PDA

Επιστροφή στο Forum : ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ! συμβουλές, tips & μικρά μυστικά!


Σελίδες : [1] 2 3 4 5 6 7

ΧΡΗΣΤΟΣ
26-10-07, 17:07
Τις βρηκα πολυ χρησιμες ως πληροφοριες και μου κεντρισαν το ενδιαφερον γιατι εχουν και οικολογικο χαρακτηρα. (Εαν οι admins το θεωρουν ιδιαιτερα μεγαλο ως ποστ η δημιουργει προβλημα το μεγεθος του μπορουν να το διαγραψουν).
Παμε λοιπον:
ΜΠΡΟΥΤΖΙΝΑ ΕΙΔΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Για να καθαρίσετε μπρούτζινα είδη (ορειχάλκου). Κόψτε ένα λεμόνι στα δύο, προσθέστε του αρκετό αλάτι, και τρίψτε τα σκεύη σας με αυτό. Τρίψτε τα με νωπό πανί μετά.

ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΕ ΓΥΑΛΙ
Αν έχετε τραπέζι με γυάλινη επιφάνεια, χρησιμοποιείστε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού και τρίψτε τον με μια χαρτοπετσέτα. Θα αστράφτει!

ΥΓΡΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ
Θέλετε να παρασκευάσετε το δικό σας υγρό καθαρισμού του βαμπρίζ του αυτοκινήτου σας; Σημειώστε. Σε δύο κουταλιές της σούπας υγρό σαπούνι πιάτων και τρεις κούπες οινόπνευμα εντριβής (rubbing alcohol), προσθέστε αρκετό νερό για να συμπληρώσετε ένα γαλόνι. Άριστο για καθαρισμό και οιασδήποτε γυάλινης επιφάνειας.

ΞΕΠΑΤΩΜΑ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
Αν χρειάζεται να ξεπαγώνετε τον καταψύκτη σας συχνά, σημειώστε έναν τρόπο, που θα κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη. Όταν τον ξεπαγώσετε, αλείψτε ή ψεκάστε τον με λίγο φυτικό λάδι. Ο πάγος θα βγαίνει σχεδόν μόνο του μετά.

ΡΟΥΧΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥΣ
Θέλετε να διατηρήσετε τα ρούχα σας πιο πολύ; Πριν τα βάλετε στα άπλυτα, γυρίστε το μέσα-έξω, και αφήστε τα να αεριστούν πριν τα πλύνετε. Ο ιδρώτας μπορεί να κάνει τα ρούχα να μουχλιάσουν, κάτι που τα λεκιάζει και φθείρει!

ΣΙΔΕΡΩΣΤΡΑ ΚΑΙ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ
Αν βάλετε ένα αλουμινόχαρτο κάτω από το κάλυμμα της σιδερώστρας σας, το σιδέρωμά σας θα γίνεται πιο γρήγορα, αφού το σίδερο θα καίει περισσότερο! και η θερμοκρασία θα διατηρείται επί μακρότερο.

ΤΖΑΜΑΡΙΑ ΜΠΑΝΙΟΥ ΚΑΙ ΑΛΑΤΑ
Αν έχετε συρόμενες πόρτες στο μπάνιο σας και βαρεθήκατε να τις καθαρίζετε από τα άλατα του νερού ή υπολλείματα σαπουνιού, δοκιμάστε έναν άλλο τρόπο. Περάστε τες με ένα μαλακό πανί, Ποτισμένο με BABY OIL. Θα γλυτώσετε από τους λεκέδες τουλάχιστον επί αρκετούς μήνες. Νερό, σαπούνι και όλα τα υπόλοιπα θα στραγγίζουν στη μπανιέρα σας, αφήνοντας τη τζαμαρία της πόρτας καθαρή.

ΞΕΒΟΥΛΩΜΑ ΣΩΛΗΝΩΝ (1)
Ρίξτε στις σωλήνες αναβραστό ξύδι , σε μικρές συχνές ποσότητες. Αφήστε το 10-15 λεπτά, μετά ξεπλύνετε το με αναβραστό νερό. Αν χρειαστεί επαναλάβετε το.

ΞΕΒΟΥΛΩΜΑ ΣΩΛΗΝΩΝ (2)
Ρίξτε στη σωλήνα μισή κούπα σόδα μαγειρική και μία κούπα ξύδι. Αφήστε το μείγμα να αφρίσει επί 10 λεπτά, και μετά αδειάστε μία τσαγέρα αναβραστό νερό.

ΒΟΥΛΩΜΕΝΟΙ ΝΕΡΟΧΥΤΕΣ
Ένας αποτελεσματικός τρόπος για τους βουλωμένους νεροχύτες με λίπη είναι να ρίξετε στη σωλήνα μια κούπα αλάτι και μια κούπα σόδα μαγειρικής και μετά αναβραστό νερό .

ΡΟΥΧΑ ΜΕ ΙΔΡΩΤΑ
Για να καθαρίσετε ρούχα λεκιασμένα από ιδρώτα. Τρίψτε τα με μείγμα αραιωμένου ξυδιού, ή αραιωμένου με νερό χυμό λεμονιού.

ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΞΥΔΙ ΣΤΑ ΡΟΥΧΑ
Για να μαλακώσουν τα ρούχα σας, προσθέστε στο πλύσιμό τους, μισή κούπα σόδας. Στο ξέπλυμα τους μισή κούπα ξυδιού.

ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΧΑΛΙΑ
Η σόδα καθαρίζει και απολυμαίνει χαλιά. Ένα ελαφρό στρώμα σόδας επάνω στο χαλί, αφήστε την επί μισή ώρα και μετά τραβήξτε την με την ηλεκτρική σκούπα.

ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΞΥΔΙ ΣΤΙΣ ΣΩΛΗΝΩΣΕΙΣ
Μισή κούπα σόδας και μισή κούπα ξύδι κρατά τις σωληνώσεις υδραυλικών πάντα καθαρές, ενώ ταυτόχρονα τις απολυμαίνει.

ΨΑΛΙΔΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Αν την άνοιξη μπαίνουν ψαλίδες στο σπίτι σας , τρίψτε σε σκόνη, μερικά φύλλα βάγιας και σκορπίστε την σε σημεία που υποπτεύεστε ότι μπαίνουν οι ψαλίδες (πόρτες, παράθυρα). Δεν πρόκειται να ξαναπλησιάσουν!

ΣΚΟΡΟΙ ΚΑΙ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
Αποφύγετε την ναφθαλίνη για να φυλάξετε τα ρούχα σας από τον σκόρο. (Είναι καρκινογόνος ουσία). Βάλτε ανάμεσα στα ρούχα, τσέπες κλπ., ολόκληρα κομμάτια από το εξαίσιο μπαχαρικό, το γαρύφαλλο (cloves), αποτελεσματικό, ασφαλές, και μυρωδάτο.

ΣΟΔΑ ΓΙΑ ΠΟΝΤΙΚΙΑ
Ξέρετε ότι σκορπώντας λίγη σόδα, σε χώρους που υποπτεύεστε ότι μπαίνουν ποντίκια στο σπίτι ή το γκαράζ, τα αποκρίνει; Αλλά μετά λίγες μέρες χρησιμοποιήστε την ηλεκτρική σας σκούπα και μαζέψτε την.

ΕΝΤΟΜΑ / ΠΑΡΑΣΙΤΑ
Ένας μεγάλος αριθμός εντόμων και παρασίτων γενικά στα δένδρα και φυτά, εξολοθρεύεται με το εξής παρασκεύασμα: Μια κουταλιά της σούπας υγρό των πιάτων, μια κουταλιά σπορέλαιο, σε ένα γαλόνι νερού, ανακατέψτε το καλά και λούζετε με αυτό τα δένδρα και φυτά, μέσα και έξω απ' το σπίτι, κάθε μια ή δύο εβδομάδες

• ΓΥΜΝΟΣΑΛΙΓΓΑΡΟΙ
Αν έχετε γυμνοσαλίγγαρους (slugs) στον κήπο σας, βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο, μια κούπα από μείγμα μισής μπύρας και μισού νερού. Η μυρωδιά θα τα προσελκύσει και το υγρό θα τα πνίξει.

• ΕΝΤΟΜΟΚΤΟΝΟ ΦΥΣΙΚΟ
Σε τρεις κούπες νερού, προσθέστε δυο κουταλιές της σούπας λιωμένο σκόρδο, μισή κούπα τριμμένο μαϊντανό (ξηρό), βράστε το μείγμα μέχρις ότου μείνουν μόνο 2 κούπες νερού. Στραγγίστε το και αφήστε το υγρό να κρυώσει. Ψεκάζετε με το μείγμα αυτό τα δένδρα και φυτά ή λαχανικά σας, είναι αποτελεσματικό για ένα μεγάλο αριθμό εντόμων, φθηνό, και προ πάντως αβλαβές για την υγεία σας.

• ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ
1. Μεσαία, 130-145 βαθμούς Κελσίου για τηγανιτά που περιέχουν πολύ νερό όπως πατάτες και άλλα λαχανικά.
2.Υψηλή, 155-170 βαθμούς Κελσίου για αλευρώματα ή βουτηρωμένα.
3. Πολύ υψηλή, 175-190 βαθμούς Κελσίου για μικρού μεγέθους ψαρικά, όπως καλαμαράκια, κροκέτες κ.ά.

• ΜΑΥΡΑ ΒΑΜΒΑΚΕΡΑ ΡΟΥΧΑ
Αν τα μαύρα βαμβακερά ρούχα σας (μπλούζες, παντελόνια, φούστες) έχουν ατονήσει και το μαύρο χρώμα τους έχει χάσει την "έντασή" του, προσθέστε στον κύκλο 'ξεπλύματος" του πλυντηρίου σας 2 κούπες έτοιμου μαύρου δυνατού καφέ.

• ΔΙΣΚΑΚΙΑ CD ΚΑΙ ΓΡΑΤΖΟΥΝΙΕΣ
Αν μερικά ψηφιακά δισκάκια σας (CDs), έχουν γρατζουνιστεί ή λερωθεί, με αποτέλεσμα να "πηδούν" όταν τα παίζετε, μην απελπίζεστε: Απλώστε στην καλή επιφάνειά του και τρίψτε ελαφρά με το δάχτυλό σας λίγη οδοντόπαστα συνηθισμένη (όχι την διαυγή gel). Αφήστε την 5 λεπτά, και μετά σκουπίστε την με ένα νωπό μαλακό χνουδωτό πανί.

• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΞΥΔΙ
Ένας άριστος τρόπος αποσμητικού των φούρνων μικροκυμάτων (microwave) είναι, μία κούπα ξύδι, ανοίγετε τον φούρνο μέχρι να βράσει, βρέχετε ένα πανί με το ζεστό ξύδι και σκουπίζετε το εσωτερικό του φούρνου.

• ΚΕΡΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
Αν φυλάξετε τα κεριά στο ψυγείο μερικές ώρες πριν τα ανάψετε, διαρκούν πολύ περισσότερο.

• ΚΕΡΙ ΣΤΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
Κερί που έσταξε σε κηροπήγια ή άλλα αντικείμενα, βγαίνει πολύ εύκολα, αν τα τοποθετήσετε στη κατάψυξη μερικές ώρες.

• ΓΡΑΤΖΟΥΝΙΕΣ ΣΤΑ ΓΥΑΛΙΚΑ
Έχετε καθρέπτες ή γυαλικά που έχουν γρατζουνιές; Δοκιμάστε να τρίψετε επάνω στις γρατζουνιές λίγη απλή οδοντόπαστα (όχι την gel) με ένα μαλακό ύφασμα! Κάνει θαύματα!

• ΚΡΕΒΑΤΙ ΚΑΙ ΤΡΙΞΙΜΟ
Βάλτε λίγο σπρέι σιλικόνης (silicon) που θα το βρείτε στα σιδηροπωλεία, στις κλειδώσεις της βάσης του κρεββατιού για να μην τρίζει το κρεβάτι σας κάθε φορά που αλλάζετε πλευρό !!

• ΠΕΤΣΕΤΕΣ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ
Αν έχετε πετσέτες με χτυπητούς χρωματισμούς και θέλετε να τις διατηρήσετε όμορφες, προσθέστε στο πρώτο πλύσιμό τους μια κούπα αλάτι στο νερό. Το αλάτι σταθεροποιεί τα χρώματα, που πλέουν, θα παραμείνουν ζωντανά και έντονα επί πολύ περισσότερο χρόνο!

• ΠΕΤΣΕΤΕΣ ΜΠΑΝΙΟΥ ΚΑΘΑΡΕΣ
Για να διατηρήσετε τις πετσέτες μπάνιου ή προσώπου όσο πιο απορροφητικές γίνεται, βεβαιωθείτε ότι έχουν ξεπλυθεί στην εντέλεια απ' το σαπούνι. Μια κούπα λευκό ξύδι στο ξέπλυμά τους αναιρεί όλα τα ίχνη του σαπουνιού.

• ΚΑΝΑΠΕΔΕΣ ΛΕΡΩΜΕΝΟΙ
Αν είναι λερωμένοι οι καναπέδες σας και θέλετε να τους καθαρίσετε , βρέξτε ένα μαλακό πανί σε ένα διάλυμα αμμωνίας και νερού . Η αναλογία πρέπει να είναι ένα προς ένα . Τρίψτε κόντρα στο πέλος . Στη συνέχεια , σκουπίστε τους με ένα στεγνό πετσί και αφήστε τους να στεγνώσουν .

• ΒΕΛΟΥΔΙΝΟΙ ΚΑΝΑΠΕΔΕΣ
Για να διατηρήσετε το βελούδο των καναπέδων σας καθαρό και απαλό σαν καινούργιο , τρίψτε τους μια φορά την εβδομάδα με υγρό πανί ( σαν αυτό που χρησιμοποιείτε για να στεγνώσετε το αυτοκίνητο , μετά το πλύσιμο ) και μετά σκουπίστε καλά με ένα στεγνό βαμβακερό πανί.

• ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΤΣΙΓΑΡΟΥ
Το χειμώνα που ανάβει το καλοριφέρ , τοποθετήστε πάνω ένα μικρό γυάλινο μπολ με νερό και λίγο ξίδι .Το ξίδι "διαλύει " τις μυρωδιές του τσιγάρου και κάνει πιο υγιεινή την ατμόσφαιρα .

• ΤΣΙΓΑΡΙΛΑ
Ρίξτε στα τασάκια λίγη βανίλια σε σκόνη . Έτσι , κάθε φορά που θα σβήνετε τα τσιγάρα σας θα μυρίζει βανίλια , εξουδετερώνοντας την τσιγαρίλα . Το ίδιο μπορείτε να εφαρμόσετε και στα τασάκια του αυτοκινήτου .

• ΜΥΡΩΔΙΑ ΚΛΕΙΣΟΥΡΑΣ
Αν τα ντουλάπια της κουζίνα σας μυρίζουν κλεισούρα , βράστε ένα φλιτζάνι φρέσκο γάλα και βάλτε το στο χαμηλότερο ράφι του ντουλαπιού . Κλείστε καλά την πόρτα και αφήστε το γάλα να κρυώσει . Όταν κρυώσει και ανοίξετε την πόρτα θα διαπιστώσετε ότι η μυρωδιά της κλεισούρας θα έχει εξαφανιστεί .

• ΞΥΛΙΝΑ ΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΦΟΥΣΚΩΜΑ
Για να μην φουσκώσουν από το πλύσιμο και καταστραφούν γρήγορα τα ξύλινα σκεύη της κουζίνας σας , πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά , περάστε τα με ένα βουρτσάκι βουτηγμένο σε λίγο λάδι . Σκουπίστε τα απαλά με χαρτί κουζίνας και αφήστε τα έτσι για 24 ώρες . Κάθε φορά που το ξύλο σάς φαίνεται στεγνό , επαναλαμβάνετε αυτή τη διαδικασία .

• ΞΥΛΙΝΑ ΣΚΕΥΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Μην βάζετε ποτέ στο πλυντήριο πιάτων τα ξύλινα σκεύη της κουζίνας σας ( κουτάλες μπολ , γουδιά , σανίδες για το κόψιμο κλπ.). Οι υψηλές θερμοκρασίες θα κάνουν το ξύλο να "σκάσει " πολύ πιο γρήγορα .

• ΤΕΝΤΟΠΑΝΟ ΚΑΙ ΤΡΥΠΑ
Αν έχει τρυπήσει το τεντόπανο καλύψτε την τρύπα ράβοντας πάνω της ένα κομμάτι από το ίδιο τεντόπανο ( αν είστε προνοητικοί και έχετε κρατήσει ) ή ένα κομμάτι καραβόπανο , το οποίο θα έχετε κόψει στρογγυλό , λίγο μεγαλύτερο από την τρύπα για να μπορεί να στερεωθεί καλύτερα .

• ΤΕΝΤΟΠΑΝΟ ΚΑΙ ΞΗΛΩΜΑ
Σε περίπτωση που η τέντα έχει ξηλωθεί , διορθώστε τη ζημιά ράβοντας το προβληματικό σημείο με μια σακοράφα , στην οποία θα έχετε περάσει κερένιο σπάγκο .

• ΤΕΝΤΟΠΑΝΟ ΚΑΙ ΑΔΙΑΒΡΟΧΗ ΕΠΙΣΤΡΩΣΗ
Αν το τεντόπανο σας έχει χάσει σε κάποια σημεία την αδιάβροχη επίστρωσή του , η ζημιά θα αποκατασταθεί αν περάσετε τα σημεία αυτά με ένα διαφανές υλικό υγρής σιλικόνης , που θα βρείτε σε μορφή σπρέι ή βαφής στα χρωματοπωλεία .

• ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Στο σπίτι σας αποφύγετε τον κεντρικό φωτισμό και δημιουργήστε ατμόσφαιρα με φωτιστικά δαπέδου και επιτραπέζια , ακόμη και με φωτάκια - γιρλάντες ή φαναράκια .

• ΚΑΘΙΣΤΙΚΌ
Ζεστάνετε το χώρο του καθιστικού σας βάζοντας στον καναπέ μαξιλάρια και ριχτάρια σε απαλές αποχρώσεις με έντονα σχέδια . Τολμήστε να συνδυάσετε υφάσματα καρό , ριγέ και λουλουδάτα μαζί .

• ΖΑΡΝΤΙΝΙΕΡΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Αν έχετε παράθυρο στην κουζίνα σας τοποθετήστε μία ζαρντινιέρα στο περβάζι του . Φυτέψτε βασιλικό , μαϊντανό , άνηθο , δεντρολίβανο , όποια αρωματικά βότανα σας αρέσουν και θέλετε να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας .

• ΖΑΡΝΤΙΝΙΕΡΑ ΚΑΙ ΦΥΤΑ
Στην ζαρντινιέρα μην φυτέψετε φυτά στο ίδιο ύψος . Προσπαθήστε να κρατήσετε κάποια ισορροπία , βάζοντας στις άκρες της ζαρντινιέρας χαμηλά κρεμαστά φυτά και στο κέντρο της πιο φουντωτά , ψηλά φυτά .

• ΜΠΑΝΙΟ
Στο μπάνιο σας χρησιμοποιείστε ποτήρι πουρί από ξερά λουλούδια , και νερό με περγαμόντο που φρεσκάρει και τονώνει

• ΚΕΡΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
Καθαρίστε την ατμόσφαιρα του σπιτιού από τις άσχημες μυρωδιές και τον καπνό , αγοράζοντας αρωματικά κεριά με μυρωδιές που γαληνεύουν , όπως το άρωμα πορτοκαλιού , το γιασεμί , η λεβάντα .

• ΧΡΩΜΑΤΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Στρώστε το τραπέζι σας με σερβίτσια σε χρώματα κόκκινο και πορτοκαλί , γιατί σύμφωνα με τη χρωματολογία , αυτά τα χρώματα επηρεάζουν τις διαθέσεις και τις αντιδράσεις μας . Το κόκκινο και το πορτοκαλί βοηθούν την όρεξη και την πέψη .

• ΚΟΥΖΙΝΑ
Δώστε έναν άλλο αέρα στην κουζίνα σας . Αν οι τοίχοι σας είναι άδειοι , κρεμάστε πίνακες , μεγάλους , μικρούς , με κορνίζες χοντρές και χρωματιστές . Αγοράστε αξεσουάρ κουζίνας σε έντονα χρώματα και τοποθετήστε τα σε εμφανή ράφια . Η έξυπνη μείξη χρωμάτων μπορεί να μεταμορφώσει τον χώρο .

• ΨΥΓΕΙΟ
Για να βελτιώσετε την εικόνα του παλιού λευκού ψυγείου σας κολλήστε στην επιφάνεια της πόρτας του μια αφίσα ή γεμίστε το με χρωματιστά και αστεία μαγνητάκια .

• ΤΖΑΜΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στο "ευαίσθητο" κομμάτι πίσω από την ηλεκτρική κουζίνα βάλτε ένα κομμάτι τζάμι για πιο "αόρατο " αποτέλεσμα .

• ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΦΥΛΛΑ
Αν θέλετε να πλύνετε τα φύλλα των φυτών σας και να τους δώσετε μια γυαλάδα, προσθέστε σε ένα γαλόνι νερού, μισή κούπα σόδα μαγειρικής και ένα κουταλάκι γλυκού λάδι. Ανακατέψτε τα καλά και ψεκάστε με αυτό όλα τα φυτά σας, εκτός από αυτά με χνουδωτά φύλλα.

• ΣΤΥΛΟΙ ΚΑΙ ΜΑΡΚΑΔΟΡΟΙ
Κρατάτε στυλούς ή μαρκαδόρους πάντα με την μύτη προς τα κάτω (σε ένα βάζο ή ποτήρι). Θα διαρκέσουν περισσότερο και θα είναι πάντα έτοιμοι να γράψουν .

• ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΞΥΔΙ
Ξύδι και αλάτι, είναι αποτελεσματικό, φθηνό και ακίνδυνο μείγμα για να εξολοθρέψετε τα διάφορα παράσιτα χορτάρια του κήπου ή γρασιδιού σας .

• ΔΕΝΔΡΑ ΑΝΑΠΤΥΓΜΕΝΑ
Τώρα την άνοιξη, αν θέλετε τα δένδρα του κήπου σας να αναπτυχθούν γρηγορότερα, βοηθήστε τα να αρχίσουν να κυκλοφορούν τους χυμούς των πιο ελεύθερα! Διπλώστε μια εφημερίδα σε ρόλο, και χτυπάτε με αυτόν τον κορμό του δένδρου, από το χώμα μέχρι τα κλαδιά, γύρω-γύρω.

• ΜΠΟΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ
Τελειώσατε το βάψιμο του σπιτιού σας και σας περίσσεψε μπογιά; Μπορείτε να την κρατήσετε φρέσκια επί χρόνια, αν σκεπάσετε το δοχείο με ένα φύλλο πλαστικού, μετά κλείσετε το σκέπασμά του χτυπώντας με ένα σφυρί, και κρατήστε το αναποδογυρισμένο.

• ΚΕΡΙΑ
Τα κεριά που ανάβετε στο σπίτι μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο, αν πριν τα ανάψετε τα κρατήσετε στην κατάψυξη επί 30 λεπτά, και αν κρατάτε το φυτίλι πολύ κοντό

• ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ
Διατηρείστε τα λουλούδια στο βάζο σας φρέσκα και δροσερά επί μεγάλο διάστημα με ένα μείγμα όπως: σε ένα λίτρο νερού, διαλύστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και δύο κουταλιές λευκό ξύδι.

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Ο καθαρισμός του φούρνου είναι από τις πλέον σκληρές εργασίες στο σπίτι γι' αυτό απαιτούνται και σκληρά χημικά. Χρησιμοποιήστε ακίνδυνα υλικά όπως αλάτι, σόδα, και Borax.Βάλτε 2 κουταλιές σούπας υγρό σαπούνι, 2 κουταλιές Borax, ανακατέψτε το και φυλάξετέ το σε ένα πλαστικό μπουκάλι ψεκάσματος. Με το μείγμα αυτό μπορείτε να ψεκάζετε το φούρνο και να τα αφήνετε 20 λεπτά. Μετά τρίψτε τον.

• ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΙ ΛΑΔΙΑ
Αν τρέξουν λάδια, λίπη ή υγρά κατά το μαγείρεμα στο φούρνο σας , καθαρίστε τα αμέσως, πριν προλάβουν να καούν, οπότε δε θα χρειαστεί να καταφύγετε στα τοξικά σπρέι.

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Αν λοιπόν σας χύθηκαν υγρά ή φαγητά καθόσον ο φούρνος είναι ακόμα ζεστός, απλώστε ένα στρώμα αλάτι και σόδα μαγειρικής, επάνω τους. Αν έχουν ξεραθεί βρέξτε τα λίγο πριν. Όταν κρυώσει ο φούρνος ξύστε τα σημεία εκείνα και πλύνετε τα μετά.

• ΧΑΛΙΑ ΚΑΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ
Αποφεύγετε την τοποθέτηση φυτών πάνω στα χαλιά και τις μοκέτες, γιατί γύρω από τη γλάστρα υπάρχει υγρασία που μπορεί να δημιουργήσει ανεπανόρθωτη ζημιά. Χρησιμοποιήστε ειδικά πιατάκια για τις γλάστρες (όχι πήλινα).

• ΧΑΛΙΑ ΚΑΙ ΦΥΛΑΓΜΑ
Τα χαλιά που θα φυλαχτούν χωρίς να πλυθούν, πρέπει πρώτα να σκουπιστούν πολύ καλά. Κατόπιν για μεγαλύτερη προστασία τοποθετήστε τα σε υφασμάτινη θήκη στην οποία θα βάλετε καμφορά τυλιγμένη σε ύφασμα ή χαρτί. Προσοχή : Δεν πρέπει η καμφορά να έρθει σε επαφή με το χαλί, γιατί υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης των χρωμάτων. Αποφύγετε την φύλαξη των χαλιών σε υγρές και ανώμαλες επιφάνειες.

• ΧΑΛΙΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΑΙ ΜΟΥΛΙΑΣΜΑ
Το μούλιασμα των χαλιών είναι απαγορευμένο για όλα τα χειροποίητα χαλιά. Το στέγνωμα των χαλιών πρέπει να γίνεται ακαριαία, γιατί υπάρχει πάντα ο κίνδυνος ένα χρώμα να μην είναι τόσο σταθερό και να χρωματίσει τα υπόλοιπα. Επίσης, η υγρασία στο εσωτερικό τους αποτελεί έναν από τους κυριότερους παράγοντες φθοράς του πέλους.

• ΧΑΛΙ ΚΑΙ "ΦΡΕΣΚΑΡΙΣΜΑ"
Μια απλή λύση για το "φρεσκάρισμα" του χαλιού είναι ο καθαρισμός του με λευκό ξύδι και νερό (ένα μέρος λευκό ξύδι προς τρία μέρη νερό). Το ξύδι είναι κατάλληλο για τη συντήρηση του χαλιού , για την αντιμετώπιση τοπικών λεκέδων και τέλος, προσθέτει μια ξεχωριστή γυαλάδα στα χρώματά του και τα αναζωογονεί.

• ΤΡΟΠΟΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΧΑΛΙΩΝ
1.Με Αμμωνία : Αναμείξτε δύο κουτάλια σούπας της οικιακής αμμωνίας σε ένα φλιτζάνι νερού.
2.Με ξίδι : Αναμείξτε ένα φλιτζάνι άσπρο ξίδι σε δύο φλιτζάνια νερό.
Επίσης το χλιαρό νερό πρέπει να χρησιμοποιηθεί στις περισσότερες περιπτώσεις για να ξεπλύνει τις καθαριστικές λύσεις από την ίνα. Η αποτυχία να ξεπλυθούν, μπορεί να προκαλέσει την επιταχυνόμενη ακαθαρσία.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΣΤΟ ΧΑΛΙ
Όταν το χαλί λερωθεί από λάδι ή από σάλτσες, αφαιρέσετε τον λεκέ ως εξής: Απορροφήστε αρχικά το λεκέ με χαρτί κουζίνας. Έπειτα απλώσετε λίγο υγρό πιάτων στο σημείο του λεκέ. Τέλος αφαιρέστε το με υγρό πανί.

