PDA

Επιστροφή στο Forum : Πολλα λαχανικα κηπου,τι να τα κανω ολα????


Cooker
17-06-12, 14:19
Απο τοτε που μετακομισα σε πατρια εδαφη,εχω την τυχη να εχω δικο μου κηπο αλλα φαινεται πως μαλλον το παρακανα.Γιατι φυτεψα παρα πολλα,ενω ειμαστε μονο δυο ατομα,και το αποτελεσμα ειναι να εχω τοσο πολλα λαχανικα και δεν ξερω πως να τα καταναλωσω.

Εχω φυτεψει πολλα πατζαρια,εγιναν ολα μαζι και τωρα εχω 3 καφασια που δεν ξερω τι να τα κανω.Εφαγα αρκετα,εδωσα σε πεθερικα,φιλους και γνωστους αλλα και παλι ειναι πολλα.Καμια συνταγη ή κανενα κολπο να τα διατηρησω στην καταψυξη για τον Χειμωνα??

Επισης,εχω παρα πολλα κολοκυθακια.Εχω βαρεθει να φτιαχνω μπριαμ και γεμιστα.Τι αλλο μπορω να κανω με τα κολοκυθακια?Μαζευω περιπου ενα μικρο καλαθι καθε δυο μερες.

Ντοματουλες επισης εχω πολλες και σκεφτηκα να φτιαξω μπελντε και λιαστη ντοματα αλλα δεν ξερω πως.Καμια αλλη ιδεα?

Τα αυγα......ποσο καιρο διατηρουνται φρεσκα?Παιρνω γυρω στα 12 με 14 καθε μερα!!Δεν ξερω τι να τα κανω.Φτιαχνω γλυκα,δινω αλλα και παλι περισσευουν !!

Δεν παραπονιεμαι,προς Θεου,αλλα στεναχωριεμαι που καποια αναγκαστικα θα πεταχτουν,γιατι δεν θα προλαβω να τα καταναλωσω!!!!

Καμια εξυπνη ιδεα?

KONSTANTINA.NIDINA
17-06-12, 14:23
Απο τοτε που μετακομισα σε πατρια εδαφη,εχω την τυχη να εχω δικο μου κηπο αλλα φαινεται πως μαλλον το παρακανα.Γιατι φυτεψα παρα πολλα,ενω ειμαστε μονο δυο ατομα,και το αποτελεσμα ειναι να εχω τοσο πολλα λαχανικα και δεν ξερω πως να τα καταναλωσω.

Εχω φυτεψει πολλα πατζαρια,εγιναν ολα μαζι και τωρα εχω 3 καφασια που δεν ξερω τι να τα κανω.Εφαγα αρκετα,εδωσα σε πεθερικα,φιλους και γνωστους αλλα και παλι ειναι πολλα.Καμια συνταγη ή κανενα κολπο να τα διατηρησω στην καταψυξη για τον Χειμωνα??

Επισης,εχω παρα πολλα κολοκυθακια.Εχω βαρεθει να φτιαχνω μπριαμ και γεμιστα.Τι αλλο μπορω να κανω με τα κολοκυθακια?Μαζευω περιπου ενα μικρο καλαθι καθε δυο μερες.

Ντοματουλες επισης εχω πολλες και σκεφτηκα να φτιαξω μπελντε και λιαστη ντοματα αλλα δεν ξερω πως.Καμια αλλη ιδεα?

Τα αυγα......ποσο καιρο διατηρουνται φρεσκα?Παιρνω γυρω στα 12 με 14 καθε μερα!!Δεν ξερω τι να τα κανω.Φτιαχνω γλυκα,δινω αλλα και παλι περισσευουν !!

Δεν παραπονιεμαι,προς Θεου,αλλα στεναχωριεμαι που καποια αναγκαστικα θα πεταχτουν,γιατι δεν θα προλαβω να τα καταναλωσω!!!!

Καμια εξυπνη ιδεα?


βαζε στην καταψυξη,μοιραζε τα σε φτωχους κ πουλαααααααα.ποιος δε θα΄θελε να παρει σπιτικα λαχανικα;;;εγω ετσι θα κανω με τα βερυκοκα μας!!

Cooker
17-06-12, 14:28
Δεν χωρανε ολα στην καταψυξη.Δινω και αρκετα σε τριτους.Δεν θελω να πουλησω,ντρεπομαι.Αλλα ουτε ειναι και για πουλημα.Ειναι μονο με νερακι και μερικα,εχουν "ελλατωματακια" εμφανισης!Ποσο καιρο διατηρουνται σε καταψυξη?

Ντοματες που ειχα βαλει περισυ,οταν της ξεπαγωσα ηταν σαν ενα μπαλονι που το ξεφουσκωνεις.Καθολου ζουμι και απο γευση,αστα!Ισως δεν εκανα κατι σωστα!!!

Ηλιόχαρις
17-06-12, 14:31
Βρε Cooker ξέρεις τι μου ρθε τώρα? σόρρυ κιόλας αλλά αν καμια μαμά απο το φόρουμ μένει κοντά σου μήπως να της έδινες καμια σακουλίτσα με διάφορα?
Και κάτι άλλο, η μαμα μου πουλάει αυγά στη γειτονιά 1 ευρώ το ζευγάρι (Δηλαδή τα 10 αυγά 5 ευρώ), ρώτα μήπως θέλει καμια γειτόνισσα.

Cooker
17-06-12, 14:34
Ηλιοχαρις μετα χαρας...αμα καμια μανουλα μενει Καλαματα και θελει αυγουλακια και κολοκυθακια και παντζαρακια για το μωρο της ΔΩΡΕΑΝ,ας μου στειλει πμ να της δωσω με μεγαλη χαρα!!!!!

Ξερει κανεις πως φτιαχνουν τουρσι?

