευεις θα πρεπει να κανω αποχη μεχρι να ξεκινησω τη διαδικασια?

vera
23-07-12, 01:44
Και εγώ θέλω να μάθω πολύ, πείτε βρε παιδιά, μοιραστείτε την εμπειρία σας σχετικά !:)


Θα μας ενημερωσει η ροζι οταν γυρισει απο τις διακοπες της.

vera
23-07-12, 01:55
Πηγα το βραδακι επισκεψη στους δικους μου. Η μητερα μου ειχε κανει πιτσα και προσπαθουσε να πεισει τον μεγαλο να φαει. Ο μικρος με το που φθασαμε εκει ξεκινησε να ψαχνει για φαι (το προβλημα που λεγαμε με τα ξενα σπιτια). Εντοπιζει την πιτσα στη κουζινα και ζηταει. του λεω οτι δεν ειναι για μας. Μου δινει εκεινη την ωρα η μητερα μου ενα κομματι να παω στον αδερφο του στο σαλονι. Ποσο να εκανα? 6-8 δευτερολεπτα? Μολις γυριζω τον βρισκω να φτυνει ενα κομματι πιτσα απο το στομα του. Η αχαρακτηριστη μανα μου βρηκε την ευκαιρια να του χωσει στο στομα ενα κομματι. Και μολις την τσακωνω λεει ψεμματα οτι ζητουσε επιτακτικα. Ζητημα να εκανε εστω ενα νευμα το παιδι αφου δεν ακουστηκε ΚΙΧ το ελαχιστο διαστημα που ελειψα!!!

Και φυσικα αρχισε το μοιρολογημα πως τυρανναω το παιδι και δεν το βασταει η καρδια τους. Το γεγονος οτι εκει που εχει δεχθει τις αλλαγες του χωνουν τροφιμα στο στομα και τον κανουν να υποφερει δεν ειναι βασανιστηριο??

Μου χαλασαν ολη τη διαθεση. Μετανοιωσα και που πηγα και πραγματικα δεν τους εμπιστευομαι πλεον. Ενα μηνα τωρα κανουμε προσπαθεια και την χαλανε ανευ λογου και γκρινιας. Υποπτευομαι δλδ οτι θα χει ξαναγινει πολλες φορες και μου λενε επιτηδες ψεμματα. Γι αυτο τα κακα του μυριζουν μερικες φορες και δεν μπορω να καταλαβω το λογο. Αντε να βγαλεις συμπερασματα ασφαλη με τετοιους ψευτες για γονεις. Πως μπορω να τους εμπιστευτω να τον κρατησουν αν χρειαστει? Γιατι οταν της το ειπα μου λεει "Μα τι λες τωρα! Φυσικα δεν θα του δωσω τιποτα!"

Aglaia Papadima
23-07-12, 03:25
Πιο παλιά που τις έκανα στο δικό μου τηγάνι της Le Creuset χαράμιζα μισό λίτρο λάδι και πάλι κολλούσανε!

στο τηγάνι έχει κάνει seasoning?

http://gnowfglins.com/2010/03/12/how-to-season-cast-iron/

Katerinoula23
23-07-12, 09:08
Πηγα το βραδακι επισκεψη στους δικους μου. Η μητερα μου ειχε κανει πιτσα και προσπαθουσε να πεισει τον μεγαλο να φαει. Ο μικρος με το που φθασαμε εκει ξεκινησε να ψαχνει για φαι (το προβλημα που λεγαμε με τα ξενα σπιτια). Εντοπιζει την πιτσα στη κουζινα και ζηταει. του λεω οτι δεν ειναι για μας. Μου δινει εκεινη την ωρα η μητερα μου ενα κομματι να παω στον αδερφο του στο σαλονι. Ποσο να εκανα? 6-8 δευτερολεπτα? Μολις γυριζω τον βρισκω να φτυνει ενα κομματι πιτσα απο το στομα του. Η αχαρακτηριστη μανα μου βρηκε την ευκαιρια να του χωσει στο στομα ενα κομματι. Και μολις την τσακωνω λεει ψεμματα οτι ζητουσε επιτακτικα. Ζητημα να εκανε εστω ενα νευμα το παιδι αφου δεν ακουστηκε ΚΙΧ το ελαχιστο διαστημα που ελειψα!!!

Και φυσικα αρχισε το μοιρολογημα πως τυρανναω το παιδι και δεν το βασταει η καρδια τους. Το γεγονος οτι εκει που εχει δεχθει τις αλλαγες του χωνουν τροφιμα στο στομα και τον κανουν να υποφερει δεν ειναι βασανιστηριο??

Μου χαλασαν ολη τη διαθεση. Μετανοιωσα και που πηγα και πραγματικα δεν τους εμπιστευομαι πλεον. Ενα μηνα τωρα κανουμε προσπαθεια και την χαλανε ανευ λογου και γκρινιας. Υποπτευομαι δλδ οτι θα χει ξαναγινει πολλες φορες και μου λενε επιτηδες ψεμματα. Γι αυτο τα κακα του μυριζουν μερικες φορες και δεν μπορω να καταλαβω το λογο. Αντε να βγαλεις συμπερασματα ασφαλη με τετοιους ψευτες για γονεις. Πως μπορω να τους εμπιστευτω να τον κρατησουν αν χρειαστει? Γιατι οταν της το ειπα μου λεει "Μα τι λες τωρα! Φυσικα δεν θα του δωσω τιποτα!"

Πω πω βρε Βερα τί περνάς?? Ολοι οι συγγενείς αντιδρούν αλλά τουλάχιστον οι δικοί μου σεβάστηκαν την αποψη μου και δεν έδιναν τίποτα. Εμένα ναι με έπριζαν αλλά ποτέ να χώσουν στο στόμα του παιδιού. Δυστυχώς θα πρέπει να γινεις πιο σκληρή :-(. Θα πρέπει να πεις οτί το παιδί θα κινδυνεύσει να πάθει κάτι χειρότερο και οτί όταν πάτε εκεί να την παρακαλέσεις-επιβάλλεις να έχει φτιάξει κάτι legal γιατί τυρρανιέστε. Βρες ένα τρόπο που να τους ταιριάζει. Η΄ πες οτί σας το επέβαλε η Μαρία η παιδίατρος (που είναι και σύμφωνη με την gaps) ή κάτι ότιδήποτε μπορέι να τους πείσει οτί το κάνεις υποχρεωτικά και όσο κι αν διαφωνούν είναι για την θεραπεία του παιδιού. Πρέπει να γίνεις πιο απόλυτη γιατί αν τους επισκέπτεσαι συχνά με τόσες παρασπονδίες δεν γίνεται δουλειά. Ενταξει αν ήταν μια φορά στο τόσο επιτρέπεται και κανένα cheat αλλά πόσο? Εσύ πρέπει να κρίνεις...

yotasam
23-07-12, 09:16
στο τηγάνι έχει κάνει seasoning?

http://gnowfglins.com/2010/03/12/how-to-season-cast-iron/

Αγλαία έχεις δοκιμάσει αυτή τη διαδικασία; Γιατί εμένα όλα τα τηγάνια μου είναι με πλαστικό χερούλι και δεν μπαίνουνε στο φούρνο. Και κάτι άλλο. ΑΑναφέρεται μόνο σε αντικολλητικά τηγάνια ή μπορείς να εφαρμόσεις τη διαδικασία σε όλα για να τα κάνεις αντικολλητικά;

yotasam
23-07-12, 09:22
Για το τελευταίο που λες...
Η πρωτεϊνη και το λίπος είναι θρεπτικές (όπως τις λέει η Καμπελ nourishing ) τροφές. Στον καρκίνο απαγορέυονται αυτές οι τροφές γιατί τρέφουν τα καρκινικά κύτταρα και φυσικά τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Ετσι αν υπάρχει αρχή του προβλήματος η Καμπελ από μόνη της δεν προτείνει την διατροφή καθώς χρειάζεται νηστιολόγος. Η διατροφή αυτή είναι για να σε προφυλάξει από τέτοιες καταστάσεις και όχι αν ηδη έχουν ξεκινησει.

Εννοούσα ότι το λίπος και το κόκκινο κρέας θεωρείται ότι προκαλεί τον καρκίνο του παχέως εντέρου και όχι να μην τρώμε όταν ήδη τον έχουμε.

http://www.medlook.net.cy/article.asp?item_id=1897

yotasam
23-07-12, 09:39
Παραθέτω και αυτό:
1/Διατροφή
Ο καρκίνος του παχέος είναι σπάνιος σε χώρες με χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή σε χορτοφάγους πληθυσμούς. Δεν έχουν ξεκαθαρίσει οι παράγοντες που ενοχοποιούνται, αλλά πιθανώς ευθύνεται το ζωικό λίπος ή καρκινογόνα που παράγονται κατά το μαγείρεμα ζωικών πρωτεϊνών σε υψηλή θερμοκρασία. Παράλληλα παρατηρήθηκε μια προστατευτική ιδιότητα των φυτικών ινών, όπως και των λαχανικών και των φρούτων. Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) που βρίσκουμε στα πράσινα λαχανικά έχει επίσης μεγάλη προστατευτική δράση! Αντίθετα η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ επιβαρύνει την προδιάθεση για καρκίνο του παχέος.

Γενικές συστάσεις για την πρόληψη:

Τρώτε κόκκινο κρέας μια φορά την εβδομάδα. Η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου.
Να έχετε ποικιλία στη διατροφή με τουλάχιστον 5 γεύματα πράσινων λαχανικών και φρούτων την ημέρα.
Καταναλώστε 2 φορές την εβδομάδα ψάρι και 2 φορές άσπρο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι).
Αποφεύγετε τα κατεργασμένα κρέατα όπως ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, λουκάνικα.
Να προσέχετε το βάρος σας! Σε περίπτωση που έχετε περιττά κιλά επιλέξτε μια υγιεινή διατροφή για να τα χάσετε η οποία θα σας καλύπτει πλήρως σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Μη ψήνετε υπερβολικά τα κρεατικά, και μην πίνετε πολύ αλκοόλ.

Από εδώhttp://cambridgeweightplan.gr/blog/2012/07/02/colorectal-cancer/

camouflage
23-07-12, 10:00
Τρώτε κόκκινο κρέας μια φορά την εβδομάδα. Η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου.
Να έχετε ποικιλία στη διατροφή με τουλάχιστον 5 γεύματα πράσινων λαχανικών και φρούτων την ημέρα.
Καταναλώστε 2 φορές την εβδομάδα ψάρι και 2 φορές άσπρο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι).
Αποφεύγετε τα κατεργασμένα κρέατα όπως ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, λουκάνικα.


Μα η Καμπελ δε λεει καθε μερα κοκκινο κρεας. Αν θες ποικιλια, θα φας ακριβως ο,τι συστηνεται, μια φορα κρεας και τις υπολοιπες ψαρι, κοτοπουλο, οσπρια...Το ιδιο και το λιπος, δε θα προερχεται μονο απο το μοσχαρι. Και πολλα λαχανικα τρως αναγκαστικα (ετσι κι αλλιως χωρις πατατες-μακαρονια-ρυζι τι αλλο μενει συνοδεια;) και φρουτα-χυμους (που προστατευουν απο τον καρκινο). Δηλ αν θες ποικιλια αναγκαστικα τρως πολλα υγειινα τροφιμα και αν κανεις σωστα τη διατροφη τοτε δε νομιζω οτι αυξανεις τον κινδυνο καρκινου. Εγω εχω ακουσει περιπτωση που ετρωγε μεγαλες ποσοτητες απο φρουτα-λαχανικα και τελικα επαθε καρκινο παχεος εντερου. Και αλλοι παραγοντες παιζουν ρολο αλλα κατα τη γνωμη μου καρκινογονα ειναι περισσοτερο τα επεξεργασμενα τροφιμα παρα το κοκκινο κρεας (αν ειναι βιολογικο).

Katerinoula23
23-07-12, 10:55
Παραθέτω και αυτό:
1/Διατροφή
Ο καρκίνος του παχέος είναι σπάνιος σε χώρες με χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή σε χορτοφάγους πληθυσμούς. Δεν έχουν ξεκαθαρίσει οι παράγοντες που ενοχοποιούνται, αλλά πιθανώς ευθύνεται το ζωικό λίπος ή καρκινογόνα που παράγονται κατά το μαγείρεμα ζωικών πρωτεϊνών σε υψηλή θερμοκρασία. Παράλληλα παρατηρήθηκε μια προστατευτική ιδιότητα των φυτικών ινών, όπως και των λαχανικών και των φρούτων. Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) που βρίσκουμε στα πράσινα λαχανικά έχει επίσης μεγάλη προστατευτική δράση! Αντίθετα η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ επιβαρύνει την προδιάθεση για καρκίνο του παχέος.