• ΜΕΤΑΞΩΤΑ ΥΦΑΣΜΑΤΑ
Τα μεταξωτά υφάσματα μην τα στεγνώνεται ποτέ στον ήλιο .

• ΜΑΛΛΙΝΑ ΥΦΑΣΜΑΤΑ
Για να ξαναβρούν τη φόρμα τους τα μάλλινα , αφήστε τα να απολαύσουν την υγρασία των υδρατμών του..μπάνιου σας μακριά όμως από θερμαντικά σώματα, καλοριφέρ κλπ.

• ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΥΡΙΑ
Τα ακρυλικά, πολυέστερ, ρεγιόν υφάσματα δεν τα πάνε καθόλου καλά με τις σκουριές. Κρατήστε τες μακριά τους.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΜΟΥΧΛΑ
Μουλιάστε τα λευκά (βαμβακερά) σε διάλυμα χλωρίνης για 10 λεπτά. Πλύνετε λευκά ή χρωματιστά στην υψηλότερη επιτρεπτή θερμοκρασία.

ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Μουλιάστε μέσα σε διάλυμα ζεστού νερού και γλυκερίνης (1:1) για μια ώρα. Μετά πλύνατε κανονικά.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΛΑΔΙ Ή ΛΙΠΗ
Βρέξτε με λίγη βενζίνη και μετά ρίξτε ταλκ. Βουρτσίστε το και πλύνατε κανονικά. Εάν το ύφασμα δεν πλένεται, τότε απλώς βουρτσίστε καλά αφού απορροφηθεί το λάδι από την ταλκ.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΕΡΙ
Ξύστε το κερί που έμεινε στην επιφάνεια του υφάσματος. Βάλτε το ύφασμα ανάμεσα σε 2 κομμάτια από χαρτί κουζίνας ή απορροφητική πετσέτα κουζίνας και σιδερώστε μέχρι να λιώσει το κερί και να απορροφηθεί από το χαρτί. Μετά τρίψτε απαλά με πανί ή σφουγγάρι βρεγμένο με βενζίνη και πλύντε κανονικά.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΜΕΪΚ ΑΠ
Βρέξτε το λεκέ με υγρό απορρυπαντικό κι αφήστε να δράσει. Πλύνε κανονικά. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε και υγρό ντεμακιγιάζ μη-λιπαρό.

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ
Ρίξτε αλάτι και αφήστε να μείνει για μισή ωρίτσα. Μετά τρίψτε με σφουγγάρι βουτηγμένο σε ζεστό νερό με απορρυπαντικό. Ξεπλύνατε με κρύο νερό.

• ΚΑΦΕΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
Είναι ιδανικό ένα χάρτινο σακουλάκι καφέ στο ψυγείο. Εξαφανίζει όλες τις ανεπιθύμητες μυρωδιές!

• ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ
Αν κόψετε κρεμμύδια ή σκόρδα και μυρίζουν τα χέρια σας,πάρτε μια πρέζα ελληνικό καφέ και τρίψτε καλά τα χέρια σας.

• ΑΡΩΜΑ ΚΑΦΕ
Βάλτε λίγη σκόνη ελληνικού καφέ στο ζεστό μάτι της κουζίνας για να φύγουν οι δυσάρεστες μυρωδιές από την κουζίνα σας.Να είστε σίγουροι ότι η κουζίνας σας θα γεμίσει ένα ευχάριστο άρωμα καφέ.

• ΜΥΡΩΔΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ
Για να μην μυρίζουν τα χέρια σας (π.χ. κρεμμύδι,σκόρδο κτλ.)τρίψτε τα με μια λεμονόκουπα .

• ΤΗΓΑΝΙΖΑ
Ήσασταν αφημένοι, ή, έστω, χάλασε ο αποροφητήρας. Τώρα; Φυσικά ανοίγετε τα παράθυρα, αλλά εκτός αυτού, κάψτε μέσα σε ένα σταχτοδοχείο φλούδες πατάτας και λεμονιού. Κάνουν καλύτερη δουλειά από όλα τα αποσμητικά χώρου στον κόσμο!

• ΑΡΩΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Για να έχετε πάντα ένα ευχάριστο, διακριτικό και πάνω απ` όλα υγιεινό άρωμα στο σπίτι, σας χρειάζονται μόνο δύο δόσεις βανίλιας,που βάζουμε στα γλύκα, και η ηλεκτρική σας σκούπα. Ρουφήξτε τη σκόνη βανίλιας με τη σκούπα την ώρα που καθαρίζετε το σπίτι. Όταν τελειώσετε, το άρωμά της θα διαχέεται ευχάριστα παντού. Στα επόμενα σκουπίσματα δεν χρειάζεται να ξαναπροσθέσετε βανίλια.

• ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΑ ΠΟΤΗΡΙΑ
Αυγό, κρεμμύδι, σκόρδο, ψάρι, βαριά φαγητά, αφήνουν έντονη την παρουσία τους στα ποτήρια. Για να εξαφανιστούν οι οσμές πρέπει τα ποτήρια να πλυθούν καλά με άφθονο νερό και απορρυπαντικό με αιθέρια έλαια.

• ΧΩΡΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΡΑΣΙΩΝ
Ο χώρος αποθήκευσης μπορεί να είναι ένα υπόγειο ή μια αποθήκη ή μια παλιά ντουλάπα που θα βάλετε κάτω από τη σκάλα . Μια σειρά ράφια κάβας , που πουλάνε παντού , και μια μόνωση με φελιζόλ και έτοιμη η κάβα !!

• ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Αν θέλετε η κουζίνα σας να μυρίζει ευχάριστα , βράστε σε μια κατσαρόλα λίγη κανέλα με ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά ..

• ΦΕΛΛΟΣ ΜΠΟΥΚΑΛΙΟΥ
Αν δυσκολεύεστε να βγάλετε ένα φελλό από ένα μπουκάλι , τυλίξτε το λαιμό του μπουκαλιού για λίγα δευτερόλεπτα με ένα ζεστό πανί . Ο φελλός θα βγει εύκολα και ατόφιος .

• ΑΣΗΜΙΚΑ ΚΑΙ ΓΥΑΛΙΣΜΑ
Για γυαλιστερά ασημικά , τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τα να βράσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη νερό με αλάτι . Η χημική αντίδραση αποκρίνει τους λεκέδες από την οξείδωση του ασημιού .

• ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΕΣ
Για να φύγει η μυρωδιά από τα πλαστικά σκεύη , βάλτε τα , πλυμένα και σκουπισμένα , στο ψυγείο μία μέρα . Αν παραμένει , γεμίστε τα σκεύη με νερό με λίγο απορρυπαντικό πιάτων και αφήστε τα έτσι για μία μέρα .

• ΡΟΥΧΑ ΣΤΗΝ ΚΡΕΜΑΣΤΡΑ
Για να μην μένουν σημάδια από την κρεμάστρα στους ώμους των ρούχων σας , βάζετε παλιές βάτες όταν τα κρεμάτε

• ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ
Έχετε πολλά φαντεζί κοσμήματα και δεν ξέρετε που να τα τακτοποιήσετε; Διακοσμήστε τα , κρεμώντας τα στον τοίχο ή σε έναν καθρέφτη .

• ΚΑΔΕΝΕΣ
Οι καδένες σας έχουν κόμπους ; Ρίξτε μερικές σταγόνες από ένα απλό λάδι κουζίνας πάνω στον κόμπο και μετά τρίψτε τον απαλά .

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΜΙΞΕΡ
Θέλετε να καθαρίσετε το μίξερ σας χωρίς να το αποσυναρμολογήσετε ; Γεμίστε το ως τη μέση με χλιαρό νερό με λίγο απορρυπαντικό για τα πιάτα και βάλτε το να δουλέψει λίγα δευτερόλεπτα . Μετά απλώς ξεβγάλτε το ...

• ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΣΤΕΝΑ
Τα καινούργια σας παπούτσια σας πέφτουν στενά ; Φορέστε τα μερικές ώρες στο σπίτι με υγρές κάλτσες και το δέρμα τους θα ανοίξει .

• ΓΥΑΛΑ ΕΡΜΗΤΙΚΑ ΚΛΕΙΣΤΗ
Όταν δυσκολεύεστε να ανοίξετε μια γυάλα , γλιστρήστε ένα κατσαβίδι κάτω από το καπάκι και γυρίστε το αργά ώσπου να ακούσετε να παίρνει αέρα η γυάλα ...Η γυάλα θα ανοίξει χωρίς προσπάθεια ..

• ΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΝΤΟΥΣ
Για να εξαφανιστούν τα άλατα από το τηλέφωνο του ντους , αφήστε το σε ένα μπολ με ξίδι μια ολόκληρη μέρα .

• ΜΥΡΩΔΙΑ ΚΑΜΕΝΟΥ
Για να εξουδετερώσετε τη μυρωδιά του καμένου στην κουζίνα σας , βράστε για λίγα λεπτά ένα λεμόνι κομμένο σε ροδέλες σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό .

• ΔΥΣΑΡΕΣΤΕΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΟ ΔΩΜΑΤΙΟ
Για να δημιουργήσετε μία ευχάριστη ατμόσφαιρα στο δωμάτιό σας , βάλτε μία κατσαρόλα με βραστό ξύδι στο κέντρο του δωματίου . Το ξίδι θα εξουδετερώσει τις δυσάρεστες μυρωδιές .

• ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ
Πριν ξεκινήσετε να καθαρίζετε ψάρια ή κρεμμύδια περάστε τα δάχτυλά σας με αλάτι . Δεν θα κολλάνε μετά το καθάρισμα και δεν θα μυρίζουν δυσάρεστα .

• ΜΙΚΡΟΒΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στην κουζίνα οι πάγκοι , τα μαχαιροπίρουνα , τα σφουγγάρια , τα βουρτσάκια και οι πετσέτες πρέπει να διατηρούνται πάντα στεγνά . Ότι παραμένει υγρό ευνοεί τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων . Ειδικότερα οι πετσέτες πρέπει να στεγνώνουν καλά μετά από κάθε χρήση , να αλλάζονται συχνά και να πλένονται με καυτό νερό . Επίσης , φροντίστε να είναι απόλυτα στεγνά τα σκεύη όπου φυλάσσονται το αλεύρι , ο καφές , το ψωμί , οι ξηροί καρποί και τα βότανα .

• ΚΕΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΜΑ
Αν είστε καπνιστές και θέλετε να γλιτώσετε από τη δυσάρεστη μυρωδιά του τσιγάρου που επικρατεί στο σπίτι , αντιμετωπίστε το πρόβλημα χρησιμοποιώντας αναμμένα κεριά . Η ζεστή φλόγα ενός κεριού , εκτός του ότι δημιουργεί υπέροχη ατμόσφαιρα , έχει την ιδιότητα να εξαφανίζει τη δυσάρεστη οσμή του τσιγάρου από τους διάφορους χώρους του σπιτιού .

• ΓΡΑΤΖΟΥΝΙΕΣ
Αν τα έπιπλα σας έχουν γρατζουνιές μην πανικοβάλλεστε . Αγοράστε τις ειδικές αλοιφές που κυκλοφορούν στην αγορά και καμουφλάρετε αποτελεσματικά όλες τις γρατζουνιές στις ξύλινες επιφάνειες .

• ΣΤΟΚΟΣ
Έχει ξεκολλήσει ο καπλαμάς ; έχει το πανάκριβο ξύλινο τραπέζι σας βαθιά γδαρσίματα ; Τη λύση σε αυτές τις περιπτώσεις θα σας τη δώσει ο στόκος για τα ξύλα . Προτού όμως ξεκινήσετε , πρέπει να τρίψετε ελαφρά σε γυαλόχαρτο το ξύλο στο προβληματικό σημείο . Κατόπιν θα το καθαρίσετε από τις σκόνες και στη συνέχεια θα απλώσετε το στόκο με μια σπάτουλα . Όταν ο στόκος σκληράνει , πρέπει να λειάνετε την επιφάνειά του πάλι με γυαλόχαρτο .

• ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΗ ΜΥΡΩΔΙΑΣ
Η ενοχλητική και έντονη μυρωδιά του πεπονιού μέσα στο ψυγείο , μπορεί να εξουδετερωθεί , εάν σε ένα από τα ράφια του ψυγείου τοποθετήσετε ένα μπαστουνάκι κανέλας ή αφήστε για μερικές μέρες ένα μπολάκι με ξίδι . Τόσο η κανέλα όσο και το ξίδι έχουν την ιδιότητα να απορροφούν όλες τις μυρωδιές .

• ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΚΗΠΟΥ
Ανακαλύψτε στα παλιατζίδικα διάφορα ευτελή και κακοπαθημένα μεταλλικά αντικείμενα και βάψτε τα σε χαρούμενα χρώματα . Θ' αποκτήσετε πολύ όμορφα διακοσμητικά για τον κήπο σας , με ελάχιστα έξοδα .

• ΣΚΟΥΡΙΑ
Για να μην σκουριάσουν τα μεταλλικά εργαλεία του κήπου πριν τα υποθηκεύσετε για το χειμώνα αλείψτε τα με λίγο λάδι .

• ΧΩΡΙΣ ΠΟΤΙΣΜΑ
Τα φυτά σας θα ζήσουν δύο εβδομάδες χωρίς πότισμα , αν γεμίσετε την μπανιέρα με βρεγμένες εφημερίδες και τα τοποθετήσετε πάνω τους , αφού πρώτα τα ποτίσετε καλά . Στη συνέχεια , τα ψεκάζετε με νερό και τα σκεπάζετε με νάιλον σακούλες προσέχοντας όμως να μην ακουμπούν στα φύλλα

• ΓΥΜΝΟΣΑΛΙΑΓΚΕΣ
Γλιτώστε από τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια που τρώνε τα φυτά , σκορπίζοντας γύρω από τις ρίζες τους ένα παχύ στρώμα στάχτης ή χοντρής άμμου , στο οποίο δεν μπορούν να σκαρφαλώσουν .

• ΜΥΚΗΤΕΣ ΣΤΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ
Σώστε τα λουλούδια σας από τους μικρούς πράσινους ή μαύρους μύκητες , ψεκάζοντας τα με ένα ελαφρύ διάλυμα από νερό και υγρό απορρυπαντικό . Αφήστε το για 5-10 λεπτά και ξεπλύνετε τα καλά .

• ΒΑΛΙΤΣΑ
Όταν ταξιδεύετε δέστε στη βαλίτσα σας μια κορδέλα σε ζωηρό χρώμα ή κολλήστε της ένα περίεργο αυτοκόλλητο , ώστε να την ξεχωρίζετε εύκολα .

• ΤΣΑΛΑΚΩΜΕΝΑ ΡΟΥΧΑ
Κρεμάστε τα τσαλακωμένα ρούχα στο μπάνιο . Οι ατμοί θα τα ισιώσουν .

• ΠΑΡΚΕ
Το παρκέ ιδιαίτερα στα "πολυσύχναστα " σημεία του σαλονιού , δέχεται πολλές πιέσεις και ταλαιπωρίες . Περάστε το με βερνίκι ειδικό για κότερα ώστε να αντέξει .

• ΡΟΥΧΑ ΣΤΗ ΒΑΛΙΤΣΑ
Για να μην τσαλακώνονται τα ρούχα στη βαλίτσα , βάλτε ριζόχαρτο στα μανίκια και τους ώμους των σακακιών και των φορεμάτων και κάντε τις φούστες ρολό .

• ΜΥΡΩΔΙΑ ΧΛΩΡΙΟΥ
Συμβαίνει συχνά το νερό της βρύσης να μυρίζει χλώριο . Για να περιοριστεί η έντονη μυρωδιά χλωρίου , ένας απλός τρόπος είναι , όταν γεμίζετε τα μπουκάλια , να τα αφήνετε για μερικές ώρες χωρίς καπάκι μέσα στο ψυγείο .

• ΜΠΙΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΚΑΖΟΝ
Αν το γκαζόν σας σε κάποιο σημείο έχει κιτρινίσει , ένας απλός τρόπος για να ξανά πρασινίσει είναι να ραντίσετε τη συγκεκριμένη περιοχή με μπίρα . Τα σακχαρώδη ένζυμα της μπίρας δυναμώνουν το γρασίδι και καταπολεμούν τους μύκητες , που τυχόν αναπτύσσονται και σταδιακά το ξεραίνουν . Βέβαια , αν το πρόβλημα συνεχίζεται , ο μόνος κατάλληλος για να το λύσει είναι ο γεωπόνος ...

• ΑΠΑΛΛΑΓΗ ΑΠΟ ΣΦΗΚΕΣ
Τοποθετήστε σε κάποια σημεία της βεράντας ( ή κρεμάστε στις κληματαριές ή στο φράκτη ) μερικά άδεια πλαστικά μπουκάλια ( από νερό ή αναψυκτικό ) , αφού προηγουμένως βάλετε μέσα σε αυτά δύο - τρία δάχτυλα πορτοκαλάδα και να κλείσετε με το καπάκι τους . Στη συνέχεια ανοίξτε 3- 4 τρύπες , λίγο πιο κάτω από το στόμιο του κάθε μπουκαλιού , σε μέγεθος που να μπορεί να περάσει ένα μολύβι . Η μυρωδιά της πορτοκαλάδας θα προσελκύσει τις σφήκες , οι οποίες , μπαίνοντας μέσα στο μπουκάλι , δεν θα μπορέσουν να ξαναβγούν .

• ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΒΑΖΩΝ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα πλυμένα βάζα , το ύψος της οποίας θα είναι περίπου 8 εκ . ψηλότερο από αυτά . Τοποθετήστε στον πάτο της μία μεταλλική σχάρα , έτσι ώστε τα βάζα να μην έρχονται σε απευθείας επαφή με τη φωτιά και τυλίξτε τα ένα - ένα με μία βαμβακερή πετσέτα , για να μην χτυπήσουν μεταξύ τους και σπάσουν . Γεμίστε την κατσαρόλα με ζεστό νερό τόσο όσο χρειάζεται για να τα καλύπτει , σκεπάστε την και ανάψτε το μάτι . Μόλις το νερό στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει , μετρήστε 5 λεπτά και κλείστε τη φωτιά . Βγάλτε προσεκτικά τα βάζα από μέσα , αφήστε τα λίγο να στραγγίσουν και γεμίστε τα με τη μαρμέλαδα , αφήνοντας 2-3 εκ . κενό από την επιφάνεια της μαρμέλαδας έως το καπάκι κάθε βάζου .

• ΒΑΖΑ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
Επιλέξτε με ιδιαίτερη προσοχή τα βάζα στα οποία θα βάλετε τη μαρμέλαδα . Αυτά πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν αεροστεγώς , με ειδικά καπάκια με ελάσματα και φλάντζες από μαλακό λάστιχο , που εξασφαλίζουν καλό σφράγισμα .

• ΒΑΛΙΤΣΕΣ
Οι βαλίτσες σας μυρίζουν κλεισούρα ; Λίγες μέρες πριν τις χρησιμοποιήσετε , βάλτε στο εσωτερικό της κάθε μίας 2-3 κύβους ζάχαρη και ξανακλείστε τις . Η ζάχαρη θα απορροφήσει την υγρασία και η δυσάρεστη μυρωδιά μέσα στη βαλίτσα θα εξαφανιστεί .

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΟΥ
Αν το σφουγγάρι στην κουζίνα ή στο μπάνιο σας μυρίζει έντονα , τότε έχει συγκεντρώσει βακτήρια . Είναι ώρα λοιπόν είτε να το πετάξετε είτε να το πλύνετε στο πλυντήριο . Αν πλένεται βέβαια με ζεστό νερό και σαπούνι , δεν υπάρχει λόγος να το πετάξετε , αλλά ούτε και να το βλέπετε σαν τρομερή εστία μόλυνσης που χρειάζεται αντιβακτηριακό σαπούνι . Το κοινό αρκεί ...

• ΠΛΥΣΙΜΟ ΠΟΥΚΑΜΙΣΩΝ
Πριν βάλετε στο πλυντήριο τα πουκάμισα , τρίψτε τους γιακάδες και τις μανσέτες τους με μία βούρτσα βουτηγμένη σε υγρό απορρυπαντικό .

• ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΠΛΥΣΙΜΟ Νο 2
Μη γεμίζετε τον κάδο , σφηνώνοντας τα ρούχα για να χωρέσουν και να τελειώνετε με τα πλυσίματα . Αν δεν έχουν χώρο τα ρούχα να κινούνται κατά τη διάρκεια της πλύσης , δεν θα καθαρίσουν . Αδειάστε τις τσέπες , ξεκουμπώστε τα κουμπιά και κλείστε τα φερμουάρ των ρούχων . Γυρίστε τα βαμβακερά ρούχα από την ανάποδη . Έτσι φθείρονται λιγότερο .

• ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ Νο1
Μη χρησιμοποιείτε μεγάλη δόση απορρυπαντικού με την ψευδαίσθηση ότι έτσι καθαρίζουν καλύτερα τα ρούχα . Το μόνο που θα καταφέρετε είναι να μην ξεβγαλθούν καλά και να μείνει σαπουνάδα στις ίνες τους .

• ΟΠΛΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΕΚΕΔΕΣ
ΤΑΛΚ : Αν καλύψετε με ταλκ ένα λιπαρό λεκέ , θα απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος του .
ΑΛΑΤΙ : Αφαιρεί τους λεκέδες από κρασί .
ΓΑΛΑ : Το φοβούνται όλοι οι λεκέδες από μελάνι !!!

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΤΣΙΧΛΑ
Βάλτε το ρούχο στην κατάψυξη για να σφίξει η τσίχλα και ξεκολλήστε τα κομματάκια της , που θα σπάσουν σαν γυαλί .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΟΥΡΑ
Ξεπλύνετε πολύ καλά με κρύο νερό και πλύνετε αμέσως κανονικά . Αν ο λεκές έχει ήδη στεγνώσει , μουλιάστε το ρούχο σε νερό με υγρό απορρυπαντικό και μετά πλύνετε κανονικά . Για επίμονους λεκέδες , μουλιάστε το για λίγο σε οξυζενέ .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΡΑΓΙΟΝ
Τρίψτε το λεκέ με άσπρο οινόπνευμα και βρέξτε τον με υγρό απορρυπαντικό . Πλύνετε το ρούχο κανονικά , προσθέτοντας , αν είναι απαραίτητο , λίγες σταγόνες αμμωνίας στο νερό . Ξεπλύνετε πολύ καλά .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΑΙΜΑ
Αν το ύφασμα είναι λευκό , βουτήξτε το σε κρύο νερό και τρίψτε το λεκέ με αραιωμένο ( σε νερό ) οξυζενέ . Αφήστε το ύφασμα να μουλιάσει για λίγη ώρα σε νερό με χλωρίνη και μετά πλύνετε κανονικά . Αν το ύφασμα είναι χρωματιστό ή ευαίσθητο , καλύψτε το λεκέ με ένα μείγμα που θα φτιάξετε από αλεύρι και νερό ( σε υφή πάστας , σαν την οδοντόπαστα ) . Αφήστε την πάστα να στεγνώσει , βουρτσίστε το σημείο και πλύνετε κανονικά το ύφασμα . Για τα μάλλινα , τρίψτε το λεκέ με ασπιρίνη διαλυμένη σε λίγο νερό και μετά πλύνετε σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα του ρούχου .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΑΦΕ
Μην τον αφήσετε να στεγνώσει . Πλύνετε τον αμέσως με χλιαρό νερό και λευκαντικό απορρυπαντικό . Αν το ύφασμα είναι άσπρο , μπορείτε να βρέξετε το λεκέ με οξυζενέ και μετά να το ξεπλύνετε πολύ καλά . Αν το ύφασμα είναι χρωματιστό , αφήστε το να μουλιάσει σε κρύο νερό με λίγη αμμωνία . Στα μάλλινα , τρίψτε το λεκέ με κρόκο αυγού διαλυμένο σε νερό και πλύνετε με ειδικό απορρυπαντικό για μάλλινα .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΜΕΛΑΝΙ
Αν το μελάνι προήλθε από στυλό διαρκείας και το λεκιασμένο ύφασμα είναι βαμβακερό , βάλτε ένα κομματάκι βαμβάκι στην ανάποδη μεριά του λεκέ και τρίψτε τον με ένα άλλο κομμάτι βαμβάκι , βουτηγμένο σε γάλα . Αν μιλάμε για μελάνι πένας και άσπρο ύφασμα , μουλιάστε για λίγο το ρούχο σε χλιαρό νερό με χλωρίνη και μετά ξεπλύνετε πολύ καλά . Αν το ύφασμα είναι χρωματιστό , μουλιάστε το για πολλές ώρες σε χλιαρό γάλα και ξεπλύνετε το με νερό και λεμόνι . Αν το ύφασμα είναι συνθετικό , τρίψτε το λεκέ με μισή λεμονόκουπα .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Αφαιρέστε το περισσότερη σοκολάτα μπορείτε και μετά τρίψτε το λεκέ με υγρό απορρυπαντικό . Ξεπλύνετε με κρύο νερό και πλύνετε το ρούχο κανονικά .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΟΛΛΑ
Εξαρτάται από τη σύνθεσή της . Αν είναι διάφανη , τρίψτε το λεκέ με λίγο ασετόν ή με ειδικό διαλυτικό για συνθετικές μπογιές . Αν είναι λευκή και παχύρρευστη , πλύνετε το ύφασμα με κρύο νερό και τρίψτε το λεκέ με ένα μείγμα νερού και αμμωνίας . Ξεπλύνετε πολύ καλά . Αν είναι με βάση το βινύλιο , τρίψτε το λεκέ με λίγο ξίδι διαλυμένο σε νερό .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΓΡΑΣΙΔΙ
Αν ο λεκές είναι μεγάλος , τρίψτε τον μαλακά με άσπρο οινόπνευμα , ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και πλύνετε κανονικά . Αν δεν ... πειθαρχήσει ή αν το ύφασμα είναι ευαίσθητο , μουλιάστε το σε κρύο και μετά πλύνετε το με χλιαρό νερό και υγρό απορρυπαντικό . Ξεπλύνετε με κρύο νερό , στο οποίο θα προσθέσετε λίγο οξυζενέ . Ξεπλύνετε ξανά με κρύο νερό και λίγο ξίδι .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΝΤΟΜΑΤΑ
Αν δεν αντιδράσετε γρήγορα , θα δυσκολευθείτε πολύ να τον εξαφανίσετε . Τρίψτε λοιπόν αμέσως το λεκέ με άφθονο υγρό απορρυπαντικό κι αφήστε τον για λίγο . Έπειτα , πλύνετε κανονικά το ρούχο .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΜΠΟΓΙΑ
Το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε διαλυτικό παρόμοιο με αυτό που περιέχεται στη σύνθεση της μπογιάς ( αφού το δοκιμάσετε πρώτα σε μία αθέατη γωνίτσα του υφάσματος για να δείτε αν αντέχει ) . Αν ο λεκές έγινε από ακρυλική μπογιά , σκεπάστε τον αμέσως με στυπόχαρτο , το οποίο θα βρέξετε με άφθονο υγρό πιάτων . Αφήστε για λίγο και μετά πλύνετε κανονικά . Α μιλάμε για λαδομπογιά , τρίψτε το σημείο με λίγο νέφτι , μουλιάστε το ύφασμα σε νερό με υγρό απορρυπαντικό και μετά πλύνετε το κανονικά .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΓΡΑΣΑ
Καλύψτε το λεκέ με ταλκ , αφήστε 3 λεπτά και βουρτσίστε πολύ δυνατά . Πλύνετε το ρούχο στην πιο δυνατή επιτρεπόμενη θερμοκρασία . Αν το ύφασμα είναι άσπρο βαμβακερό , τρίψτε το λεκέ με βενζίνη γι' αναπτήρες και πλύνετε με ζεστό νερό και απορρυπαντικό . Για τα μάλλινα , τρίψτε το λεκέ με ύφασμα ποτισμένο σε νέφτι και πλύνετε με υγρό απορρυπαντικό .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ
Αντιμετωπίστε το λεκέ όσο πιο γρήγορα μπορείτε και πάντως μη χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό , που θα τον κάνει ανεξίτηλο !! Ο καλύτερος τρόπος είναι να τον σκεπάσετε με αλάτι ( που θα ρουφήξει το υγρό ) και μετά , αφού το αφαιρέσετε με ένα υγρό πανί , να αφήσετε το ύφασμα να μουλιάσει για μισή ώρα σε κρύο νερό . Μετά , πλύνετε το με τον κλασικό τρόπο .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ
Ξεπλύνετε καλά το λεκέ με κρύο νερό και μετά πλύνετε με απορρυπαντικό . Αν ο λεκές έγινε σε άσπρο ύφασμα , αφήστε το να μουλιάσει σε νερό με λίγη αμμωνία , ξεπλύνετε το πολύ καλά και βάλτε το να μουλιάσει πάλι σε νερό με χλωρίνη . Αν το ύφασμα είναι χρωματιστό , τρίψτε το με λεκέ με οξυζενέ , στο οποίο θα προσθέσετε λίγες σταγόνες αμμωνίας .

• ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΛΑΣΠΗ
Η λάσπη είναι ένας από τους ελάχιστους λεκέδες που πρέπει να περιμένουμε να στεγνώσει . Κι αυτό γιατί με το βούρτσισμα θα ξεκολλήσουν πιο εύκολα τα περισσότερα μόριά της . Βουρτσίστε λοιπόν καλά το λεκέ και πλύνετε το ρούχο στην υψηλότερη επιτρεπόμενη θερμοκρασία , που αναγράφεται στην ετικέτα του .

• ΥΓΡΟ ΣΑΠΟΥΝΙ
Πώς θα σας φαινόταν να χρησιμοποιείτε υγρό σαπούνι δική σας κατασκευής υιοθετώντας μάλιστα την οικολογική μέθοδο της ανακύκλωσης; ... Φυλάτε , λοιπόν , τα υπολείμματα σαπουνιών που δεν μπορείτε πια να τα χρησιμοποιήσετε για να πλυθείτε και , όταν μαζεύονται αρκετά , χτυπάτε τα στο μπλέντερ με λίγο νερό . Έτσι , θα έχετε ένα μοναδικό , ανακυκλωμένο σαπούνι σε υγρή μορφή !!

• ΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΗΡΑ
Απομακρύνεται τα άλατα από το βραστήρα σας γεμίζοντας τον με ένα μείγμα από νερό και ξίδι σε ίσες ποσότητες . Βάλτε τον να λειτουργήσει και , μόλις το μείγμα βράσει και ο βραστήρας κλείσει αυτόματα , τοποθετήστε τον σε μια γωνιά και αφήστε τον όλη τη νύχτα . Την άλλη μέρα αδειάστε το μείγμα , ξεπλύνετε πολύ καλά το βραστήρα , γεμίστε τον με νερό και βράστε το . Πετάξατε αυτό το νερό . Ο βραστήρας σας είναι πια έτοιμος για κανονική χρήση ..

• ΣΦΗΝΩΜΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙΑ
Αν φυλάτε τα ποτήρια σας τακτοποιώντας τα σε στοίβες , το ένα μέσα στο άλλο , είναι πολύ πιθανόν κάποια στιγμή να σφηνώσουν και να μην μπορείτε να τα ξεχωρίσετε . Για να τα χωρίσετε χωρίς να σπάσουν , βυθίστε το κάτω - κάτω της στοίβας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και γεμίστε το πάνω - πάνω με κρύο νερό . Θα ξεσφηνώσουν αμέσως !!!!

• ΞΥΛΙΝΕΣ ΚΟΥΤΑΛΕΣ
Για να μην καούν οι ξύλινες πηρούνες στην ψησταριά, ποτίστε τις για αρκετές ώρες στο νερό πριν τις χρησιμοποιήσετε .

• ΠΟΤΙΣΜΑ ΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙΑ
Αν πρόκειται να λείψετε για περίπου 3 εβδομάδες , δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα φυτά σας και ποιος θα τα ποτίζει . Για κάθε γλάστρα , γεμίστε ένα λεκανάκι ή έναν κουβά , ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας και τις ανάγκες του , με νερό και τοποθετήστε τη δίπλα στη γλάστρα , αλλά ψηλότερα από αυτήν . Στερεώστε με μία πέτρα μέσα στον κουβά τη μία άκρη ενός κορδονιού παπουτσιών και χώστε την άλλη άκρη στο χώμα της γλάστρας . Με αυτό τον τρόπο , τα φυτά θα παίρνουν κάθε μέρα όσο νερό χρειάζονται . Αν οι γλάστρες σας είναι μικρές , μπορείτε σε ένα κουβά να στερεώσετε περισσότερα κορδόνια ( ένα για κάθε γλάστρα )!!!

• ΑΣΧΗΜΕΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟ
Αν το θερμός σας μυρίζει άσχημα , γεμίστε τον με ζεστό νερό και προσθέστε μία κουταλιά της σούπας σόδα φαγητού . Κλείστε το καλά και αφήστε το γείσα είκοσι λεπτά . Ξεβγάλετε το με άφθονο νερό και αφήστε το ανοιχτό να στεγνώσει καλά . Έτσι όλες οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν ..

• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ
Ανακατέψτε σε ένα κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας σόδα φαγητού με 2 κουταλιές της σούπας βαζελίνη και 2 κουταλιές της σούπας ταλκ . ( Αν θέλετε να έχει άρωμα , χρησιμοποιήστε για το μείγμα αρωματικό ταλκ) . Βάλτε το κατσαρόλα σε μπεν μαρί και αφήστε το σε σιγανή φωτιά , ανακατεύοντας συνέχεια , μέχρι το μείγμα να πάρει την υφή κρέμας . Βγάλτε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και μεταφέρετε την κρέμα σε βαζάκι που να κλείνει αεροστεγώς . Το αποσμητικό κρέμα είναι έτοιμο!!!

• ΤΖΑΜΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Τα τζάμια στο παράθυρο της κουζίνας μαζεύουν λιπαρούς ατμούς . Για να καθαρίσουν καλύτερα , περάστε τα με ένα σφουγγάρι βουτηγμένο με ζεστή σαπουνάδα και ξεβγάλετε τα με υγρό πανί . Όταν στεγνώσουν εξαφανίστε τη θαμπάδα που ίσως μείνει τρίβοντας τα με ένα στεγνό πανάκι .

• ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΖΑΜΙΩΝ
Τα τζάμια σας θα αστράψουν κυριολεκτικά , αν τα τρίψετε με ένα πανάκι βουτηγμένο σε άσπρο ξίδι ή κρύο τσάι ( χωρίς ζάχαρη !!) . Η βρεγμένη εφημερίδα είναι επίσης πολύ αποτελεσματική φτάνει να διαλέξετε την σωστή ποιότητα χαρτιού!!! Οι ιλουστρασιόν εφημερίδες με γλασέ χαρτί δεν προσφέρονται γι' αυτή τη δουλειά .

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΜΑΡΜΑΡΩΝ
Αν το μάρμαρο είναι πολύ λερωμένο , διαλύετε στο νερό λίγο σαπούνι Μασσαλίας σε σκόνη . Αφού το πλύνετε , θα πρέπει να το ξεβγάλετε και να το τρίψετε με ένα στεγνό μάλλινο πανί , για να εξαφανίσετε τυχόν θαμπάδες . Μη χρησιμοποιήσετε ποτέ χλωρίνη ή άλλα καυστικά απορρυπαντικά για να καθαρίσετε μαρμάρινες επιφάνειες .

• ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΣΤΑ ΜΑΡΜΑΡΑ
Η καλύτερη προστασία των μαρμάρων είναι να τα περάσετε με διαφανές ματ βερνίκι , που μειώνει την απορροφητικότητά τους . Επειδή όμως το βερνίκι αυτό δεν είναι αιώνιο και σιγά - σιγά φεύγει , καλό είναι κάθε 5-6 χρόνια να το ανανεώνετε . Στο μεταξύ , για να καθαρίζετε τις μαρμάρινες επιφάνειες , χωρίς να ανησυχείτε για τα σημεία όπου έχει φθαρεί το βερνίκι , χρησιμοποιείτε σκέτο νερό και ένα καθαρό πανί .

• ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ ΑΠΟ ΣΠΙΡΤΑ
Αν η ατμόσφαιρα στην τουαλέτα δεν είναι και τόσο ευχάριστη , διώξτε κάθε δυσάρεστη μυρωδιά , κλείνοντας την πόρτα , ανάβοντας ένα σπίρτο ή δύο , αν ο χώρος είναι μεγάλος , και αφήνοντας το να καεί . Θα εκπλαγείτε με την αποτελεσματικότητά του!!!!!!

• ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ ΓΥΑΛΙΣΜΑ
Για αποτελέσματα πολύ καλύτερα όταν γυαλίζετε τα έπιπλά σας , προσθέστε σε όποιο στιλβωτικό αγοράσετε λίγες σταγόνες ξίδι .

• ΓΥΑΛΙΣΜΑ ΣΤΑ ΕΠΙΠΛΑ
Καθαρίστε και γυαλίστε τα έπιπλα από ξύλο με ένα στιλβωτικό που θα φτιάξετε μόνη σας : Πάρτε λίγο ελαιόλαδο , προσθέστε χονδρό αλάτι φαγητού και ανακατέψτε πολύ καλά , μέχρι να διαλυθεί το αλάτι . Βρέξτε ένα πανί με το μείγμα και τρίψτε πολύ καλά το έπιπλο μέχρι να γυαλίσει . Το ίδιο αποτέλεσμα θα έχετε και αν χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από λάδι και ξίδι , σε ίσες ποσότητες .

• ΗΛΙΑΚΑ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ
Για τα ηλιακά εγκαύματα τρίψτε μία πατάτα ωμή και κάνετε κατάπλασμα εκεί όπου πονάτε . Ακόμα , μπορείτε να καταπραΰνετε τον πόνο και τον ερεθισμό του δέρματος αν το αλείψετε με γιαούρτι ή αν κάνετε κομπρέσες με ένα μείγμα από 1/2 νερό και 1/2 ξίδι .

• ΛΟΣΙΟΝ ΑΠΟ ΤΙΛΙΟ
Για να ανακουφίσετε το δέρμα σας από τον πόνο και τον ερεθισμό ενός ηλιακού εγκαύματος φτιάξτε αφέψημα με μία γεμάτη χούφτα τίλιο , σε 1/2 λίτρο νερό , και κάντε συχνά κομπρέσες .

• ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΦΟΥΡΝΟΣ
Πολλές φορές τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του φούρνου για να μην λερώνεται ..Το αλουμινόχαρτο όμως είναι σαν να μονώνει την κάτω αντίσταση , κι έτσι στην ουσία είναι σαν να ψήνουμε με τη μία μόνο αντίσταση . Η καθαριότητα που εξασφαλίζεται με αυτόν τον τρόπο δημιουργεί σίγουρα απώλεια ενέργειας , χρόνου και φυσικά χρήματος .

• ΑΠΟΨΥΞΗ
Χρησιμοποιήστε τον αέρα της κουζίνας σε χαμηλή θερμοκρασία ( το πολύ 25 βαθμούς Κελσίου ) για σχετικά γρήγορη απόψυξη .

• ΜΠΟΥΜΠΟΥΚΙΑ ΑΠΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ
Αν τα μπουμπούκια από τα τριαντάφυλλα στο βάζο δεν άνοιξαν , αλλά δείχνουν να μαραίνονται και τα κεφαλάκια τους να γέρνουν , βουτήξτε τις άκρες των μίσχων σε καυτό νερό και αφήστε τις εκεί για 3 - 4 λεπτά . Κόψτε λοξά , αλλά λίγο , την άκρη του κάθε κοτσανιού και τυλίξτε όλες τις άκρες μαζί , σφικτά , με μία εφημερίδα . Βουτήξτε τα κοτσάνια σε παγωμένο νερό και αφήστε τα έτσι για 1-2 ώρες ή μέχρι να δείτε τα κεφαλάκια να σηκώνονται και πάλι περήφανα ...

• ΓΑΡΙΦΑΛΑ - ΧΡΥΣΑΝΘΕΜΑ
Μη βάζετε ποτέ στο ίδιο βάζο γαρίφαλα με χρυσάνθεμα , γιατί τα χρυσάνθεμα θα "σκοτώσουν " τα γαρίφαλα ..

• ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ
Για να διατηρηθούν περισσότερο τα κομμένα λουλούδια στα βάζα σας , προσθέστε στο νερό τους λίγο χυμό λεμονιού .

• ΛΑΜΠΕΡΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ
Βάλτε σε ένα ποτήρι τζιν .... και μην το πιείτε ... Βουτήξτε μέσα το κόσμημά σας . Αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα και ξεβγάλετε το καλά με χλιαρό νερό . Σκουπίστε το και θα δείτε ότι έχει γίνει λαμπερό σαν καινούργιο ....

• ΚΕΡΙΑ ΚΑΙ ΤΣΙΧΛΕΣ
Αν στάξει κερί ή κολλήσει τσίχλα στα ρούχα σας , μη δοκιμάσετε με κανένα τρόπο να τα αφαιρέσετε αμέσως . Πάρτε μία νάιλον σακούλα και βάλτε μέσα τα ρούχα σας . Βάλτε την στην κατάψυξη και αφήστε την για μία ώρα τουλάχιστον . Το κερί ή η τσίχλα θα σκληράνει τόσο , ώστε να ξεκολλήσει πολύ εύκολα ....

• ΚΟΥΡΤΙΝΕΣ ΜΠΑΝΙΟΥ
Στις κουρτίνες μπάνιου συχνά τα άλατα νερού και οι σαπουνάδες τις κάνουν να ... γαριάζουν και να φαίνονται λερωμένες . Για να μην ταλαιπωρείστε να τις πλένετε και να τις τρίβετε , βάλτε τις στο πλυντήριο και πλύνετε τις στο πρόγραμμα για τα χρωματιστά ρούχα . Κρεμάστε τις στη θέση τους μόλις τις βγάλετε από το πλυντήριο .... Έτσι θα φτιάξουν και τα σημεία που έχουν τσαλακωθεί ..

• ΣΙΔΕΡΩΜΑ
Καθαρίζετε τακτικά το σίδερό σας , τρίβοντας το απαλά με ένα κομμάτι ύφασμα , όσο είναι ακόμα ζεστό . Έτσι θα αποφύγετε τα " ίχνη" που μπορεί να αφήσει πάνω στα φρεσκοπλυμένα σας ρούχα ..

• ΦΥΛΑΞΗ ΛΑΔΙΟΥ
Το καλύτερο δοχείο για να φυλάξουμε το λάδι μας είναι το γυάλινο , σκούρου χρώματος που δεν αφήνει το φως να το επηρεάσει ...

• ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΛΑΔΙΟΥ
Μετά την κατανάλωση του λαδιού , πλένουμε πολύ καλά το δοχείο και το αφήνουμε ανοιχτό να στεγνώσει και να ξεμυρίσει ... αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσουμε για καινούργιο λάδι .

• ΓΑΤΑ ΚΑΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ
Για να απομακρύνεται την γάτα σας από τις γλάστρες σας καλύψτε το χώμα με βότσαλα . Αν δεν έχετε αποτέλεσμα τότε ρίξτε στο χώμα και γύρω , γύρω από την γλάστρα κόκκινο πιπέρι ..... ή ένα απωθητικό σπρέι .

• ΛΕΚΕΣ ΣΤΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ Ν0 2
Τρίβουμε το λεκιασμένο σημείο (με το μελάνι) με καθαρό οινόπνευμα ....

• ΛΕΚΕΣ ΚΑΙ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ
Ο λεκές από μελάνι στα δερμάτινα φεύγει εύκολα αν τρίψουμε αμέσως το σημείο με ένα πανάκι που έχουμε βουτήξει σε λίγο γάλα .

• ΣΗΚΩΣΤΕ ΤΟ ΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΤΟΥ ΤΗΛΕΦΩΝΟΥ....
Τοποθετήστε μία ανοιχτή πλαστική σακούλα δίπλα στο τηλέφωνο πριν αρχίσετε να ζυμώνετε την πίτα ή τους κεφτέδες . Όταν το τηλέφωνο χτυπήσει (και θα χτυπήσει) απλά περάστε το χέρι σας στη σακούλα και σηκώστε το χωρίς να το κάνετε χάλια .

• ΕΥΚΟΛΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΒΑΖΩΝ
Πριν να κλείσετε τα βάζα ή τα μπουκάλια με λάδι, μαρμέλαδα, μέλι, σιρόπι κλπ καθαρίστε τα με ένα βρεγμένο πανί . Έτσι θα κρατήσετε μακριά τα ζωύφια και θα τα ανοίξετε πιο εύκολα την επόμενη φορά .

• ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ ΓΑΛΛΙΚΟΥ ΚΑΦΕ
Για να καθαρίσετε την καφετιέρα του γαλλικού, γεμίστε τη με νερό, ρίξτε μέσα 1 ή 2 κουταλιές σόδα φαγητού και αφήστε τη να βράσει και να περάσει μέσα στην κανάτα .

ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΑ ΣΚΕΥΗ
Για να λάμπουν και να φαίνονται καθαρά τα αλουμινένια σκεύη σας , βράστε τα μέσα σε καυτό νερό μαζί με ροδέλες κρεμμυδιών για 10 - 15 λεπτά .

• ΛΙΠΑΣΜΑ
Ένα θαυμάσιο λίπασμα για τα φυτά του κήπου σας ή της βεράντα σας και ειδικά τις τριανταφυλλιές , είναι το νερό όπου βράσατε σπανάκι ...

• ΣΚΑΨΙΜΟ ΑΠΟ ΓΑΤΑ
Έχετε γατούλα και σας σκάβει τον κήπο; Ανοίξτε κάποιες τρύπες και βάλτε μέσα μερικά μπαλάκια ναφθαλίνη .

• ΒΙΒΛΙΑ
Μην αφήνετε τα βιβλία σας για πολύ καιρό στη βιβλιοθήκη σας . Αλλάξτε τους τακτικά θέσεις , ώστε να προφυλάσσονται από την υγρασία .

• ΚΕΡΙ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΙΛΟ
Έσταξε το κερί πάνω στο τραπεζομάντιλο σας; Οι λεκέδες βγαίνουν πιο εύκολα αν τοποθετήσετε πάνω μια χαρτοσακούλα και το σιδερώσετε με καυτό σίδερο .

• ΓΛΙΣΤΡΗΜΑ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΩΝ ΠΑΠΟΥΤΣΙΩΝ
Αγοράσατε καινούργια παπούτσια ; Προσοχή γλιστράνε . Περάστε τις σόλες με μία πατάτα ( κομμένη στα δύο) πριν τα φορέσετε .

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΦΕ
Οι λεκέδες από καφέ στα φλιτζάνια από πορσελάνη φεύγουν πιο εύκολα αν τους τρίψετε με αλάτι και αφήσετε λίγο αλάτι επάνω τους για 1 ώρα προτού τα ξεπλύνετε .

• ΑΝΟΙΓΜΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΟΥ
Για να ανοίξετε εύκολα ένα μπουκάλι , περάστε το καπάκι από λίγο ζεστό νερό για λίγα λεπτά και μετά ανοίξτε το .

• ΠΛΑΚΑ ΣΙΔΕΡΟΥ
Αν η πλάκα του σίδερου κολλάει , τρίψτε την όσο είναι ακόμα χλιαρή με ένα λεπτό κομμάτι πανί , στο οποίο θα έχετε βάλει επάνω τριμμένο κερί . Κατόπιν περάστε την πλάκα με ένα μαλακό πανί .

• ΑΣΗΜΙΚΑ
Για να λάμψουν τα ασημικά σας , τρίψτε τα με λίγη σόδα ή με στάχτη από το τζάκι ..

• ΠΡΟΣΑΝΑΜΜΑ
Χρησιμοποιήστε τις φλούδες από πατάτες σαν προσάναμμα για να ανάψετε εύκολα και γρήγορα το τζάκι ή τα κάρβουνα .

• ΜΑΛΑΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ
Οι μαλάκες μπότες δεν στέκονται όρθιες . Βάλτε ένα μπουκάλι σε κάθε μπότα για να μην αποκτήσει πτυχές το δέρμα στο ύψος του αστραγάλου .

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΣΤΗ ΠΙΑΤΕΛΑ
Οι πιατέλες από διάφανο γυαλί λεκιάζουν και αποκτούν μαυρισμένες κηλίδες στα πλάγια . Αφήστε την πιατέλα μέσα σε χλωρίνη και λίγο αλάτι όλη τη νύχτα . Τρίβοντας την μ' ένα ξυστήρι , οι λεκέδες εξαφανίζονται .

• ΑΚΟΝΙΣΜΑ
1 . Για να ακονίσετε τα μαχαίρια του μπλέντερ βάλτε μέσα του 6-7 παγκάκια και λειτουργήστε για 2' τη συσκευή .
2 . Για να ακονίσετε το ψαλίδι σας , κόψτε πολλά μικρά κομμάτια ενός λεπτού ατσάλινου σύρματος ...

• ΛΑΜΠΕΡΟΙ ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ
Τέλος στο θάμπωμα των καθρεφτών στο μπάνιο , αν τους τρίψετε με ένα πανί εμποτισμένο με μερικές σταγόνες υγρό για τα πιάτα . Ένα πέρασμα με ένα μαλακό πανί αρκεί για να λάμπουν πάντα οι καθρέφτες σας .

• ΜΟΚΕΤΕΣ
Οι μοκέτες σας θα αποκτήσουν ξανά λάμψη αν , πριν τις σκουπίσετε με την ηλεκτρική σκούπα , τις ψεκάσετε με λίγο νερό στο οποίο έχετε προσθέσει ξίδι ...

• ΑΝΟΙΓΜΑ
Δεν ανοίγει εύκολα το βαζάκι της μαρμελάδας; Ξαναδοκιμάστε φορώντας ένα γάντι μπάνιου ή τυλίξτε γύρω από το χέρι σας μία πετσέτα κουζίνας ...

• ΑΚΟΝΙΣΜΑ ΨΑΛΙΔΙΟΥ
Ακονίστε το ψαλίδι σας στριφογυρίζοντας τις λάμες του στο στόμιο ενός λεπτού μπουκαλιού ...

• ΑΛΑΤΑ
Μπορείτε να καθαρίσετε τα πορσελάνινα είδη υγιεινής από τα άλατα του νερού , χρησιμοποιώντας το καθαριστικό του φούρνου . Ψεκάζετε και αφήνετε για 1-2' να λειτουργήσει ο αφρός και κατόπιν ξεπλένετε με άφθονο νερό ..

• ΔΥΣΑΡΕΣΤΕΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ
Εξαφανίστε τις δυσάρεστες μυρωδιές από την κουζίνα βράζοντας σε λίγο νερό καμιά εικοσαριά γαρίφαλα .

• ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΑΛΑΤΑ
Φτιάξτε εξαιρετικά αρωματικά άλατα για το μπάνιο σας , γεμίζοντας τα άδεια μπουκάλια από τα αρώματά σας με χοντρό αλάτι . Κλείστε τα μπουκάλια καλά και αφήστε τα για 1-2 μήνες προτού χρησιμοποιήσετε αυτό το αλάτι ...

• ΘΑΜΠΩΜΑ ΣΤΟΥΣ ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ
Για να αποφύγετε το θάμπωμα στους καθρέφτες του λουτρού όταν κάνετε μπάνιο ρίξτε πρώτα στη μπανιέρα 2-3 εκ . κρύο νερό προτού ρίξετε το ζεστό . Έτσι οι υδρατμοί μειώνονται αισθητά!!

• ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΑ
Λίγες φλούδες πορτοκαλιού πάνω στα κλιματιστικά μηχανήματα θα αρωματίσουν την ατμόσφαιρα του σπιτιού σας ευχάριστα και διακριτικά ..

• ΣΗΜΑΔΙΑ ΑΠΟ ΕΠΙΠΛΑ
Αλλάξατε θέση στα έπιπλά σας; Πως θα σβήσετε τα σημάδια που έχουν αφήσει τα πόδια του τραπεζιού στη μοκέτα; Αφήνοντας απλώς τον ατμό από το σίδερό σας σε απόσταση 5 εκ . από τα σημάδια και τρίβοντας μετά με δύναμη το σημείο που έχει πατηθεί .

• ΚΑΛΟΡΙΦΕΡ
Για να βελτιώσετε την απόδοση ενός καλοριφέρ , κολλήστε με μία αυτοκόλλητη ταινία , ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο ανάμεσα στο καλοριφέρ και στον τοίχο ... Το αλουμινόχαρτο θα ανακλά όλη τη θερμότητα προς το εσωτερικό του δωματίου ..

• ΜΠΟΓΙΑ
Όταν έρχεται σε επαφή με το αέρα που μένει κλεισμένος στο κουτί , η μπογιά σχηματίζει μια κρούστα . Για να διατηρείται καιρό ένα κουτί μπογιάς που έχει ήδη ανοιχτεί , τοποθετήστε το ανάποδα .....

• ΜΑΡΑΜΕΝΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ
Ένα μπουκέτο λουλούδια κάπως μαραμένα ξαναβρίσκει τη φρεσκάδα του αν , αφού κόψετε την άκρη των μίσχων , βάλετε τα λουλούδια για λίγα λεπτά σε πολύ ζεστό νερό ....

• ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ
Αν έχετε γδάρει τα μαύρα σας παπούτσια , ζωντανέψετε τα περνώντας εκείνο το σημείο με έναν χοντρό μαρκαδόρο σε μαύρο χρώμα !!

• ΠΕΡΑΣΜΑ ΚΛΩΣΤΗΣ
Δεν είναι πάντα εύκολο να περάσετε την κλωστή στη βελόνα . Αν ρίξετε την άκρη της κλωστής σε βερνίκι για τα νύχια , όταν ξεραθεί θα σκληράνει και το πέρασμα θα είναι παιχνιδάκι ....

• ΑΝΟΙΓΜΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟΥ
Αν σπάσει το δακτυλίδι που ανοίγει το κουτάκι των αναψυκτικών ή της μπίρας , μην απελπιστείτε .. Ακόμα και χωρίς ανοιχτήρι μπορείτε να το ανοίξετε εύκολα ! Αρκεί να πιέσετε τη λαβή ενός κουταλιού στο περίγραμμα του ανοίγματος ...

• ΜΥΡΩΔΙΑ ΧΛΩΡΙΝΗΣ
Διώχνετε τη δυσάρεστη μυρωδιά της χλωρίνης από τα χέρια σας , τρίβοντας τα με ξίδι ή λεμόνι . Μετά τα πλένετε με σαπούνι Μασσαλίας ...

• ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ
Για να ξεκολλάτε τα αυτοκόλλητα , βγάλτε το μεγαλύτερο μέρος και απομακρύνεται όσο επιμένει με λίγο καθαρό οινόπνευμα ή διαλυτικό . Προσοχή στις βαμμένες επιφάνειες μήπως διαλύεται και το χρώμα ...

• ΒΑΖΑ
Για να καθαρίσουν τα κρυστάλλινα βάζα σας , ξεπλύνετε τα με ξίδι και πασπαλίστε τα με χοντρό αλάτι . Μετά από μερικές ώρες ξεβγάλετε τα με νερό και τρίψτε τους λεκέδες που επιμένουν με μια παλιά οδοντόβουρτσα ..

• ΤΖΑΜΙΑ
Αν τα τζάμια σας έχουν μικρούς λεκέδες και στίγματα , τρίψτε τα με μισό λεμόνι προτού τα περάσετε με το απορρυπαντικό ...

• ΠΛΥΣΙΜΟ ΜΑΞΙΛΑΡΙΩΝ / ΜΠΟΥΦΑΝ
1 . Για να πλύνετε το κάλυμμα ενός μαξιλαριού ή ενός παπλώματος με πούπουλα , πρέπει να το αδειάσετε . Δεν θα πετάξουν σε ολόκληρο το σπίτι αν χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική σκούπα . Ξηλώστε λίγο την άκρη και μετά ανάψτε την σκούπα . Δεν έχετε παρά να ξαναβγάλετε μετά τα πούπουλα από τη σακούλα ..
2 . Στο πλυντήριο , όταν πλένετε ένα μπουφάν με πούπουλα , έχετε στο νου σας να βάζετε στον κάδο μια μπάλα του τένις . Έτσι θα απλώνεται καλύτερα το πούπουλο και το μπουφάν σας θα είναι πάντα φουσκωτό και αφράτο ....