Cooker
17-06-12, 14:36
....α,δεν θελω να πουλησω γιατι ο κηπος δεν ειναι δικος μου.Μου τον εχει παραχωρησει ενας συναδελφος του αντρα μου (να'ναι καλα) και θα το θεωρησω πολυ ασχημο ενω δεχομαι καλο να μην κανω καλο!Η μαμα μου πουλαει αυγα,εγω δεν θελω.Αν και φοβαμαι τις κοτες,τις αγαπω ρε γαμωτο.Μου αρεσει η αγροτικη ζωη!!!

KONSTANTINA.NIDINA
17-06-12, 14:36
Δεν χωρανε ολα στην καταψυξη.Δινω και αρκετα σε τριτους.Δεν θελω να πουλησω,ντρεπομαι.Αλλα ουτε ειναι και για πουλημα.Ειναι μονο με νερακι και μερικα,εχουν "ελλατωματακια" εμφανισης!Ποσο καιρο διατηρουνται σε καταψυξη?

Ντοματες που ειχα βαλει περισυ,οταν της ξεπαγωσα ηταν σαν ενα μπαλονι που το ξεφουσκωνεις.Καθολου ζουμι και απο γευση,αστα!Ισως δεν εκανα κατι σωστα!!!



μπες στο google!!!θα βρεις πολλες οδηγιες!!!!κ φυσικα να τα πουλησεις!!γιατι ντρεπεσαι;;;;;;ε,οχι κ 3 ευρω!!!εννοειται!!!
εγω τα βερυκοκα 1 ευρω τα πουλαω κ εαν παρουν κλουβα,0,80!!!!
τα προτιμανε μη νομιζεις,ειναι αραντιστα κ χωρις φαρμακα!!!
απο εβδομαδα μεχρι κ θεσσαλονικη-βεροια θα παω γι αυτο το λογο!!!!!

Ηλιόχαρις
17-06-12, 14:37
Ηλιοχαρις μετα χαρας...αμα καμια μανουλα μενει Καλαματα και θελει αυγουλακια και κολοκυθακια και παντζαρακια για το μωρο της ΔΩΡΕΑΝ,ας μου στειλει πμ να της δωσω με μεγαλη χαρα!!!!!

Μπράβο!!
:cool::cool::p;-);-)

Για τουρσι δεν ξερω κούκλα αλλα αμα ψάξεις στο ιντερνετ ολο και κατι θα βρεις.

KONSTANTINA.NIDINA
17-06-12, 14:38
....α,δεν θελω να πουλησω γιατι ο κηπος δεν ειναι δικος μου.Μου τον εχει παραχωρησει ενας συναδελφος του αντρα μου (να'ναι καλα) και θα το θεωρησω πολυ ασχημο ενω δεχομαι καλο να μην κανω καλο!Η μαμα μου πουλαει αυγα,εγω δεν θελω.Αν και φοβαμαι τις κοτες,τις αγαπω ρε γαμωτο.Μου αρεσει η αγροτικη ζωη!!!



αααααα
οκ..οπως νοιωθεις τοτε!!!!!
εγω δεν την αλλαζω(την αγροτικη ζωη)
εχουμε κ κοτουλες κ λαχανοκηπο κ οπωροφορα δεντρα κ χωραφια....
μου αρεσει πολυ!!!!!

taz18
17-06-12, 14:41
τις ντοματες να τις κανεις σαλτσα αν σου μεινουν τελικα. ειναι πολυ ευκολο.

τα υπολοιπα μπορεις να τα κανεις και ζωμους αν σου περισσευουν και να μαγειρευεις τραχανα και αλλα φαγητα με τους ζωμους αυτους.

επισης κολοκυθακια μπορεις να τα ζεματισεις και να τα βαλεις καταψυξη για κανενα μπριαμ αργοτερα

τα παντζαρια ειναι ωραια σαν τουρσι. πολυ νοστιμα. με ξυδακι και σκορδακι

Cooker
17-06-12, 14:41
Κοιταξα στο γκουγκλ αλλα υπαρχουν πολλες συνταγες και τροπους και ηθελα να ξερω αν καποια κοπελα εχει καποια δοκιμασμενη "μεθοδο".Ξερω οτι στην Β.Ελλαδα,οι νοικοκυραδες ξερουν πολλα καλα μυστικα.:)

Με τιποτα δεν πουλαω,ετσι και αλλιως οπως το ειπα,δεν εχουν και την αριστη εμφανιση για το λογο οτι ειναι αραντιστα.Και ειναι και οτι καποια στιγμη,θα σταματησουν να δινουν καρπο.Να,ηδη τα παντζαρακια τα εβγαλα ολα,πρεπει να δωθουν/αποθηκευτουν/καταναλωθουν τωρα.Μετα δεν θα εχω.


(Μου αρεσουν οι αποψεις σου και σε αλλα θεματα φιλεναδα!!!)

Cooker
17-06-12, 14:44
τις ντοματες να τις κανεις σαλτσα αν σου μεινουν τελικα. ειναι πολυ ευκολο.

τα υπολοιπα μπορεις να τα κανεις και ζωμους αν σου περισσευουν και να μαγειρευεις τραχανα και αλλα φαγητα με τους ζωμους αυτους.

επισης κολοκυθακια μπορεις να τα ζεματισεις και να τα βαλεις καταψυξη για κανενα μπριαμ αργοτερα

τα παντζαρια ειναι ωραια σαν τουρσι. πολυ νοστιμα. με ξυδακι και σκορδακι

Γινονται τα παντζαρια τουρσι?Δεν το ηξερα!!!

Γαμωτο,η καταψυξη δεν χωραει!!!!Τι να πρωτο βαλω μεσα!!!Θα κοιταξω να βρω αλλο τροπο συντηρησης σε κολοκυθακια,χωρις καταψυξη!!