Γενικές συστάσεις για την πρόληψη:

Τρώτε κόκκινο κρέας μια φορά την εβδομάδα. Η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου.
Να έχετε ποικιλία στη διατροφή με τουλάχιστον 5 γεύματα πράσινων λαχανικών και φρούτων την ημέρα.
Καταναλώστε 2 φορές την εβδομάδα ψάρι και 2 φορές άσπρο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι).
Αποφεύγετε τα κατεργασμένα κρέατα όπως ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, λουκάνικα.
Να προσέχετε το βάρος σας! Σε περίπτωση που έχετε περιττά κιλά επιλέξτε μια υγιεινή διατροφή για να τα χάσετε η οποία θα σας καλύπτει πλήρως σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Μη ψήνετε υπερβολικά τα κρεατικά, και μην πίνετε πολύ αλκοόλ.

Από εδώhttp://cambridgeweightplan.gr/blog/2012/07/02/colorectal-cancer/

Kαι πάλι (χωρίς να είμαι καθόλου ειδικός ) πιστεύω σε αυτό που σου έγραψα αρχικά. Λογω της γενικότερης junk ζωής μας πολλοί ανθρωποι γύρω μας αναπτύσουν (ή έχουν την ταση) καρκινικά κύτταρα. Στην αρχη αρχη δεν το καταλαβαινεις και αν καταναλώνεις μεγαλες ποσότητες από κόκκινο κρεας και λίπος τότε θρέφεις τον καρκίνο. Πάντως αυτή η προτεινόμενη διατροφή μια χαρά μου φαίνεται βάζει 5 φορες την εβδομάδα πρωτεινη και απαγορεύει τα επεξεργασμένα που είναι φουλ στα χημικά, συντηρητικά. Ας μην ξεχνάμε οτί προκειται και για μία διατροφή που δεν θα την κάνουμε για πάντα! Είναι για ένα σύντομο χρονικό διαστημα. Αλλος ένας παράγοντας πιστεύω είναι και οτί ειδικά τα μοσχάρια παιρνουν πολλά φάρμακα και η τροφές τους περιέχουν πάρα πολλά χημικα. Ολα αυτά πάνε δυστυχώς στον οργανισμό μας και οι τοξίνες αποθηκεύονται στο λίπος τους... Επίσης αν το προσέξατε λέει και για την υψηλή θερμοκρασία. Το έχουμε ξαναπεί οτί καλό είναι να μαγειρεύεται το κρέας σε χασμηλή θερμοκρασία.
Και πάλι μόνο την γνώμη μου λέω...μπορεί να είναι και λανθασμένη.

mömmu
23-07-12, 14:18
Θα μας ενημερωσει η ροζι οταν γυρισει απο τις διακοπες της.

Σε μερικές μέρες φεύγουμε και εμείς, αν επιστρέψει στο ενδιάμεσο, θα την ρωτήσω, αλλιώς, μην ξεχάσετε να το κάνετε εσείς ε ; (παραγγελιά χαχα)!:p

fairy's mom
23-07-12, 15:22
Raw Apple Cider Vinegar ...... καμία ιδέα αν μπορεί να αγοραστεί από κάπου; Κατά προτίμηση εντός Ελλάδος.
Της Byodo σίγουρα και νομιζω υπάρχει και μια αλλη μάρκα που δεν θυμάμαι καθόλου. Ρώτα το μαγαζι με βιολογικά της γειτονιάς σου, αν δεν το έχει να στο παραγγείλει. Το βρίσκεις σχετικά εύκολα

fairy's mom
23-07-12, 15:34
Σχετικά με το κρεας που συζητάτε κι εμείς μοσχάρι 1 φορά την βδομάδα, βία 2η (συνήθως σε μορφή κιμά. Τις υπόλοιπες χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί ή κατσίκι και φυσικά ψάρι υποχρεωτικά 1 φορά την βδομάδα, αν υπάρχει η δυνατότητα μπορεί και 2η. Και φυσικά υπάρχουν και τα όσπρια.

Θέλω να πω ότι η γκαπς δεν σε εγκλωβίζει σε μία κοκκινο-κρεατοφαγία. Αν υπάρχει η δυνατότητα καλής ποιοτητας μπορείς να προσθέσεις και κουνέλι και πάπια ή χήνα. Ποικιλία υπάρχει και τονίζει μάλιστα η Κάμπελ ότι πρέπει να υπάρχει ποικιλία στο κρέας.

Για μένα πρόβλημα σε εισαγωγικά είναι το μαγείρεμα της μπριζόλας. Τις βάζω συνηθως στον φούρνο στους 150-160 και αν μπορώ βάζω και γάστρα. Αλλά ψηνονται αρκετή ώρα. Η Ρόζυ μου είπε για γκριλιέρα και προφανώς θα μαγειρεύονται πιο γρήγορα και πιο σωστά. Εσείς πώς κάνετε τις μπριζόλες, λουκάνικα, καλαμάκια, ωστε να ψηνονται σωστά και να είναι και νόστιμα (μαλακά)?

fairy's mom
23-07-12, 15:41
απαγορεύει τα επεξεργασμένα που είναι φουλ στα χημικά, συντηρητικά.
Συμφωνώ ότι αυτά είναι η αιτία όλων των κακών (καρκίνος, καρδιά, κα ακόμα και ψυχολογικά).

Σκέψου Κατερινα ότι εσύ ψάχτηκες αρκετά νωρίς στη ζωή σου. Εγώ σκέφτομαι συνέχεια τι διατροφικές καταχρήσεις είχα κάνει στην δεκαετια των 20. Την διατροφή μου άρχισα να προσέχω μετά τα 29. Μέχρι τότε είχα χτίσει φαστφουνταδικα....!!

camouflage
23-07-12, 15:47
Για μένα πρόβλημα σε εισαγωγικά είναι το μαγείρεμα της μπριζόλας. Τις βάζω συνηθως στον φούρνο στους 150-160 και αν μπορώ βάζω και γάστρα. Αλλά ψηνονται αρκετή ώρα. Η Ρόζυ μου είπε για γκριλιέρα και προφανώς θα μαγειρεύονται πιο γρήγορα και πιο σωστά. Εσείς πώς κάνετε τις μπριζόλες, λουκάνικα, καλαμάκια, ωστε να ψηνονται σωστά και να είναι και νόστιμα (μαλακά)?

εγω τις κανω στο μεγαλο τηγανι με αρκετο νερο στην αρχη και χαμηλη φωτια, βραζουν πανω απο ωρα και στο τελος οταν φευγει το νερο μενουν στο λιπος τους. Βαζεις ακομα μπολικο κρεμμυδι-σκορδο-ριγανη-πιπερι-λεμονι, αν θες επιπλεον λαδι. Αφου γινουν πολυ μαλακες ανοιγω το καπακι να φυγει το πολυ νερο, βαζω και το αλατι. Ουσιαστικα ειναι βραστες. Δε ξερω αν ειναι πιο σωστα απο το φουρνο αλλα νομιζω γινονται το ιδιο νοστιμες και βασικα εμενα μου ειναι πιο ευκολο.

fairy's mom
23-07-12, 15:49
Βέρα συμφωνώ με την Κατερινούλα! Κάτι πρέπει να κάνεις! Δεν γίνεται να σε πηγαίνουν πίσω και να μην ξέρεις και τι φταίει. Στην ίντρο ειδικά που ξεκινάς tabula rasa θα κάνεις εισαγωγή σε τροφή που δεν θα τον πειράζει, και θα νομίζεις ότι τον πείραξε η ασφαλής τροφή? Και η ίντρο δεν είναι παιχνιδάκι. Έχει ζόρι, το καταλαβαίνεις. Σκέψου φιλενάδα τρόπο να τους κόψεις τον βήχα!

Πραγματικά στεναχωριέμαι πάρα πολύ όταν ακούω για τόση παρέμβαση από συγγενείς!!! Και θυμώνω! Και να πεις ότι τους έδωσαν καμία πατάτα ή ρύζι να το καταλάβω...αλλά πίτσα???!!!

fairy's mom
23-07-12, 15:53
Κι εγώ τις έκανα έτσι παλιότερα, αλλά το σταμάτησα γιατί μου φαίνεται ότι ήθελαν περισσότερη ώρα από τον φούρνο.
Εγώ τις τσιγάριζα και λίγο στην αρχή. Εσύ φαντάζομαι δεν τσιγαρίζεις, μόνο σιγοβράζεις?

Πάντως το ελαφριά ψημένες τελικά μόνο σε γκριλιέρα μπορείς να το πετύχεις μου φαίνεται.
Όποτε έχω επιχειρήσει στο γκριλ του φούρνου ήταν μεγάλη αποτυχία πάντως!

vera
23-07-12, 16:00
Λοιπον η Σαρα μου απαντησε με αυτο.


I think it is a good plan to the probiotics when you start intro. Just doing the intro can really trigger die-off, so you don't want to make that worse by taking probiotics at the same time. Then you can reintroduce the probiotics when you are past the first few weeks and can tell whether or not you are still having any die-off reaction.

The full dairy progression start with NO dairy whatsoever for 6 weeks, then you start slowly from there by doing a sensitivity test (placing some whey in a little place on your arm and check the next morning to see if there is any angry red reaction). If you don't react to the whey on your skin, then you introduce small amounts of whey into the diet, then working your way into yogurt, kefir, cheese, and butter. If you already did the full progression, then you should be fine to keep consuming the kefir and yogurt during intro. But if you didn't do the full progression, you may want to before you do intro.


6 βδομαδες να μεινω χωρις γαλακτοκομικα??????????? Θα σαλταρω! Ασε που υπολογιζα να ξεκινησουμε ιντρο τελη Αυγουστου.

Μου ρχεται ζορι τοσο καιρο χωρις κεφιρ και λιγο τυρακι. Εσεις εχετε περασει απο αυτη τη διαδικασια? Τα παιδια τα περασατε? Ο δικος μου βασικα δεν θελει τα γαλακτοκομικα ζητημα αν θα φαει λιγο τυρι στην πιτσα. Κι επειτα τι κανεις με το μαγειρεμα του φαγητου, αφου μαγειρευω με βουτυρο.

Προβληματιστηκα με το θεμα των γαλακτοκομικων. Τι με επιασε χθες το βραδυ κι εφαγα πολυ τσενταρ, δεν μπορουσα να σταματησω ενω συνηθως τρωω περιορισμενα. Σημερα το πρωι ειχα στομαχοπονο. Μου κανε εντυπωση, αρα υπαρχει θεμα.

vera
23-07-12, 16:09
Κοριτσια ειναι μεγαλο προβλημα οι δικοι μου. Οταν εκανα αποχη απο γαλακτοκομικα λογω αλλεργιας που ειχαμε τραβηξει τοσα με τα πρασινα υδαρη κακα παλι δεν καταλαβαιναν. Επειδη αυτοι δεν μπορουν τους περιορισμους και δεν ειναι ικανοι να κλεισουν το ρημαδι το στομα τους στο φαι θελουν να νομιζουν οτι το φαι δεν φταιει για τιποτα. Για ολα τα κακα που μας βρισκουν φταιω κατα κανονα εγω γιατι δεν ειμαι καλη μαμα.(πεθερικα εχω για γονεις οπως καταλαβαινετε!)

Ειχαμε υποτιθεται αλλεργια και παλι προσπαθουσε η μητερα μου να μας χαλασει το προγραμμα. Του ειχε δωσει και γιαουρτι χωρις να με ρωτησει. Λετε να πειστουν τωρα που αυτοι δεν βρισκουν να υπαρχει κανενα προβλημα??? Εδω η παιδιατρος μαλωσε ανοιχτα το μπαμπα μου που εδινε στα παιδια τυροπιτες του φουρνου και μου ειπε μπροστα τους να τα πεταω οποτε φερνουν και παλι τους κεφαλιου τους κανουν. Ολα τα βρισκουν υπερβολικα, δεν συμφωνουσαν καν που επαιρνε αντιβιωση για την ουρολοιμωξη και χημειοπρφυλαξη για συντηρηση, κι αυτο το χρεωνουν σε μενα ως λαθος. Περιμενετε να παρουν σοβαρα αλλα θεματα?

Χθες μου την εδωσε πολυ γιατι ενω ορκιζεται οτι τιποτα απαγορευμενο δεν δινουν πηγε κι εχωσε την πιτσα στο στομα χωρις καν να ζητησει το παιδι. Τους εχω σκυλοβρισει, τους εχω απαγορευσει να δουν τα παιδια για βδομαδες, με εχει ακουσει ολη η γειτονια αλλα παλι τα ιδια κανουν. Ειναι αθεραπευτη περιπτωση. Η μονη λυση ειναι να κλειστω σπιτι και να μη τους παω το παιδι να το κρατησουν. Μαζι οταν παμε απλα θα στεκομαι κερβερος απο πανω. Αλλα ειναι προβλημα να μη μπορω να το αφησω να το κρατησουν καποια στιγμη.