• ΚΛΕΙΔΙΑ
Επειδή μερικά κλειδιά μοιάζουν μεταξύ τους , για να τα αναγνωρίσετε , βάλτε μια σταγόνα βερνίκι νυχιών σε διαφορετικά χρώματα στο καθένα ...

• ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ
Για να αποφύγετε τις δυσάρεστες οσμές των σκουπιδιών , πασπαλίστε τον πάτο του δοχείου με ψιλή άμμο ...

• ΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΗΡΑ
Οι βραστήρες απαλλάσσονται από τα άλατα με ξίδι . Αν όμως αφήσετε συνέχεια μέσα ένα κογχύλι , τα άλατα θα κολλάνε σε αυτό και όχι στα τοιχώματα του βραστήρα ...

• ΣΤΑΛΕΣ ΒΡΥΣΗΣ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από το ρυθμικό ήχο της στάλας που πέφτει από μια βρύση που στάζει .. Περιμένοντας τον υδραυλικό , δέστε έναν σπάγκο γύρω από τη βρύση και αφήστε τον ως τον πάτο του νιπτήρα . Οι σταγόνες θα ακολουθούν τον σπάγκο ... και θα πέφτουν αθόρυβα ....

• ΟΥΠΑ
Θέλετε να βγάλετε ένα ούπα ; Πρέπει να βάλετε μια μεγάλη βίδα και μετά να την τραβήξετε με μια πένσα , οπότε θα βγει μαζί και το ούπα ...

• ΤΡΙΞΙΜΟ ΠΑΤΩΜΑΤΟΣ
Αν το πάτωμά σας τρίζει , για να μην ξυπνάτε όλους στο σπίτι με τον θόρυβο του πατώματος , βάλτε ταλκ ανάμεσα στα ξύλα που έχουν ξεχωρίσει ...

• ΣΚΟΥΡΙΑΣΜΕΝΗ ΒΙΔΑ
Όταν θέλουμε να τραβήξουμε μια βίδα κάπως σκουριασμένη , πρέπει να θερμαίνουμε το κεφάλι της ( με ένα αναπτήρα ) πριν την ξεβιδώσουμε . Μπορούμε επίσης να θερμάνουμε την άκρη ενός κατσαβιδιού , η οποία θα μεταδώσει τη θερμότητα μόλις τοποθετηθεί πάνω στη βίδα ...

• ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ
Για να αποφύγετε συστολή του αυτοκόλλητου πλαστικού μετά την τοποθέτησή του , με αποτέλεσμα χάσματα ανάμεσα στις συνδέσεις , αρκεί να το αφήσετε μερικές ώρες στο ψυγείο πριν το τοποθετήσετε ..

• ΤΑΠΕΤΣΑΡΙΑ
Οι φουσκάλες είναι συχνά εφιάλτης όταν τοποθετούμε μια ταπετσαρία . Για να τις εξαλείψετε , πρέπει να κάνετε μια μικρή εντομή σε σχήμα σταυρού , στο κέντρο της φουσκάλας και να ξαναρίξετε λίγη κόλλα με μια σύριγγα . Ενώστε μετά πάλι τις άκρες πιέζοντας με δύναμη . Απομακρύνεται την περίσσεια της κόλλας με ένα υγρό σφουγγάρι

• ΚΑΡΦΩΜΑ
Αν έχετε την άσχημη συνήθεια να χτυπάτε τα δάχτυλα σας για να βάλετε ένα καρφί , υιοθετήστε το ακόλουθο πολύτιμο τέχνασμα ...
Πριν καρφώσετε το καρφί , βάλτε την άκρη σε ένα κομμάτι χαρτόνι . Θα κρατάτε το καρφί πιάνοντας το χαρτόνι με το ένα σας χέρι και θα καρφώνετε με το άλλο ...

• ΓΡΑΤΣΟΥΝΙΕΣ ΣΤΟ ΞΥΛΟ
1 . Κολλήστε μικρά κομματάκια τσόχας από κάτω από τα βαριά αντικείμενα για να αποφύγετε τις γραμμές πάνω στο ξύλο ...
2 . Αν γίνει ζημιά , έχετε υπόψη σας ότι οι γρατσουνιές στο ξύλο μπορούν να διορθωθούν με λίγο τρίψιμο με λεπτό γυαλόχαρτο στη φορά του ξύλου ...
3 . Για να καλύψετε τα γδαρσίματα , μπορείτε να χρησιμοποιείτε μαρκαδόρο στο ίδιο χρώμα με το βερνίκι του ξύλου .
• ΣΦΥΡΙ
Με τον καιρό , μπορεί να τύχει να χαλαρώσει η λαβή του σφυριού σας . Βουτήξτε την σε κρύο νερό , θα φουσκώσει το ξύλο και η λαβή δεν θα κινείται πια ...

• ΤΡΥΠΑ ΣΤΟΝ ΤΟΙΧΟ
Για να κάνετε μια τρύπα χωρίς σκόνη και να αποφύγετε να σας έρθει όλη η σκόνη στα μάτια όταν κάνετε μια τρύπα στο ταβάνι , αρκεί να τρυπήσετε ένα πλαστικό καπάκι στο κέντρο και να περάσετε το τρυπάνι σας σε αυτήν , ώστε να δέχεται το καπάκι όλη τη σκόνη ...

• ΤΖΑΚΙ
Για να ξαναδώσετε λίγη ζωντάνια στη φωτιά του τζακιού σας που σβήνει , πετάξατε με προσοχή μια χούφτα αλάτι χοντρό στις στάχτες και οι φλόγες θα τιναχτούν ....

• ΠΗΛΙΝΕΣ ΓΛΑΣΤΡΕΣ
Πολλές φορές , οι πήλινες γλάστρες έχουν λευκούς λεκέδες που οφείλονται στην υγρασία . Για να τους σβήσετε , πρέπει να τους τρίψετε με ένα συρματάκι εμποτισμένο με ξίδι και μετά να το ξεβγάλετε ...

• ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ
1 . Αφού έχετε χρησιμοποιήσει τη σχάρα και όσο είναι ακόμα ζεστή, ξύστε τα υπολείμματα φαγητού με μία σιδερόβουρτσα . Έτσι δε θα σκληρύνουν και δε θα μαυρίσουν επάνω της και θα είναι καθαρή την επόμενη φορά που θα τη χρησιμοποιήσετε .
2 . Ένα κόλπο για να καθαρίσετε εύκολα τα καμένα λίπη από ένα τηγάνι ή κατσαρόλα: Παίρνετε 4-5 αναβράζοντα δισκία για τον πονοκέφαλο, γεμίζετε το σκεύος με νερό και αντί να τα πιείτε εσείς, τα ... ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα/τηγάνι . Περιμένετε καμιά ωρίτσα και μετά πλένετε το σκεύος κανονικά (χωρίς να ταλαιπωρηθείτε ιδιαίτερα) .
3 . Ένα διάλυμα από 1 κουταλιά σόδα σε 4 λίτρα ζεστό νερό θα εξαφανίσει τις περισσότερες μυρωδιές από τα πλαστικά σκεύη . Απλά βυθίστε τα στο διάλυμα για λίγη ώρα πριν τα πλύνετε .

• ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΨΙΜΑΤΑ
Αν καείτε, αμέσως πιάστε το λοβό του αυτιού σας που βρίσκεται στην ίδια πλευρά με το κάψιμο, με τον αντίχειρα και το δείκτη σας και τσιμπήστε τον για 3 λεπτά . Αυτή η μέθοδος βελονισμού/σιάτσου αποκρίνει τον πόνο και αποτρέπει τη δημιουργία φουσκάλας .

• ΛΑΔΙ ΣΕ ΥΦΑΣΜΑ
Λακέδες από λάδι, σε κάθε ύφασμα, εξαφανίζονται αν τρίψετε το λερωμένο σημείο με απορρυπαντικό για πιάτα!

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΧΥΜΟΥΣ ΦΡΟΥΤΩΝ
Πλύνετε με όσο ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού ενδείκνυται για το ύφασμα . Συνεχίστε με διάλυμα αμμωνίας και μετά ξιδιού . Ανάμεσα σε κάθε διαδικασία θα πρέπει να μεσολαβεί καλό στέγνωμα με απορροφητικό πανί ή χαρτί . Στο τέλος ξεπλύνετε το λεκέ με νερό και σκουπίστε πολύ καλά μέχρι να στεγνώσει εντελώς ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΣΚΟΥΡΙΑ
Τα σημάδια από σκουριά , γενικά , αναιρούνται δύσκολα και η χρήση οποιουδήποτε λευκαντικού αντενδεικνύεται γιατί θα τα κάνει μόνιμα . Παρ' όλα αυτά , οι μικροί λεκέδες μπορούν να αναιρεθούν είτε με τη χρησιμοποίηση αντισκωριακού είτε με επαναλαμβανόμενες προσπάθειες με χυμό λεμονιού και αλάτι χωρίς να αφήνουμε να στεγνώσει το ύφασμα ενδιάμεσα . Ένα καλό ξέβγαλμα και πλύσιμο με υγρό απορρυπαντικό θα ολοκληρώσει τη διαδικασία .....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΠΑΓΩΤΟ
Ξεκινήστε με διάλυμα απορρυπαντικού και συνεχίστε με διάλυμα αμμωνίας και ξιδιού . Ξεβγάλετε καλά με νερό και στεγνώστε την περιοχή πολύ καλά ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Αφαιρέστε όση ποσότητα μπορείτε με μια σπάτουλα ή με ένα μη κοφτερό μαχαίρι και στην συνέχεια απλώστε κρύο διάλυμα απορρυπαντικού . Συνεχίστε με διάλυμα αμμωνίας και στη συνέχεια ξιδιού αν ο λεκές δεν απομακρυνθεί με το πρώτο βήμα . Τέλος , ξεβγάλετε πολύ καλά με νερό και στεγνώστε ...

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΜΕΛΑΝΙ
Πρόκειται για λεκέδες που βγαίνουν πολύ δύσκολα ή καθόλου , γι' αυτό και χρειάζεται άμεση αντίδραση . Ξεκινήστε να σκουπίζετε την περιοχή γύρω από το λεκέ με οινόπνευμα προχωρώντας σιγά,σιγά προς το κέντρο του . Στη συνέχεια τοποθετήστε τον ανάποδα επάνω σε καθαρό λευκό χαρτί κουζίνας και περάστε με οινόπνευμα από το πίσω μέρος του . Αλλάζετε συχνά το χαρτί και συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να μην βγαίνει καθόλου μελάνι . Ξεβγάλετε καλά , τρίψτε την περιοχή με υγρό απορρυπαντικό και πλύνετε το ύφασμα στην υψηλότερη θερμοκρασία που αναφέρεται στην ετικέτα του ...

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΜΠΙΡΑ
Απλώστε διάλυμα απορρυπαντικού και στεγνώστε με απορροφητικό πανί . Αν ο λεκές επιμένει , χρησιμοποιήστε διάλυμα ξιδιού και αφήστε να στεγνώσει μόνο του . Ξεβγάλετε με νερό και στεγνώστε καλά ...

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΟΛΛΑ
Αρχικά χρησιμοποιήστε μόνο νερό και στεγνώστε . Αν ο λεκές δεν φύγει , το διάλυμα απορρυπαντικού μπορεί να βοηθήσει και , αν όχι , το ίδιο διάλυμα , λίγο πιο ζεστό , θα σας απαλλάξει από το πρόβλημα . Στο τέλος ξεβγάλετε με νερό και στεγνώστε πολύ καλά ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΕΡΙ
Αφήστε το κερί να κρυώσει ή κάντε το εσείς με ένα παγάκι . Βγάλτε όσο κερί μπορείτε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας . Τοποθετήστε ένα λευκό χαρτί επάνω στο λεκέ και περάστε το αρκετές φορές με ζεστό σίδερο μετακινώντας κάθε φορά το χαρτί . Με τον τρόπο αυτό θα απομακρύνεται σιγά , σιγά όλα τα υπολείμματα του κεριού . Πλύνετε το ύφασμα όπως συνήθως ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΦΕ - ΤΣΑΙ
Ξεπλύνετε αμέσως με κρύο νερό ή αν αυτό είναι δυνατόν , βουτήξτε το ύφασμα για 30 λεπτά σε κρύο νερό . Χρησιμοποιήστε διάλυμα απορρυπαντικού και στεγνώστε . Συνεχίστε με διάλυμα ξιδιού και ξεβγάλετε με νερό . Θα τελειώσετε με ένα καλό στέγνωμα με απορροφητικό πανί .....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΓΑΛΑ
Είτε φρέσκοι είτε παλιοί , οι λεκέδες από γάλα θα πρέπει πρώτα να βουτηχτούν σε κρύο νερό πριν πλυθούν με διάλυμα απορρυπαντικού . Τα διαλύματα αμμωνίας και ξιδιού θα ακολουθήσουν αν πρόκειται για λεκέ που <<επιμένει>>, τελειώνοντας το καθένα με ένα καλό ξέβγαλμα και στέγνωμα . .

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΕΤΣΑΠ - ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Η πρώτη κίνηση για την αντιμετώπιση των κόκκινων λεκέδων είναι με κρύο διάλυμα απορρυπαντικού και καλό στέγνωμα με απορροφητικό πανί . Συνεχίστε με κρύο διάλυμα αμμωνίας και στέγνωμα με τον ίδιο τρόπο . Ξεβγάλετε με νερό και στεγνώστε καλά την περιοχή . . .

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΑΙΜΑ
Ο λεκές από αίμα χρειάζεται άμεση αντιμετώπιση . Αφήστε λίγο κρύο νερό να τρέξει επάνω του και στη συνέχεια βουτήξτε για 15 λεπτά σε ένα διάλυμα από 4 φλιτζάνια ελαφρά χλιαρό νερό , μισό κουταλάκι υγρό απορρυπαντικό πιάτων και μία κουταλιά αμμωνία . Τρίψτε ελαφρά από το πίσω μέρος του λεκέ . Ξεβγάλετε και πλύνετε κανονικά το ύφασμα ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΑΥΓΟ
Απομακρύνεται με ένα πανί ή χαρτί κουζίνας όσο περισσότερη ποσότητα μπορείτε όσο πιο γρήγορα γίνεται . Ξεκινήστε με διάλυμα απορρυπαντικού και στέγνωμα και , αν χρειαστεί , συνεχίστε με κρύο διάλυμα αμμωνίας . Ολοκληρώστε ξεβγάζοντας με νερό και καλό στέγνωμα ...

• ΛΕΚΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ
Όποιο και αν είναι το χρώμα του κρασιού , απορροφήστε το υγρό όσο γίνεται με ένα πανί . Πλύνετε με κρύο διάλυμα απορρυπαντικού και στη συνέχεια ξιδιού και αμμωνίας χωρίς να παραλείπετε το ενδιάμεσο στέγνωμα . Ξεβγάλετε με νερό ....

Διάλυμα αμμωνίας : Μείγμα μιας κουταλιάς καθαρής αμμωνίας σε μισό φλιτζάνι νερό ...
Διάλυμα απορρυπαντικού : Ένα κουταλάκι ήπιου απορρυπαντικού - κατά προτίμηση , άχρωμου υγρού πιάτων - σε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό ...
Διάλυμα ξιδιού : 1/3 φλιτζανιού λευκό ξίδι σε 2 /3 φλιτζανιού νερού ....

• ΛΕΚΕΔΕΣ Νο2

1ο . Στους περισσότερους λεκέδες η χρήση σαπουνιού αντενδεικνύεται , και αυτό γιατί υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να τους σταθεροποιήσει ...
2ο . Σε κάθε περίπτωση η περιοχή του λεκέ δεν πρέπει να μουσκεύεται ή να τρίβεται πολύ με το χέρι ή με βούρτσα ...
3ο . Ο λεκές <<δουλεύεται >> πάντα από το εξωτερικό μέρος προς το κέντρο του ...
4ο . Ξεκινάμε πάντοτε με το πρώτο βήμα και προχωράμε στα επόμενα αν ο λεκές <<επιμένει>> .....

• ΛΕΚΕΔΕΣ Νο1

1ο . Όλοι οι λεκέδες πρέπει να αντιμετωπίζονται αμέσως ή το συντομότερο δυνατόν . Όσο περισσότερο μένουν τόσο πιο δύσκολα αφαιρούνται ...
2ο . Όπου αναφέρεται ότι χρειάζεται στέγνωμα αυτό σημαίνει την απορρόφηση της υγρασίας με πετσέτες και πανιά που πρέπει να είναι λευκά , καθαρά και απορροφητικά ....
3ο . Στην περίπτωση που ο λεκές κάνει στρώμα η αφαίρεσή του γίνεται με ένα κουτάλι , μία σπάτουλα ή με τη στρογγυλή άκρη ενός μη κοφτερού μαχαιριού ...
4ο . Οποιοδήποτε διάλυμα χρησιμοποιηθεί πρέπει πρώτα να δοκιμαστεί σε κάποιο μη εμφανές σημείο προκειμένου να βεβαιωθούμε ότι δεν θα ξεβάψει ή δεν θα καταστρέψει το ύφασμα .....

• ΓΥΑΛΙΣΤΗΚΑ ΞΥΛΙΝΩΝ ΕΠΙΠΛΩΝ
Λάδι και κρύο τσάι : Το γυάλισμα των επίπλων συνίσταται στην απορρόφηση του λαδιού από το ξύλο . Τα λάδια που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας είναι ιδανικά για την περίπτωση . Χρησιμοποιήστε το ελαφρύ λάδι λαχανικών ή ανακατέψτε 2 μέρη ελαιόλαδο και 1 μέρος λεμονιού . Απλώστε σε ένα μαλακό καθαρό πανί και γυαλίστε την ξύλινη επιφάνεια που , εκτός του ότι θα λάμψει , θα μυρίζει και όμορφα . Επίσης , η γυαλάδα των επίπλων εξασφαλίζει και το τρίψιμό τους με ένα ύφασμα βουτηγμένο σε κρύο τσάι ....
Μαγιονέζα : Οι γρατσουνιές επάνω στα ξύλινα έπιπλα θα απαλύνουν αν τις περάσετε με ένα μαλακό πανί με λίγη μαγιονέζα ......

• ΓΙΑ ΤΑ ΧΑΛΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΑΠΕΤΣΑΡΙΕΣ
Σόδα (αναψυκτικό ) : Πρόκειται για το καλύτερο καθαριστικό λεκέδων . Απλά βρέξτε καλά αμέσως το λεκέ με σόδα και σκουπίστε με καθαρό λευκό πανί ....
Καλαμποκάλευρο και μαγειρική σόδα : Ενδείκνυται για τον καθαρισμό λιπαρών λεκέδων από τα χαλιά . Μουλιάστε το λεκέ με ένα σφουγγάρι με νερό , τρίξτε με αρκετή ποσότητα σόδας , αφήστε να την απορροφήσει μία νύχτα και την επόμενη μέρα σκουπίστε με την ηλεκτρική σκούπα .
Εναλλακτικά , απορροφήστε όσο γίνεται με ένα πανί το λεκέ , στη συνέχεια τρίψτε με καλαμποκάλευρο και ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία ...

• ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΑ ΧΩΡΟΥ
Ξίδι : Λίγο ξίδι σε μικρά μπολάκια σε διάφορα σημεία του χώρου αποκρίνουν τις οσμές , ενώ 1 κουταλιά ξιδιού βρασμένη σε 1 φλιτζάνι νερό μειώνει αισθητά τις μυρωδιές που προέρχονται από το μαγείρεμα ....
Κανέλα και γαρίφαλα : Βάλτε τα συγκεκριμένα ή και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας μέσα σε μία γάζα ή ένα τούλι , κλείστε καλά και βράστε το πουγκί μέσα σε νερό για 1-2 ώρες . Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό ....
Λεμόνι και πορτοκάλι : Όταν τα χρησιμοποιήσετε μην πετάξετε τις φλούδες αλλά βράστε τις σε ένα κατσαρολάκι με νερό για 1 ώρα .....

• ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Βανίλια : Τοποθετήστε μία ποσότητα καθαρής βανίλιας μέσα σε βαμβακερό ύφασμα , κλείστε το με ένα σπάγκο και τοποθετήστε το σε ένα ρηχό πιατάκι μέσα στο ψυγείο ή σε οποιοδήποτε σημείο της κουζίνας ..
Μαγειρική σόδα : Ένα πιατάκι με μαγειρική σόδα σε ένα ράφι του ψυγείου ή σε κάποιο ντουλάπι θα τα διατηρήσει καθαρά από οσμές . Μην ξεχνάτε να την αντικαθιστάτε κάθε δύο μήνες , ρίχνοντας την παλιά σόδα μέσα στο νεροχύτη , απαλλάσσοντας έτσι και αυτόν από τις οσμές .....
Ξίδι ή κλαδάκια σέλινου : Αν θέλετε να αποφύγετε ή να αποκρίνετε τις ενοχλητικές μυρωδιές των φαγητών από τα χέρια σας , τρίψτε τα πριν και μετά από το μαγείρεμα με ξίδι ή με την άκρη ενός κλαδιού σέλινου ......
Αιθέρια έλαια : Για κάθε 2 φλιτζάνια νερό προσθέστε 4 σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο ( λεβάντα , ευκάλυπτος , λεμόνι , δεντρολίβανο, κ.λ.π . ) ή συνδυασμούς τους . Βάλτε το διάλυμα σε έναν ψεκαστήρα και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος . Η κουζίνα σας θα μυρίζει υπέροχα αν μετά το καθάρισμα περνάτε με αυτό όλες τις επιφανείς ...

• ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ ΤΖΑΜΙΩΝ
Ξίδι : Σε έναν ψεκαστήρα χρησιμοποιήστε το αδιάλυτο ή αναμείξτε ίσα μέρη ξίδι και νερό ...
Λεμόνι : Ψεκάστε με το διάλυμα 2 φλιτζανιών νερού και 1/2 φλιτζανιού χυμού λεμονιού ...
Καλαμποκάλευρο : Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο με 8 φλιτζάνια ζεστό νερό , απλώστε με ένα σφουγγάρι και σκουπίστε με ένα στεγνό πανί . Για τζάμια απαλλαγμένα από στίγματα , αναμείξτε 1/4 φλιτζανιού λευκό ξίδι , 1 κουταλιά καλαμποκάλευρο και 4 φλιτζάνια ζεστό νερό σε έναν ψεκαστήρα , ψεκάστε και σκουπίστε με μία εφημερίδα

ΧΡΗΣΤΟΣ
26-10-07, 17:16
• ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΩΛΗΝΕΣ
Μαγειρική σόδα : Ρίξτε 1/2 φλιτζανιού σόδα μέσα στο σωλήνα και προσθέστε 1/2 φλιτζανιού λευκό ξίδι . Αφήστε για μερικά λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε αρκετό καυτό νερό .
Εναλλακτικά , αντί για ξίδι χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού αλάτι και στη συνέχεια ρίξτε 6 φλιτζάνια καυτό νερό . Αφήστε όλη τη νύχτα και την άλλη μέρα αφήστε να τρέξει στο σωλήνα άφθονο νερό ...

• ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΡΥΣΕΣ
Ξίδι και χαρτί κουζίνας : Για να αναιρεθούν τα σκληρά υπολείμματα από άλατα που συσσωρεύονται γύρω από τις βρύσες , θα πρέπει πρώτα να μαλακώσουν , κάτι που επιτυγχάνεται με την κάλυψή τους με χαρτί κουζίνας βουτηγμένο με ξίδι . Αφήστε για μία ώρα και στη συνέχεια καθαρίστε . Οι βρύσες σας θα είναι πεντακάθαρες και γυαλιστερές ...
Όσο για το <<τηλέφωνο >> του ντους , μπορεί και αυτό εύκολα να απαλλαχθεί από τα άλατα που φράζουν τις μικροσκοπικές τρύπες από όπου βγαίνει το νερό . Αν είναι μεταλλικό , βάλτε σε μία κατσαρόλα 4 φλιτζάνια νερό και 1/2 φλιτζανιού ξίδι . Βουτήξτε το εξάρτημα ολόκληρο μέσα στην κατσαρόλα και βράστε για 15 λεπτά . Αν είναι πλαστικό , τότε αφήστε το βουτηγμένο για μία ώρα μέσα σε ένα διάλυμα από 2 φλιτζάνια λευκό ξίδι και 2 φλιτζάνια ζεστό νερό ...

• ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΝΙΟ
Μαγειρική σόδα και ξίδι : Ρίξτε στη λεκάνη σόδα και στη συνέχεια ψεκάστε με ξίδι και τρίψτε καλά με το ειδικό σκουπάκι . Η λεκάνη θα καθαρίσει τέλεια και θα μυρίζει όμορφα .
Για το βαθύ καθαρισμό της μπανιέρας απλώστε σε ένα σφουγγάρι ξίδι και σκουπίστε την . Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τη σόδα σαν να ήταν σκόνη καθαρισμού και τρίψτε δυνατά με ένα υγρό σφουγγάρι . Ξεβγάλετε καλά ...
Για να απολυμαίνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε , χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό ...

• ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ

1o . Ξίδι και αλάτι: Το μείγμα τους αποτελεί πολύ καλό καθαριστικό επιφανειών ....
2ο . Μαγειρική σόδα : Διαλύστε 4 κουταλιές σόδας σε 4 φλιτζάνια ζεστό νερό και θα έχετε ένα καθαριστικό για κάθε χρήση . Το ίδιο θα συμβεί αν ρίξετε λίγη μαγειρική σόδα σε ένα βρεγμένο πανί . Η μαγειρική σόδα θα καθαρίσει και θα αρωματίσει όλες τις επιφάνειες της κουζίνας και του μπάνιου ...
3ο . Αμμωνία: Ένα από τα καλύτερα καθαριστικά με πολλές εφαρμογές - πλακάκια , πατώματα , συσκευές , κ.λ.π . - μπορείτε να παρασκευάσετε ανακατεύοντας 1/4 φλιτζανιού μαγειρική σόδα , 1 φλιτζάνι αμμωνία , 1/2 φλιτζανιού λευκό ξίδι και 4 λίτρα ζεστό νερό . Διατηρήστε το υγρό για επόμενη χρήση σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο . Προσέξτε μα μην ανακατέψετε την αμμωνία με χλωρίνη γιατί είναι δηλητηριώδης !!