Η σαλτσουλα απο ντοματα,θελει ειδικο τροπο με αλατι,αλλιως χαλαει.Περισυ που ειχα απλα τριψει ντοματα και το αποθηκευσα σε συσκευασια που φτιαχνει παγακια,δυστηχως ξινισε!!

Ολα εχουν τα μυστικα τους παντως!!!!!!!!!!!!

Cooker
17-06-12, 14:48
αααααα
οκ..οπως νοιωθεις τοτε!!!!!
εγω δεν την αλλαζω(την αγροτικη ζωη)
εχουμε κ κοτουλες κ λαχανοκηπο κ οπωροφορα δεντρα κ χωραφια....
μου αρεσει πολυ!!!!!

Ξερεις τι χαρα πηρα οταν εκοψα τις πρωτες μου φραουλιτσες??Λες και μου χαριζανε τον ουρανο με τα αστρα!!Και δεν μου αρεσουν καν οι φραουλες!!!!Χα χα χα!!!

Και εμενα μου αρεσει πολυ η αγροτικη ζωη!!

Στο χωραφακι που μας εχει "δανεισει" ο φιλος μας εχει μεσα πολλες πορτοκαλιες.Φετος το τι πορτοκαλι φαγαμε δεν λεγεται!!!Το ασχημο ειναι οτι γινονται ολα μαζι και συνηθως εχει και ο γειτονας.

Ειδικα τωρα το Καλοκαιρι,ολοι βαζουν κηπο και εχουν ντοματες και τα σχετικα,οποτε παντα περισσεουν!!!!

Cooker
17-06-12, 14:49
Α,και τωρα τρωω μπριαμ!!Χα χα χα

(Ειμαι αρρωστουλα και δεν πρεπει να βγω απο το σπιτι για 4 μερες,κανω καποια θεραπεια και εχω λαλησει ολη μερα ξαπλα και μεσα.Λειπει και ο αντρας μου λογω δουλειας και ειμαι λιγο......βαρεμενη απο την ζεστη!!!)

taz18
17-06-12, 14:52
εγω παιρνω ντοματες τις πλενω τις κοβω τις αλεθω στο μουλτι και τις ριχνω στην κατσαρολα. ριχνω και λάδι (μια γυρα την κανατα αν μπορεις να καταλαβεις ποσοτητα) και αλατι. και την αφηνω και σιγοβραζει μεχρι να πηχτωσει σχετικα.

μετα σε βαζα, αναποδα για μερικες μερες και στο ντουλαπι

Cooker
17-06-12, 14:56
Αναποδα γιατι?Ποσο καιρο διατηρηται ετσι?Δεν θελει ψυγειο?Θα το κανω σιγουρα.Ευχαριστω!!

taz18
17-06-12, 15:00
αναποδα για να ασφαλισει καλα το καπακι και να μην παρει αερα και σου χαλασει η σαλτσα

αν εχεις χορο, βαλτα και στο ψυγειο. κι εγω εκει τα εχω αλλα φτιαχνω λιγη λιγη.

αν τα φτιαξεις και τα βαλεις σε καλα βαζα και ασφαλισουν σωστα, κρατανε για μηνες

KONSTANTINA.NIDINA
17-06-12, 15:01
Αναποδα γιατι?Ποσο καιρο διατηρηται ετσι?Δεν θελει ψυγειο?Θα το κανω σιγουρα.Ευχαριστω!!



εννοειται αναποδα!!για να σφραγισουν κ να μη χαλασουν.....
καθε χρονο τα κανω!!!!!
δοκιμασε το!!!!!

tsioubal
17-06-12, 15:49
Άνοιξε πάγκο λαϊκής και βγάλτε το αμάξι της επίδοξης νονάς!!!

Ας σοβαρευτώ λίγο....
Στο χωριό μου έχουν καταψύκτες τα σπίτια και τα φυλάνε εκεί. Όπως είναι τα λαχανικά (ακόμα και τα πατζάρια). Τις ντομάτες τις κάνουν σάλτσα όπως περιέγραψαν τα κορίτσια. Από ότι μπορεί να γίνει κάνουν γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες (πορτοκάλι),

Cooker
17-06-12, 15:56
Ναι,το σκεφτηκα για ψυγειοκαταψυκτη αλλα δεν εχω ουτε την οικονομικη δυνατοτητα να τον αγορασω αλλα ουτε και τον χωρο !!Μενω σε ενα δυαρι και δεν εχω καν καναπεδες σαλονιου ,ουτε τραπεζι.Θα ηθελα πολυ ομως ενα ψυγειοκαταψυκτη!!!Ισως αργοτερα, να ειναι πιο βολικα τα πραγματα και να παρω!!!!!

Οσο για τον παγκο της λαικης παρολο που το ταμειον ειναι μειον,δεν θα το εκανα ποτε!!

Πρωτον,γιατι ντρεπομαι.

Δευτερον,γιατι με εχουν βοηθησει παρα πολλα ατομα στο να εχω αυτο το κηπο και αμα το εκμεταλλευτω οικονομικα θα νιωθω μεσα μου ντροπη.

Τριτον,δεν ειμαι η μαμα του μωρου,οποτε.....δεν ειναι προβλημα δικο μου η νονα....χι χι χι!!!

Cooker
17-06-12, 16:00
Άνοιξε πάγκο λαϊκής και βγάλτε το αμάξι της επίδοξης νονάς!!!

Ας σοβαρευτώ λίγο....
Στο χωριό μου έχουν καταψύκτες τα σπίτια και τα φυλάνε εκεί. Όπως είναι τα λαχανικά (ακόμα και τα πατζάρια). Τις ντομάτες τις κάνουν σάλτσα όπως περιέγραψαν τα κορίτσια. Από ότι μπορεί να γίνει κάνουν γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες (πορτοκάλι),


Αχ,δεν το ειχα σκεφτει τοτε που ειχα πορτοκαλια!!!!Και ειχα και παρα πολλα!!Επεσαν και παρα πολλα κατω!!!