Σημερα εκανα πλυση εγκεφαλου στον πατερα μου οτι για ολα τα προβληματα του μεγαλου (γιατι μονο προβληματα του βρισκουν!) φταιει η ζαχαρη που τον ταιζουν συνεχεια και παλι επεμενε οτι τα παιδια πρεπει να τρωνε απο ολα κι αυτοι οταν ηταν παιδια (στον εμφυλιο) τους εδιναν κομματακια ζαχαρη επειδη χρειαζοταν και δες τα παιδια στο χωριο που τρωνε ζαχαρη και δεν παθαινουν τιποτα και μπλα μπλα.......και μιλαμε τωρα για μορφωμενους ανθρωπους οχι για τον πεθερο μου που ειναι τσομπανος και δεν μπλεκεις καν σε τετοια συζητηση μαζι του.

kinkajoujou
23-07-12, 16:10
Κι εγώ τις έκανα έτσι παλιότερα, αλλά το σταμάτησα γιατί μου φαίνεται ότι ήθελαν περισσότερη ώρα από τον φούρνο.
Εγώ τις τσιγάριζα και λίγο στην αρχή. Εσύ φαντάζομαι δεν τσιγαρίζεις, μόνο σιγοβράζεις?

Πάντως το ελαφριά ψημένες τελικά μόνο σε γκριλιέρα μπορείς να το πετύχεις μου φαίνεται.
Όποτε έχω επιχειρήσει στο γκριλ του φούρνου ήταν μεγάλη αποτυχία πάντως!

Εγώ σώθηκα με το cast-iron skillet (http://www.amazon.com/Lodge-5-Quart-Double-Casserole-Skillet/dp/B000LEXR0K/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1343049005&sr=8-10&keywords=lodge+cast+iron), το βάζω πρώτα στο μάτι να κάψει, τις βάζω μέσα στεγνές (χωρίς λάδι και αφού τις έχω περάσει με χαρτί για να μην έχουν νερά, τις γυρίζω μία φορά και μετά τις βάζω κατευθείαν φούρνο που τον έχω ζεστάνει παράλληλα. Μόνο έτσι κατάφερα να τις κάνω να μένουν μαλακές και ζουμερές και να ψήνονται μόνο με το λίπος τους και χωρίς επιπλέον λάδι/ λίπος. Και όχι μόνο τις χοιρινές, αλλά και τις μοσχαρίσιες, που όσες φορές είχα επιχειρήσει με άλλο τρόπο γινόντουσαν σόλα κρεπ.

fairy's mom
23-07-12, 16:11
Μόλις πήρα αυτην την απάντηση:

intro and tandem? advice...

Congratulations on your friend starting GAPS.

It is okay for your friend to do the intro while breastfeeding because nursing
is not their main source of nourishment like it is in an infant who is not
eating food yet. If one of her kids was still under 6 months of age and not
eating food yet, the intro would be out of the question. But as they grow and
begin eating foods, breastfeeding is sort of like a "side dish" rather than the
main menu, so the intro is okay. I still wouldn't do intro with a 9 month old
baby for example, because nursing is not quite a side dish for that age group
yet.
I am assuming that the 2 year old is eating a full diet, and I shoudl not assume
that. My niece would not accept food until she was nearly 2 years old. She
nursed only for that whole time and it was so frustrating for her mom. She just
kept rejecting food. So, I am assuming that the 2 year old is eating food with
what I am saying!!

she will need to pay attention to her kids and see if they experience any
reactions to her doing the intro (i.e., toxins coming out of the breastmilk).
She definitely does not have to stop breastfeeding, just take note of if they
are having side effects from ingesting the breastmilk that might have toxins
coming out in it. With her 2 year old who is also doing GAPS, it would be hard
to tell if he is having his own die off from the diet or dealing with toxins
from the breast milk. since the 5 year old is not on GAPS, any change in his
behavior would be a result of the die off for sure. At their age, they can
handle this most likely, but if they do seem to have too much die off from the
breastmilk, then the mom could reduce the potency of the diet by not having as
many probiotics foods for instance. Or she could work her way backwards from
full GAPS which she is doing now, slowly removing full GAPS foods until she is
on stage 6, then keep going back until she is at stage 1, then go forward from
there. This will help keep the die off very progressive rather than the whammo
most people get from starting intro cold turkey. But this would take time, and
she may not want to wait for all that progressiveness.

fairy's mom
23-07-12, 16:15
Εγώ σώθηκα με το cast-iron skillet (http://www.amazon.com/Lodge-5-Quart-Double-Casserole-Skillet/dp/B000LEXR0K/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1343049005&sr=8-10&keywords=lodge+cast+iron), το βάζω πρώτα στο μάτι να κάψει, τις βάζω μέσα στεγνές (χωρίς λάδι και αφού τις έχω περάσει με χαρτί για να μην έχουν νερά, τις γυρίζω μία φορά και μετά τις βάζω κατευθείαν φούρνο που τον έχω ζεστάνει παράλληλα. Μόνο έτσι κατάφερα να τις κάνω να μένουν μαλακές και ζουμερές και να ψήνονται μόνο με το λίπος τους και χωρίς επιπλέον λάδι/ λίπος. Και όχι μόνο τις χοιρινές, αλλά και τις μοσχαρίσιες, που όσες φορές είχα επιχειρήσει με άλλο τρόπο γινόντουσαν σόλα κρεπ.
Ευχαριστώ για την πληροφορία!

Είναι μαντεμένιο αν καταλαβαίνω σωστά?
Πόση ώρα τις ψήνεις συνολικά?

vera
23-07-12, 16:19
Μόλις πήρα αυτην την απάντηση:

intro and tandem? advice...

Congratulations on your friend starting GAPS.





Φιλεναδιτσα αγαπημενη σε ευχαριστω παρα πολύ! Μηπως μου στειλεις το λινκ που εβαλες την ερωτηση να το παρακολουθω? Θα το συζητησουμε μαζι τηλεφωνικα κιολας γιατι εχω μπερδευτει με τα σταδια που αναφερει.

fairy's mom
23-07-12, 16:20
6 βδομαδες να μεινω χωρις γαλακτοκομικα??????????? Θα σαλταρω! Ασε που υπολογιζα να ξεκινησουμε ιντρο τελη Αυγουστου.

Μου ρχεται ζορι τοσο καιρο χωρις κεφιρ και λιγο τυρακι. Εσεις εχετε περασει απο αυτη τη διαδικασια? Τα παιδια τα περασατε? Ο δικος μου βασικα δεν θελει τα γαλακτοκομικα ζητημα αν θα φαει λιγο τυρι στην πιτσα. Κι επειτα τι κανεις με το μαγειρεμα του φαγητου, αφου μαγειρευω με βουτυρο.

Προβληματιστηκα με το θεμα των γαλακτοκομικων. Τι με επιασε χθες το βραδυ κι εφαγα πολυ τσενταρ, δεν μπορουσα να σταματησω ενω συνηθως τρωω περιορισμενα. Σημερα το πρωι ειχα στομαχοπονο. Μου κανε εντυπωση, αρα υπαρχει θεμα.
Εγώ το έκαν στην φουλ και η μεγάλη μου κανονικά από την ίντρο. Τα τελευταία τις τα έκανα εισαγωγή σε πιο γρήγορους χρόνους με καλά αποτέλεσματα (βούτυρο και τσένταρ). Αν δεν τα είχα σταματήσει τα γαλ/κα ακόμα στην ίντρο θα είμασταν!

Πάντως όλα μία ιδέα είναι. Θα τα καταφέρεις, άλλωστε το έχεις ξανακάνει. Απλά μπορείς να κάνεις πιο γρήγορες εισαγωγές, αν βλέπεις ότι όλα πάνε καλά. Θα δεις ότι θα διαβάζεις καλύτερα το σώμα σου όταν καθαρίσει ο οργανισμός σου με την αποχή. Πραγματικά η αρχή είναι δύσκολη. Πάντως θα σε συμβούλευα να μην αρχίσεις όσο έχει ζέστη. καλό είναι την ίντρο να την αρχίσεις όταν πιάσουν τα κρύα.

Katerinoula23
23-07-12, 16:21
Κι εγώ τις έκανα έτσι παλιότερα, αλλά το σταμάτησα γιατί μου φαίνεται ότι ήθελαν περισσότερη ώρα από τον φούρνο.
Εγώ τις τσιγάριζα και λίγο στην αρχή. Εσύ φαντάζομαι δεν τσιγαρίζεις, μόνο σιγοβράζεις?

Πάντως το ελαφριά ψημένες τελικά μόνο σε γκριλιέρα μπορείς να το πετύχεις μου φαίνεται.
Όποτε έχω επιχειρήσει στο γκριλ του φούρνου ήταν μεγάλη αποτυχία πάντως!

Εγώ τίς βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι σκέτες τελείως (εννοώ χωρίς πρόσθετο λίπος), σε χαμηλή φωτιά 4 ή 5 με κλίμακα το 9. Τις καπακώνω και βγάζουν το ζουμάκι τους. Υστερα μόλις μαλακώσουν χύνω το περρίσιο νερό και τις αφήνω να πάρουν λίγο χρώμα με ανοιχτό καπάκι. Τελειες, μαλακές και γρήγορες. Στο φούρνο μου ξεραίνονται πάρα πολύ και δεν τις βάζω. Τα καλαμάκια τα κάνω στην ψηστιέρα-τοστιέρα. Αλλά δεν μπορώ να πω οτί βγαίνουν και τέλεια... Μια φίλη μου είχε μια συσκευή "ρομποτάκι" την έλεγε και τα έκανε τελεια! Σαν αγοραστά!

fairy's mom
23-07-12, 16:23
Φιλεναδιτσα αγαπημενη σε ευχαριστω παρα πολύ! Μηπως μου στειλεις το λινκ που εβαλες την ερωτηση να το παρακολουθω? Θα το συζητησουμε μαζι τηλεφωνικα κιολας γιατι εχω μπερδευτει με τα σταδια που αναφερει.
Για σένα τα πάντα το ξέρεις! :-)

Θα σε παρω όταν επιστρέψει η δωρεάν σύνδεση στο σπίτι :-)

fairy's mom
23-07-12, 16:26
Βρήκα χρήσιμο και αυτό

Sharing reliable constipation remedy

with the exception of enemas I find apple cider vinegar and warm water and lemon and water to be the most helpful

camouflage
23-07-12, 16:27
Σημερα εκανα πλυση εγκεφαλου στον πατερα μου οτι για ολα τα προβληματα του μεγαλου (γιατι μονο προβληματα του βρισκουν!) φταιει η ζαχαρη που τον ταιζουν συνεχεια και παλι επεμενε οτι τα παιδια πρεπει να τρωνε απο ολα κι αυτοι οταν ηταν παιδια (στον εμφυλιο) τους εδιναν κομματακια ζαχαρη επειδη χρειαζοταν και δες τα παιδια στο χωριο που τρωνε ζαχαρη και δεν παθαινουν τιποτα και μπλα μπλα.......και μιλαμε τωρα για μορφωμενους ανθρωπους οχι για τον πεθερο μου που ειναι τσομπανος και δεν μπλεκεις καν σε τετοια συζητηση μαζι του.

Και αυτη η ξεροκεφαλια που εχουν ειναι απο το gaps που εχουν οι ιδιοι και απο αυτα που συνεχιζουν να καταναλωνουν αφου 'δεν παθαινουν τιποτα'! (για τους δικους μου γονεις-πεθερικα παει αυτο!)
Ασε οταν δεν εισαι απο πανω ολη μερα, ειναι αδυνατο να εφαρμοσεις σοβαρα γκαπς, ποσο μαλλον ιντρο.
Παλια ναι τρωγανε ζαχαρη για πρωινο αλλα ο οργανισμος τους ηταν καθαρος, ουτε αντιβιωσεις, ουτε καυσαερια, ουτε τοσα βλαβερα παντου. Αλλα τι να πεις , κι εγω τα λεω σε γιατρους που ταιζουν τα παιδια τους 3 παγωτα τη μερα και γελανε...αφου αυτοι δε παθαν τιποτα οταν ηταν μικροι.

fairy's mom
23-07-12, 16:28
Κατερινούλα ευχαριστώ! Θα το δοκιμάσω την επομενη φορά και θα πω εντυπώσεις!

kinkajoujou
23-07-12, 16:43
Ευχαριστώ για την πληροφορία!

Είναι μαντεμένιο αν καταλαβαίνω σωστά?
Πόση ώρα τις ψήνεις συνολικά?

Ναι είναι μαντεμένιο και λένε ότι απελευθερώνει και σίδηρο στις τροφές, ειδικά όσο πιο όξινες είναι. Μπορείς να φτιάξεις και ψωμί στη γάστρα, αν και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα αυτό.

Δεν έχω μετρήσει χρόνο, αλλά υπολογίζω γύρω στο μισάωρο με 40λεπτο. Αυτό φαντάζομαι το ρυθμίζεις όπως θέλεις, εγώ συνήθως το πρωί μαγειρεύω ολίγον βιαστικά για να προλάβω να την πάω και καμιά βόλτα παιδική πριν γκρεμίσει το σπίτι :smile:

Έχω πάρει και το griddle της ίδιας εταιρείας, το βάζω πάνω στα μάτια
(εδώ είναι με γκάζι) και έχω κάνει μπιφτέκια, κολοκυθοκεφτέδες κλπ. (δεν ξέρω κατά πόσο είναι gaps-legal αυτά βέβαια!)

vera
23-07-12, 17:28
Για σένα τα πάντα το ξέρεις! :-)

Θα σε παρω όταν επιστρέψει η δωρεάν σύνδεση στο σπίτι :-)

Χαχαχχχχχχ!!!! Κατα τις 8 θα παμε βολτα τα παιδια να ξερεις.