ΠΗΓΗ: http://home.wanadoo.nl/agrianitis.rodijk/XRHSIMA%20INFO.htm

angela
26-10-07, 23:48
Και λέω και εγώ που τα έχω ξαναδει αυτά :?: !!! από την ιστοσελίδα του φίλου μου του Πάναγιώτη είναι :idea: !!! :wink: :lol: :lol: :lol:
http://text.glitter-graphics.net/blush_noise/g.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/e.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/i.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gifhttp://dl3.glitter-graphics.net/empty.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/s.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/o.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/u.gifhttp://dl3.glitter-graphics.net/empty.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/o.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/l.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/l.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/n.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/d.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/i.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gif (http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php)
http://text.glitter-graphics.net/blush_noise/g.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/e.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/i.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gifhttp://dl3.glitter-graphics.net/empty.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/s.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/o.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/u.gifhttp://dl3.glitter-graphics.net/empty.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/p.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/n.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/a.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/g.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/i.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/o.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/t.gifhttp://text.glitter-graphics.net/blush_noise/i.gif (http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php)

almak
27-10-07, 00:54
• ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΨΙΜΑΤΑ
Αν καείτε, αμέσως πιάστε το λοβό του αυτιού σας που βρίσκεται στην ίδια πλευρά με το κάψιμο, με τον αντίχειρα και το δείκτη σας και τσιμπήστε τον για 3 λεπτά . Αυτή η μέθοδος βελονισμού/σιάτσου αποκρίνει τον πόνο και αποτρέπει τη δημιουργία φουσκάλας . Φαντάζομαι πως άμα κάψουμε και τα δυο χέρια θα μπορέσει κάποιος να μας ανακουφίσει τσιμπώντας και τα δυο αυτιά μας 8) 8) 8)

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

κικη
27-10-07, 11:54
Μπραβο Χρηστο πολυ ωραιο ποστ και χρησιμο :D ηδη αρχισα να εφαρμοζω μερικα τιπς :!:

Afroditi D
27-10-07, 16:57
Εχω να σας πω κ εγω κατι που με βοηθάει πολύ στο θέμα του φαγητού!
Καθε σάββατο φτιάνχω το ΜΕΝΟΥ της εβομαδας :
π.χ ΔΕΥΤΕΡΑ : ΚΡΕΑΣ (ΜΟΣΧΑΡΙ - ΧΟΙΡΙΝΟ κ.α)
ΤΡΙΤΗ : ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΤΕΤΑΡΤΗ : ΛΑΔΕΡΟ
ΠΕΜΠΤΗ :ΨΑΡΙ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : ΟΣΠΡΙΑ
ΣΑΒΒΑΤΟ : ΨΑΡΙ ή ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΚΑΙ ΚΥΡΙΑΚΗ : .................: (συνηθως τρώμε εξω)
Φτιάνχωντας λοιπόν το μενού , κάνω παραλληλα κα την λιστα μετα υλικα που θα χρειαστώ κ φροντίζω να προμηθευτώ οτι μπορεί να μου λείπει.
Τις Κυριακες ή Σαββάτο απογευμα-βράδυ , κανω καποια προετοιμασία :
π.χ φτιάχνω την σάλτσα για τα ζυμαρικά ή τηγανιζω τις μελιτζανες για μουσακά ή τον κιμά για το παστίτσιο (ανάλογα την όρεξη , τα κέφια,κ το πόσο φρόνημο θα ειναι το παιδάκι μου..... :D ).
Έτσι λοιπόν γυρνώντας καθημερινά απο το γραφείο (μετα τις 4:00μ.μ) η ετοιμασία του φαγητού για την επόμενη δεν με δυσκολεύει κ περισσότερο δεν με προβληματίζει( ...τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα;..) :? . Κ το βασικότερο πιστεύω πως ο μικρός μαθαίνει να τρώει απο όλα τα φαγητά κ πέρνουμε κ τις απαραίτητες βιταμίνες!
υ.γ1 : Το ψάρι μας το ψήνει ο μπαμπάς μας!(..οχι στα χείλη!)
υ.γ2: ΧΡΗΣΤΟ πραγματικά πολύ χρήσιμα τα "μαγικά" που μας είπες!

Μ.Φ.Χ
Afroditi D.

Kelly25
30-10-07, 08:37
Μπράβο Χρήστο!!!

ΣΟΥΠΕΡΡΡΡ οι συμβουλές σου!!!!

:P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P

Ελένη
03-11-07, 18:19
Μαγειρική Σόδα

Μαγειρική σόδα ή αλλιώς baking soda. Μην την πιείτε!

Η μαγειρική σόδα, εκτός των άλλων, καταστρέφει και τις δυσάρεστες μυρωδιές. Αν βάλετε ένα μεγάλο ανοιχτό κουτί με σόδα στο ψυγείο, απορροφά όλες τις μυρωδιές.
Εξαφανίστε μελάνια ή σημάδια από ζωγραφισμένες επιφάνειες. Βάλτε απλώς σόδα σε ένα βρεγμένο σφουγγάρι, τρίψτε και ξεβγάλτε
Καθαρίστε λεκέδες από λάδια αυτοκινήτου. Ρίξτε απλώς σόδα πάνω τους και τρίψτε.
Ξεβουλώστε τα σιφόνια. Ρίξτε 1/4 φλ. σόδα στο σιφόνι και αμέσως μετά 1/2 φλ. ξύδι. Σκεπάστε το σιφόνι και μόλις σταματήσει το άφρισμα ρίξτε βραστό νερό. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε προληπτικά. Φτιάξτε ένα μείγμα από 1 φλ. σόδα και 1 φλ. αλάτι. Μία φορά την εβδομάδα ρίξτε στο σιφόνι 1/4 φλ. από αυτό το μείγμα και ξεπλύντε το με βραστό νερό και μετά κρύο.
Τρίψτε τα εμαγιέ σκεύη σας με μαλακό νάυλον βουρτσάκι και ένα παχύ στρώμα μαγειρικής σόδας με νερό.

Τρίψτε τα ανοξείδωτα σκεύη σας με μαλακό ύφασμα και 4 κ.σ. σόδα διαλυμένες σε 250 γρ. νερό.
Ρίξτε μαγειρική σόδα πάνω στα υπολείμματα από το μαγείρεμα που έχουν μείνει πάνω σε τηγάνια και κατσαρόλες. Περιμέντε λίγα λεπτά και μετά τρίψτε απαλά και ξεβγάλτε.
Επίσης κάνει καλό και στο στομάχι. 1/2 κ.γ. σόδα σε μισό φλ. νερό και πιείτε το!

Πηγή: www.sintagespareas.gr

Ελένη
03-11-07, 23:23
Απορρυπαντικά κάντο μόνος σου!

Ένα καθαριστικό γενικής χρήσης

Διαλύστε σε 4 λίτρα ζεστό νερό 50 ml αμμωνία, 50 ml ξύδι και 115 ml μαγειρική σόδα (ένα κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 5 ml και ένα νεροπότηρο σε 200 ml).
Προσθέστε, εφόσον το επιθυμείτε, λίγες σταγόνες από το αγαπημένο σας άρωμα για να καλύψει τις άλλες μυρωδιές και να αρωματίσει το χώρο σας. Αυτό το διάλυμα είναι αποτελεσματικό και ασφαλές για όλες τις επιφάνειες και μπορεί να ξεπλυθεί με νερό. Για ένα ισχυρότερο απορρυπαντικό ή για να απομακρύνουμε κερί από επιφάνειες, διπλασιάζουμε τις ποσότητες όλων των συστατικών, εκτός φυσικά από το νερό. Προσοχή! Σε καμία περίπτωση μη ρίξετε χλωριωμένα λευκαντικά σε αυτό το μίγμα. Η ανάμιξη χλωρίου και αμμωνίας προκαλεί την έκλυση τοξικών αερίων.

Για δύσκολους λεκέδες

Προσθέστε 80 ml μαγειρικής σόδας στο νερό καθώς το πλυντήριο γεμίζει. Βάλτε τα ρούχα. Προσθέστε 375 ml σαπούνι πλυντηρίου. Αν το νερό είναι ιδιαίτερα σκληρό προσθέστε 50 ml σόδα ή 50 ml ξύδι κατά το πρώτο ξέβγαλμα. Προτιμήστε ένα ήπιο απορρυπαντικό πλυντηρίου. Τα απορρυπαντικά αφήνουν κατάλοιπα πάνω στις ίνες, τα οποία αναλαμβάνουν να αφαιρέσουν τα γνωστά μας μαλακτικά. Για να αποφύγουμε τη χρήση των τελευταίων, μπορούμε να προσθέσουμε 80 ml σόδα καθαρισμού πριν τη χρήση σαπουνιού.

Για πολύ δύσκολους λεκέδες υπάρχουν επίσης κάποιες χρήσιμες συμβουλές. Προσοχή! Δοκιμάζουμε σε μια άκρη του ρούχου μήπως ξεβάφει και θυμόμαστε ότι τα οξέα (χυμός λεμονιού και ξύδι) εξουδετερώνουν τα αλκάλια (μαγειρική σόδα και αμμωνία) και αντιστρόφως. Στη συνέχεια πλένουμε.

Λάσπη: Τρίβουμε με διάλυμα 30 ml σόδας καθαρισμού και 250 ml ζεστού νερού.

Φρούτα – κρασί: Ρίχνουμε αμέσως πάνω στο λεκέ αλάτι ή πολύ ζεστό νερό και μετά το βυθίζουμε στο γάλα.

Λάδι – λίπη – γράσα: Ρίχνουμε πρώτα βραστό νερό και μετά μαγειρική σόδα ή αμμωνία και νερό.

Τσίχλα: Τρίβουμε με πάγο.

Μελάνι: Μουλιάζουμε το ρούχο σε γάλα ή καθαρίζουμε με οξυζενέ και νερό.

Αίμα: Μουλιάζουμε το ρούχο σε κρύο νερό. Όσο πιο κρύο, τόσο καλύτερα.

Καφές: Σε χλιαρό νερό, ρίχνουμε λίγο ασπράδι αυγού και τρίβουμε το λεκέ.

Σκουριά: Τρίβουμε με αλάτι και χυμό λεμονιού. Το αφήνουμε στον ήλιο να στεγνώσει.

Μούχλα: Διαλύουμε σαπούνι, καλύπτουμε τους λεκέδες με αυτό, μετά ρίχνουμε αλάτι και το αφήνουμε στον ήλιο, ενώ διατηρούμε συνεχώς τα σημεία υγρά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία αν χρειαστεί.

Χαλιά: Χρησιμοποιούμε ξύδι με νερό και σαπούνι. Οι λεκέδες από κόκκινο κρασί καθαρίζονται με λευκό κρασί και ζεστό νερό με σαπούνι. Για άσχημες μυρωδιές ρίχνουμε μαγειρική σόδα και καθαρίζουμε με ηλεκτρική σκούπα.

Φούρνος: Φοράμε γάντια και προσθέτουμε επιπλέον μαγειρική σόδα στην ισχυρή δόση του καθαριστικού για όλες τις χρήσεις. Μια άλλη συνταγή: Σε ένα ρηχό τηγάνι (όχι αλουμινένιο) βάζουμε 50 ml αμμωνία και προσθέτουμε λίγο νερό μέχρι να καλυφθεί ο πάτος του. Αφού ζεστάνουμε τον φούρνο για περίπου 20 λεπτά, τον κλείνουμε και βάζουμε μέσα το τηγάνι. Οι βρωμιές θα μαλακώσουν και ο φούρνος καθαρίζεται εύκολα με μια βούρτσα και μαγειρική σόδα.

Πιάτα: Διαλύουμε σαπούνι σε ζεστό νερό. Για τα λίπη και τις μυρωδιές προσθέτουμε λίγο ξύδι.

Καθρέπτες – τζάμια: Πλένουμε με σαπούνι και νερό και ξεπλένουμε με ένα μέρος ξύδι και τέσσερα νερό. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε ένα ψεκαστήρα και ένα διάλυμα από 120 ml αμμωνία, 25 ml ξύδι και 1 λίτρο ζεστό νερό. Καλό σκούπισμα γίνεται με φύλλα εφημερίδας.

Αποχέτευση: Για να ξεβουλώσει η αποχέτευση, ρίχνουμε 50 ml μαγειρική σόδα, ύστερα 125 ml ξύδι και στη συνέχεια ξεπλένουμε με βραστό νερό.

Γυάλισμα μετάλλων

Χαλκός: Χυμός λεμονιού και αλάτι ή ζεστό ξύδι και αλάτι.

Χρώμιο: Λίγη αμμωνία με ζεστό νερό.

Μπρούντζος: Σε ίσα μέρη αλάτι κι αλεύρι μαζί με λίγο ξύδι.

Ασήμι: Βράζουμε 1 λίτρο νερό στο οποίο προσθέτουμε 15 ml αλάτι και 15 ml μαγειρική σόδα. Αφήνουμε να κρυώσει για τρία λεπτά και γυαλίζουμε με ένα μαλακό πανί.


Εναλλακτικά Εντομοκτόνα

Μπορείτε να απαλλαγείτε από ανεπιθύμητους επισκέπτες με ηπιότερους και πιο ασφαλείς τρόπους. Ας δούμε μερικούς από αυτούς.

Κανόνας πρώτος: Μην υπερβάλλετε. Δύο-τρία έντομα στο σπίτι δεν αποτελούν εισβολή. Μερικά δε, όπως οι αράχνες, είναι και χρήσιμα γιατί τρώνε τα υπόλοιπα.
Κανόνας δεύτερος: Μπορείτε να αποφύγετε την παρουσία εντόμων τηρώντας στοιχειώδεις κανόνες υγιεινής και καθαριότητας. Μην αφήνετε εκτεθειμένα τρόφιμα. Κλείστε τις χαραμάδες από όπου θα μπορούσαν να βγουν κατσαρίδες ή μυρμήγκια. Αερίζετε καλά τα ντουλάπια. Οι κατσαρίδες όπως και άλλα έντομα λατρεύουν την υγρασία.

Αν παρόλ’ αυτά εμφανιστούν έντομα, τότε μπορείτε να κάνετε τα εξής:

Χρησιμοποιήστε γλάστρες με φυτά που απωθούν τα κουνούπια και τις μύγες. Ο βασιλικός είναι ένα τέτοιο φυτό. Η αρτεμισία (αψιθιά), το γαρύφαλλο και τα φύλλα κυπαρισσιού δεν είναι επίσης καθόλου αρεστά στα κουνούπια. Σε χώρους που δε θα σας ενοχλήσει η μυρωδιά τους, τον ίδιο ρόλο μπορούν να παίξουν το ξύδι και το κρεμμύδι.
Για επάλειψη στο δέρμα κυκλοφορούν στο εμπόριο προϊόντα με έλαιο σιτρονέλλας που είναι ένα καλό εντομοαπωθητικό.
Για τα μυρμήγκια, ρίξτε λίγο λάδι λεβάντας στο δρόμο τους και δε θα τα ξαναδείτε μπροστά σας. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε βόρακα με ζάχαρη και να βάλετε το μίγμα στους χώρους όπου συχνάζουν τα μυρμήγκια. Η τελική λύση αν τα μυρμήγκια επιμένουν είναι το ξύδι που τα θανατώνει ακαριαία.
Για τις κατσαρίδες, ακολουθήστε τη συνταγή των σεφ στα καλά εστιατόρια. Χρησιμοποιήστε φλούδες από αγγούρι, τη μυρωδιά του οποίου την απεχθάνονται. Σε χαραμάδες και χώρους που συχνάζουν οι κατσαρίδες βάλτε βόρακα, είτε μόνο του, είτε με ζάχαρη για να τις προσελκύσει.
Για να απαλλαγείτε από τα έντομα φυτών στον κήπο ή στις γλάστρες σας χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, μπορείτε να παρασκευάσετε τα δικά σας οικιακά εντομοκτόνα.

Σαπούνι Διαλύετε 50 γραμμάρια σαπούνι σε 1 λίτρο ζεστό νερό και ψεκάζετε.

Νερό με καπνό Βάζετε μια χούφτα καπνό σε 4 λίτρα ζεστού νερού και το αφήνετε για 24 ώρες. Στη συνέχεια ψεκάζετε με το διάλυμα. Προσοχή! Το διάλυμα αυτό είναι δηλητηριώδες. Κρατήστε το μακριά από παιδιά.

Καυτερές πιπεριές Βράζετε 2-3 καυτερές πιπεριές μαζί με μισό κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο. Τα αφήνετε για 2 μέρες και στραγγίζετε. Ψεκάζετε με το μίγμα. Μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

Τσουκνίδα Ένα καταπληκτικό παρασκεύασμα για προστασία από αφίδες και δυναμωτικό για τα φυτά. Βράζετε τσουκνίδες και ραντίζετε με το διάλυμα.

Πολύ καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση των εντόμων μπορούμε να έχουμε επίσης και με εκχυλίσματα άλλων φυτών όπως η φτέρη, το πολυκόμπι, το στεκούλι, το μελισσόχορτο, το χαμομήλι κλπ. Όλα αυτά τα φυτά χρησιμοποιούνται με επιτυχία στις πρακτικές της οικολογικής γεωργίας.



Τοξικά και εναλλακτικές

Το πλαστικό στην καθημερινή μας ζωή και οι εναλλακτικές

1. Πλαστική σακούλα – πάνινη σακούλα για τα ψώνια
2. Πλαστικά μπουκάλια νερού, αναψυκτικών – γυάλινα επιστρεφόμενα μπουκάλια, αλουμινένια, φτάνει μετά να τα ανακυκλώσουμε
3. Πλαστικές συσκευασίες τροφίμων κ άλλων ειδών – προτιμάμε τις χάρτινες ή γυάλινες συσκευασίες. Ο βασικός κανόνας πάντως είναι ότι γενικά αποφεύγουμε όσο μπορούμε τις συσκευασίες

Εναλλακτικές στο PVC (πολυβινυλοχλωρίδιο) ως δομικό υλικό

1. Κεραμικοί σωλήνες για εσωτερικούς αγωγούς αποχέτευσης
2. Ξύλο, κεραμικά πλακάκια, λινόλαιο ή φελλός για τα πατώματα
3. Γυαλί για επιστέγαστρα και επικάλυψη επιφανειών
4. Κουφώματα ξύλινα ή ξύλινα –αλουμινένια για πλαίσια σε παράθυρα και πόρτες
5. Καουτσούκ για ηλεκτρικά καλώδια

Απορρυπαντικά – εναλλακτικές στο χλώριο και τα φωσφορικά άλατα

1. Λευκαντικά με βάση οξυγονούχες ενώσεις
2. Καθαριστικά με βάση το σαπούνι, τη μαγειρική σόδα, το ξύδι
3. Ξύδι για απολύμανση
4. Παραδοσιακοί τρόποι για αντιμετώπιση δύσκολων λεκέδων

Εντομοκτόνα – φυσικοί τρόποι αντιμετώπισης των εντόμων

1. Βασιλικός για μύγες και κουνούπια
2. Λάδι λεβάντας για τα μυρμήγκια
3. Βόρακας, δάφνη και φλούδες αγγουριού για τις κατσαρίδες
4. Λεβάντα για το σκώρο

Rosangel
06-11-07, 20:02
Πολυ χρησιμα τα tips σας παιδια,ευχαριστουμε!

mata
07-11-07, 00:51
Παιδιά σας ευχαριστούμε πολύ!Πολύ χρήσιμα όλα!!!! :D :D :D :D

evita
07-11-07, 14:59
Το απορρυπαντικό που γράφει η Ελένη το έχω ήδη φτιάξει από καιρό και το χρησιμοποιώ παντού. Όμως έχω μια απορία την οποία ρώτησα τηλεφωνικά και την εκπρόσωπο της Greenpece που έδινε της σχετικές οδηγίες στη σελίδα του Ρεπορτάζ χωρίς Σύνορα αλλά δεν ήξερε να μου πει. Αν έχουμε λοιπόν χημικό στην παρέα ας με βοηθήσει. Υποτίθεται ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε azax για τα τζάμια γιατί περιέχει αμμωνία που είναι επιβλαβής για εμάς και το περιβάλλον. Τότε γιατί την συμπεριλαμβάνουν και στη σύνθεση του οικολογικού απορρυπαντικού που μας προτείνουν να φτάξουμε μόνοι μας;
Επίσης το καθαριστικό για το φούρνο δεν κάνει και πολλά πράγματα αλλά ούτε και το άλλο που χρησιμοποιούσα έκανε. Το μυστικό μάλλον είναι να τον καθαρίζεις αμέσως μετά το ψήσιμο αλλά ποιος προλαβαίνει;;

Franklin
25-11-07, 00:33
Βαζω τα παιδικα ρουχα χωρια στο πλυντηριο με αποτελεσμα να πλενω λευκά και χρωματιστα μαζι...ετσι ξεβαψε ενα κοκκινο και μου εκανε ολα τα λευκα μπλουζακια ροζ...Υπαρχει καποιο προϊον που να τα επανφερει νομιζω αλλα δεν ξερω ποιο ακριβως γνωριζει κάποια?

Mirsini77
25-11-07, 01:17
Γραφει 'ΞΕΒΑΦΗ ΡΟΥΧΩΝ΄επανω αλλα μια δυο φορες που το χρησιμοποησα δεν ειχε το αποτελεσμα που περιμενα.
Εγω τωρα το χειμωνα που εχουμε πιο σκουρα εξωτερικα
ρουχαλακια,φορμουλες, παντελονακια και καλτσακια τα πλενω ξεχωριστα απο τα λευκα εσωρουχα και για να μην τα πλενω ενα ενα στο χερι χρησιμοποιω το Woolite στο κοκκινο μπουκαλι που μπορεις να πλυνεις μαζι χρωματιστα και να μην ξεβαψουν.
Τα λευκα εσωρουχα που ερχονται και σε πιο αμεση επαφη με το δερμα του τα πλενω ακομη με παιδικο απορρυπαντικο.

dora
25-11-07, 02:30
Φρανκλιν την πατατα αυτη την εκανα και γω.... το αποτελεσμα ηταν ή να πλένω στους 60 και να ξεβαφουν τα χρωματισμα η στους 40 και να μην καθαρισουν τα ασπρα... Οπότε πλένε τα ξεχωριστα γιανα εισαι ησυχη.. Εγω πλέον τα πλένω του Χαρη μαζι με τα δικα μας απλα δεν βαζω μαζι πολυ λερωμενα ρουχα ή εσωρουχα δικα μας.. Στα ασπρα βαζω τις πετσετες του προσωπου, σαλιαρες, πετσετες δικες του και φανελακια και γεμισε το πλυντηριο.

Στέλλα
25-11-07, 08:17
Εγώ πάντα χρησιμοποιώ χρωμοπαγίδες και δεν την έχω πατήσει ποτέ!Δοκίμασε τες! :wink:

ΡΟΥΛΑ
25-11-07, 09:02
Συμφωνώ με την Στέλλα οι χρωμοπαγίδες κάνουν θαύματα.

Olg@
25-11-07, 18:21
Και εγώ συμφωνώ για την χρωμοπαγίδα ... μεγάλη ανακάλυψη ... και δεν αναγκάζεσαι να χρησιμοποιήσεις ξεβαφή που είναι χημική :wink: !!!

evita
25-11-07, 18:28
Εγώ κάνω ότι και η dora.
Η χρωμοπαγίδα είναι αποτελεσματική αλλά κατά τη γνώμη μου αν βάζεις ολόασπρα με χρωματιστά μπορεί μεν τα λευκά να μην βάφουν αλλά γίνονται "μουντά".
Επίσης η ξεβαφή είναι τελείως άχρηστη. Μια φορά που τη χρησιμοποίησα σε ένα ρούχο που από μπεζ είχε γίνει πράσινο με την ξεβαφή έγινε ροζ :shock:

ευδοκία
25-11-07, 19:06
εμένα πάντως και η ξεβαφή και η χρωμοπαγίδα μου κάνουν δουλειά!! :wink:

mama
26-11-07, 14:24
και το Klinex advance color gel κανει δουλεια.

Marilena
26-11-07, 14:28
Εγω παλι.... που μην ξεχνατε, ειμαι και χρυσοχέρα... εβαλα χρωμοπαγιδα και ... τζιφος... την ξεβαφη δεν την χρησιμοποιω,,,, οποτε ?
Απλό το ηθικο δίδαγμα... συνεχιζω και πεταω μεσα στο πλυντηριο ΟΛΑ τα χρώματα... και αν ξεβάψει κάποιο και βάψει τα υπόλοιπα... παίρνω καινούργια !!!
χαχαχαχαχα

Γιαυτο του Γιαννακη μου κοντευει να μην του μεινει τριχα στο κεφαλάκι του !!!

Τελικα ειμαι μεγαλο αστερι... !!!
χαχα

Και τωρα σοβαρα, αν κοιτατε τις ετικετες πλυσιματος των ρουχων και τηρειτε τις θερμοκρασιες δεν θα συμβαινουν αυτα... Μια φορα το επαθα κι αυτο γιατι εβαλα μια πετσετα φτηνιαρικη μεσα που δεν ειχε ταμπελακι !!! :idea:

alvadi
26-11-07, 14:40
και το Klinex advance color gel κανει δουλεια.

Και ΄γω έχω σωθεί με την Klinex Αdvance για το πλυντήριο. Τα επαναφέρει όλα στο αρχικό τους χρώμα!

Στέλλα
26-11-07, 14:58
Να προσέχετε τα κινέζικα!Βγάζουν όλα! :wink:

manoula
26-11-07, 15:45
Αγόρασα πρώτη φορά χρωμοπαγίδες και ήμουν πολύ ευχαριστημένη. Όταν χρησιμοποίησα την τελευταία ένα κόκκινο ζακετάκι της μικρής ξέβαψε και τα έκανε όλα ...Οπότε τζίφος η χρωμοπαγίδα!Παίρνω μετά μιά ξεβαφή και τα αποτελείωσα, έγιναν όλα χάλια!!!Πάνε τα ρούχα του παιδιού.Έσκασα, τόσα χρόνια νοικοκυρά (λέμε τώρα) δε μου είχε ξανατύχει :( :(
Από τότε αποφάσισα να τα ξεχωρίζω καλύτερα!
Πάντως κι εγώ τα βρεφικά τα πλένω μαζί με κάποια απο τα δικά μας.

manoula
26-11-07, 15:46
Αγόρασα πρώτη φορά χρωμοπαγίδες και ήμουν πολύ ευχαριστημένη. Όταν χρησιμοποίησα την τελευταία ένα κόκκινο ζακετάκι της μικρής ξέβαψε και τα έκανε όλα ...Οπότε τζίφος η χρωμοπαγίδα!Παίρνω μετά μιά ξεβαφή και τα αποτελείωσα, έγιναν όλα χάλια!!!Πάνε τα ρούχα του παιδιού.Έσκασα, τόσα χρόνια νοικοκυρά (λέμε τώρα) δε μου είχε ξανατύχει :( :(
Από τότε αποφάσισα να τα ξεχωρίζω καλύτερα!
Πάντως κι εγώ τα βρεφικά τα πλένω μαζί με κάποια απο τα δικά μας.

mimika
26-11-07, 16:49
Χρωμοπαγιδες στα δικα μας ρουχα χρησιμοποιω καμια φορα.
Αλλα στα βρεφικα ποτε. Σαμπως κι αυτο χημικα δεν περιεχει???

Marilena
26-11-07, 16:55
Παρεπιπτοντως... τα βρεφικα και τα παιδικα ρουχα, δεν τα πλενεται ξεχωριστα απο τα δικα σας ? Και αν ναι μεχρι ποτε ? Εγω ακομα πλενω του καθενα χωριστα...

elenak
26-11-07, 17:06
Εγώ χρησιμοποιώ φανατικά χρωμοπαγίδα σε όλα τα πλυντήρια, και πλένω μάξιμουμ στους 60 (τα λευκά) και στους 40 χρωματιστά και παιδικά. Μέχρι στιγμής δεν είχα ποτέ "ατύχημα".... Να ρωτήσω και κάτι;;; Αν σας ξεβάψει κάτι πάνω σε λευκό (παιδικό ή όχι) με μούλιασμα στη χλωρίνη δεν επανέρχεται;;;; :oops:

ευδοκία
26-11-07, 22:44
μια φορά δοκίμασα να επαναφέρω ρούχο σε χλωρίνη και καταστράφηκε! :shock:

VASILIKI
13-12-07, 11:15
Μια βοήθεια σας παρακαλώ. Πήραμε πριν από μερικές μέρες ένα δέρμα προβάτου από το ΙΚΕΑ. Όταν το πήραμε δεν μύριζε καθόλου αλλά μόλις το έπλεινα στο χέρι, όπως έλεγε η ταμπελίτσα μύρισε απαίσια και από τότε δεν λέει να ξεμυρίσει. Το έχουμε στο μπαλκόνι εδώ και πολλές μέρες, γιατί αν το βάλουμε μέσα βρωμάει όλο το σπίτι. Καμιά ιδέα κανείς?

BIZELI
13-12-07, 11:20
ΔΕ ΤΑ ΠΛΕΝΕΙΣ ΠΟΤΕ ΣΤΟ ΧΕΡΙ ΑΥΤΑ!!!!ΜΟΝΟ ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΟ...
Το δερμα που εχει απο κατω οταν βραχει βρομαει το συμπαν!!!
αστο στο μπαλκονι να ξεμυρισει αρκετες μερες και μετα κλειστο καπου με λεβαντες!!!