Αλλα ρε κοριτσια δεν μπορειτα να φανταστειτε τι ομορφη εικονα ηταν τα δεντρακια με τα πορτοκαλακια επανω!!!Μια ζωγραφια της φυσης πραγματικα!

Εβλεπα αυτα τα πορτοκαλακια που ηταν κατω και σκεφτομουν την αφθονια της φυσης.Ενα δεντρακι εχει τοσα πορτοκαλακια επανω του που ειναι υπεραρκετα να φας εσυ,να φιλεψεις τους φιλους/συγγενεις σου αλλα και να περισσεψουν κιολας και καποια να πεσουν!!!Η φυση μας !!!

Τα σκεφτομουν και συγκινιομουν!!!!!!

tsioubal
17-06-12, 16:07
Αστειεύτηκα για τον πάγκο της λαϊκής!

Πορτοκάλια, μανταρίνια, βερίκοκα, ροδάκινα, μήλα, βανίλιες(αγαπημένες μου) γίνονται ωραιότατες μαρμελάδες.
Τα λεμόνια γίνονται συμπυκνωμένος χυμός.
Κεράσια-βύσσινα σιρόπι (και το αραιώνεις και με κρύο νερό και κάνεις ρόφημα)

katerinak
17-06-12, 16:10
καταψυκτης

Cooker
17-06-12, 16:14
Αστειεύτηκα για τον πάγκο της λαϊκής!

Πορτοκάλια, μανταρίνια, βερίκοκα, ροδάκινα, μήλα, βανίλιες(αγαπημένες μου) γίνονται ωραιότατες μαρμελάδες.
Τα λεμόνια γίνονται συμπυκνωμένος χυμός.
Κεράσια-βύσσινα σιρόπι (και το αραιώνεις και με κρύο νερό και κάνεις ρόφημα)


Λεμονακια ειχα κρατησει περυσι σε παγοκυψελες και με βολεψαν μια χαρα!!!!Φετος,επειδη ειχα αλλες πονηρες δουλιτσες....(χι χι χι),ξεχαστηκα και δεν εστιψα ουτε μισο!!!Αλλα χαλαλι,ιερος ο σκοπος!!!;)

Κερασακια και βυσσινα δεν εχω,αλλα εχω ενα ωραιοτατο δεντρο με βανιλιες!!Δεν εχω φαει ποτε μου.Περυσι ηταν γεματο και φετος το ιδιο.Φετος λεω να κανω το μεγαλο βημα και να φαω!!!

Α,ξεχασα..ειμαι λιγο κολλημενο με τα φρουτα γενικα!Δεν τα πολυ -τρωω.Μαλλον δεν τα καθολου- τρωω!!!


Ναι.Το ξερω οτι αστειευσουν με την λαικη και την νονα!Για γελια ειναι η κυρια,τι να πω!!!:shock:

chrysaki
17-06-12, 19:27
άσχετο με το ερώτημα του θέματος αλλά ζηλεύω....
δεν ξέρω αν θα άντεχα την αγροτική ζωή(έχω ακούσει ότι είναι πολύ δύσκολη και εγώ δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ καθώς γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα) κι επίσης δεν έχω ιδέα από αυτά... ΑΛΛΑ...

ονειρεύομαι να είχα τα δικά μου λαχανικά. Κορίτσια είστε πολύ τυχερές που έχετε αυτή τη δυνατότητα.
Cooker είσαι μέσα στην Καλαμάτα ή σε κάποιο χωριό; Θα κατεβούμε για διακοπές σε μια εβδομάδα.

Cooker
17-06-12, 19:45
άσχετο με το ερώτημα του θέματος αλλά ζηλεύω....
δεν ξέρω αν θα άντεχα την αγροτική ζωή(έχω ακούσει ότι είναι πολύ δύσκολη και εγώ δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ καθώς γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα) καθώς επίσης δεν έχω ιδέα από αυτά... ΑΛΛΑ...

ονειρεύομαι να είχα τα δικά μου λαχανικά. Κορίτσια είστε πολύ τυχερές που έχετε αυτή τη δυνατότητα.
Cooker είσαι μέσα στην Καλαμάτα ή σε κάποιο χωριό; Θα κατεβούμε για διακοπές σε μια εβδομάδα.

Εγω γεννηθηκα και μεγαλωσα σε ενα πολυ πολυ μικρο χωριουδακι της Μεσσηνιας και το ονομα να πω,πολλοι Μεσσηνιωτες (νεα λεξη χα!) δεν θα το ξερουν!Ειμαι σιγουρη!

Η αγροτικη ζωη ειναι δυσκολη.Ο μπαμπας μου καλλιεργει ελιτσες,κρασακι,σταφιδα και συκα.Καθε Καλοκαιρι ειχαμε τρυγο και μαζευμα των συκων ενω τα Χριστουγεννα ειχαμε τις ελιες!!Σαν παιδακι,βαριεσαι και κουραζεσαι.Και φυσικα,τα λεφτα που περνεις στα χερια σου ειναι πολυ λιγα.Ο καιρος επισης παιζει ρολο στην σοδεια σου.
Καποια στιγμη λοιπον,αποφασισα να παω στην πρωτεουσα.Δουλεψα σε διαφορες δημοσιες υπηρεσιες με συμβασεις,νοικιασα ενα πολυ ζεστο σπιτι (στο χωριο ενα ζεστο σπιτι ηταν πολυτελεια για μενα)και στην αρχη ενιωθα βασιλισσα!
Ομως συντομα,αρχισε να μου λειπει μια αυλη,ενας κηπος με λουλουδια και ζωακια!(Να σημειωσω εδω οτι τρεμω κυριολεκτικα τις κοτες.Νομιζω οτι θα με τσιμπησουν!!Χα χα χα)
Περυσι,τα μαζεψαμε με τον αντρα μου και ηρθαμε πισω στα μερη μας.
Ειπα το πρωτο πραγμα που θα κανω ειναι να βρω ενα μερος για κηπο.Και τσακ βρεθηκε!!!Εγω δεν εχω δικο μου κομματι γης.(Μαλλον μεχρι περυσι δεν ειχα)....και ομως το ονειρο μου για εναν κηπο πραγματοποιηθηκε διαμεσου ενος συναδελφου του αντρα μου,(Να'ναι καλα χιλιες φορες αυτο το παιδι)!