Δε μου λες......με τι θα μαγειρευω εγω τοτε? Αφου το βουτυρο δεν επιτρεπεται?


6 ολοκληρες βδομαδες αποχη???????? Το λεει η Καμπελ αυτο?

Κοιτα το σκεφτομουν και λεω δεν ειναι τραγικο αφου μονο το κεφιρ και τα τυρια θα βγαλω. ΚΑΙ ΜΕ ΒΟΛΕΥΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΚΟΥΒΑΛΑΩ ΚΕΦΙΡ στις διακοπες που θα παμε σε δυο βδομαδες.

Ελεγα να ξεκινησω ιντρο τελη αυγουστου για να περασουμε τα δυσκολα οσο δεν εχω αλλη απασχοληση και μπορω να ειμαι απο πανω του ολη μερα.


Αλλο τωρα...ο μικρος ουσιαστικα κανει αποχη αφου δεν τρωει τυρια ουτε πινει κεφιρ. Μονο βουτυρο στο φαγητο. Το δυσκολο ειναι να τον βαλεις να τα δοκιμασει

Katerinoula23
23-07-12, 18:28
Χαχαχχχχχχ!!!! Κατα τις 8 θα παμε βολτα τα παιδια να ξερεις.

Δε μου λες......με τι θα μαγειρευω εγω τοτε? Αφου το βουτυρο δεν επιτρεπεται?


6 ολοκληρες βδομαδες αποχη???????? Το λεει η Καμπελ αυτο?

Κοιτα το σκεφτομουν και λεω δεν ειναι τραγικο αφου μονο το κεφιρ και τα τυρια θα βγαλω. ΚΑΙ ΜΕ ΒΟΛΕΥΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΚΟΥΒΑΛΑΩ ΚΕΦΙΡ στις διακοπες που θα παμε σε δυο βδομαδες.

Ελεγα να ξεκινησω ιντρο τελη αυγουστου για να περασουμε τα δυσκολα οσο δεν εχω αλλη απασχοληση και μπορω να ειμαι απο πανω του ολη μερα.



Αλλο τωρα...ο μικρος ουσιαστικα κανει αποχη αφου δεν τρωει τυρια ουτε πινει κεφιρ. Μονο βουτυρο στο φαγητο. Το δυσκολο ειναι να τον βαλεις να τα δοκιμασει


Aυτό που συστήνεται είναι coconut oil.

Πάντως από αυτό που κατάλαβα από το email είναι πως δεν κάνει για μωρά που θηλάζουν πολύ αλλά συμπληρωματικά με το φαγητό τους. (σωστά :?:). Η δικιά μου ναι μεν τρωει αρκετό φαγητό- δεν έχω παραπονο. Αλλά θηλάζει κυριολεκτικά ΟΛΗ μέρα! Μπορεί και κάθε 15 λεπτα ας πούμε! Ετσι θα περνάνε πολλές τοξίνες. Καλά κατάλαβα?

vera
23-07-12, 18:58
Α μαλιστα! Σε ευχαριστω Κατερινουλα! Θα σκεφτω πως θα γινει τοσο μαγειρεμα με λαδι καρυδας.


Κι εγω αυτο καταλαβα και η αληθεια ειναι οτι και ο δικος μου θηλαζει αρκετα αλλα δεν γινεται κι αλλιως.

Οποτε μαζι με μενα θα κανει το diary progression και ο μικρος. Εσυ το εκανες στη δικη σου?

πΩς κανεις το sensitivity test στα μικρα αληθεια? Χλωμο το κοβω να τον πασαλειψω με κατι και να το αφησει ησυχο μεχρι το πρωι. Θα σκουπιζεται σαν μανιακος.

Katerinoula23
23-07-12, 19:07
Α μαλιστα! Σε ευχαριστω Κατερινουλα! Θα σκεφτω πως θα γινει τοσο μαγειρεμα με λαδι καρυδας.


Κι εγω αυτο καταλαβα και η αληθεια ειναι οτι και ο δικος μου θηλαζει αρκετα αλλα δεν γινεται κι αλλιως.

Οποτε μαζι με μενα θα κανει το diary progression και ο μικρος. Εσυ το εκανες στη δικη σου?

πΩς κανεις το sensitivity test στα μικρα αληθεια? Χλωμο το κοβω να τον πασαλειψω με κατι και να το αφησει ησυχο μεχρι το πρωι. Θα σκουπιζεται σαν μανιακος.

Ναι εμεις είχαμε αλλεργία βαρβάτη στα γαλακτοκομικά οπότε το πήγα πααααρα πολύ αργά. Πριν λίγο καιρό της έδωσα γιαούρτι ;). Το sensivity τελικά δεν ξέρω και πόσο αξιόπιστο είναι. Μάλλον για πολύ βαριές περιπτώσεις και για αλλεργικό σοκ, γιατί όσες φορ'ες το έκανα αρνητικό βγήκε αλλά αν κατανάλωνε την τροφή είχε συμπτώματα. Αυτό που κάνεις είναι οταν κοιμηθεί να πάρεις το ένα ή και τα δύο χεράκια και να αλείψεις μικρή ποσότητα υγρού (ή στερεού πολτοποιημένου) μέχρι να απορροφηθεί. Μετα περιμένεις μέχρι το πρωι να δεις αποτελέσματα...

fairy's mom
23-07-12, 19:13
Aυτό που συστήνεται είναι coconut oil.

Πάντως από αυτό που κατάλαβα από το email είναι πως δεν κάνει για μωρά που θηλάζουν πολύ αλλά συμπληρωματικά με το φαγητό τους. (σωστά :?:). Η δικιά μου ναι μεν τρωει αρκετό φαγητό- δεν έχω παραπονο. Αλλά θηλάζει κυριολεκτικά ΟΛΗ μέρα! Μπορεί και κάθε 15 λεπτα ας πούμε! Ετσι θα περνάνε πολλές τοξίνες. Καλά κατάλαβα?

Kι εγώ λαδι καρύδας χρησιμοποιούσα και στο τέλος έβαζα και ωμό ελαιόλαδο.

Σωστά κατάλαβες. Κάθε 15 λεπτά ε?! Και μου φαίνονταν συχνοί οι δικοί μας θηλασμοί (ανά ώρα μπορεί και 2 ωρο αν έχει κέφια). Αλλά το βράδυ πραγματικά αναπληρώνει για όλο τον χρόνο που με αφήνει ήσυχη μέσα στην μέρα. Έχω φτάσει στο σημείο να μην κοιμάμαι κάποια βράδια πάνω από 2-3 ώρες :-(

fairy's mom
23-07-12, 19:17
Α μαλιστα! Σε ευχαριστω Κατερινουλα! Θα σκεφτω πως θα γινει τοσο μαγειρεμα με λαδι καρυδας.


πΩς κανεις το sensitivity test στα μικρα αληθεια? Χλωμο το κοβω να τον πασαλειψω με κατι και να το αφησει ησυχο μεχρι το πρωι. Θα σκουπιζεται σαν μανιακος.
Για να μην είναι έντονη η καρυδέ γεύση έβαζα λίγο σχετικά και μετά συμπλήρωνα ζωμό και τσιγαριζόταν τέλεια τόσο το κρέας όσο και το κρεμμύδι.
Πάντως αφού έχεις λάδι Μερκόλα μην φοβάσαι τπτ. Εγώ δεν το καταλαβαίνω καθόλου και σκέψου ότι τα της κατσαρόλας τα κάνω πάντα με λάδι καρύδας.
Στο τέλος προσθέτω και ελαιολαδο, αφού έχει κρυώσει λίγο το φαγητό.

Στο τεστ ευαισθησίας έβαζα τσιρότο με επιτυχία. Εσένα είναι και μεγάλος ζουζουνος οποτε δεν ξέρω αν θα το κρατήσει!

vera
23-07-12, 19:18
Α να κοιμηθει πρωτα.....μαλιστα. Κι εγω σκεφθομουν ποσο πιθανο ειναι να βγει κοκκινο το τεστ οταν τοσο καιρο τα καταναλωνουμε και δεν εδειξαν ποτε ευαισθησια. Αντε...να φαω τι τυρια εμειναν και να το παρω αποφαση......ενα μηνα μωρε καλα δεν ειναι? Πρεπει οπωσδηποτε να ειναι 6 βδομαδες?

fairy's mom
23-07-12, 19:29
Kai ένας μήνας οκ είναι. Θα το καταλάβεις αν σε πειραζει αμεσως μόλις το καταναλώσεις ξανά. Αν μπορούσες βέβαια το πρώτο γκι να το φτιάξεις και μόνη σου θα ήταν το ιδανικό. Εγώ δεν άντεχα να φτιάξω και αυτό, οπότε έδωσα έτοιμο.

AnastasiosP
23-07-12, 21:00
Seasoning κάνουμε μόνο σε μαντεμένια τηγάνια. Τα μαντεμένια είναι απο σίδηρο (όχι ανοξείδωτο ατσάλι), παρα πολύ βαριά, αργούν να ζεσταθούν και δεν τα βάζουμε σε υψηλή θερμοκρασία, το πολύ μέχρι την μεσαία βαθμίδα του ματιού της κουζίνας. Δεν έχουν αντικολλητικά υλικά και είναι σαφώς πιο υγιεινά (και πιο ακριβά).

Κόκκινο κρέας.... δεν νομίζω ότι το κοτόπουλο είναι πιο υγειινο, προσπαθείτε να αγοράζεται όσο γίνεται πιο "καθαρά" και ποιοτικά τροφιμα και μην πολυσκάτε για τις φορές που θα φάτε κόκκινο ή ασπρο. Γιατί το Αιγαίο είναι καθαρό; Τα ψάρια δεν έχουν βαρέα μέταλλα; Προσέχετε τις θερμίδες συνολικά να μην παχαίνετε, κάνετε καμία αποτοξίνωση που και που, και μην τρώτε καμμένα (grill, bbq) τρόφιμα.

Vera διαβασε το βιβλίο. Χρειάζεσαι τις βασικές γνώσεις για να μπορέσεις να τα καταφέρεις. Με εχθρικούς συγγενείς, με τις δυνάμεις σου να σε εγκαταλείπουν, τα παιδιά σου άγνωστο πως θα αντιδράσουν στην πολύ περιοριστική διατροφή .....δεν έχεις καθόλου εύκολο εργο. Συνεχισε με full gaps μέχρι να μπορείς να την κάνεις άνετα και να προλάβεις να αποκτήσεις τις θεωρητικές γνώσεις. Δεν συστήνει η Cambell τυχαία την full gaps για αρχή.

Δεν είχα κανένα απο το περιοριστικά προβλήματα που έχεις εσύ και όμως πάλι οι 2 πρώτες βδομάδες ιντρο ήταν οριακές, ζόμπι που περπατούσε ήμουνα. Ξανασκέψου το.

yotasam
23-07-12, 21:29
Aυτό που συστήνεται είναι coconut oil.

Πάντως από αυτό που κατάλαβα από το email είναι πως δεν κάνει για μωρά που θηλάζουν πολύ αλλά συμπληρωματικά με το φαγητό τους. (σωστά :?:). Η δικιά μου ναι μεν τρωει αρκετό φαγητό- δεν έχω παραπονο. Αλλά θηλάζει κυριολεκτικά ΟΛΗ μέρα! Μπορεί και κάθε 15 λεπτα ας πούμε! Ετσι θα περνάνε πολλές τοξίνες. Καλά κατάλαβα?

Ή με λαρδί.

Katerinoula23
23-07-12, 22:59
Μιας που λέμε για τηγάνια... είχα πάρει πριν 5 χρόνια στο γάμο μου ενα πανακριβο μαντεμένιο "τηγάνι" το οποίο αν και ασήκωτο είναι καταπληκτικό. Τώρα όμως έχω παρατηρήσει σαν να έχει γδαρθεί, ξυστεί προφανώς από την πολλή χρ'ηση και αναρωτιέμαι μηπως είναι βλαβερό.. έχετε καμμία ιδέα?

Katerinoula23
23-07-12, 23:04
Kι εγώ λαδι καρύδας χρησιμοποιούσα και στο τέλος έβαζα και ωμό ελαιόλαδο.

Σωστά κατάλαβες. Κάθε 15 λεπτά ε?! Και μου φαίνονταν συχνοί οι δικοί μας θηλασμοί (ανά ώρα μπορεί και 2 ωρο αν έχει κέφια). Αλλά το βράδυ πραγματικά αναπληρώνει για όλο τον χρόνο που με αφήνει ήσυχη μέσα στην μέρα. Έχω φτάσει στο σημείο να μην κοιμάμαι κάποια βράδια πάνω από 2-3 ώρες :-(

Ασε άμα είμαστε μέσα στο σπίτι μου βγάζει το λάδι αφου οι γονείς μου με λυπούνται :lol::lol::lol: Ευτυχώς τώρα τελευταία έχει αρχίσει να παίζει περισσότερο και κάπως με αφήνει.. Εν τω μεταξύ δεν καταλαβαίνει απο όρια :-( ουτε μέτρημα ούτε τίποτε αντιδρά πολύ ασχημα αν της αρνηθώ..

kinkajoujou
23-07-12, 23:07
Μιας που λέμε για τηγάνια... είχα πάρει πριν 5 χρόνια στο γάμο μου ενα πανακριβο μαντεμένιο "τηγάνι" το οποίο αν και ασήκωτο είναι καταπληκτικό. Τώρα όμως έχω παρατηρήσει σαν να έχει γδαρθεί, ξυστεί προφανώς από την πολλή χρ'ηση και αναρωτιέμαι μηπως είναι βλαβερό.. έχετε καμμία ιδέα?