VASILIKI
13-12-07, 11:30
H ταμπέλα έλεγε μόνο στο χέρι όχι στο πλυντήριο. Και φυσικά φαντάζομαι πλυμένο δεν το παίρνουν πίσω. Κρίμα και δεν ήταν και φτηνό.

mama
13-12-07, 11:42
Δεν χάνεις τιποτα όμως να προσπαθήσεις, vasiliki!
Εφοσον ακολούθησες τις δικες τους οδηγιες και το δερμα καταστραφηκε, η ευθύνη είναι δική τους, έτσι δεν είναι?? Αρα θα πρέπει να σου δωσουν τα λεφτα πισω ή να το αντικαταστησουν. (το οτι πλύθηκε δεν πρεπει να εχει σχεση - εγω έχω επιστρεψει στην Anna Riska ρουχο που μπηκε στο πλυσιμο, επεμεινα και δεχτηκαν να το επιστρεψω και να παρω κατι αλλο)

Μαρια Στυλιανακη
13-12-07, 12:16
μπες στο σιτε και πάρε τους τηλέφωνο να τους ρωτήσεις!
και εγώ αυτό που ξέρω είναι ότι το δέρμα δεν το πλένεις...!
είχαν λάθος ταμπελίτσα????? ....περίεργο! :shock:

BIZELI
13-12-07, 12:33
oυτε πλυντηριο βασιλική-μονο καθαριστηριο θελουν αυτα. Εχω και εγω 2 τετοια...και εμενα μου κανει περιεργο να ειχαν ταμπελα για πλυσιμο στα sheep skin (ετσι δε λεγονται???)

karfori's baby
13-12-07, 13:32
Βασιλική, αν ήταν κάτι ακριβό, όπως λες, είναι κρίμα να πάνε χαμένα τα λεφτά και να έχεις ένα πράμα που δε μπορείς να το ευχαριστηθείς και τελικά θα το πετάξεις. Από όσο ξέρω, η πολιτική των επιστροφών στο ΙΚΕΑ είναι πολύ καλή (για τα ελληνικά δεδομένα) και πιστεύω ότι θα το δεχτούν πίσω. ¶σε που μπορεί με αυτό τον τρόπο να ενημερωθούν και άλλοι καταναλωτές και να μην κάνουν την ίδια"πατάτα". Ξέρω, είναι ολόκληρη ιστορία να τρέχεις μέχρι εκεί, αλλά, νομίζω, αξίζει τον κόπο.

Marilena
15-12-07, 18:08
Εχουμε το εξης πρόβλημα, στο δωματιό μας εχουμε τελευταία πολυ ξηρη ατμόσφαιρα... Επειδη κοιμόμαστε ολοι μαζι ακόμα (και ουτε ξερω πότε θα αλλάξει αυτό!!!) εχουμε παρατηρησει οτι η ατμοσφαιρα στο δωματιό μας είναι συνήθως, ξηρή μαλλον, αφου κυριως ο μπεμπάκος μας ξυπναει με βήχα και βουλωμένη μυτούλα... η Αγγελιάννα το ίδιο καμμια φορά και ενίοτε και εγω και ο συζυξ...
Σκεφτομαι μηπως πρεπει να παρουμε υγραντηρα, αλλά θα λυθεί το πρόβλημά μας ? Μηπως πρεπει να κανουμε κατι αλλο ?
Εχουμε δοκιμασει να βαλουμε και πιο χαμηλα το καλοριφερ (γιατι η αληθεια ειναι οτι γενικα ειμαι κρυουλιαρα και αναβει αρκετα το καλοριφερ...), εχω βαλει κι ενα γυαλινο μπολ με νερο πανω στο καλοριφερ, αλλά δεν εχει κανει τιποτα...

Καμμια καλη ιδεα ? :wink:

Rosangel
15-12-07, 18:51
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται περίπου μεταξύ 20 και 22 βαθμών Κελσίου. Όμως, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην ξηρή ατμόσφαιρα. Το καλοριφέρ κατά τη διάρκεια του χειμώνα ξηραίνει πολύ την ατμόσφαιρα και υπάρχει κίνδυνος να δημιουργήσει αναπνευστικά προβλήματα στο μωράκι. Για να έxει το δωμάτιο περισσότερη υγρασία, μπορείτε να προμηθευτείτε έναν από αυτούς τους ειδικούς υγραντήρες για παιδιά, οι οποίοι κυκλοφορούν στην αγορά, ή να βάλετε πάνω στο καλοριφέρ ένα κατσαρολάκι με νερό ή μια βρεγμένη πετσέτα.



Απο http://health.in.gr/baby/Article.asp?ArticleId=18949&CurrentTopId=18928&IssueTitle=%CA%E1%EB%F9%F3%FC%F1%E9%F3%E5%F2+%CC%F9%F1%DC%EA%E9

mimika
15-12-07, 20:00
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται περίπου μεταξύ 20 και 22 βαθμών Κελσίου.



Οχι απλα διαφωνω αλλα τρελαινομαι οταν το διαβαζω αυτο.
Η φυσιολογικη θερμοκρασια δωματιου ειναι 25-26 βαθμους.
Ειχα διαβασει παρα πολλα (ακομη και για 18 βαθμους, :shock: αν ειναι δυνατον!) και οταν δοκιμασα αυτες τις θερμοκρασιες φυσικα κρυωνα κι εγω κι ο μπεμπης!

Οσο για την ξηροτητα Μαριλενα μου ισως ο υγραντηρας σας βοηθησει αλλα δεν κανει να τον εχεις συνεχεια στο μωρο.

Εμεις στο Φαληρο δοξα τω Θεο απο υγρασια εχουμε μπολικη..να σου στειλω λιγη???????????? :lol:

Marilena
15-12-07, 20:06
Υγρασια εχουμε κι εμεις... Αρτεμιδα ειμαστε... αλλα δεν ξερω τι συμβαινει με το δωματιο ...

ΡΟΥΛΑ
15-12-07, 20:32
Μαριλένα βάλε ένα υγραντήρα και θα δεις διαφορά!!!

Jean
15-12-07, 20:39
Η παιδιατρος μας δεν συστηνει το υγραντηρα σε χωρο που κοιμαται νεογνο. Εγω βαζω στο καλοριφερ μια βρεγμενη πετσετουλα. Μολις στεγνωσει την ξαναβρεχω. Μια χαρα!

Rosangel
15-12-07, 21:23
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται περίπου μεταξύ 20 και 22 βαθμών Κελσίου.



Οχι απλα διαφωνω αλλα τρελαινομαι οταν το διαβαζω αυτο.
Η φυσιολογικη θερμοκρασια δωματιου ειναι 25-26 βαθμους.
Ειχα διαβασει παρα πολλα (ακομη και για 18 βαθμους, :shock: αν ειναι δυνατον!) και οταν δοκιμασα αυτες τις θερμοκρασιες φυσικα κρυωνα κι εγω κι ο μπεμπης!



Μονο μην βαρας mimika :lol:
Εγω απλα αντεγραψα οτι ειδα και παρεθεσα και το site,δεν εβγαλα κατι απο το μυαλο μου!

Ειρήνη
16-12-07, 16:13
Φίλες μου

Έχω και γω στην κρεβατοκάμαρά μου 3 προβατόχαλα (original γιατί κυκλοφορούν και δήθεν προβατόχαλα :lol: ). Μου είχαν κοστίσει πριν περίπου 4 χρόνια που είχαν πρωτοβγεί 650 ευρώ (τα αγόρασα από κατάστημα με χαλιά και μοκέτες).

Για την περιποιήσή τους μου είχε πει ο πωλητής αλλά και ο "χαλάς" μου να αγοράσω ειδικό απορρυπαντικό (όπως και έκανα) και να βάζω λίγο προϊόν επάνω τους και να τα ξεβγάζω με άφθονο νερό. Προσωπικά τα πλέον στο μπαλκόνι, δεν τα δίνω γιατί φοβάμαι. Αφού φύγουν τα πολλά νερά τα χτενίζω (ναι, καλά διαβάσατεεεε!! :lol: :lol: ) αρκετές φορές (κατά διαστήματα) με χτένα με αραιά δόντια, ώστε να γίνει και πάλι πλούσιο το μαλλί τους. Μυρίζουν μόνο τις πρώτες 2 μέρες αφού στεγνώσουν, μετά η μυρωδιά φεύγει εντελώς.

Φιλικά

elenik
17-12-07, 01:05
Oσον αφορα το βηχαλακι με βοηθησε πολυ ο ευκαληπτος.
Βραζεις ευκαληπτο και βρεχεις μια πετσετα και παραλληλα βαζεις και ενα μπολακι πανω στο καλοριφερ με ευκαληπτο.
Αν δεν εχεις χρονο να βρασεις πουλανε (εμεις εχουμε της Propoline) συγκεκριμενα σε ελαιο. Βρεχουμε με νερο την πετσετουλα και σταζουμε μερικες σταγονες πανω. Αυτο το κανουμε οταν εχει μπουκωσει η μυτουλα ή ειναι αρωστουλης. Βοηθαει πολυ στο να κανει ησυχο υπνο.

25 βαθμοι παντως μου φαινονται υπερβολικοι. Εμεις το βαζουμε 22 max 23 και ο αντρας μου και ο παιδι θελουν κοντομανικο. Η μονη κρυουλιαρα ειμαι εγω οποτε κερδιζουν (παιζει βεβαια ρολο που βρισκεται και ο θερμοστατης).

Να ανοιγεις πολυ λιγο καποιο τζαμι ωστε να ανανεωνεται ο αερας το δοκιμασες?

Polina
17-12-07, 11:21
Εμείς έχουμε 23.5-25,5 ανάλογα με τον καιρό και το πόσο συχνά αναβοσβήνει το καλοριφέρ. Πάντως είμαστε με κοντομάνικο όλοι σε αυτές τις θερμοκρασίες. Το βράδυ εννοειται ότι φοράμε μακρυμάνικες πυτζάμες. Απο σκέπασμα...μόνο εγώ θέλω να σκεπάζομαι. Οι άντρες μου δυσφορούν και τα πετάνε όοοοολα! :lol:

dora
17-12-07, 12:55
Και εμεις λογω της θαλασσας απο υγρασια παμε καλα.... Αλλα νομιζω μια βρεγμενη πετσετα θα κανει δουλεια.. εγω το εκανα καποια στιγμη που ειχα προβλημα με το αναπνευστικο μου, αλλα δεν την εβαζα στο καλοριφερ, την εβαζα στα καγκελα στο κρεβατι, πανω απο το κεφαλι μου

Afroditi D
17-12-07, 14:03
Oσον αφορα το βηχαλακι με βοηθησε πολυ ο ευκαληπτος.
Βραζεις ευκαληπτο και βρεχεις μια πετσετα και παραλληλα βαζεις και ενα μπολακι πανω στο καλοριφερ με ευκαληπτο.
Βοηθαει πολυ στο να κανει ησυχο υπνο.

Και εμας μας έχει βοηθήσει πολύ ο ευκάληπτος!
Βάζω και λίγη λεβάντα μέσα ...εχει ένα άρωμα το σπιτι super! :P

BIZELI
17-12-07, 14:14
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται περίπου μεταξύ 20 και 22 βαθμών Κελσίου.



Οχι απλα διαφωνω αλλα τρελαινομαι οταν το διαβαζω αυτο.
Η φυσιολογικη θερμοκρασια δωματιου ειναι 25-26 βαθμους.
Ειχα διαβασει παρα πολλα (ακομη και για 18 βαθμους, :shock: αν ειναι δυνατον!) και οταν δοκιμασα αυτες τις θερμοκρασιες φυσικα κρυωνα κι εγω κι ο μπεμπης!

Οσο για την ξηροτητα Μαριλενα μου ισως ο υγραντηρας σας βοηθησει αλλα δεν κανει να τον εχεις συνεχεια στο μωρο.

Εμεις στο Φαληρο δοξα τω Θεο απο υγρασια εχουμε μπολικη..να σου στειλω λιγη???????????? :lol:

γιατι mimika ???εμεις εχουμε μονιμα μια σταθερη 21,8-22 και ειναι μια χαρα...

Sam
17-12-07, 14:17
23 βαθμούς έχουν τα μωρά μέσα στην θερμοκοιτίδα και τα έχουν ολόγυμνα μόνο με τις πάνες τους.....

mimika
17-12-07, 15:05
Μονο μην βαρας mimika
Εγω απλα αντεγραψα οτι ειδα και παρεθεσα και το site,δεν εβγαλα κατι απο το μυαλο μου!

Καλε δε βαραω!!! Δεν κανω τετοια εγω!
Απλα ακομη και στο μαιευτηριο στο βιντεακι που δειχνανε ελεγαν για 18 βαθμους. Κι οταν δοκιμασα τις θερμοκρασιες το μικρο μου ηταν παγωμενο.

Παντως αυτοι που το αντεχουν μπραβο τους! Ψοφανε και τα μικροβια!
Κι ο αντρας μου ζεστενεται αλλατι μπορει να πει????????????? :P

galat
17-12-07, 20:10
κι εμεις στους 20 το έχουμε και σκάμε! Βέβαια δνε έχουμε καλοριφέρ, αλλά ενδοδαπέδια θέρμανση που καίει 24 ώρες το 24ωρο,οποτε δεν υπάρχουν απώλεις θερμότητας...και ο θερμοστάτης πολύ σπάνια ανάβει...

εγώ που δεν έχω σώματα που να βάλω την πετσετούλα οεο? Δεν μπορώ να καταλάβω αν είναι υγρή ή ξηρή η ατμόσφαιρα...δεν θα αγοράσω υγραντήρα πάντως προς το παρόν και βλέπουμε...

Sofia
18-12-07, 09:38
Κι εμάς στα δωμάτια έχει το πολύ 22-23..... την ημέρα... την νύχτα έχει και λιγότερο γιατί τα σβήνουμε τα καλοριφέρ.
Αν πάει παραπάνω ιδρώνουμε όλοι μας.... (και ειδικά η Μαρία).
Στης μαμάς μου που έχει κεντρική θέρμανση και φτάνει 26-27... δεν μπορείς να πάρεις αναπνοή μέσα στο σπίτι και ανοίγουμε και τις μπαλκονόπορτες!!!!! Και είμαστε και με κοντομάνικα.
Πάντως εμάς ο γιατρός μας έχει πει... 20-22. Και αν έχουμε πολύ ζέστη, να τα ξεντύνουμε.

ΧΡΗΣΤΟΣ
18-12-07, 12:19
Επειδη το 25-26 βαθμοι κελσιου μου φανηκε υψηλη θερμοκρασια για βρεφικο-παιδικο δωματιο, σερφαρα, και κοιταξτε τι προτεινεται απο το Ιασω:

http://www.iaso.gr/gr/Iaso/Content.aspx?PID=295&BC=0,0,531

Εαν ψαξουμε και σε sites του εξωτερικου θα δουμε να προτεινεται θερμοκρασια γυρω στους 18 βαθμους κελσιου και να αποφευγεται η υπερβολικη ζεστη.
Δειτε:

http://www.fsid.org.uk/your-baby.html


http://www.babycentre.co.uk/baby/sleep/roomtemppoll/


http://www.querycat.com/faq/c9f9836d9a75309b79d8b2e0270de312

Τι κανουμε εμεις:Στο δωματιο της μπεμπας μας εχουμε θερμοκρασια γυρω στους 19 βαθμους κελσιου (ξεχωριστο θερμομετρο στο παιδικο με το οποιο διαπιστωσα οτι ενω στο σαλονι εχουμε 22 στο παιδικο εχουμε 19 με 20). Χρησιμοποιουμε υπνοσακο στον υπνο της (χωρις μανικια) και αν νοιωθουμε κρυο την σκεπαζουμε και με μια κουβερτουλα (στα 2/3 του σωματος της). Δεν ξερω αν κανουμε σωστα απλα καταγραφω την δικια μας "συνηθεια". Βαζω στο καλοριφερ γαβαθα με νερο και σιγουρα θα κανω το κολπο με τον ευκαλυπτο.

Polina
18-12-07, 12:24
Επειδη το 25-26 βαθμοι κελσιου μου φανηκε υψηλη θερμοκρασια για βρεφικο-παιδικο δωματιο, σερφαρα, και κοιταξτε τι προτεινεται απο το Ιασω:

http://www.iaso.gr/gr/Iaso/Content.aspx?PID=295&BC=0,0,531

Εμείς πάντως και το καλοκαίρι πάλι αν έχουμε την θερμοκρασία που προτείνει το Ιασώ, θα φοράμε πουλόβερ!!
Μέχρι 27 μια χαρά κυκλοφορούμε με κοντομάνικο, παραπάνω βάζουμε κλιματιστικό. Το χειμώνα πάλι μας αρέσει γύρω στους 24 (με κοντομάνικό πάλι). Σημαντικό είναι όμως και το ποσοστό υγρασίας, καθώς αυξημένη υγρασία σημαίνει εντονότερη αίσθηση κρύου, αλλά και δυσφορίας στη ζέστη.

Marilena
19-12-07, 12:45
Εμεις παιζουμε μεσα στο σπιτι 22 με 24 βαθμους.... αλλά είναι σημαντικο οτι το σπίτι είναι καινουργιο... ότι μενουμε στην εξοχή, δεν υπάρχει καμμια μεσοτοιχεια με αλλο σπιτι... ανεμοδαρμενο το σπιτι απο παντου και τα αλουμινια μας μπάζουν !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Δεν τα παω καλα με το να καταλαβαινω την ατμοσφαιρα (ξηροτητα κλπ) ομως για να ξυπνανε και οι 3 με βηχα και μπουκωμα ??? Ξηροτητα νομιζω.... Εγω παλι σκυλι μοναχο... Οποτε σημερα θα ρωτησω και τον παιδιατρο... βεβεια και οχι να μου πει για υγραντηρα... Κατι θα πρεπει να κανω... Παντως το μπολ με νερο στο καλοριφερ.... τιποτα δεν κανει ....

mimika
19-12-07, 13:46
Tι να πω βρε παιδια....
Ο μικρος μου ειναι παγωμενος στους 22 βαθμους κι εγω κρυωνω.
Η παιδιατρος μου ειπε για 25 βαθμους σταθερα και το κανω και ειμαστε μια χαρα. Ουτε σκαμε ουτε τιποτα.

ΛΗΤΩ
14-01-08, 18:32
Τώρα που τρώμε όλη τη φρουτόκρεμά μας τα κάνουμε όλα χάλια... :)
Σαλιαρές και πανάκια γεμάτα λεκέδες...το θέμα είναι ότι στο πλυντήριο στους 40 βαθμούς με απορρυπαντικό proderm δεν καθαρίζονται και οι λεκέδες παραμένουν..τους έβαλα τοπικά ace gentile αλλά τίποτα..
Έχετε καμμιά ιδέα;;;;;;(το ξέρω ότι είμαι άσχετη νοικοκυρά,please help me... :) )

elena73
14-01-08, 20:21
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΛΗΤΩ ΜΟΥ!!!ΕΙΧΑ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ!ΕΠΙ ΔΥΟ!!!ΔΙΔΥΜΑ ΑΓΟΡΑΚΙΑ -ΤΩΡΑ 9 ΜΗΝΩΝ...
ΛΟΙΠΟΝ...ΜΕΓΑΛΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ.....ΕΙΧΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΤΑ ΚΡΑΤΑΓΕ ΑΠΟ 5 ΜΗΝΩΝ ΠΟΥ ΓΥΡΙΣΑ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ, ΚΑΙ ΚΟΝΤΕΨΑ ΝΑ ΤΡΕΛΑΘΩ ΟΤΑΝ ΕΒΛΕΠΑ ΤΑ ΩΡΑΙΑ ΡΟΥΧΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥΣ ΧΑΛΙΑ!!ΟΛΟ ΛΕΚΕΔΕΣ!!!!!:cry:
ΛΟΙΠΟΝ....ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟΥΣ 70 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΔΕΡΜ ΚΑΙ ΤΗΝ ΧΛΩΡΙΝΗ ADVANCE ΓΙΑ ΕΥΑΙΣΘΗΤΑ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ(ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΠΟΥΚΑΛΙ)!!!ΕΝΤΑΞΕΙ!!ΔΕΝ ΣΟΥ ΛΕΩ.....ΑΠΛΩΣΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΤΑΕΥΧΑΡΙΣΤΗΘΗΚΑ!!
!!ΑΣΤΑ!!ΑΦΟΥ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΕΙΧΕ ΣΤΕΝΑΧΩΡΗΘΕΙ ΓΙΑΤΙ ΗΞΕΡΕ ΟΤΙ ΕΙΜΑΙ ΠΕΡΙΕΡΓΗ ΚΑΙ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΦΥΛΑΞΩ ΤΑ ΡΟΥΧΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥΣ!!! :D :D :D :D :D :D :D
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ !!!
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΝΕΑ ΣΟΥ......
ΚΙ ΕΓΩ ΜΟΝΗ ΜΟΥ ΤΟ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ........ΜΗ ΝΟΙΩΘΕΙΣ ΑΣΧΕΤΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ.... :)

IOKASTH
14-01-08, 20:56
Τώρα που τρώμε όλη τη φρουτόκρεμά μας τα κάνουμε όλα χάλια... :)
Σαλιαρές και πανάκια γεμάτα λεκέδες...το θέμα είναι ότι στο πλυντήριο στους 40 βαθμούς με απορρυπαντικό proderm δεν καθαρίζονται και οι λεκέδες παραμένουν..τους έβαλα τοπικά ace gentile αλλά τίποτα..
Έχετε καμμιά ιδέα;;;;;;(το ξέρω ότι είμαι άσχετη νοικοκυρά,please help me... :) )



το ιδιο θεμα ηθελα να ανοιξω σημερα δεν το πιστευω! βοηθηστε καλεεεεεε

ssidi
14-01-08, 23:11
Εγώ είμαι κατά των δυνατών καθαριστικών γενικά αλλά και ειδικά στα παιδικά ρούχα.
Μια λύση, αν έχεις χρόνο μόλις φάει, ξέπλυνε το πανάκι, σαλιάρα, με ζεστό νερό. Ο λεκές θα φύγει σχεδόν τελείως και πάντως θα είναι πολύ πιο εύκολο το καθάρισμα. Κι εγώ στους 40 πλένω τα ρούχα του, και η αλήθεια είναι ότι δεν βοηθάει πολύ αλλά πρέπει να σκεφτούμε και την σπατάλη ενέργειας! ;)

elena73
14-01-08, 23:42
ΚΙ ΕΓΩ ΚΑΛΗ ΜΟΥ ssidi ΗΜΟΥΝ ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΧΛΩΡΙΝΩΝ ΚΛΠ ΚΛΠ...ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΑΝΤΕΧΑ ΝΑ ΒΛΕΠΩ ΤΑ ΡΟΥΧΑ ΓΑΡΙΑΣΜΕΝΑ......ΑΦΟΥ ΤΑ ΕΠΛΥΝΑ ΟΠΩΣ ΗΔΗ ΑΝΕΦΕΡΑ , ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΟΤΙ ΤΑ ΕΠΛΥΝΑ ΞΑΝΑ ΜΕ ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΟ ΜΟΝΟ.ΝΑ ΞΕΠΛΥΘΕΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΚΑΘΕ ΙΧΝΟΣ ΧΛΩΡΙΝΗΣ!!! :D :D :D :D
ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΠΙΑ ΕΙΜΑΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΗ!!!ΒΡΗΚΑ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΖΩ ΤΕΛΕΙΩΣ!!!! :D :D :D

evita
15-01-08, 00:06
Είναι βέβαια και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις που πρέπει να σκεφτούμε!!!
Ούτε εγώ χρησιμοποιώ χλωρίνη πλέον, πουθενά!

Έχω πάρει πλαστικές σαλιάρες. Δεν λεκιάζουν και πλένονται στο λεπτό. Ούτε η χρήση του πλαστικού βέβαια είναι περιβαλλοντικά ορθή αλλά θα χρησιμοποιηθούν πάμπολλες φορές και θα ξεπλυθούν με λίγο νερό και όχι με τόνους απορρυπαντικού και νερού στο πλυντήριο.

Επίσης έχω δει ότι υπάρχουν και κάτι πλαστικές ποδιές που φοριούνται εύκολα πάνω από τα ρούχα. Μία φίλη μου είχε πει ότι αυτά είναι τέλεια και για αργότερα όταν αρχίζουν να ζωγραφίζουν να μην λερώνουν τα ρούχα τους

Afroditi D
15-01-08, 00:27
Έχω πάρει πλαστικές σαλιάρες. Δεν λεκιάζουν και πλένονται στο λεπτό. Ούτε η χρήση του πλαστικού βέβαια είναι περιβαλλοντικά ορθή αλλά θα χρησιμοποιηθούν πάμπολλες φορές και θα ξεπλυθούν με λίγο νερό και όχι με τόνους απορρυπαντικού και νερού στο πλυντήριο.

Και εμεις με αυτές σωθήκαμε ! Κατευθείαν κάτω απο την βρύση και ουτε γάτα ουτε ζημιά ! :D

ΛΗΤΩ
15-01-08, 00:35
Εντάξει με τις σαλιάρες πες τη βρίσκω την άκρη,δε με πολυνοιάζει κιόλας,σαλιάρες είναι....αγοράζω και μερικές ντουζίνες πλαστικές κι όλα ok...αλλά όπως είπε και η Έλενα είναι και τα ρουχαλάκια της...γενικά τρώει πολύ λαίμαργα κι άτσαλα..δεν την προλαβαίνω...βουτάει χέρια,βουτάει κουτάλια,πασαλείβεται παντού από την κορυφή μέχρι τα νύχια...Αλλά βρε Ελενά μου στους 70 βαθμούς θα αντέξουν τα χρωματιστά;;;εγώ μέσα στο σπίτι της φοράω μόνο φορμάκια και τα περισσότερα είναι ροζαλί,πορτοκαλί,λαχανί κτλ......

Rosangel
16-01-08, 14:59
ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ

Ξεπλύντε καλά το λεκέ με κρύο νερό και μετά πλύντε με
απορρυπαντικό.Αν ο
λεκές έγινε σε άσπρο ύφασμα,αφήστετο να μουλιάσει σε νερό με λίγη
αμμωνία,ξεπλύντετο πολύ καλά και βάλτετο να μουλιάσει πάλι σε
νερό με
χλωρίνη.Αν το ύφασμα είναι χρωματιστό,τρίψτε το λεκέ με
οξυζενέ,στο οποίο
θα προσθέσετε λίγες σταγόνες αμμωνία

mariam
16-01-08, 15:01
Τα μωρομαντηλα κανουν και εδω το θαυμα τους !!!

mimika
17-01-08, 01:01
Πλενω στους χωρις προπλυση τα ρουχαλακια του (στους 60 σκοτωνονται τα ακαρεα)
Οι σαλιαρες δεν καθαριζουν και θα τις βαλω στο ολοκληρο με προπλυση με τα δικα μας ρουχα.
Συνηθως ομως του βαζω λιγο χαρτι κουζινας μπροστα κι ετσι γλιτωνουμε τα πολλα!

ΒΙΚΥ
17-01-08, 07:26
ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ

ΠΕΡΝΑΜΕ ΤΟ ΛΕΚΕ ΜΕ ΠΑΓΑΚΙ
ΜΕΤΑ ΜΕ ΑΣΠΡΟ ΞΥΔΙ
ΜΕΤΑ ΜΕ ΑΜΜΩΝΙΑ
ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ
ΤΕΛΟΣ,
ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΠΛΥΣΙΜΟ

ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
αλάτι+λίγο νερό+σόδα αναψυκτικό αφήνω για 15'

ΚΕΤΣΑΠ ή ΑΙΜΑ
ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΕΡ +ΣΌΔΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ+ΝΕΡΟ

ΤΣΑΙ ή ΚΑΦΕΣ

ΖΑΧΑΡΗ+ΞΥΔΙ

ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ & ΑΚΙΝΔΥΝΑ!

Lia2007
18-01-08, 14:26
Και εγω ακριβως το ιδιο προβλημα εχω. Λερωνουν οτι ειναι τριγυρω τους. Απο τα φορμακια μεχρι και στο μεσα περναει και φυσικα και μενα. Αφου σκεφτομαι να παρω ολοσωμη ποδια οταν τρωνε. Δοκιμασα με το που τρωνε να τα βαζω να μουλιαζουν σε κρυο νερο αλλα ετσι φευγουν μονο τα χοντρα. Μετα δοκιμασα να τριψω τοπικα το λεκε αλλα πάλι μια κιτρινιλα μένει. Οπως και να εχει πάντως νομιζω οτι η Ελενα73 έχει δικιο. Μπορει να ειναι αντιοικολογικο αλλα βρε κοριτσακια δεν μου φαινονται και πολυ πρακτικα ολα τα άλλα.
Αν θέλω 1 ώρα να ταισω τις διδυμες, μιση ώρα να τις πλυνω ολοκληρες & να τις αλλαξω (αφου δεν εχει γεμισει το στομαχι τους μονο αλλα απο τη κορυφη μεχρι τα νυχια) και άλλη μια ώρα για να πλυνω τα ρουχα που λερωσανε.... ε παει .... θα λαλησω.... Δεν θελω και πολυ δηλαδη, εκ φυσεως..... Σε μιαμιση ωρα πρεπει να ξαναφανε :? :?