Φυτεψαμε για πλακα στην αρχη,αλλα μετα ηρθε η τρελη ορεξη και το μερακι και τελικα κατεληξα να εχω εναν κηπο με παντζαρια,μελιτζανες,κολοκυθακια,καροτακια,αγγουρακια,πρασα,μαρουλακια,
κρεμμυδακια,σκορδακια,καλαμποκια και καλαμποκια ποπ κορν,μαπες,σπανακια,μπροκολα και κουνουπιδια,λαχανακια βρυξελων,ηλιοσπορους,βασιλικο,μεντα,ιπποφαες,γκοτζι μπερι,μυρτιλα,στεβια,φραουλιτσες,δυοσμο,αλοη βερα,μαιντανο,σελινο!!!!!!!

Μερικα απο αυτα δεν ειναι η εποχη τους,αλλα εγω οτι εβρισκα απο σπορους το φυτευα και πιασανε!!

Δεν με ενοιαζε η ποσοτητα,αλλα η ποιοτητα .Να ξερω οτι θα κοψω κατι και θα ειναι ΚΑΘΑΡΟ!!!
Αλλα τελικα,την πατησα....ηρθε και η ποσοτητα!!!!

Εχω βαλει και κατσικακια και κοτουλες και κουνελακια και γαλακια!Μια φιλη θα μου κανει δωρο χηνακια και παπακια και τα περιμενω πως και πως!!

ΚΑΙ τωρα το δευτερο δωρο μου για φετος ειναι οτι ο μπαμπας μου στο χωριο μου εκανε δωρο 2 μικρα χτηματακια με ελιτσες!!Εκει που δεν ηθελα να πηγαινω στα χτηματα,τωρα τα αγαπαω πολυ τα δεντρακια μου.Φετος τις ελιτσες (αυτες που τρωμε) τις εφτιαξα και τις εστειλα στην ΑΘηνα σε φιλους μου,που τις αγοραζουν!!Εγω δεν κρατησα αλλα μου εδωσε η μαμα μου και η πεθερα μου!!!!!Οποτε απεκτησα την διπλασια ποσοτητα απο οτι αρχικα ειχα!!!!!!

Μενω μεσα στην Καλαματα τωρα.Ποτε θα ερθετε?Μεσα στην Καλαματα θα μεινετε???

Και ναι,νιωθω πολυ τυχερη σε αυτο το κομματι.Αν ειχα και ενα μωρο στην αγκαλια μου,θα ημουν απο τις πιο πλουσιες γυναικες επι γης.Και ας ειμαι ανεργη 2 χρονια τωρα!!!;)

ΡΙΑ84
17-06-12, 20:02
τα κολοκυθακια μπορεις να τα τριψεις,να τα στιψεις να φυγουν τα ζουμια και να τα βαλεις στην καταψυξη για να κανεις κολοκυθοκεφτεδες οποτε θες!!!!!
εισαι πολυ τυχερη κοριτσι....μακαρι να ημουν κοντα να δεις καταναλωση που θα σου εκανα με τρια μικρα χαχαχαχαχαχα!!!!

lolalu
17-06-12, 20:45
Εγω γεννηθηκα και μεγαλωσα σε ενα πολυ πολυ μικρο χωριουδακι της Μεσσηνιας και το ονομα να πω,πολλοι Μεσσηνιωτες (νεα λεξη χα!) δεν θα το ξερουν!Ειμαι σιγουρη!

Η αγροτικη ζωη ειναι δυσκολη.Ο μπαμπας μου καλλιεργει ελιτσες,κρασακι,σταφιδα και συκα.Καθε Καλοκαιρι ειχαμε τρυγο και μαζευμα των συκων ενω τα Χριστουγεννα ειχαμε τις ελιες!!Σαν παιδακι,βαριεσαι και κουραζεσαι.Και φυσικα,τα λεφτα που περνεις στα χερια σου ειναι πολυ λιγα.Ο καιρος επισης παιζει ρολο στην σοδεια σου.
Καποια στιγμη λοιπον,αποφασισα να παω στην πρωτεουσα.Δουλεψα σε διαφορες δημοσιες υπηρεσιες με συμβασεις,νοικιασα ενα πολυ ζεστο σπιτι (στο χωριο ενα ζεστο σπιτι ηταν πολυτελεια για μενα)και στην αρχη ενιωθα βασιλισσα!
Ομως συντομα,αρχισε να μου λειπει μια αυλη,ενας κηπος με λουλουδια και ζωακια!(Να σημειωσω εδω οτι τρεμω κυριολεκτικα τις κοτες.Νομιζω οτι θα με τσιμπησουν!!Χα χα χα)
Περυσι,τα μαζεψαμε με τον αντρα μου και ηρθαμε πισω στα μερη μας.
Ειπα το πρωτο πραγμα που θα κανω ειναι να βρω ενα μερος για κηπο.Και τσακ βρεθηκε!!!Εγω δεν εχω δικο μου κομματι γης.(Μαλλον μεχρι περυσι δεν ειχα)....και ομως το ονειρο μου για εναν κηπο πραγματοποιηθηκε διαμεσου ενος συναδελφου του αντρα μου,(Να'ναι καλα χιλιες φορες αυτο το παιδι)!