Τα μαντεμένια όπως είπε κι ο Αναστάσιος θέλουν seasoning. Μετά από κάθε χρήση το πλένεις μόνο με ζεστό νερό, χωρίς σαπούνι, δεν το τρίβεις με σκληρό σφουγγάρι τύπου σύρμα, το στεγνώνεις αμέσως, δεν αφήνεις ποτέ νερό μέσα, και αφού το στεγνώσεις το αλοίφεις ελαφρά με λάδι και ιδανικά το βάζεις τουλάχιστον για κανένα μισάωρο σε ζεστό φούρνο. Θα βρεις πολλά σχετικά λινκ στο νετ.

Αν η επιφάνεια έχει σκουριά ή γδαρσίματα, τα τρίβεις με σύρμα σκληρό να φύγουν και μετά κάνεις πάλι την ίδια διαδικασία με το λάδι και το φούρνο 3-4 φορές, μέχρι να επανέρθει αυτή η επίστρωση που έχουν. Επίσης, πολλές εταιρείες δέχονται να τους το στείλεις να το κάνουν αυτοί seasoning, ψάξε μήπως το δέχονται.

Katerinoula23
23-07-12, 23:27
Τα μαντεμένια όπως είπε κι ο Αναστάσιος θέλουν seasoning. Μετά από κάθε χρήση το πλένεις μόνο με ζεστό νερό, χωρίς σαπούνι, δεν το τρίβεις με σκληρό σφουγγάρι τύπου σύρμα, το στεγνώνεις αμέσως, δεν αφήνεις ποτέ νερό μέσα, και αφού το στεγνώσεις το αλοίφεις ελαφρά με λάδι και ιδανικά το βάζεις τουλάχιστον για κανένα μισάωρο σε ζεστό φούρνο. Θα βρεις πολλά σχετικά λινκ στο νετ.

Αν η επιφάνεια έχει σκουριά ή γδαρσίματα, τα τρίβεις με σύρμα σκληρό να φύγουν και μετά κάνεις πάλι την ίδια διαδικασία με το λάδι και το φούρνο 3-4 φορές, μέχρι να επανέρθει αυτή η επίστρωση που έχουν. Επίσης, πολλές εταιρείες δέχονται να τους το στείλεις να το κάνουν αυτοί seasoning, ψάξε μήπως το δέχονται.

Ευχαριστώ! Πάντως ποτέ δεν έκανα με σύρμα ούτε με το σκληρό μιας και μόνο που πέφτει το νερό πάνω του φεύγουν τα πάντα ;) Αλλά σαπούνι πάντα έβαζα :-( δεν το εψαξα καθόλου η αλήθεια είναι :oops: μόνο ότι μου είπε αυτός που μου το πούλησε...

vera
24-07-12, 00:07
Vera διαβασε το βιβλίο. Χρειάζεσαι τις βασικές γνώσεις για να μπορέσεις να τα καταφέρεις. Με εχθρικούς συγγενείς, με τις δυνάμεις σου να σε εγκαταλείπουν, τα παιδιά σου άγνωστο πως θα αντιδράσουν στην πολύ περιοριστική διατροφή .....δεν έχεις καθόλου εύκολο εργο. Συνεχισε με full gaps μέχρι να μπορείς να την κάνεις άνετα και να προλάβεις να αποκτήσεις τις θεωρητικές γνώσεις. Δεν συστήνει η Cambell τυχαία την full gaps για αρχή.

Δεν είχα κανένα απο το περιοριστικά προβλήματα που έχεις εσύ και όμως πάλι οι 2 πρώτες βδομάδες ιντρο ήταν οριακές, ζόμπι που περπατούσε ήμουνα. Ξανασκέψου το.

Τι να ξανασκεφθω?

Υποθετω οτι κρατησες πολυ τα δυσκολα πρωτα σταδια? Δεν ξερω ποσο θα τα αντεξουμε εμεις, αν αντεξουμε 3 μερες το πρωτο (οσο αντεξα χωρις φρουτα την ατκινς) καλα θα ειναι. Απο οτι λεει μπορεις να περασεις πιο γρηγορα καποιο σταδιο και να μεινεις παραπανω στο επομενο.

Βασικα αυτο κανουμε, ξεκινησαμε την φουλ και παμε βλεποντας και κανοντας, διαβαζοντας και ψαχνοντας. Ψηνω παραλληλα το "εχθρικο περιβαλλον" μπας και μας βοηθησουν στα δυσκολα η εστω μας αφησουν ησυχους......νομιζω θα αρχισω να συλλεγω τις πανες του μικρου να τους τις δειχνω να το εμπεδωνουν (σημερα ηταν μαυρα κατραμι παλι τα κακα)

AnastasiosP
24-07-12, 01:05
Τι να ξανασκεφθω?

Υποθετω οτι κρατησες πολυ τα δυσκολα πρωτα σταδια? Δεν ξερω ποσο θα τα αντεξουμε εμεις, αν αντεξουμε 3 μερες το πρωτο (οσο αντεξα χωρις φρουτα την ατκινς) καλα θα ειναι. Απο οτι λεει μπορεις να περασεις πιο γρηγορα καποιο σταδιο και να μεινεις παραπανω στο επομενο.

Βασικα αυτο κανουμε, ξεκινησαμε την φουλ και παμε βλεποντας και κανοντας, διαβαζοντας και ψαχνοντας. Ψηνω παραλληλα το "εχθρικο περιβαλλον" μπας και μας βοηθησουν στα δυσκολα η εστω μας αφησουν ησυχους......νομιζω θα αρχισω να συλλεγω τις πανες του μικρου να τους τις δειχνω να το εμπεδωνουν (σημερα ηταν μαυρα κατραμι παλι τα κακα)

Ξεκινάς λάθος. Δεν κάνεις τα στάδια όσο "αντέχεις", τα κάνεις όσο χρειάζεται, 3 μέρες στάδιο 1 δεν είναι αποτελεσματικό.

Αφού είχες τοσο ακραία συμπώματα με καταργηση υδατανθράκων κάνε μία προετοιμασία (σταδιακή μείωση υδατανθρακα, πριν ιντρο) γιατί για τουλάχιστον 2-4 βδομάδες στην ιντρο (ίσως και παραπάνω) δεν θα μπορέσεις να φας υδατάνθρακες στις ποσότητες που έχει συνηθίσει ο οργανισμός σου. Θα πέσεις άσχημα, θα μπεις στον πειρασμό να σταματήσεις και θα δώσεις λαβή στους δικούς σου να σου πούνε "στα λέγαμε". Αυτό ακριβώς είναι το προβλημα που πρεπει να νικήσεις... η εξάρτηση από τον υδατάνθρακα.

Δεν χρειάζεται να "ψαξεις" ούτε να εφεύρεις τπτ. Ευτυχώς πριν από μας υπηρξαν χιλιάδες άλλοι που κάνανε τα πειραματόζωα και γράψανε όλη την θεωρία. Εμείς το μόνο που πρέπει να κανουμε ειναι να την διαβάσουμε και να την εφαρμοσουμε, να κερδίσουμε απο τον δικό τους κόπο και έρευνα. Αν δεν καταννοήσεις την θεωρία θα κάνεις άσκοπα και άδοξα το πειραματόζωο.... σπατάλη δυνάμεων και διακινδυνεύεις το αποτέλεσμα.

Προσωπικά κάνω 3 μήνες ιντρο και είμαι στάδιο 4,5 αλλά η δυσκολία ήταν 3 βδομάδες απο τις οποίες οι 10-12 μέρες πραγματικά ζόρικες. Αλλά, και πριν gaps ΔΕΝ έτρωγα υδατανθρακες σε σημαντική ποσότητα, ο οργανισμός μου δεν είχε συμπτώματα από κέτωση, ήταν έτοιμος για καύση λίπους, με ταλαιπώρησε μόνο το die-off. Έχεις πιο δύσκολο έργο από μένα.

Στο ξαναλέω για σένα και όλες τις υπόλοιπες φίλες που ξεκινάνε τώρα. Διαβασε το βιβλίο- διεξοδικά-, μόνο έτσι θα μπορείς να αξιολογήσεις τις καθημερινές αλλαγές που θα βλέπεις και θα προχωρήσεις αποτελεσματικά και με σθένος. Αλλιώς θα σε φάει η αβεβαιότητα και η ανασφάλεια για το τι συμβαίνει. Καλή επιτυχία σε κάθε περίπτωση. :!::!:

vera
24-07-12, 02:12
Mα αυτο κανω τοσο καιρο, κοβω σταδιακα τους υδατανθρακες. Στην ατκινς τα εκοψα ολα σε μια μερα και γι αυτο τα επαιξα. Υποτιθεται οτι δοκιμαζα μια διαιτα, ουτε μπορουσα να φανταστω τι μου συνεβει.

Με δυο παιδια και υποχρεωσεις δεν θα εχω την πολυτελεια ουτε το σθενος να κυκλοφορω σαν ζομπι για βδομαδες κι εχω και το παιδι να σκεφθω. Γι αυτο συζητω το θεμα με μαμαδες παιδιων που εχουν εμπειρια κι απο οτι ακουω στα παιδια λειτουργει πιο γρηγορα η ιντρο. Θα δουμε πως θα παει. Προτεραιοτητα μου ειναι η θεραπεια του παιδιου, οχι η δικια μου. Θα προτιμουσα να μη κανω ιντρο οσο θηλαζω για να μην επιβαρυνω το παιδι, αλλα δεν γινεται αλλιως και θα σαμποταρω τη δικη μου ιντρο αν χρειαστει για το δικο του καλο.


Διαβαζω το βιβλιο, το παμε αυτο.

fairy's mom
24-07-12, 11:47
Ή με λαρδί.
Είχα ζητήσει λίπος από το βιολογικό κρεοπωλείο και δεν είχαν να μου δώσουν γιατί ήταν μικρά τα ζώα. Εννοείται αν κάποιος μπορεί να φτιάξει λαρδί είναι ιδανικό για την ίντρο!

fairy's mom
24-07-12, 11:50
Ασε άμα είμαστε μέσα στο σπίτι μου βγάζει το λάδι αφου οι γονείς μου με λυπούνται :lol::lol::lol: Ευτυχώς τώρα τελευταία έχει αρχίσει να παίζει περισσότερο και κάπως με αφήνει.. Εν τω μεταξύ δεν καταλαβαίνει απο όρια :-( ουτε μέτρημα ούτε τίποτε αντιδρά πολύ ασχημα αν της αρνηθώ..
Καλά είσαι σε πολύ χειρότερη κατάσταση από μένα, δεν το συζητάω! Αλλά σχετικά με την άσχημη αντιδραση στην άρνησή σου κι εγώ δεν το αντέχω, νιώθω και τύψεις και υποκύπτω αμέσως!
Εκτός σπιτιού είμαστε πολύ καλά! Φταίει που είναι γυριστρούλα μαλλον και στην βόλτα ξεχνάει το γάλα τελείως!

fairy's mom
24-07-12, 12:00
Καλά πρέπει να δείτε πώς πίνει τον ζωμό το μωρό! Τσακώνεται με την αδερφή της γιατί θέλει να το πιει όλο! Νομίζω της αρέσει πιο πολύ και από τον θηλασμό

Ενημέρωση: Ο πουλ πουλ στην βιολογική λαική θα λείπει όλον τον Αύγουστο. Για όποιους ψώνιζαν κοτόπουλα από εκεί..

Βερα συμφωνώ με Αναστάσιο σχετικά με την αργή είσοδο στα στάδια, πλην του 1ου που θα το κρατήσεις μέγιστο 1 βδομάδα. Από την άλλη, μπορείς σίγουρα να έχεις και μεταβατικες περιοδους, όπως το σκέφτεσαι. Δλδ να εισάγεις τροφές από στάδιο πχ 4 ενώ ακόμα δεν έχεις εισάγει 1-2 τροφές του σταδίου 3, γιατί σας πειράζουν. Θα το δεις κι εσύ ότι ο καθένας πάει με τους ρυθμούς του, τις ανάγκες του και φυσικά τον οργανισμό του. Εσύ με το παιδί λογικό να είσαι πιο ευέλικτη. Αλλά κατά γενική ομολογία 2 βδομαδες να υπολογίζεις σε κάθε στάδιο περίπου (εξαιρεση πάντα το στάδιο 1). Όταν πάω Αθήνα πρέπει να βρω και να σου στείλω όλο το υλικό που έχω στο pc μου για την ίντρο. Θα σε βοηθήσει πολύ. Πάντως το κόλπο είναι οι πολλοί ζωμοί και το πολύ λίπος στην αρχή.