Lia
18-01-08, 15:32
Μια άλλη λύση είναι την ώρα της φρουτόκρεμας να τα φοράμε κάποια ρουχαλάκια που έχουν ήδη πρόβλημα από λεκέδες που δε βγαίνουν οπότε να μην χαλάσουμε και άλλα καινούρια. Το ίδιο ισχύει και για τις σαλιάρες. Ας υπάρχουν κάποιες πιο καθαρές (οπτικά) και κάποιες ειδικά για την ώρα του φρούτου. Εννοείτε πως όταν ταΐζουμε τα μωρά δεν φοράμε καλά ρούχα....

evita
18-01-08, 18:34
Μια άλλη λύση είναι την ώρα της φρουτόκρεμας να τα φοράμε κάποια ρουχαλάκια που έχουν ήδη πρόβλημα από λεκέδες που δε βγαίνουν οπότε να μην χαλάσουμε και άλλα καινούρια. Το ίδιο ισχύει και για τις σαλιάρες. Ας υπάρχουν κάποιες πιο καθαρές (οπτικά) και κάποιες ειδικά για την ώρα του φρούτου. Εννοείτε πως όταν ταΐζουμε τα μωρά δεν φοράμε καλά ρούχα....

Σε βρίσκω πολύ σωστή!!!!!!!! :)

kathjem
20-01-08, 09:16
Βρήκα κάποιες σαλιάρες που έχουν και μανίκια, οπότε δεν λερώνονται τα ρουχαλάκια του!!!

mimika
20-01-08, 19:55
Λοιπον πηγα και πηρα σαλιαρες πλαστικες χοντρες κι ετσι οτι πεφτει πανω απλα το σκουπιζω και τελειωσε το θεμα.
Επισης στο σουπερ μαρκετ υπαρχουν σαλιαρες μιας χρησης (απο χοντρο απορροφητικο χαρτι) αλλα νομιζω οτι ειναι πεταμενα λεφτα.

Αυτες που δεν καθαριζαν με τιποτα τις επλυνα με Ariel ενεργοποιητες φωτος, κι ενω απο το πλυντηριο βγηκαν λερωμενες κι απογοητευτηκα :( , μετα οταν στεγνωσαν ηταν πεντακαθαρες και μοσχοβολατες κι ενθουσιαστηκα! :shock: :wink:

Nikole00
14-03-08, 11:13
Ηθελα να ρωτησω την γνωμη σας για τα χαλιά.
Τωρα που σε λιγο καιρο θα μαζεψω τα χαλια σκεφτομουν οτι απο το παιδικο ισως πρεπει να το αφησω , λογω του οτι ο μπεμπης μου ετοιμαζεται να περπατησει. Πεταει κατω παιχνιδια και λοιπα και γενικα "κοπαναει". Φοβαμαι λοιπον μην μας κανουν παρατηρηση απο το κατω πατωμα αλλα πολυ περισσοτερο, στην προσπαθεια του να περπατησει , πεσει και χτυπησει. (τουλαχιστον να πεσει λιγο πιο ******).
Απο την αλλη, καλοκαιριατικα θα εχει σκονη και περισσοτερο ζεστη το δωματιο, και το βρισκω καπως ανθυγιεινο.
Εσεις τι λετε?

elena73
14-03-08, 11:21
καλημερα.....
τον ιδιο προβληματισμο ειχαμε....
βεβαια εμενα περπατανε κανονικα 1 1/2 μηνα τωρα..
και αποφασισα να μην τα σηκωσω τα χαλια τελικα!!!
ναι ναι!!!διοτι εχουν κατι φοβερες πτωσεις!!! :shock: :shock:
και δεν υπαρχει περιπτωση να ακουω να πεφτουν στις πλακες του πατωματος!!! :cry: :cry: :cry:

ειδικα ο ενας που τρεχει κιολας, αστα!!
οχι να σηκωσω και τα χαλια!!
με βοηθησαν πολυ τα μωρα ,στο να παρω αυτη την αποφαση τελικα!! :wink:

κι οσον αφορα την υγιεινη, τα καθαριζεις, ξεσκονιζεις, αεριζεις τα δωματια και μια χαρα!! :wink:

lenagr1
14-03-08, 11:28
ναι κορίτσια, και εμείς ξεκινήσαμε να περπατάμε στους 9 μήνες και το δικό της δωμάτιο έμεινε όπως ήταν με το χαλάκι. Απλά έβαλα μια σίτα στην μπαλκονόπορτα του δωματίου της και το άφηνα συνέχεια ανοιχτό και την νύχτα για να αερίζεται.
Επίσης θέλω να σας πω ότι εμείς πέρσι το καλοκαίρι πηγαίναμε παιδικό σταθμό και είμασταν άρρωστες συνέχεια, με αποτέλεσμα το χαλί να λερώνεται από εμετούς της μικρούλας μου. Αυτό το επισημαίνω για να βάλετε κάποιο μικρό χαλάκι πάνω στο μεγάλο ώστε αν λερωθεί να μην χρειάζεται να πλενετε ολόκληρο το χαλί.

lenagr1
14-03-08, 11:30
ξέχασα να σου ευχηθώ nicole00 χρόνια του πολλά και να τον χαίρεσαι!!

Nikole00
14-03-08, 11:42
Eυχαριστω πολυ! :wink:

Jean
14-03-08, 11:45
Ουτε κι εγω θα το μαζεψω στο παιδικο...Εχει φαει κατι τουμπες που οσο σκεφτομαι αν δεν ηταν το χαλι ποσο χειροτερα θα χτυπουσε ανατριχιαζω.... Χιλιες φορες να καθαριζω παρα να καρδιοχτυπω!

Lia
14-03-08, 11:52
Και γω στο παιδικό θα το αφήσω σίγουρα μέχρι τέλη Μαΐου, ίσως και αρχές Ιουνίου. Αλλά όχι όλο το καλοκαίρι. Τι στο καλό, μέχρι τότε θα είναι και 19-20 μηνών..... Ε, ακόμα θα πέφτει; Και τώρα άλλωστε δεν πολυπέφτει. Και οποτε πέφτει από χαζομάρα πέφτει. Θέλει να μας δείξει ότι θέλει κούνια και σηκώνει το ένα της πόδι, αρχίζει να το κουνάει πέρα δώθε τραγουδώντας "κου - μπε" και χάνει την ισορροπία της...... :)

Litsa T
15-03-08, 00:06
εγω κοριτσάκια αφηνα και αφήνω μόνο του δωματίου που παίζουν και αυτό για να μην κυλιούνται και αρρωστήσουν. τα υπόλοιπα τα μάζευα για δυο λόγους. 1/ γιατί παρατήρησα στο πρώτο μου παιδί ότι μετά την πρώτη τούμπα που έφαγε στις επόμενες ήταν πιο προσεκτικός στον τρόπο που έπεφτε - δηλαδή κρατούσε το κεφάλι του όρθιο , έβαζε κάτω τα χέρια κλπ- και το ίδιο έκανε και το αδελφάκι του ,και 2/ γιατί σκεφτόμουν ότι αν εγω δεν έβγαζα τα χαλιά και τα παιδια μάθαιναν έτσι, δεν θα μπορούσα να τα πηγαίνω πουθενά το καλοκαίρι που να μην υπήρχαν χαλιά και αυτό με άγχωνε.
αφηστε που έχω πεσει σε μοκέτα καλοκαιρι - φόραγα φούστα- και έπαθα τέτοιο έγκαυμα που δν μπορουσα να περπατησω ενα μήνα..
παρολα αυτα νομίζω πως πρέπει να κάνουμε αυτο που μας κανει να νοιώθουμε πιο άνετα και ασφαλές. :)

annastasia
15-03-08, 12:22
Και άντε και αφήνεις το παιδικό χαλί... στο υπόλοιπο σπίτι δεν περπατάει το παιδάκι;;;;
:?

ΛΗΤΩ
15-03-08, 14:46
Και άντε και αφήνεις το παιδικό χαλί... στο υπόλοιπο σπίτι δεν περπατάει το παιδάκι;;;;
:?

Σωστά....βρε κορίτσια με αγχώσατε τώρα..η δικιά μου μπουσουλάει αλλα λογικά μέχρι το καλοκαίρι θα περπατήσει..θα πρέπει να μην ξεστρώσω τα χαλιά;Δεν το είχα σκεφτεί καθόλου..και μετά που θα πάω στο εξοχικό των γονιών μου;Εκεί όλο πλακάκια και τσιμέντο είναι...Τι θα κάνω;;; :( :( :(

Litsa T
15-03-08, 15:46
Και άντε και αφήνεις το παιδικό χαλί... στο υπόλοιπο σπίτι δεν περπατάει το παιδάκι;;;;

Εγω προσωπικά το καλοκαίρι έχω ενα κόλλημα το οποίο - όπως φαίνεται - το πέρασα και στα παιδιά. Μου αρέσει να περπατάω ξυπόλητη, και το ίδιο κάνουν και τα παιδια.
Ετσι λοιπόν αν πρόκειται να κάτσουν κάτω για να παίξουν κάπου αλλού εκτός απο το δωμάτιό τους , τους απλώνω μια κουβερτούλα και κάθονται εκεί.
Περισσότερο με νοιάζει να μην ξαπλώνουν κάτω και να κυλιούνται παρά να περπατάνε ξυπόλυτοι.
Θέλω να πω, ότι σε καμιά περίπτωση δεν θεωρώ ότι αυτό είναι και το σωστό επειδή το κάνω εγω. κουβεντούλα κάνουμε :lol:

dooo
15-03-08, 15:50
εγώ θα τα μάζευα πάντως και θα άπλωνα μια κουβερτούλα εκεί που θα έπαιζε.
Κρατάει και ζέστη το χαλί, θα ανάβει ο πωπός τους :D

Μαμά του Ωρίων
15-03-08, 16:11
εγώ πάλι θα μαζέψω τα πάντα (ας είναι καλά και το παρκέ σε όλο το σπίτι :wink: )
θα μπουσουλίσει ανενόχλητος!

dooo
15-03-08, 17:01
εγώ πάλι θα μαζέψω τα πάντα (ας είναι καλά και το παρκέ σε όλο το σπίτι :wink: )
θα μπουσουλίσει ανενόχλητος!
ξέρεις ότι μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις για να γυαλίσεις το παρκέ, ε? :lol: :lol: :lol:

Μαμά του Ωρίων
15-03-08, 17:04
εγώ πάλι θα μαζέψω τα πάντα (ας είναι καλά και το παρκέ σε όλο το σπίτι :wink: )
θα μπουσουλίσει ανενόχλητος!
ξέρεις ότι μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις για να γυαλίσεις το παρκέ, ε? :lol: :lol: :lol:

ε ναι! θα του βάλω ειδικό φορμάκι που να κάνει το πάτωμα σαν καινούργιο :lol: :lol:

elena73
15-03-08, 20:38
Και άντε και αφήνεις το παιδικό χαλί... στο υπόλοιπο σπίτι δεν περπατάει το παιδάκι;;;;
:?

σωστο.γι αυτο κι εγω χρησιμοποιησα πληθυντικο!!χαλια!!ουτε στην σαλοτραπεζαρια θα τα σηκωσω!! :wink:
ουτως η αλλως , ολη την ημερα εκει παιζουμε.
το δωματιο τους ισα-ισα που χωραει τις δυο κουνιες ,την αλλαξιερα και ενα καλαθι που εχω! :roll: :roll: :roll:
μακαρι να ειχα μεγαλυτερο σπιτι , να ειχαν κι αυτα πιο μεγαλο χωρο στο δωματιο τους.

που ξερεις στο μελλον τι γινεται??? :wink:

Vann
20-03-08, 16:08
εγω αποφασισα οτι θα ξεστρωσω κ βρηκα απο το jumbo ενα παζλ που ειναι αρκετα μαλακο υλικο κ στρωνετε στο πατωμα,το εχουν κ πολυ παιδοτοποι ,οποτε πιστεω οτι ειναι πολυ βολικο για να τισ στρωσω το δωματιο της.

Litsa T
20-03-08, 18:10
στα καταστήματα με μοκέτες και χαλιά , πουλανε τέτοιο υλικό με το μέτρο. το πάζλ απο το jumbo εχει κάτι κομματάκια που βγαίνουν και τρώγονται... , χάθηκαν πολλά τέτοια κομμάτια όταν ο μικρός μου έβγαζε δόντια...

Vann
21-03-08, 10:14
εμενα η μικρη ειναι 17μηνων λες να αντιμετωπισω τετοιο προβλημα?να σε ρωτησω , σε ποιο μαγαζι το εχεισ βρει αυτο που μου λες?ξερεισ πως λεγεται?

Litsa T
21-03-08, 15:05
Καλησπερα, δεν ξερω το ονομα του καταστηματος , μπορω ομως να το βρω. Το ιδιο υλικο εχουν και οι παιδικοι σταθμοι. Θα σου πω μόλις βρω στοιχεια του καταστηματος :)

Afroditi D
22-03-08, 11:52
Όταν καταπιάνεστε με την μαγειρική, το μόνο που θέλετε να επιδείξετε είναι τη μαγειρική μαεστρία σας. Η ΕΛΑΪΣ προτείνει μερικά εύκολα, έξυπνα και προπαντός χρήσιμα τεχνάσματα, για την επιβίωσή σας στην κουζίνα! Για να μην θυμίζει ο χώρος "βομβαρδισμένο τοπίο" μετά από κάθε χρήση και κυρίως για να βγείτε αλώβητοι νικητές από τη δοκιμασία της μαγειρικής!

Νερό στην τοματοσαλάτα; Ποτέ!
Αν ο χρόνος πιέζει, ετοιμάστε την τοματοσαλάτα από πριν και βάλτε την στο ψυγείο. Μην αλατίζετε τις τομάτες από πριν, παρά μόνο όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Όταν αλατίζουμε τις τομάτες το αλάτι σιγά-σιγά τραβάει το νερό τους, με αποτέλεσμα να μαραζώνουν και να νερώνει η τοματοσαλάτα.

Μυρωδιά κουνουπιδιού; Όχι στο σπίτι σας!
Για να μην μυρίζει άσχημα το σπίτι όταν μαγειρεύετε κουνουπίδι, βάλτε σε ένα κομμάτι βαμβάκι λίγο ξύδι και βάλτε πάνω στο καπάκι της κατσαρόλας που το μαγειρεύετε. Εναλλακτικά, κόψτε ένα κομμάτι φλούδας από λεμόνι και βράστε την μαζί με το κουνουπίδι. Θα εξαφανίσει κάθε μυρωδιά!

Περίσσεψε ντομάτα από την κονσέρβα;
Αν ανοίξατε κονσέρβα ντομάτας και δεν την χρησιμοποιήσατε όλη, μπορείτε να την αποθηκεύσετε σε παγοκύστες δημιουργώντας εύχρηστα παγάκια τοματοχυμού έτοιμα προς χρήση.

Μπάρμπεκιου
Το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα πουλερικά που σκοπεύετε να ψήσετε πρέπει να τα βγάλετε τουλάχιστον 1 ώρα πριν από το ψυγείο. Η σχάρα θα πρέπει να καθαριστεί και να λαδωθεί. Κάψτε την καλά και ακουμπήστε τα υλικά σας επάνω.

Σαπούνι με… άρωμα κρεμμυδιού!
Αν κόψετε κρεμμύδια ή σκόρδα και μυρίζουν τα χέρια σας, πάρτε μια πρέζα ελληνικό καφέ και τρίψτε καλά τα χέρια σας. Επίσης, μπορείτε να τρίψετε τα χέρια σας με μια λεμονόκουπα! Θα εξαφανίσει κάθε ανεπιθύμητη μυρωδιά.

Μοσχομυρίζει καφές!
Αν θέλετε να αλλάξετε λίγο την ατμόσφαιρα στο σπίτι σας, βάλτε λίγο ελληνικό καφέ σκόνη σε ζεστό μάτι της κουζίνας. Όλες οι δυσάρεστες μυρωδιές θα απομακρυνθούν και μια υπέροχη ευωδιά ελληνικού καφέ θα πλημμυρίσει το χώρο.

Μαλακές πατάτες φούρνου
Για να μην ξεραίνονται οι πατάτες στο φούρνο, προσθέστε μισό ποτήρι νερό ή και περισσότερο (ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού). Θα γίνουν μαλακές και βελούδινες σαν να έχουν πάρει βράση στο … ζουμί τους!

Τρυφερές πατάτες φούρνου:
Για να μην ξεραθούν οι πατάτες κατά το ψήσιμο, τις αλείφουμε πριν με λάδι.

Για να μην… εκρήγνυται το λάδι στο τηγάνι:
Φροντίστε τα υλικά που θα τηγανίσετε να είναι όσο πιο στεγνά γίνεται. Αξίζει να περιμένετε λίγο να στεγνώσουν οι πατάτες από το πλύσιμο, να στραγγίξουν τα καλαμαράκια κ.λπ. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ειδική πυκνή σίτα για το τηγάνι. Αν δεν την έχετε διαθέσιμη, λίγο αλάτι (μια κουταλιά περίπου) στην μέση του τηγανιού την ώρα που ζεσταίνεται το λάδι κάνει αρκετά καλή δουλειά.

Τέρμα οι "εύθραυστες" φρυγανιές
Κατά τη διάρκεια του αλείμματος καλό είναι να τοποθετείτε τις φρυγανιές πάνω σε μια φέτα του τοστ ή τη μία πάνω στην άλλη, για να μην θρυμματίζονται κάτω από την πίεση του μαχαιριού

Βελούδινος πουρές
¶σπρος και βελούδινος θα γίνει ο πουρές αν χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή του ζεστό αντί για κρύο γάλα.

Η επιτυχία μιας σφιχτής μαρέγκας:
Αν θέλετε να γίνει πολύ σφιχτή η μαρέγκα δοκιμάστε την ώρα που χτυπάτε τα ασπράδια να ρίξετε δύο-τρεις σταγόνες λεμόνι ή ξύδι.

Για να φύγει η τηγανίλα από το σπίτι:
Τα τηγανιτά εκδικούνται με τον χειρότερο τρόπο: ΤΗΓΑΝΙΛΑ παντού! Ανοίξτε τα παράθυρα και κάψτε μέσα σε ένα σταχτοδοχείο φλούδες πατάτας και λεμονιού. Τα πιο φυσικά και αποτελεσματικά αποσμητικά χώρου!

¶οσμο καθάρισμα σκόρδου
Για να καθαρίσετε εύκολα και άοσμα σκελίδες σκόρδου, ζεματίστε τες για λίγα λεπτά. Θα ξεφλουδιστούν σχεδόν μόνες τους. Καθαρίστε πολλές σκελίδες και καταψύξτε τες στην κατάψυξη, για να μην χρειαστεί να το ξανακάνετε σύντομα! Διατηρούνται άψογα.

Πόσο φρέσκιες είναι οι σαρδέλες;
Η ζωντάνια των ψαριών φαίνεται από τα βράγχια, τα χρώματα και τα μάτια. Αν δείτε όμως μια κιτρινωπή ρίγα στα πλάγια της σαρδέλας, μην απορήσετε… Δεν είναι νέο είδος ψαριού που σας διαφεύγει… έχει μείνει στο ψαράδικο λίγο παραπάνω καιρό!

Σπιτική μαγιονέζα! κι αν κόψει;
Είναι πολύ εύκολο να κόψει η μαγιονέζα… Αλλά ευτυχώς υπάρχει πάντα λύση:
1η Λύση: Σε ένα γυάλινο μπόλ βάλτε 2-3 σταγόνες νερό και προσθέστε εκεί την κομμένη μαγιονέζα λίγη-λίγη ανακατεύοντας συνεχώς.
2η Λύση: Σε ένα γυάλινο μπόλ ρίξτε ένα αυγό και χτυπήστε το. Σιγά-σιγά, προσθέστε κουταλιά-κουταλιά το κομμένο μίγμα, ανακατεύοντας συνεχώς και παρακολουθώντας την να σφίγγει!

Μια Pesto πιο … ελαφριά και πιο γευστική!Απλά αντικαταστήστε το μισό βασιλικό με μαϊντανό και το μισό κουκουνάρι με αμύγδαλο. Αποτέλεσμα: λιγότερες θερμίδες και πιο πικάντικη, φίνα γεύση!

Εκμεταλλευτείτε μέχρι τελευταίας… σταγόνας την αγαπημένη σας μουστάρδα!
Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο μέσα στο μπουκάλι της μουστάρδας που… τελειώνει, ξίδι, αλάτι και πιπέρι και δημιουργήστε μια καταπληκτική βινεγκρέτ.

Λαχανικά στον ατμό
Τοποθετήστε τα λαχανικά στο ειδικό καλαθάκι. Βάλτε τόσο νερό ώστε η επιφάνειά του (όταν κοχλάζει) να είναι μόλις 3 εκατοστά περίπου κάτω από τον πάτο του καλαθιού. Το καπάκι της κατσαρόλας πρέπει να είναι κλειστό. Παρακολουθείτε μόνο σε τακτά χρονικά διαστήματα το νερό, μην και εξατμιστεί!

Ξύσμα σοκολάτας
Δημιουργήστε εύκολα ξύσμα (ρολά) σοκολάτας για γαρνιτούρα, χρησιμοποιώντας το ειδικό "ξυστρί" ξεφλουδίσματος λαχανικών

Για να μην κολλά ο κιμάς στα χέρια σας
Πριν ξεκινήσετε το ζύμωμα του κιμά, βρέξτε τα με κρύο νερό. Ο κιμάς θα "γλιστρά" εντυπωσιακά ανάμεσα από τα δάχτυλά σας

Μαγειρευτά λαχανικά νόστιμα και τραγανά
Λαχανικά κατσαρόλας νόστιμα, τραγανά, χωρίς πολύ «ζουμί» και κυρίως λαχανικά που δεν έχουν λιώσει στο μαγείρεμα. Το μυστικό: Όχι πολύ έντονο βράσιμο σε πολύ νερό. Εκμεταλλευτείτε τους χυμούς τους και λίγη φρέσκια – κατά προτίμηση- τομάτα. Αφού σιγοβράσουν, δοκιμάστε τα. Αν «κρατάνε», προσθέστε λίγο νερό, χωρίς να τα ανακατέψετε με κουτάλες και τα σπάσετε. Υπομονετικό μαγείρεμα, γιατί… το καλό πράγμα αργεί να γίνει!

Με το νερό στο οποίο βράσαμε μύδια
Το νερό από τα βρασμένα μύδια αποτελεί τέλειο συστατικό για να βράσετε και το ρύζι ή τα μακαρόνια που θα τα συνοδέψουν. Επίσης, με αυτή τη βάση θα δημιουργήσετε την καταλληλότερη σάλτσα. Αρκεί… να το φιλτράρετε τουλάχιστον 2 φορές από γάζα, τουλπάνι ή βαμβάκι για να μην περάσει η άμμος.

Νόστιμες πατάτες φούρνου:
Δημιουργήστε ένα ευφάνταστο μίγμα με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, χυμό λεμονιού και μουστάρδα. Περιχύστε τις πατάτες, αφού προηγουμένως τις έχετε ρίξει ελαιόλαδο.
Εναλλακτικά: Πανάρετέ τις με αλεύρι και φρυγανιά, όπου θα έχετε προσθέσει τα αγαπημένα μυρωδικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κλπ) και φυσικά αλάτι. Ανακατέψτε τις με λάδι ή βούτυρο στο ταψί. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά. Το αποτέλεσμα… μετράει!

Ξεφλουδίζοντας εύκολα τις ντομάτες:
Βουτήξτε τις τομάτες σε ζεστό νερό για 3-4 λεπτά. Ξεφλουδίζονται πολύ πιο εύκολα.

Όχι πια δάκρυα:
Για να αποφύγετε το δακρύβρεχτο καθάρισμα των κρεμμυδιών, μόλις βγάλετε το πρώτο φλούδι, ραντίστε το με ξύδι. Επίσης, μπορείτε να συνεχίσετε το καθάρισμα των κρεμμυδιών κάτω από τρεχούμενο νερό ή κάτω από ανοιχτό απορροφητήρα. Είναι εξίσου αποτελεσματικό.

Τραγανά μπισκότα
Για να διατηρηθούν πολύ καιρό τα μπισκότα σας τραγανά, διατηρήστε τα σε βάζο με δύο κομματάκια ζάχαρη.

¶νηθος και μαϊντανός, πάντα διαθέσιμοι:
Πλύνετε καλά τον άνηθο ή τον μαϊντανό, ψιλοκόψτε τον και στεγνώστε τον. Μετά κλείστε τον σε αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Ξεροψημένο κοτόπουλο
Ρίξτε νερό κι αλάτι, 20 λεπτά πριν βγάλετε το ψητό κοτόπουλο από το φούρνο, για να παραμείνει η πέτσα του κοτόπουλου τραγανή.

"Βιολογικός καθαρισμός" κουνουπιδιού:
Τοποθετήστε το κουνουπίδι για 15 λεπτά σε κρύο αλατισμένο νερό για να φύγουν έντομα, κάμπιες και σαλιγκάρια.

Το κέικ θέλει τη μαστοριά του!
Πολλές φορές το κέικ δεν φουσκώνει όπως θα έπρεπε λόγω κακού ψησίματος. Μερικές συμβουλές:
1.Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος.
2. Η πόρτα του δεν πρέπει να ανοίγει πριν την 1 ώρα κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αν μπει αέρας το πιο πιθανό είναι να ξεφουσκώσει το κέικ

Διάφανα παγάκια
Για πεντακάθαρα, εντυπωσιακά, διάφανα παγάκια, χρησιμοποιείστε βραστό νερό!

Πόσο φρέσκα είναι τα μύδια;
Υπέροχο έδεσμα αλλά και πολύ επικίνδυνη τροφή αν αποδειχτούν ότι δεν είναι φρέσκα. Μεγάλη προσοχή λοιπόν. Τα φρέσκα μύδια ή είναι κλειστά ή κλείνουν μόλις ενοχληθούν. Όσα δεν κλείνουν και όσα είναι σπασμένα πρέπει να τα πετάξετε. Πετάξτε επίσης όσα δεν ανοίξουν κατά το βράσιμο ή το άχνισμα. Δεν θα πρέπει να "απαιτήσετε" τέτοια συμπεριφορά από τα κατεψυγμένα μύδια.

Το σημείο βρασμού των ζυμαρικών:
Βράστε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με πολύ νερό κι αλάτι. Ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα κι όχι με μεταλλικό πιρούνι ή κουτάλα γιατί ρίχνει τη θερμοκρασία του βρασμού.
Για να γίνουν τα ζυμαρικά Αλ Ντέντε (ημίσκληρα, υποβρασμένα) χρειάζονται 8 λεπτά.
Για να μην κολλάνε μεταξύ τους προσθέστε στο νερό μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Αν μετά το βράσιμο σκοπεύετε να τα βάλετε στο φούρνο, βράστε τα λιγότερο.
Δοκιμάστε να προσθέστε στο νερό την ώρα που βράζουν τα μακαρόνια ένα κρεμμύδι, δύο-τρεις σκελίδες σκόρδο και μερικά γαρίφαλα. Επίσης, υπέροχο μυρωδικό αποτελούν και δυο-τρεις πρέζες ρίγανη κατά τη διάρκεια του βρασμού.