Φυτεψαμε για πλακα στην αρχη,αλλα μετα ηρθε η τρελη ορεξη και το μερακι και τελικα κατεληξα να εχω εναν κηπο με παντζαρια,μελιτζανες,κολοκυθακια,καροτακια,αγγουρακια,πρασα,μαρουλακια,
κρεμμυδακια,σκορδακια,καλαμποκια και καλαμποκια ποπ κορν,μαπες,σπανακια,μπροκολα και κουνουπιδια,λαχανακια βρυξελων,ηλιοσπορους,βασιλικο,μεντα,ιπποφαες,γκοτζι μπερι,μυρτιλα,στεβια,φραουλιτσες,δυοσμο,αλοη βερα,μαιντανο,σελινο!!!!!!!

Μερικα απο αυτα δεν ειναι η εποχη τους,αλλα εγω οτι εβρισκα απο σπορους το φυτευα και πιασανε!!

Δεν με ενοιαζε η ποσοτητα,αλλα η ποιοτητα .Να ξερω οτι θα κοψω κατι και θα ειναι ΚΑΘΑΡΟ!!!
Αλλα τελικα,την πατησα....ηρθε και η ποσοτητα!!!!

Εχω βαλει και κατσικακια και κοτουλες και κουνελακια και γαλακια!Μια φιλη θα μου κανει δωρο χηνακια και παπακια και τα περιμενω πως και πως!!

ΚΑΙ τωρα το δευτερο δωρο μου για φετος ειναι οτι ο μπαμπας μου στο χωριο μου εκανε δωρο 2 μικρα χτηματακια με ελιτσες!!Εκει που δεν ηθελα να πηγαινω στα χτηματα,τωρα τα αγαπαω πολυ τα δεντρακια μου.Φετος τις ελιτσες (αυτες που τρωμε) τις εφτιαξα και τις εστειλα στην ΑΘηνα σε φιλους μου,που τις αγοραζουν!!Εγω δεν κρατησα αλλα μου εδωσε η μαμα μου και η πεθερα μου!!!!!Οποτε απεκτησα την διπλασια ποσοτητα απο οτι αρχικα ειχα!!!!!!

Μενω μεσα στην Καλαματα τωρα.Ποτε θα ερθετε?Μεσα στην Καλαματα θα μεινετε???

Και ναι,νιωθω πολυ τυχερη σε αυτο το κομματι.Αν ειχα και ενα μωρο στην αγκαλια μου,θα ημουν απο τις πιο πλουσιες γυναικες επι γης.Και ας ειμαι ανεργη 2 χρονια τωρα!!!;)

Κ εγω θα κατέβω καλαματα σε μια εβδομάδα.χαιρομαι που υπάρχουν κορίτσια απο Καλαμάτα.Παντως κ εγω θα ήθελα κήπο.χωρο εχω απλα κάθε μήνα κατεβαινουμε καλαματα κ ετσι δεν μπορούμε να βάλουμε.
Θα με ενδιέφερε λίγο ιποφαες.δεν εχω ιδέα τι ειναι αλλα εχω ακούσει πολλα καλα.θα μείνετε μόνιμα καλαματα?μακαρι να ξανά εμενα μόνιμα εκεί.

Cooker
17-06-12, 22:48
τα κολοκυθακια μπορεις να τα τριψεις,να τα στιψεις να φυγουν τα ζουμια και να τα βαλεις στην καταψυξη για να κανεις κολοκυθοκεφτεδες οποτε θες!!!!!
εισαι πολυ τυχερη κοριτσι....μακαρι να ημουν κοντα να δεις καταναλωση που θα σου εκανα με τρια μικρα χαχαχαχαχαχα!!!!


Ρε γαμωτο δεν εχω καταψυκτη μεγαλο.Αλλα θα δοκιμασω μια δυο σακουλιτσες σανιτας-ετσι απο περιεργεια!!!

Ναι,νιωθω τυχερη!!

Cooker
17-06-12, 22:53
Κ εγω θα κατέβω καλαματα σε μια εβδομάδα.χαιρομαι που υπάρχουν κορίτσια απο Καλαμάτα.Παντως κ εγω θα ήθελα κήπο.χωρο εχω απλα κάθε μήνα κατεβαινουμε καλαματα κ ετσι δεν μπορούμε να βάλουμε.
Θα με ενδιέφερε λίγο ιποφαες.δεν εχω ιδέα τι ειναι αλλα εχω ακούσει πολλα καλα.θα μείνετε μόνιμα καλαματα?μακαρι να ξανά εμενα μόνιμα εκεί.

Εισαι απο Καλαματα η απλα κατεβαινεις για διακοπες?(δεν καταλαβα καλα)

Το ιπποφαες ειναι ενα φυτο γνωστο απο την εποχη του Μεγαλου Αλεξανδρου.Το ετρωγαν τα αρρωστα αλογα και γινοντουσαν καλα!Το τριχωμα τους γινονταν λαμπερο!Ειναι πλουσιο σε ω-3 (μυθος οτι υπαρχουν μονο στα ψαρια)και γενικα αν κανεις ενα γκλουγκλαρισμα θα δεις τι αλλο περιεχει.