Ήρθε αργά ο σύζυγος και δεν πήρα μην ενοχλήσω. Σήμερα τον περιμένω νωρίτερα.

Katerinoula23
24-07-12, 12:43
Καλά είσαι σε πολύ χειρότερη κατάσταση από μένα, δεν το συζητάω! Αλλά σχετικά με την άσχημη αντιδραση στην άρνησή σου κι εγώ δεν το αντέχω, νιώθω και τύψεις και υποκύπτω αμέσως!
Εκτός σπιτιού είμαστε πολύ καλά! Φταίει που είναι γυριστρούλα μαλλον και στην βόλτα ξεχνάει το γάλα τελείως!

Off Topic
Bασικά εγώ έχω μια πιθανή εξηγηση για την συμπεριφορά της...:(
Από τότε που γεννήθηκε (επειδή με ξέρετε πόσο μικροκαμωμένη είμαι) ήμουν της άποψης να την παίρνω αγκαλιά όποτε το ζητάει και τις υπολοιπες ώρες να είναι στο λικνο, καρεκλάκι κλπ... Ετσι από βρέφος κάθε φορά που μου ζητούσε εγω την έπαιρνα και της έδινα γάλα (τί πιο φυσικό βέβαια αφου καισ τον συνδεσμό μας λέγανε να προσφέρουμε πάντα στηθος αν ζητάει το μωρό) και μόλις χόρταινε την άφηνα πάλι. Ετσι πιστεύω πως συνδ'ιασε την αγκαλιά με το γάλα γιατί ικανοποιούνταν και οι δύο ανάγκες της ταυτόχρονα. Μπορώ να σας πω οτί είναι μετρημένες οι φορές που έχει ερθει στην αγκαλιά μου χωρίς να θέλει να θηλάσει. Ακόμη και στο άσχετο αν της πω κάτι γλυκό ή την χαιδεψω έρχεται κατευθείαν και ας έχει θηλάσει πριν 5 λεπτά. Το κάνει απο συναισθηματικό δέσιμο...
Ειλικρινά πόσο προσπαθω να την παίρνω αγκαλιά χωρίς να στριψει το σώμα για να θηλάσει...! Αλλά δεν καταφέρνω τίποτα... Πιστεύω κάποια στιγμή να το ξεπεράσει γιατί θέλω να με πάρει μια αγκαλίτσα έτσι σκέτη αλλά και γιατί έχω ψιλοκουραστεί από τους τόσους συχνους θηλασμούς...
Αν βγαίνουμε έξω ψιλοξεχνιέται αλλά όχι για πολύ πάντα θα μου ζητήσει ή αν την πάρω αγκαλιά θα στρίψει το κεφαλάκι της και θα βάλει το χεράκι της ;)

fairy's mom
24-07-12, 14:01
Θα σου πω και την άλλη πλευρά που το λέω συχνα και στον εαυτό μου όταν με κουράζει πολύ και είμαι σίγουρη ότι θα το έχεις σκεφτεί κι εσύ.
Αργότερα θα αναπολούμε αυτές τις στιγμές, που στην πραγματικότητα διαρκούν πολύ λίγο. Θα θέλουμε να κολλήσουν πάλι λίγο πάνω μας, να μας παίρνουν συνέχεια αγκαλίτσες και να κοιμόμαστε παρείτσα και αυτές....μάλλον θα μας λένε... άσε με τώρα βρε μαμά....

Πάντως Κατερίνα κι εγώ ήμουν έτσι όπως λες και στα δύο παιδιά μου, αλλά μάλλον οι θηλασμοί έχουν να κάνουν και με άλλους παραγοντες. Εμένα πχ έχει και μία μεγάλη αδερφή, που την απασχολεί αρκετά. Πάντως ότι ο συνειρμός αγκαλιά άρα και στήθος υπάρχει στο μυαλουδάκι τους. Απλά η δικιά σου σπάει τα ρεκόρ μου φαίνεται!

vera
24-07-12, 14:36
Κατερινα και οι δικοι μου εχουν συνδυασει αγκαλια με γαλατακι, τους βγαινει αυτοματα οποτε μη σου φαινεται περιεργο. Πρεπει να απασχολειται με αλλον η αλλα πραγματα για να ξεκολλησει απο το στηθος. Εδω ο μεγαλος κι αν τον αφηνα θα θηλαζε καθε δεκα λεπτα, οχι ο μικρος. Αυτος ειδικα το βραδυ μου βγαζει την πιστη, δεν μπορει να ειναι ξαπλα στο κρεββατι και να μη ζηταει να θηλασει. Καπου σε αυτη την ηλικια των 2 ειχα εκπαιδευσει και το μεγαλο τη νυχτα αφου θηλαζε για λιγο να του λεω 'Τωρα γυρνα απο την αλλη μερια και κοιμησου" το μαθε σιγα σιγα και ελπιζω να το μαθει καλα και ο μικρος.

Για να ξεκολλησει απο το συνηθειο αγκαλια ισον γαλα μηπως δοκιμαζες να την απασχολεις με κατι αλλο, οπως με μεγαλα περιεργα κολλιε? Να παιζει και να ξεχνιεται.

vera
24-07-12, 14:44
Καλά πρέπει να δείτε πώς πίνει τον ζωμό το μωρό! Τσακώνεται με την αδερφή της γιατί θέλει να το πιει όλο! Νομίζω της αρέσει πιο πολύ και από τον θηλασμό

Ενημέρωση: Ο πουλ πουλ στην βιολογική λαική θα λείπει όλον τον Αύγουστο. Για όποιους ψώνιζαν κοτόπουλα από εκεί..

Βερα συμφωνώ με Αναστάσιο σχετικά με την αργή είσοδο στα στάδια, πλην του 1ου που θα το κρατήσεις μέγιστο 1 βδομάδα. Από την άλλη, μπορείς σίγουρα να έχεις και μεταβατικες περιοδους, όπως το σκέφτεσαι. Δλδ να εισάγεις τροφές από στάδιο πχ 4 ενώ ακόμα δεν έχεις εισάγει 1-2 τροφές του σταδίου 3, γιατί σας πειράζουν. Θα το δεις κι εσύ ότι ο καθένας πάει με τους ρυθμούς του, τις ανάγκες του και φυσικά τον οργανισμό του. Εσύ με το παιδί λογικό να είσαι πιο ευέλικτη. Αλλά κατά γενική ομολογία 2 βδομαδες να υπολογίζεις σε κάθε στάδιο περίπου (εξαιρεση πάντα το στάδιο 1). Όταν πάω Αθήνα πρέπει να βρω και να σου στείλω όλο το υλικό που έχω στο pc μου για την ίντρο. Θα σε βοηθήσει πολύ. Πάντως το κόλπο είναι οι πολλοί ζωμοί και το πολύ λίπος στην αρχή.

Ήρθε αργά ο σύζυγος και δεν πήρα μην ενοχλήσω. Σήμερα τον περιμένω νωρίτερα.

Καλα εγω συνεχιζω δια της βιας να του τον δινω!

Στις 7 το απογευμα θα βγω θα τα παω για κουρεμα.

Δε μου λες, δεν θα ανεβειτε πανω πατριδα? Μηπως βρεθουμε εκει? Στις 14-15 εχουμε γιορτη ελατε σε μας.


Οταν κατσω να διαβασω αναλυτικα τα σταδια θα μιλησουμε μαζι για να κανω προετοιμασια και να μου εξηγησεις μερικα πραγματα. Δεν ξερω πως θα καταφερω τους αλλους να τρωνε φρουτα χωρις να τους βλεπει, ο αντρας μου ηδη φρικαρε στην ιδεα να κοψουμε τα φρουτα στο μικρο δεν το δεχεται πανω απο 2-3 μερες ειπε.

fairy's mom
24-07-12, 16:10
off topic αλλά για σημαντικό σκοπό

Μόλις είδα ότι η Γιώτα άνοιξε ένα θέμα για την ανιψιά της. Ας βοηθήσουμε όλοι όσοι μπορούμε και δεν το είχαμε δει το θέμα.

http://www.parents.gr/forum/showthread.php?t=119173

Γιώτα καλή δύναμη και πάλι!

fairy's mom
24-07-12, 16:17
Οταν κατσω να διαβασω αναλυτικα τα σταδια θα μιλησουμε μαζι για να κανω προετοιμασια και να μου εξηγησεις μερικα πραγματα. Δεν ξερω πως θα καταφερω τους αλλους να τρωνε φρουτα χωρις να τους βλεπει, ο αντρας μου ηδη φρικαρε στην ιδεα να κοψουμε τα φρουτα στο μικρο δεν το δεχεται πανω απο 2-3 μερες ειπε.
Καλά πες του κι εσύ ότι του έδωσες λίγο όσο έλειπε και δεν κάνει να φάει άλλο μεσα στην μέρα. Όπου δεν πίπτει λόγος πίπτει...ψέμα

Τώρα όσο για τους υπόλοιπους...θα τρώνε κρυφά. Δεν γίνεται διαφορετικά, αν το παιδί θα ζηλεύει τόσο πολύ. Θα δεις πάντως ότι όσο του εξηγείς, τόσο θα καταλαβαίνει ότι αυτός δεν κάνει να φάει κάποια πράγματα, γιατί θα τον πονέσει η κοιλίτσα του, θα πάει στον γιατρό κλπ κλπ. Και θα φτάσετε στο σημείο να τρωτε μπροστά του και να είναι σχετικά απαθής. Εμένα η κόρη μου κάνει το εξής. Αν ζηλέψει κάτι, της αρκεί να το μυρίσει. Λες και την καλύπτει μόνο η μυρωδιά. Δεν μου ζητάει όμως να το φάει. Αυτό βέβαια το κατακτάς με τον χρόνο και με πολύ μπιρι μπιρι από μέρους σου.

fairy's mom
24-07-12, 16:18
Αποχυμωτή έχεις? Γιατί οι χυμοί είναι βασικοί (λαχανικών)

vera
24-07-12, 18:18
Εχω εναν, ευκαιρια να τον χρησιμοποιησω.

Ειναι μικρος ακομα και δεν παιρνει απο λογια. Δεχθηκε να μη τρωει ψωμια κλπ αλλα θα αντιδρασει αν ξαφνικα του κοψω τα αγαπημενα του φρουτα. Τον ξερεις τον αντρα μου.......δεν θα κατσει να τρωει κρυφα.

Rosie
24-07-12, 18:29
Αληθεια κυκλοφορουν αυτη τη στιγμη διαφορετικου ειδους λευκα σφραγισματα? Αντε να ρωτησεις τον οδοντιατρο τωρα αν το σφραγισμα του περιεχει BPA, θα γελασει και το παρδαλο κατσικι! Εδω τους φαινεται αστειο οτι δεν θελουμε να κανουμε φθοριωση η οτι φοβομαστε τα μεταλλικα σφραγισματα.


Θα ρωτήσω την Κολυβάκη την επόμενη φορά που θα πάω και θα σας πω.
Την είχα ρωτήσει μόνο για τα προσωρινά σφραγίσματα (σύμφωνα με το πρωτόκολλο θα πρέπει το δόντι να μείνει με ειδικό προσωρινό 3-6 μήνες μετά την αφαίρεση του μαύρου για να αποτοξινωθεί εσωτερικά) και μου εξήγησε ότι είναι από μια τελείως φυσική ουσία.
Δεν τη ρώτησα για το μόνιμο λευκό γιατί η αλήθεια είναι ότι την εμπιστεύομαι 100%, είναι άλλωστε και η μοναδική πιστοποιημένη ολιστική οδοντίατρος στην Ελλάδα.

Πάντως είναι εναντίον του κάθε μέταλλου στο στόμα, είτε αυτό είναι από χρυσό ή τιτάνιο.
Μου εξήγησε ότι ακόμη και οι λευκές θήκες που κάνουνε οι συμβατικοί οδοντίατροι έχουνε μέταλλο από μέσα, συνήθως τιτάνιο.

Η αφαίρεση των μαύρων σφραγισμάτων, κατά τη γνώμη μου είναι πολύ σημαντικό βήμα προς την υγεία, φτάνει να γίνει από κατάλληλο οδοντίατρο γιατί όπως σωστά έγραψε ο Αναστάσιος αν γίνει από τον οποιοδήποτε τότε θα προκαλέσει πολλά επιπρόσθετα προβλήματα.

Rosie
24-07-12, 18:36
Σας γράφω στα γρήγορα από ένα ίντερνετ καφέ, δεν έφερα υπολογιστή μαζί μου για λόγους αποτοξίνωσης! :lol:
Μια χαρά πάει η διατροφή και εδώ πέρα, έφερα μαζί μου ένα σωρό πράγματα προκειμένου να μην μπαίνουμε σε πειρασμούς (Βέρα τέλειο το ψωμάκι για σάντουιτς στο ταξίδι, σ' ευχαριστώ για την ιδέα!).
Μας πήρανε και βιολογικό κρέας και αυγά, έφερα και το κεφίρ νερού οπότε θα είμαστε ΟΚ πιστεύω.
Έφερα και ειδικό τηγανάκι οικολογικό :lol: και βούτυρο Kerrygold για το μαγείρεμα, ήτανε δύσκολο να κουβαλήσω λάδι καρύδας.
Δεν θα φάμε έξω, με εξαίρεση σ' ένα γάμο σε κάποιο ξενοδοχείο που έχουμε να πάμε το Σάββατο.

vera
24-07-12, 20:55
Μπραβο Ροζι! Ευχαριστουμε για τις διευκρινησεις κι ευχομαστε να περασετε υπεροχα!!!