Φυτεψα 3 θυληκα και ενα αρσενικο καθως και αλλα 2 που ειναι και θυληκα και αρσενικα μαζι.Για να βγαλουν καρπους πρεπει να υπαρχουν και τα δυο σε αναλογια αν δεν κανω λαθος 1/3(?).
Καρπους δεν εχω δει ακομα,ουτε ξερω ποτε βγαζουν καρπους,αλλα τρωω τα φυλλαρακια του ή τα κανω τσαι.Καρπο αγοραζω προς το παρρον απο καταστημα βιολογικων και τρωω καθε πρωι μαζι με γκοτζι μπερι!

lolalu
17-06-12, 23:02
Γεια σου Cooker μου,

Κάποτε εμενα Καλαμάτα.τωρα πια μενω Μέγαρα.Κατεβαινω συχνά ΚΛΜΤ.Λατρευω αυτήν την πόλη και ευελπιστώ να γυρίσουμε κάποτε.Εσυ πλέον μένεις εκει σωστα?

Cooker
17-06-12, 23:11
Ναι,πλεον δεν ξαναφευγω!Το εκανα το λαθος.Μου βγηκε σε καλο,εκτιμησα περισσοτερο την καταγωγη μου και τον τροπο που μεγαλωσα!

Με το καλο λοιπον να σε γνωριΣουμε απο κοντα!!!

lolalu
17-06-12, 23:18
Ναι Αμε. Να τα λέμε.κ εσύ κ ο άντρας σου απο Καλαμάτα?κανει ζέστη κάτω?
Εδω έχει ψυχρά κ φυσάει.

Cooker
17-06-12, 23:23
Καταγωγη απο Μανη,αλλα εχει γεννηθει και μεγαλωσει στην Καλαματα.Φαρων.Προχτες ειχε τρομερο αερα ολη νυχτα,αλλα γενικα οκ απο ζεστη καλα παμε.Βασικα εγω ειμαι προς το σταδιο παραλιας οποτε....εχουμε και υγρασια μπορω να πω!!!!

Στις παραλιες,κλασικα χαμος!!Εχει πολυ κοσμο φετος.Αν και σχετικα νωρις!

lolalu
17-06-12, 23:40
Πω πω φοβερό!κ ο άντρας μου κατάγεται απο Μανη.Στη φαρων εμενα παλια.ειναι πολυ κεντρικά.βολτουλες στην παραλία εεεε...?ζηλευω.?
Έχει κόσμο ε?θα γίνεται ο χαμός στην παραλία.
Η ΚΛΜΤ συνδυάζει βουνό κ θάλασσα ,το καλυτερο.τα έχει κ ολα.αχ πόσο ζηλευω που μένεις κάτω?

Cooker
17-06-12, 23:45
Παραλια εχτες ειδικα με το ποδοσφαιρο γινονταν ο τρελος χαμος!!Φαρων ειχα νοικιασει οταν πρωτο εφυγα απο το χωριο αλλα δεν μου αρεσε καθολου.Πολυ φασαρια.Εμενα κοντα στο και καλα εμπορικο κεντρο.Εκει που ειναι ενα σουπερ μαρκετ.
Ο αντρας μου,το πατρικο του ηταν στην αρχη της Φαρων,στην Υπαπαντη!Εκει μου αρεσει περισσοτερο.
Τωρα μενουμε κοντα στο νεο Σπριντερ,εκει στην Β.Γεωργιου,πολυ ησυχα!!!!

Απο ποιο μερος της Μανης ειναι ο αντρας σου?

lolalu
17-06-12, 23:53
Πραγματικά πολυ φασαρία ξερεις ποσα ατυχήματα είχα δει?αστα.!
Ναι εκει ειναι πιο ήσυχα.παντως όπου κ να εισαι ολα φαινονται κοντά στην ΚΛΜΤ.
Απο Αλτμυρα.αν έχεις ακουστα.

yasemi
17-06-12, 23:55
για τα παντζαρια ετσι τα κανει η μαμα μου αλλα πια τα κανει με το ματι σου βαζω ενδεικτικα μια συνταγη για να καταλαβεις ,,,μη ξεχνας να αποστειρωνεις τα βαζα σε οτι κανεις ε???
http://fysiognwsia.blogspot.gr/2011/11/beta-bulgaris.html

εγω εχω αρχισει και ασχολουμε με το σπορ οσο μπορω στο μπαλκονακι μου με μποστανακι,,,,,το μυστικο για αν εχεις συνεχη παραγωγη ειναι οτι βαζεις να ειναι ανα δεκα -δεκαπεντε μερες,,,,,σε ολα για να μη τη ξαναπατησεις


και εγω διαβαζω απο εδω για οδηγιες ή και στο συνταγες της παρεας ,,,εχει για κολοκυθακια κλπ προς τα κατω http://www.patridamou.gr/?p=250

http://www.patridamou.gr/?p=250

Cooker
18-06-12, 00:07
Πραγματικά πολυ φασαρία ξερεις ποσα ατυχήματα είχα δει?αστα.!
Ναι εκει ειναι πιο ήσυχα.παντως όπου κ να εισαι ολα φαινονται κοντά στην ΚΛΜΤ.
Απο Αλτμυρα.αν έχεις ακουστα.


Πλακα κανεις!!!!Ειχα παει στα ΑΛΤΟΜΥΡΑ πριν ενα χρονο.!!!Ειχε πατρικο εκει ο παππους του,αλλα πλεον ειναι γκρεμισμενο το σπιτι χρονια!!!!!!!!

Ειχαμε παει ή λιγο πριν ή λιγο μετα το Πασχα και το χωριο ηταν ερημο.Μονο κατι γατουλες μας ειχαν παρει απο πισω!!!!!!!!!!!!!!!


Πες μου οτι ο αντρας σου δουλευε παλια ως σεκιουριτι στον Λυκαβυττο?!