Rosie
26-07-12, 17:13
Μιας που λέμε για τηγάνια... είχα πάρει πριν 5 χρόνια στο γάμο μου ενα πανακριβο μαντεμένιο "τηγάνι" το οποίο αν και ασήκωτο είναι καταπληκτικό. Τώρα όμως έχω παρατηρήσει σαν να έχει γδαρθεί, ξυστεί προφανώς από την πολλή χρ'ηση και αναρωτιέμαι μηπως είναι βλαβερό.. έχετε καμμία ιδέα?

Όχι, κι εγώ τέτοια τηγάνια έχω της Le Creuset και έχουνε γδαρθει ελαφρώς, δεν πειράζει.
Αυξάνεται μόνο λίγο η περιεκτηκότητα του φαγητού σε σίδηρο, no harm για μας τις γυναίκες και τα παιδιά.

mömmu
26-07-12, 21:11
Rosie αναμένουμε την σύσταση των σφραγισμάτων,και όσο πιο αναλυτικά, τόσο πιο καλά!http://i.imgur.com/rJzgX.gif
Καλά να περνάτε και εσείς, όπως και όλοι όσοι ξεκινάνε τις διακοπούλες τους τώρα!

fairy's mom
26-07-12, 23:25
Κορίτσια sos! μας πήραν τηλ από τον δημόσιο παιδικό και μας έκαναν δεκτούς. Ο άντρας μου με πήρε χαρούμενος να μου πει τα νέα κι εγώ έχω ένα πλάκωμα από εκείνη την ώρα. Πρέπει να την στείλουμε, δεν το συζητάω, γιατί πρέπει να δουλέψω. Αλλά πώς συνδιάζεται η γκαπς με τον παιδικό και μάλιστα δημόσιο που δεν είναι και τόσο ευέλικτοι όσο οι ιδιωτικοί?

Συμβουλές?

fairy's mom
26-07-12, 23:29
Και σα να μην έφταναν όλα αυτά έχει εδώ και κάποιες μέρες ένα σύγκαμα στην περιοχή του πρωκτού που δεν λέει να φύγει και όταν της βάζω κρεμούλα την πονάει αρκετά. Αυτό τώρα πώς καταλαβαίνω αν είναι die off ή την πειράζει κάτι?

Το μόνο διαφορετικό είναι το περισσότερο γιαούρτι που τρώει και έχουμε βάλει και το κεφίρ, αλλά όχι καθημερινά. Το θέμα είναι την πειράζουν ή είναι die off? Να τα κόψω και να τα ξαναβάλω ή να τα αφήσω και να δω πώς θα πάει?

Κατά τα άλλα η συμπεριφορά της είναι καλή, το ίδιο και οι κενώσεις της.

AnastasiosP
27-07-12, 01:15
Εχουμε κανένα προμηθευτή για φυσικό αλάτι σε οικονομική τιμή;

Δεκτές όλες οι πληροφορίες, ψάχνω ροζ αλάτι Ιμαλαίων, παραγγελία μεγάλης ποσότητας 10+ κιλών, καθώς και μη επεξεργασμένο Ελληνικό αλάτι, χωρίς επιπλέον ιώδιο ή αλλα πρόσθετα.

Με ενδιαφέρει η καλή τιμή και η μεγάλη ποσότητα.

Ευχαριστώ.

yotasam
27-07-12, 08:31
Και σα να μην έφταναν όλα αυτά έχει εδώ και κάποιες μέρες ένα σύγκαμα στην περιοχή του πρωκτού που δεν λέει να φύγει και όταν της βάζω κρεμούλα την πονάει αρκετά. Αυτό τώρα πώς καταλαβαίνω αν είναι die off ή την πειράζει κάτι?

Το μόνο διαφορετικό είναι το περισσότερο γιαούρτι που τρώει και έχουμε βάλει και το κεφίρ, αλλά όχι καθημερινά. Το θέμα είναι την πειράζουν ή είναι die off? Να τα κόψω και να τα ξαναβάλω ή να τα αφήσω και να δω πώς θα πάει?

Κατά τα άλλα η συμπεριφορά της είναι καλή, το ίδιο και οι κενώσεις της.

Εγώ στη θέση σου θα τα έκοβα για λίγες μέρες κια θα τα ξανάβαζα αφού θα είχε περάσει το πρόβλημα. Σίγουρα δεν είναι κρυωμένη ή έφαγε κάτι άλλο;

Katerinoula23
27-07-12, 10:24
Κορίτσια sos! μας πήραν τηλ από τον δημόσιο παιδικό και μας έκαναν δεκτούς. Ο άντρας μου με πήρε χαρούμενος να μου πει τα νέα κι εγώ έχω ένα πλάκωμα από εκείνη την ώρα. Πρέπει να την στείλουμε, δεν το συζητάω, γιατί πρέπει να δουλέψω. Αλλά πώς συνδιάζεται η γκαπς με τον παιδικό και μάλιστα δημόσιο που δεν είναι και τόσο ευέλικτοι όσο οι ιδιωτικοί?

Συμβουλές?

Εχεις ρωτήσει την πολιτικη του παιδικού?

Σε μερικούς δημόσιους εφαρμόζεται ενα καταπληκτικό πρόγραμμα που τα παιδιά φέρνουν πάντα φαγητό από το σπίτι ενώ απαγορεύεται κάθε τί τυποποιημένο ακόμα και οι χυμοί. Το αγοράκι μιας φίλης μου πήγαινε σε έναν τέτοιο (αλλά ήταν καρασυμβατικοί και τα είχαν δει όλα με αυτό το πρόγραμμα :lol:).

Αν έχεις πέσει σε τέτοια περίπτωση θα είναι super...To θέμα είναι ποιοί τον εφαρμόζουν...

fairy's mom
27-07-12, 12:16
Αναστάσιε εγώ παίρνω Ιαμαλαιων από Μερκόλα. Τώρα ξανά δωρεάν μεταφορικά τον Νοεμβριο. Εδώ στην Ελλάδα δεν έχω ιδέα πού μπορείς να βρεις ποιοτικό Ιμαλαίων.

Γιώτα αυτό θα κάνω. Στο μεταξύ σήμερα μου ήρθε η εξής φλασιά: μήπως περνάει το κλασικό στάδιο υποτροπής. Λέτε να παίζει και αυτό? Ο χρόνος και τα πειράματα θα δείξουν...

Κατερίνα πες μου πού είναι αυτός ο παιδικός να μετακομίσω τώρα!!! Μα υπάρχουν τέτοιοι δημόσιοι? Ο δικός μας παρέχει φαγητό, απλά θα επιδιώξω αυτό που συμβούλεψε και η Καμουφλάζ, να τους πηγαίνω το φαγητό εγώ. Το κακό είναι ότι έκοψα την διευθυντρια για στραβοξυλο...

miriki
27-07-12, 13:15
αλόχα από τα βόρεια (αύριο επιστρέφουμε). Επι τροχάδην λοιπόν...
Νεραϊδομαμά για τον παιδικό εγώ στη θέση σου θα έκανα τα εξής:
1. χαρτί από την παιδίατρο (με τζίφρες σφραγίδες κλπ) ότι το παιδί πρέπει να ακολουθεί ειδική διατροφή .
2. να έχεις το μενού της εβδομάδας και να φτιάχνεις πράγματα που να μοιάζουν κατά το δυνατόν και
3. να τους έχεις δώσει γλυκάκια κλπ για να έχει εναλλακτικές όταν θα τρώνε τα άλλα. Να είσαι σίγουρη ότι θα γίνουν λάθη, παραλείψεις, πισωγυρίσματα κλπ αλλά πια είστε σε επίπεδο που θα μπορεί να το αντέξει το παιδί. Το χαρτί του γιατρού θα βοηθήσει να σε πάρουν στα σοβαρά.

Katerinoula23
27-07-12, 13:57
Nεραιδομαμά κι εμένα χτες μου έβγαλε αυτό το συγκαματάκι σε αυτή την περιοχή (μετά από πολλούς μήνες) αλλα της αυξησα απότομα τα προβιοτικά :oops: οπότε μάλλον die off το κόβω και το δικό σας αφού είναι και ακριβώς το ίδιο. Βέβαια σήμερα είχε σχεδον εξαφανιστεί με κρέμα καλέντουλας...

mesastoura
27-07-12, 16:46
Nεραιδομαμά κι εμένα χτες μου έβγαλε αυτό το συγκαματάκι σε αυτή την περιοχή (μετά από πολλούς μήνες) αλλα της αυξησα απότομα τα προβιοτικά :oops: οπότε μάλλον die off το κόβω και το δικό σας αφού είναι και ακριβώς το ίδιο. Βέβαια σήμερα είχε σχεδον εξαφανιστεί με κρέμα καλέντουλας...
@fairy's mom : Δεν μπορεί να είναι απλά από την αυξημένη ζέστη και τον ιδρώτα;

Rosie
29-07-12, 17:53
Εχουμε κανένα προμηθευτή για φυσικό αλάτι σε οικονομική τιμή;

Δεκτές όλες οι πληροφορίες, ψάχνω ροζ αλάτι Ιμαλαίων, παραγγελία μεγάλης ποσότητας 10+ κιλών, καθώς και μη επεξεργασμένο Ελληνικό αλάτι, χωρίς επιπλέον ιώδιο ή αλλα πρόσθετα.

Να είσαι πολύ προσεκτικός με το αλάτι Ιμαλαϊων γιατί γενικώς υπάρχει μεγάλη απάτη γύρω από το θέμα κυρίως λόγω της χώρας προέλευσης του, το Πακιστάν... :roll:

Μου πήρε η κουνιάδα μου ένα σακουλάκι αλάτι Ιμαλαϊων ελληνικής συσκευασίας (δεν θυμάμαι την εταιρεία τώρα) από ένα βιολογικάδικο στη Θεσσαλονίκη και άμα το δεις καμία σχέση με του Mercola ή τα άλλα που δοκίμασα από το iherb, μόλις που διακρίνεις το ροζ το χρώμα!
(το ροζ χρώμα οφείλεται στα μέταλλα που έχει το αλάτι Ιμαλαϊων, οπότε όσο πιο ροζ τόσο το καλύτερο).

Rosie
29-07-12, 18:18
Να πω κι εγώ τη χαρά μου για την κυτταρίτιδα: είναι το πρώτο καλοκαίρι που θυμάμαι που δεν έχω ίχνος κυτταρίτιδας!
Δεν μπορώ να το πιστέψω, δεν το είχα προσέξει τόσο καλά παρά μόνο όταν ήρθα εδώ και βγήκα στην παραλία... όσο και να πιέσω το δέρμα μου δεν διεκρίνω κυτταρίτιδα! :D
Πραγματικά από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στην παραλία (από την εφηβεία δηλαδή) διέκρινα κυτταρίτιδα και ένιωθα άσχημα, ακόμη και σε περιόδους που γυμναζόμουνα εντατικά.
Τώρα είμαι τελείως αγύμναστη και όχι μόνο δεν έχω κυτταρίτιδα αλλά είμαι και στα κιλά που ήμουνα προ-παιδιών.
Ο άντρας μου (που είναι gym-freak!) λέει να αρχίσω να γυμνάζομαι και πάλι με βάρη και μπορώ να πάω για μοντέλο :lol:
Έχουμε τα πάντα από gym equipment στο σπίτι, απόφαση χρειάζεται.
Αλλά τώρα πήρα θάρρος από την κυτταρίτιδα και ελπίζω ότι θα τα καταφέρω.
Θέλω όμως να κάνω την Ίντρο πρώτα, αφού αφαιρέσω και το τελευταίο μαύρο σφράγισμα.

fairy's mom
30-07-12, 17:48
@fairy's mom : Δεν μπορεί να είναι απλά από την αυξημένη ζέστη και τον ιδρώτα;
Όχι σιγουρα δεν ήταν από την ζεστη. Πάντως πέρασε. Θα ξαναδώσω κεφίρ και θα το παρακολουθήσω

fairy's mom
30-07-12, 17:51
Ρόζυ τυχερός ο άντρας σου! Έχει γυναίκα μοντελο με μυαλό επιστήμονα! :-)

Katerinoula23
30-07-12, 22:43
Να πω κι εγώ τη χαρά μου για την κυτταρίτιδα: είναι το πρώτο καλοκαίρι που θυμάμαι που δεν έχω ίχνος κυτταρίτιδας!
Δεν μπορώ να το πιστέψω, δεν το είχα προσέξει τόσο καλά παρά μόνο όταν ήρθα εδώ και βγήκα στην παραλία... όσο και να πιέσω το δέρμα μου δεν διεκρίνω κυτταρίτιδα! :D
Πραγματικά από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στην παραλία (από την εφηβεία δηλαδή) διέκρινα κυτταρίτιδα και ένιωθα άσχημα, ακόμη και σε περιόδους που γυμναζόμουνα εντατικά.
Τώρα είμαι τελείως αγύμναστη και όχι μόνο δεν έχω κυτταρίτιδα αλλά είμαι και στα κιλά που ήμουνα προ-παιδιών.
Ο άντρας μου (που είναι gym-freak!) λέει να αρχίσω να γυμνάζομαι και πάλι με βάρη και μπορώ να πάω για μοντέλο :lol:
Έχουμε τα πάντα από gym equipment στο σπίτι, απόφαση χρειάζεται.
Αλλά τώρα πήρα θάρρος από την κυτταρίτιδα και ελπίζω ότι θα τα καταφέρω.
Θέλω όμως να κάνω την Ίντρο πρώτα, αφού αφαιρέσω και το τελευταίο μαύρο σφράγισμα.