Cooker
18-06-12, 00:08
για τα παντζαρια ετσι τα κανει η μαμα μου αλλα πια τα κανει με το ματι σου βαζω ενδεικτικα μια συνταγη για να καταλαβεις ,,,μη ξεχνας να αποστειρωνεις τα βαζα σε οτι κανεις ε???
http://fysiognwsia.blogspot.gr/2011/11/beta-bulgaris.html

εγω εχω αρχισει και ασχολουμε με το σπορ οσο μπορω στο μπαλκονακι μου με μποστανακι,,,,,το μυστικο για αν εχεις συνεχη παραγωγη ειναι οτι βαζεις να ειναι ανα δεκα -δεκαπεντε μερες,,,,,σε ολα για να μη τη ξαναπατησεις


και εγω διαβαζω απο εδω για οδηγιες ή και στο συνταγες της παρεας ,,,εχει για κολοκυθακια κλπ προς τα κατω http://www.patridamou.gr/?p=250

http://www.patridamou.gr/?p=250


Τελεια τα σαιτ,σε ευχαριστω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:grin:

lolalu
18-06-12, 00:14
Πλακα κανεις!!!!Ειχα παει στα ΑΛΤΟΜΥΡΑ πριν ενα χρονο.!!!Ειχε πατρικο εκει ο παππους του,αλλα πλεον ειναι γκρεμισμενο το σπιτι χρονια!!!!!!!!

Ειχαμε παει ή λιγο πριν ή λιγο μετα το Πασχα και το χωριο ηταν ερημο.Μονο κατι γατουλες μας ειχαν παρει απο πισω!!!!!!!!!!!!!!!


Πες μου οτι ο αντρας σου δουλευε παλια ως σεκιουριτι στον Λυκαβυττο?!

Σούπερ.!η γιαγιά του μενει εκει.οταν κατεβουμε θα πάμε πέρα.ψυχη δεν υπαρχει.
Έχει μια φοβερή πηγή εκει με πολυ πολυ ωρΑιο νερό.το πίνεις κ ξεδιψας.
Δεν νομίζω δεν ξέρω να σου πω.γιατι ομως?στρατιωτικος ειναι ο άντρας μου.
Τι δουλεια κάνει ο άντρας σου αν επιτρέπεται ?
Παντως ως σεκιουριτι πρέπει να έχει δουλέψει..

Cooker
18-06-12, 00:22
Ναι ξερω την πηγη!!!Πολυ ομορφο μερος!!Ησυχια!!!

Δεν γνωριζω κανεναν απο τα Αλτομυρα.!!!!!

Ο αντρας μου ειναι δημοσιος υπαλληλος ως οδηγος.

Σε ρωταω γιατι καποιο φεγγαρι ειχαμε παει στον Λυκαβηττο και ειχαμε γνωρισει ενα παιδι που δουλευε εκει ως προσωπικο ασφαλειας και ηταν απο τα Αλτομυρα.Ακομα και το επιθετο του ηταν καπως σας Αλτομυριανος- καπως ετσι!!

Με ειχε βαλει δωρεαν σε ολες τις συναυλιες που ειχαν γινει!!!!Η πρωτη συναυλια που με εβαλε μεσα ηταν με κατι τυπους που επαιζαν μουσικη χτυπωντας και κουνοντας διαφορα αντικειμενα!!!

Σμολ γουορλντ!!

lolalu
18-06-12, 00:36
Δεν ξέρω θα τον ρωτήσω ομως.καλα δεν υπαρχει κ κανένας εκει.
Τον Αη Γιωργη την εκκλησία την ξερεις?βασικα μοναστήρι ειναι.εκει βαφτισαμε το παιδι.ειναι τέλεια .
Ρε συ Ξεφυγαμε απο το θέμα σου...

Cooker
18-06-12, 08:17
Στον Αι Γιωργη ,με τις αλυσιδες??!!Ναι,ειχα παει καποια στιγμη παλια και ειχα καθησει και ειχα ποτησει τα λουλουδια και τα δεντρα της αυλης.

Φετος εμαθα οτι εχει εγκατασταθει εκει ενας Ιερομοναχος?Αρχιμανδριτης?...καποιος ρασοφορεμενος παντως και εχει κανει το μοναστηρι του ιδιοκτησια του.

Το θεμα ηταν και στις τοπικες εφημεριδες.

Ειχα πει,οτι αν γινω μανουλα και ειναι βολικα τα πραγματα,θα βαφτισα και εγω εκει το μωρο μου.Γιατι εκει βαφτιστηκε πολλα χρονια πριν......ο μπαμπας μας!!!!!!

lolalu
18-06-12, 09:49
Ναι το ξέρω τσακωθηκαν οι συγγενείς του άντρα μου μαζι του.,
Δεν ήξερα οτι πήρε τέτοιες διαστάσεις το θέμα...αυτός βάφτισε το παιδι μας.
Εχουν ακουστεί πολλα για τον πατερ.
Στο εύχομαι σύντομα με ένα παιδάκι.

Cooker
18-06-12, 10:01
Ευχαριστω!!Πες μου οτι ειστε η οικογενεια με τα φαγητα που σας εβγαλαν απο το φουρνο???!

lolalu
18-06-12, 11:35
Συγγενείς μας ήταν αυτοί.δεν ήμασταν εκει εμεις εκείνη την ημέρα.

Cooker
18-06-12, 11:40
Ο αντρας μου δεν τον χωνευει τον Σοφρωνιο!!

Παλια πηγαινε εκει καποιος προσκυνητης,αναβε τα καντηλακια,προσκυναγε,εφευγε.

Τωρα αν λειπει ο Σοφρωνιος,ειναι το μοναστηρι κλειστο!!Και ταμα να εχεις κανει,πρεπει να κλεισεις "ραντεβου" ποτε ειναι διαθεσιμος ο παπας!!!!Ντοινγκ!!!!

Εγω δεν τον ξερω,αλλα το διαβασα στην εφημεριδα...!!

(Εχεις π.μ)