Τέλεια! ;):D

vera
31-07-12, 15:28
Να πω κι εγώ τη χαρά μου για την κυτταρίτιδα: είναι το πρώτο καλοκαίρι που θυμάμαι που δεν έχω ίχνος κυτταρίτιδας!
Δεν μπορώ να το πιστέψω, δεν το είχα προσέξει τόσο καλά παρά μόνο όταν ήρθα εδώ και βγήκα στην παραλία... όσο και να πιέσω το δέρμα μου δεν διεκρίνω κυτταρίτιδα! :D
Πραγματικά από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στην παραλία (από την εφηβεία δηλαδή) διέκρινα κυτταρίτιδα και ένιωθα άσχημα, ακόμη και σε περιόδους που γυμναζόμουνα εντατικά.
Τώρα είμαι τελείως αγύμναστη και όχι μόνο δεν έχω κυτταρίτιδα αλλά είμαι και στα κιλά που ήμουνα προ-παιδιών.
Ο άντρας μου (που είναι gym-freak!) λέει να αρχίσω να γυμνάζομαι και πάλι με βάρη και μπορώ να πάω για μοντέλο :lol:
Έχουμε τα πάντα από gym equipment στο σπίτι, απόφαση χρειάζεται.
Αλλά τώρα πήρα θάρρος από την κυτταρίτιδα και ελπίζω ότι θα τα καταφέρω.
Θέλω όμως να κάνω την Ίντρο πρώτα, αφού αφαιρέσω και το τελευταίο μαύρο σφράγισμα.

Εγω το ειχα προσεξει αυτο οταν εκανα περσι την αποχη απο τα γαλακτοκομικα. Ιχνος κυτταριτιδας! Ειναι τελικα μονο θεμα διατροφης, ουτε κρεμες ουτε γυμναστικη.

vera
31-07-12, 15:29
Σημερα ξυπνησε κατα τις 5 ο μικρος αρρωστος κανοντας εμετο, πονουσε η κοιλιτσα του. Εκανε εμετο μεχρι τις 8 μισι και μετα ηταν εντελως καλα. Ημουν σιγουρη για γαστρεντεριτιδα αλλα τωρα δεν ξερω τι να υποθεσω. Απο χθες δεν ειχε ορεξη για φαγητο, ουτε καν το βραδυ, εφαγε μονο τα κρακερακια που του εκανα (βγηκαμε εξω) αλλα εφαγα κι εγω και δε με πειραξαν.

Δε βλεπω μπροστα μου απο την κουραση και ατονια, το γεγονος οτι δεν κοιμηθηκα με τσακισε κι επεσε εντελως η ενεργεια μου.


Ειχαμε φιλοξενουμενους αυτες τις μερες και δυο βραδια βγηκαμε εξω. Το ειχα αγχο και ειχα κουβαλησει μαζι ταπερακια με μωλμπερι κι ενα με αγγουρακι και μπριζολιτσα. Παρολο που εφεραν πατατακια στο τραπεζι, με ρωτησε του ειπα οτι δεν τα τρωμε αυτα και δεν δημιουργησε κανενα προβλημα....μετα εφεραν κατι κλαμπ σαντουιτς οι αλλοι και εκει δεν ζητησε το παραμικρο! Εφαγε τα ταπερακια του και ηταν ευχαριστημενος!

Χθες του εκανα κρακερακια και τα εφαγε με το μωλμπερι, δεν δεχθηκε ομως να φαει αγγουρακια και κεφτεδακια που ειχα παρει, ισως να ειχε σχεση το σημερινο σκηνικο. Ομως δεν ζητησε καν πατατακια ουτε απο το φαγητο που παραγγειλαν αλλοι.

Rosie
31-07-12, 19:18
Σημερα ξυπνησε κατα τις 5 ο μικρος αρρωστος κανοντας εμετο, πονουσε η κοιλιτσα του. Εκανε εμετο μεχρι τις 8 μισι και μετα ηταν εντελως καλα. Ημουν σιγουρη για γαστρεντεριτιδα αλλα τωρα δεν ξερω τι να υποθεσω. Απο χθες δεν ειχε ορεξη για φαγητο, ουτε καν το βραδυ, εφαγε μονο τα κρακερακια που του εκανα (βγηκαμε εξω) αλλα εφαγα κι εγω και δε με πειραξαν.

Άμα δεν συνεχίστηκε αυτό μην σκας.
Εμένα η μικρή ένα ολόκληρο βράδυ εδώ πέρα ψηνότανε στον πυρετό.
Ανησύχησα αλλά την άλλη μέρα ήτανε περδικάκι, την παρατηρούσα όλη μέρα αλλά δεν πρόσεξα κάτι άλλο περίεργο.
Μάλλον άρπαξε κάποιο ιό, ανέβασε πυρετό και τον καταπολέμησε ο οργανισμός της αποτελεσματικά, δεν υπάρχει άλλη εξήγηση.
Μόνο που εμένα με σκότωσε με το θηλασμό όλη νύχτα... και δεν έχουμε και κλιματιστικό στο δωμάτιο και κολλάω από τον ιδρώτα :(

Rosie
31-07-12, 19:28
Εγω το ειχα προσεξει αυτο οταν εκανα περσι την αποχη απο τα γαλακτοκομικα. Ιχνος κυτταριτιδας! Ειναι τελικα μονο θεμα διατροφης, ουτε κρεμες ουτε γυμναστικη.

Κι εγώ σ' αυτό κατέληξα.
Γαλακτοκομικά πάντως τρώω, όχι σε ποσότητες και μόνο τα GAPS-legal.

Μας έστειλε η γιαγιά του άντρα μου πεντανόστιμα αυγουλάκια από το χωριό με κατακόκκινο κρόκο.
Προχθές τηγάνισα για βραδινό τέσσερα (scrambled) με βούτυρο και έτριψα από πάνω και λίγο τυράκι για να φάμε με τη μικρή (τρώμε και κάθε πρωί με το pancake με λίγο αλεύρι καρύδας).
Κοντέψανε να πάθουνε εγκεφαλικό τα πεθερικά μου, "Μα τόση χοληστερίνη σ' ένα μόνο γεύμα, θα πάθετε τίποτα!" :lol:
Εντωμεταξύ άμα δείτε τι τρώνε αυτοί όλη μέρα θα φρικάρετε, και μετράει και το ζάχαρο της η πεθερά μετά από κάθε γεύμα :roll:

Η κουνιάδα μου (είναι μόλις είκοσι χρονών γι' αυτό είναι συγχωρεμένη!) έφτιαξε μπισκοτοπαγωτό για τα παιδιά όταν ήρθαμε εδώ: παγωτό με ζαχαρούχο γάλα και φυτική κρέμα γάλακτος ανάμεσα σε δύο Μιράντα Παπαδοπούλου... :shock:
Για να μην την κακοκαρδίσω άφησα μόνο τον μικρό να φάει και ακόμη το μετανιώνω :(

camouflage
31-07-12, 21:03
Η κουνιάδα μου (είναι μόλις είκοσι χρονών γι' αυτό είναι συγχωρεμένη!) έφτιαξε μπισκοτοπαγωτό για τα παιδιά όταν ήρθαμε εδώ: παγωτό με ζαχαρούχο γάλα και φυτική κρέμα γάλακτος ανάμεσα σε δύο Μιράντα Παπαδοπούλου... :shock:
Για να μην την κακοκαρδίσω άφησα μόνο τον μικρό να φάει και ακόμη το μετανιώνω :(

εμενα ειναι πολυ χαρουμενη η συνυφαδα μου οταν το φτιαχνει αυτο το αγνο παγωτο γιατι 'ξερει τι βαζει μεσα' και 'ειναι σπιτικο'.
Ειμαι να σκασω, τι ηθελα και τους ειπα στο σχολειο να δινουν και στα δικα μου αν τους κερνανε κατι τα αλλα παιδια για να μη ζηλευουν που θα τρωνε οι αλλοι, εχθες και σημερα αντι για μεσημεριανο φαγανε παγωτο και ενα σωρο αλλα τζανκ.
Αν το σχολειο δεν ειναι της ιδιας φιλοσοφιας οπως το δικο σας ροζυ, τερμα, το εχεις χασει το παιχνιδι.

vera
01-08-12, 00:00
Λες να μην ειναι τιποτα σοβαρο Ροζι? Δεν πηρα και την παιδιατρο τηλεφωνο, ειπα να μη την πρηξω χωρις σοβαρο λογο. Το απογευμα καταβροχθισε δυο μεγαλες μπανανες, εφαγε κι ενα κεφτε αλλα το βραδυ τιποτα περα απο το γεγονος οτι πρωτη φορα δοκιμασε αυγο!!! Εβρασα για μενα και ζητησε να φαει.....εφαγε μονο απο το ασπραδι και φανηκε οτι του αρεσε. Ενθουσιαστηκα αν κι εχω αγχος μη βγαλει αλλεργια. Ο αντρας μου με μαλωνε που του εδωσα. Μακαρι να παει καλα και θα του βραζω καθε μερα!!

Να δουμε πως θα παει τη νυχτα αποψε.


Για το μεγαλο σχετικα με τα τζανκ θα σας πω τα εξης. Εκει που καθε μερα ετρωγε πολλα παγωτα και γλυκα (χαρη στους παππουδες που κουβαλουσαν ενα καρο βλακειες καθε μερα) απο τη στιγμη που το απαγορευσα δεν τρωει τιποτα (παρα μονο ενα παγωτο οταν τους επισκεφθομαστε) και το καλυτερο ολων ειναι οτι δεν ζηταει πια να του αγορασω οταν βγαινουμε εξω για ψωνια και σουπερ μαρκετ. Μου επρηζε τα συκωτια καθε φορα!!

Και οσο δεν τρωει τοσο εχει αποχωρησει ο εθισμος. Βεβαια ζηταει συνεχει τις καρπουζογρανιτες που κανω σπιτι και τρωει αρκετες αλλα τουλαχιστον ειναι μονο καρπουζι και φρουτακια παγωμενα. Εχω εντυπωσιαστει απο την αλλαγη παντως, δεν το περιμενα. Μα να μη ζηταει καν?

Η ξαδερφη μου που μας επισκεφθηκε απο το εξωτερικο ειχε θεματα τετοια με την κορη της, σοβαρες αλλεργιες, κολικους κλπ (και υποψιαζομαι gaps καθοτι ηταν παρα πολλα χρονια με αντισυλληπτικα. εφθασε σο σημειο να μην εχει καν ωορρηξια-θεμα που ελυσε με ομοιοπαθητικη) και ακολουθησε καποια διατροφη η οποια απεκλειε κατα βαση τη ζαχαρη. Επιτρεποταν μονο η φρουκτοζη. Εκπαιδευσε την μικρη ωστε να μη παιρνει απαγορευμενες τροφες απο αλλους, να τους αξηγει οτι δεν κανει να τρωει τετοια κι οτι της εδιναν να το πηγαινει στη μητερα της. Ειπε οτι στον παιδικο σταθμο το πηγαινε αρχικα αφου ειχαν φαει τα παιδια πρωινο και το επαιρνε πριν το μεσημεριανο αλλα τους ειχε εξηγησει και συνεργαστηκαν καλα. Η μικρη τωρα ειναι 5 χρονων και φαινεται να ξεπερασε τα σοβαρα θεματα με εκζεμα και αλλεργιες που ειχε. Αυτη εκει που ζει ειχε γιατρους που ασχολουνταν με διατροφικες θεραπειες. Θυμαμαι οταν γεννησε ειχε τρομερους κολικους το μωρο και ακολουθησε μια σκληρη διατροφη για να τους ξεπερασει. Απο οτι θυμαμαι ετρωγε μονο βραστα και απεφευγε πολλα πραγματα.

Maggie
01-08-12, 08:37
αυτό το μπισκοτοπαγωτό είναι πολύ διαδεδομένο, και όσες το φτιάχνουν είναι περήφανες που δίνουν στα παιδιά τους κάτι "σπιτικό" :lol:
Τα "σπιτικά" γλυκά ψυγείου είναι πολύ επικίνδυνα, με κορυφαίο το μιλφέιγ