Το σωστό βράσιμο των λαχανικών:
Βράστε τα λαχανικά σε μεγάλη κατσαρόλα με πολύ νερό με αλάτι, ώστε να μη χάσουν το έντονο χρώμα τους. Εξαίρεση αποτελούν: πατάτες, καρότα, ρίζα σέλινο, παντζάρια, κουνουπίδι, μπρόκολα, κολοκυθάκια, σπανάκι, κρεμμύδια πρέπει να μπουν στην κατσαρόλα όσο το νερό είναι κρύο. Ο χρόνος βρασμού για μερικά λαχανικά (σε λεπτά) είναι:

σπανάκι 10'-15'
χόρτα 20'-30'
σπαράγγια 20'-30'
αγκινάρες 20'-30'
φασολάκια 20'-30'
κρεμμύδια 20'-30'
πράσα 20'-30'
κολοκυθάκια 20'-30'
πατάτες 40'-50'

Ξεχάσατε το μαρούλι εκτός ψυγείου;
Αν το μαρούλι σας μαράθηκε… περιμένοντας, δώστε του τη χαμένη του ζωντάνια, βάζοντάς το σε κρύο νερό, για 20 λεπτά, παρέα με δύο μικρές καθαρισμένες πατάτες.

Αυγό… άραγε είναι βρασμένο ή ωμό;
Δύσκολη απάντηση. Η γιαγιά σας θα το κοιτούσε στο φως και θα καταλάβαινε, αλλά εσείς δεν γνωρίζετε πως τα ξεχώριζε… Κι όμως υπάρχει τρόπος και μάλιστα απλούστατος. Τοποθετήστε πλαγιαστά το αυγό στον πάγκο της κουζίνας σας και στριφογυρίστε το. Αν το αυγό είναι σφιχτό, τότε θα στριφογυρίσει καμιά δεκαριά φορές. Αν είναι ωμό τότε τα υγρά του θα το εμποδίσουν να ολοκληρώσει ακόμα και μια περιστροφή.

Ακριβοδίκαιη μοιρασιά!
Πως θα κόψετε σε ισόποσες μερίδες μια τάρτα, μια τούρτα, μια βασιλόπιτα; Αν οι μερίδες είναι 2, 4 ή 8 τότε τα πράγματα είναι απλά. Τι γίνεται όμως αν πρέπει να μοιράσετε τα κομμάτια στα τρία; Ορίστε η λύση 'ρολόι'. Κόβουμε από το κέντρο προς τα έξω σα να είναι ο δείκτης στο δώδεκα. Το επόμενο κόψιμο θα γίνει στο δώδεκα και είκοσι, ενώ το τρίτο στο δώδεκα παρά είκοσι. Με το ίδιο σκεπτικό κόβουμε και τις έξι μερίδες.

Επισπεύστε την ωρίμανση!
Έχετε προσκεκλημένους και αποφασίσατε να βάλετε αβοκάντο στη σαλάτα που θα σερβίρετε. Όμως τα αβοκάντο του μανάβη σας είναι όλα άγουρα και μέχρι να ωριμάσουν, η μέρα του δείπνου θα είναι πια παρελθόν.
Για να ωριμάσουν πιο γρήγορα, αρκεί να τα τυλίξετε σε χαρτί εφημερίδας και φυσικά να τα έχετε εκτός ψυγείου.

Σκόρδο το εύγευστο
Αν έχετε μικρά προβλήματα δυσπεψίας, αλλά σας αρέσει η μυρωδιά του σκόρδου, αλείψτε την κατσαρόλα με τριμμένο σκόρδο χωρίς μετά να το χρησιμοποιήσετε στο ψήσιμο.

Χρώμα και στα παγάκια
Για εντυπωσιακά χρωματιστά παγάκια! Βάλτε στη θήκη με τα παγάκια λίγες σταγόνες μέντας, γρεναδίνης ή λεμονιού. Για ακόμα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα μπορείτε να βάλετε σε κάθε θήκη ένα φύλλο μέντας, ένα φρούτο του δάσους ή ένα φραμπουάζ.

Αλάτι στο φαγητό
Μαγειρέψατε την αγαπημένη σας συνταγή και παράπεσε το αλάτι. Το πρόβλημα μπορεί να λυθεί πολύ απλά. Επιστρατέψτε ένα αχρησιμοποίητο σφουγγάρι, βάλτε το μέσα στην κατσαρόλα ή στο ταψί και θα απορροφήσει το αλάτι. Επαναλάβετε δυο – τρεις φορές, τοποθετώντας το σφουγγάρι σε διαφορετικό σημείο κάθε φορά και αφού το έχετε ξεπλύνει. Αν σκοπεύετε να ξαναζεστάνετε το φαγητό, τοποθετήστε μέσα στην κατσαρόλα ή το ταψί, πατάτες που απορροφούν το αλάτι. Αφαιρέστε τις πριν το σερβίρισμα.

Εναλλακτικές μαρινάδας
Υγρές μαρινάδες ή χαρμάνια αρωματικών, βοτάνων και μπαχαρικών; Επιλέξτε 2-3 από τα ακόλουθα μυρωδικά, (για κρέας / ψάρι) ανάλογα το γούστο σας: Θρούμπι, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο, κύμινο, κόλιανδρο, σκόρδο και ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο και μπόλικο αλάτι. Το κρέας χρειάζεται οπωσδήποτε αλάτι σε αντίθεση με τα λαχανικά.

Αρωματικά προς… απόσυρση
Αν σκοπεύετε να προσθέσετε πολλά φρέσκα μυρωδικά στην κατσαρόλα σας, για να τα αφαιρέσετε εύκολα απλά βάλτε μέσα σε μια γάζα ή σε μια μουσελίνα.

Νέος αέρας στο κάρβουνο
Δώστε άλλο αέρα στο ψήσιμο! Μαζέψτε κλαδιά από δάφνη, ρίγανη ή δενδρολίβανο, βρέξτε τα και τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο. Ανοίξτε τρύπες με πιρούνι στο αλουμινόφυλλο και ρίξτε το στη θράκα που καιει κάτω από το ψητό. Η ευωδιά θα τυλίξει και δώσει το δικό της στίγμα στο φαγητό σας!

TZOYTZA
22-03-08, 12:04
Καλα Αφροδιτη τελεια!!!! σε ευχαριστουμε!!!!!! πολυ πολυτημες οι συμβουλες σου. τυχερουλης ο αντρουλης σου με τοσα που ξερεις!! :D

Afroditi D
22-03-08, 12:12
Καλα Αφροδιτη τελεια!!!! σε ευχαριστουμε!!!!!! πολυ πολυτημες οι συμβουλες σου. τυχερουλης ο αντρουλης σου με τοσα που ξερεις!! :D

μακάρι να τις είχα ανακαλήψει μόνη μου !!!! :lol:
ευχαριστώ πολύ πάντως Τζουτζα μου! :D

Afroditi D
22-03-08, 12:32
Θερμοκρασίες φούρνου
ΚΕΛΣΙΟΥ........ΓΚΑΖΙ........ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

110 ..............1/4...........ΚΡΥΑ
130 ..............1/2...........ΚΡΥΑ
140 .................1...........ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΗ
150 .................2.......... ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΗ
170 .................3.......... ΧΑΜΗΛΗ
180 .................4.......... ΜΕΤΡΙΑ
190 .................5.......... ΜΕΤΡΙΩΣ ΖΕΣΤΗ
200 .................6.......... ΖΕΣΤΗ
220 .................7.......... ΖΕΣΤΗ
230 .................8........... ΠΟΛΥ ΖΕΣΤΗ

Κ61207
22-03-08, 12:41
εισαι σουπερ :!: καμια ιδεα για πασχαλινα τσουρεκακια ευκολη συνταγη ομως

Afroditi D
22-03-08, 12:43
Έχετε υπόψιν σας, σε γενικές γραμμές ότι ισχύει:
Στη μία (1) κουταλιά περιέχονται τρία (3) κοφτά κουταλάκια

Μία κοφτή κουταλιά (15 ml) περιέχει:
Ζάχαρη 15 γρ.
Αλάτι 10 γρ.
Κακάο σκόνη 20 γρ.
Κορν-φλάουρ, μπαίκιν - πάουντερ ή σιμιγδάλι 7 γρ.
Ζάχαρη άχνη 10 γρ.

Ένα φλυτζάνι περιέχει:
Αλεύρι 115 γρ.
Κορν φλάουρ 100 γρ.
Μέλι, γκόλντεν σίροπ (golden syrup) 350 γρ.
Υγρά γενικά 225 ml
Κιμάς (από κρέας) συμπιεσμένος 225 γρ.
Ρύζι ωμό 200 γρ.
Ρύζι βρασμένο και καλά στραγγισμένο 165 γρ.
Σιμιγδάλι & κους - κους 180 γρ.
Ζάχαρη άσπρη ψιλή 225 γρ
Ζάχαρη μαύρη υγρή 200 γρ.
Ζάχαρη άχνη 125 γρ.

Ξηροί καρποί
Αμύγδαλα ολόκληρα 150 γρ.
Αμύγδαλα φιλέ 115 γρ.
Φουντούκια 150 γρ.
Καρύδια 115 γρ.
Ξηροί καρποί αλεσμένοι 115 γρ.
Ξηροί καρποί κομμένοι 115 γρ.

Αποξηραμένα φρούτα
Σταφίδες 150 γρ.
Βερύκοκκα 150-175 γρ.
Δαμάσκηνα 175 γρ.
Κερασάκια γκλασέ 125 γρ.
Δημητριακά νιφάδες 100 γρ.

Όσπρια
Φακές - φάβα 225 γρ.
Φασόλια άσπρα 200 γρ.
Φασόλια kidney 300 γρ.

Τυρί
Τυρί τύπου γραβιέρα ή τσένταρ 115 γρ.
Τυρί σε κύβους (γραβιέρα ή τσένταρ) 170 γρ.
Παρμεζάνα 150 γρ.
Τυρί κρέμα 225 γρ.

Ψάρι
Γαρίδες καθαρισμένες 175 γρ.
Ψάρι μαγειρεμένο και ξεψαχνισμένο συμπιεσμένο 225 γρ.

Λαχανικά
Κρεμμύδια κομμένα 115 γρ.
Λάχανο ψιλοκομμένο 75 γρ.
Αρακάς 150 γρ.
Πατάτες καθαρισμένες & κομμένες σε κύβους 170 γρ.
Πατάτες πουρέ 200 γρ.
Σπανάκι πουρέ (βρασμένο) 200-225 γρ.
Ντομάτες 225 γρ.

Βούτυρο, μαργαρίνη
100 γρ. 8 κουταλιές
225 γρ. 1 φλυτζάνι

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι = 115 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 8 γρ.

Ζάχαρη
1 φλιτζάνι = 200 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 15 γρ.

Γλάσο
1 φλιτζάνι = 100 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 8 γρ.

Βούτυρο ή μαργαρίνη1 φλιτζάνι = 200 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 15 γρ.

Φυτικό λίπος1 φλιτζάνι = 150 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 12 γρ.

Τριμμένη φρυγανιά
1 φλιτζάνι = 50 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 4 γρ.

Ρύζι
1 φλιτζάνι = 210 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 16 γρ.

gerakina
22-03-08, 12:48
Πολύ καλές οι συμβουλές!
Ωραίο θεματάκι άνοιξες!Να μαθαίνουμε κι εμείς οι καινούριες της κουζίνας!! :D :D

katerina@!!
22-03-08, 20:54
Πολύ καλές οι συμβουλές!
Ωραίο θεματάκι άνοιξες!Να μαθαίνουμε κι εμείς οι καινούριες της κουζίνας!! :D :D
:D :D :D :D :D :wink:

Olg@
22-03-08, 21:28
Απλά υποκλίνομαι!!!
Φωστήρα μου εσύ!!!
Ομολογώ πως τα περισσότερα δεν τα ήξερα, τέλειο το θεματάκι!!!

Νίκη
22-03-08, 21:55
http://dl10.glitter-graphics.net/pub/704/704630lxxyh0803n.gif (http://www.glitter-graphics.com)

Afroditi D
22-03-08, 22:28
Gerakina , Katerina , Νικάκι & Ολγάκι μου :D

Afroditi D
22-03-08, 23:36
ΛΕΞΙΚΟ ΚΟΥΖΙΝΑΣ!

Agar - Agar
Ζελατίνη προερχόμενη από φύκια. Χρησιμοποιείται σε χορτοφαγικά πιάτα και ευρύτατα στην κουζίνα της ¶πω Ανατολής. Τα πιάτα με agar - agar δεν χρειάζονται ψυγείο για να διατηρηθούν, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε ζεστά και υγρά κλίματα.

Α λα Αλεμάντ ( A l' Allemande )
Γαλλικός όρος μαγειρικής για μια γαρνιτούρα γερμανικού τύπου που συνοδεύει ζυμαρικά ή πατάτες πουρέ.

Α λα αλσασιέν
Γαλλικός όρος μαγειρικής που σημαίνει την προσθήκη σουκρούτ ή πατάτας στο συγκεκριμένο πιάτο.

Α λα γκρεκ
Λαχανικά, ιδίως μανιτάρια και αγκινάρες, μαγειρεμένα με ελαιόλαδο, κόλιανδρο και άλλα καρυκεύματα. Σερβίρονται κρύα.

Α λα λυοναιζ (a la lyonnaise)Γαλλικός όρος μαγειρικής που σημαίνει την προσθήκη τηγανιτών κρεμμυδιών σε ένα πιάτο ή σε μια γαρνιτούρα.

Α λα μενιέρ (a la meuni&egrave;re)
Γαλλικός όρος μαγειρικής για μια σάλτσα βουτύρου που ετοιμάζεται με διαυγές βούτυρο (beurre clarifie) που καίγεται και κατόπιν αρωματίζεται με μαϊντανό ψιλοκομμένο και χυμό λεμονιού. Συνοδεύει άριστα ψάρια (ιδίως γλώσσα) ψητά ή ποσέ ή στον ατμό.

Α λα πρινσές (a la princesse)
Γαλλικός όρος μαγειρικής για μια γαρνιτούρα από αγκινάρες, σπαράγγια και πατάτες που συνοδεύει ψητά κρέατα.

Α λα προβενσάλ (a la proven&ccedil;ale)
Γαλλικός όρος μαγειρικής για φαγητά μαγειρεμένα με τομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρεμμύδια, ελιές και καμιά φορά μανιτάρια και ατζούγιες.

Α λα φορεστιέρ
Φαγητό με διάφορα είδη μανιταριών, σωταρισμένων με βούτυρο αλλά και πατάτες κομμένες σε κύβους και τηγανισμένες σε βούτυρο.

Αγιολί ( Σάλτσα)
Σάλτσα της Νότιας Γαλλίας με βάση τη μαγιονέζα, αρωματισμένη με μπόλικο λιωμένο σκόρδο. Συνοδεύει κυρίως παστό μπακαλιάρο αλλά και ψάρια του γλυκού νερού, σαλάτες με τομάτα, και βραστά κρέατα.

Αλ ντέντε (Al dente)
Όρος που περιγράφει πώς οι Ιταλοί τρώνε τα ζυμαρικά τους, δηλαδή μαγειρεμένα τόσο ώστε όταν τα δαγκώνεις "να κρατάνε" και να μην είναι παραβρασμένα.

Αλ' αματριτσιάνα (all' amatriciana)
Ιταλικός όρος μαγειρικής για πιάτα με σάλτσα τομάτα που περιέχει κομμένα κρεμμύδια και μπέικον. Η σάλτσα αυτή συνοδεύει πιάτα με ζυμαρικά (σπαγγέτι αλ’αματριτσιάνα) κρέατα και κοτόπουλο.

¶λμη
Διάλυμα αλατιού που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση κρεάτων, ψαριών και λαχανικών.

Αμαρέτι (amoretti ή amaretti)
Μικρά, ιταλικά γλυκά μπισκοτάκια με άρωμα πικραμύγδαλου που συνοδεύουν τον καφέ στο τέλος του γεύματος.

Αν κρούτ (en croute)
Τρόπος μαγειρέματος σύμφωνα με τον οποίο το φαγητό (κρέατα και πατέ) ψήνεται τυλιγμένο μέσα σε ζύμη.

Αντιπάστο (antipasto)Ιταλικός όρος για ορεκτικά. Ένα τυπικό αντιπάστο περιέχει προσούτο με πεπόνι ή σύκα ή ποικιλία αλλαντικών με ελιές, σαλάτες με όσπρια, ζυμαρικά ή σούπες.

Αρωματικά χόρτα ή βότανα
Κάθε αρωματικό χόρτο π.χ. μαϊντανός, άνηθο, εστραγκόν, σχοινόπρασο, μυρώνια, καυκαλίθρες που χρησιμοποιείται για να δώσει άρωμα και γεύση σε σούπες ή μαγειρευτά.

Ασιέτ ανγκλαίζ (assiette anglaise)
Γαλλικός όρος για ένα πιάτο που αποτελείται από κρύα κρέατα, ζαμπόν και γλώσσα.

Ασπίκ (Aspic)
Είναι το ζελέ (χωρίς ζάχαρη) που μπαίνει πάνω σε κρύα φαγητά για γλασάρισμα και ωραιότερη εμφάνιση. Είναι διαφανές, ώστε τα διάφορα λαχανικά, ελιές, τρούφες, ξηροί καρποί, χόρτα να φαίνονται μέσα από αυτό.

Αχνίζω
Μαγειρεύω φαγητό στον ατμό μέσα σε καλαθάκι με τρύπες, τοποθετημένο πάνω από νερό που βράζει.
Βολ ω βαν
Θήκη από ζύμη σφολιάτας, ψημένη και γεμισμένη με ποικιλία ψιλοκομμένων τυριών, αυγών, λαχανικών, κρεάτων, αναμεμειγμένων με σάλτσα. Σερβίρεται σαν ορεκτικό ή πρώτο πιάτο.

Βούτυρο διαυγές (βούτυρο κλαριφιέ, beurre clarifi&eacute;)Βούτυρο λιωμένο, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα γαλακτερά κατάλοιπα, ώστε να μείνει το διαυγές, καθαρό λίπος.

Γκάμπο (gumbo)
Πηχτή σούπα από τη Λουϊζιάνα της Αμερικής, από κοτόπουλο ή γαρίδες, με τομάτες, ρύζι, πιπεριές, αρωματικά χόρτα και μπαχαρικά. Στο φαγητό προστίθεται και μπάμια για να το πήξει και να του δώσει και άρωμα. Από το όνομα της μπάμιας -στα αφρικανικά- πήρε και την ονομασία του.

Γκαράμ μαζάλα
Ινδικό μείγμα από μπαχαρικά που περιέχει κόλιανδρο, γαρύφαλλο, κανέλλα, κύμινο, κουρκουμά, πιπέρι και πιπερόριζα. Χρησιμοποιείται σε μαγειρευτά φαγητά της ινδικής κουζίνας και μπορείτε να το βρείτε και συσκευασμένο.

Γκασπάτσο (gaspacho)
Κρύα σούπα τομάτας, από την Ανδαλουσία της Ισπανίας. Είναι ένα λείο μείγμα από τομάτες, κόκκινες γλυκές πιπεριές, σκόρδο, κρεμμύδι, λάδι, ξύδι και τριμμένη ψύχα ψωμιού. Συνοδεύεται παραδοσιακά με μικρά μπολ γεμάτα κρουτόν, κύβους αγγουριού και πράσινες πιπεριές.

Γκλασάρω
Δίνω στο φαγητό γυαλιστερή όψη, αλείφοντάς το με κρόκο αυγού πριν το ψήσιμο ή αλείφοντάς το μετά το ψήσιμο με ασπίκ, σιρόπι, μαρμελάδα ή άλλο γκλάσο.

Γκρατινάρω
Γαλλικός όρος μαγειρικής για φαγητά τα οποία πασπαλίζονται είτε με γαλέτα, είτε με τριμμένο τυρί, κομματάκια μπέικον και βουτύρου, και μπαίνουν για λίγα λεπτά κάτω από ζεστό φούρνο ή γκριλ, ώστε να κάνουν κρούστα στην επιφάνεια.

Γρανίτα
Είδος παγωτού, με θρυμματισμένο πάγο σε κρυστάλλους, αρωματισμένο με χυμό φρούτων ή καφέ.

Δέσιμο (μιας σάλτσας, μιας γέμισης, ενός ζωμού)
Το πήξιμο ενός υγρού είτε με την προσθήκη αλευριού είτε με κορν φλάουρ αναμεμειγμένου με νερό είτε με αυγά, κρέμα ή βούτυρο.

Διαυγάζω (κλαριφιέ, clarifi&eacute;)
Αφαιρώ τα κατάλοιπα από λίπη, ζωμούς και ζελέ, σουρώνοντας το υλικό είτε λιωμένο είτε σε υγρή μορφή με τουλπάνι, έτσι ώστε να γίνει διαυγές και λαμπερό.

Εμουλσιόν (Emulsion)
Μείγματα στα οποία μικρά κομματάκια λίπους (ή λιπίδια) αιωρούνται μέσα σε υγρό. Όπως η μαγιονέζα (λάδι και αυγά), σάλτσα Ολλανταιζ (λιωμένο βούτυρο και αυγά) και το μείγμα ενός κέικ στην αρχική του μορφή (λίπος, βούτυρο και αυγά)

Ζεμάτισμα
Σύντομο βούτηγμα τροφίμου μέσα σε βραστό νερό για να μαλακώσει, να ξεφλουδίσει (τομάτα, αμύγδαλα) ή να φύγει το πολύ αλάτι.

Ζυλιέν
Γαλλικός όρος για τροφές, ιδίως λαχανικά, που έχουν κοπεί σε μακρόστενα σαν σπίρτα κομματάκια

Ζωμός
Νόστιμο υγρό μέσα στο οποίο έχουμε βράσει κρέας, πουλερικά ή λαχανικά ή συνδυασμό αυτών. Χρησιμοποιείται αντί για νερό στο μαγείρεμα άλλων φαγητών, ιδιαίτερα σε σούπες και σάλτσες για να τονώσει τη γεύση τους.

Κακαβιά
Πηχτή ψαρόσουπα από διάφορα μικρά ψάρια, πολύ αγαπητή στους ψαράδες.

Καλβαντός (Calvados)
Γαλλικό μπράντυ μήλου, που παράγεται στη Νορμανδία και παίρνει το όνομά του από την πόλη που είναι το κέντρο παραγωγής μήλου, το Calvados. Είναι χαρακτηριστικό προϊόν της Νορμανδικής κουζίνας και πολλές φορές χρησιμοποιείται μαζί με τον μηλίτη, σε πιάτα αλμυρά (κοτόπουλο ή μοσχαράκι με μήλα) ή και γλυκά.

Καναπεδάκια
Μικρά τρίγωνα ή τετράγωνα από ψωμί, φρεσκοτηγανισμένα ή φρυγανισμένα, αλειμμένα με διάφορα νόστιμα μείγματα, που σερβίρονται ως ορεκτικά.

Κάρδαμο
Μπαχαρικό με προέλευση από την Ασία και την νότιο Αμερική. Το κάρδαμο είναι αποξηραμένος καρπός ενός φυτού που ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας. Έχει γεύση πικρή και γλυκιά, ελαφρά λεμονίζουσα και είναι πολύ αρωματικό. Είναι ένα από τα συστατικά της σκόνης κάρυ. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται και ολόκληροι σε πίκλες και μαρινάδες.

Καρέμ (Car&eacute;me Antonin)
Ένας από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών, δημιουργός του γαλλικού, κλασικού ρεπερτορίου συνταγών γνωστών ως «η Μεγάλη, Μεγαλοπρεπής Κουζίνα» (La grande cuisine).

Καρύκευμα
Η προσθήκη μπαχαρικών και αρωματικών σε φαγητά ή σαλάτες για να πάρουν πικάντικη γεύση.

Κασάτα
Ιταλική σπεσιαλιτέ παγωτού που αποτελείται από τρεις τουλάχιστον διαφορετικές (σε γεύση και χρώμα) στρώσεις. Τα τρία παγωτά τοποθετούνται σε οβάλ φόρμα και παγώνουν μαζί. Τουλάχιστον σε μια από τις στρώσεις περιέχονται ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και φρουί γλασέ. Σερβίρεται αναποδογυρισμένο και κομμένο σε φέτες.

Κασουλέ (cassoulet)
Φαγητό με έντονη γεύση από την περιοχή Λαγκεντόκ της Γαλλίας. Αποτελείται από στρώσεις ξηρών φασολιών, χοιρινού καπνιστού κρέατος, λουκάνικου, διατηρημένου κρέατος χήνας (confit), κρεμμυδιών και καρότου. Όλα αυτά σιγοβράζουν σε πήλινο σκεύος απ' όπου το φαγητό παίρνει και το όνομά του.

Κενέλ (Quenelle)
Αλεσμένο ωμό ψάρι, κρέας, κυνήγι, συκώτι, αναμεμειγμένο με ασπράδια, καρυκεύματα και καμιά φορά μπράντυ ή κρέμα γάλακτος. Πλάθεται σε σχήμα μακρόστενης κροκέτας και είτε βράζεται σε πολύ σιγανή φωτιά, είτε ψήνεται στο φούρνο. Σερβίρεται συνήθως με μία σάλτσα της κλασσικής γαλλικής κουζίνας.

Κις (Quiche)
Μια γαλλική ανοιχτή τάρτα αλμυρή ή γλυκιά, με ποικιλία από γεμίσεις. Η διασημότερη κις είναι η κις λοραίν με γέμιση από αυγά, κρέμα γάλακτος και μπέικον.

Κοκ ω βεν (Coq au vin)
Μία κλασσική γαλλική συνταγή για μαγειρευτό κοτόπουλο, με κόκκινο κρασί, κρεμμύδια, σκόρδο, μπέικον, μανιτάρια, αρωματικά και καρυκεύματα.

Κοκότ (Cocotte)Γαλλικός όρος για βαριά πυράντοχα σκεύη με σκέπασμα ειδικά για το ψήσιμο στο φούρνο μαγειρευτών κρεάτων. Ο όρος έχει δοθεί σαν όνομα και σε μία γνωστή συνταγή με αυγά (αυγά au cocotte).

Κόμπλερ (Cobbler)
Αμερικανική σπεσιαλιτέ που αποτελείται από διάφορα φρέσκα φρούτα κομπόστα σκεπασμένα με μία ζύμη σαν μπισκότο που ψήνεται στο φούρνο ώσπου να γίνει τραγανή. Σερβίρεται ζεστό με κρέμα γάλακτος ή παγωτό.

Κονφί (Confit)
Φρούτα βρασμένα και διατηρημένα μέσα σε ζάχαρη, πολλές φορές με λίγο μπράντυ. Η έννοια επεκτείνεται και σε κρέατα και πουλερικά διατηρημένα στο δικό τους λίπος από τα οποία πιο γνωστά είναι το κονφί πάπιας και χήνας.

Κόσερ (Kosher)
Φαγητό που είναι φτιαγμένο σύμφωνα με τους διαιτητικούς κανονισμούς των ορθόδοξων εβραίων. Επίσης έτσι ονομάζονται και μαγαζιά ή εστιατόρια που σερβίρουν τέτοια τροφή.

Κουρ - μπουγιόν (Court - bouillon)
Γαλλικός όρος για αρωματικό ζωμό ψαριού, συχνά με κρασί, που χρησιμοποιείται για βράσιμο ψαριού ή για κλασσικές σάλτσες.

Κροκέτες ( Croquettes)
Γαλλική σπεσιαλιτέ από μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, αναμεμειγμένο με λιωμένες πατάτες και ζυμωμένο με αυγό. Πλάθονται σε διάφορα σχήματα, αλείφονται με αυγό, τυλίγονται σε γαλέτα και τηγανίζονται.

Κρουστάντ (Croustades)
Γαλλικός όρος για μικρές θήκες από ψημένη ή τηγανητή ζύμη μέσα στις οποίες σερβίρεται ψιλοκομμένο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι.

Κρουτόν (Croutons)
Γαλλικός όρος για μικρούς κύβους τηγανισμένου ή ψημένου ψωμιού του τοστ που προστίθεται για γαρνιτούρα σε σούπες ή σε σαλάτες.

Λάνγκ ντε σά ( Langues de chat )
Μακρόστενα βουτήματα που μοιάζουν στην όψη με τη γλώσσα της γάτας απ' όπου και η γαλλική τους ονομασία. Σερβίρονται με τον καφέ ή το τσάι, αλλά χρησιμοποιούνται και για να διακοσμήσουν γλυκίσματα π.χ. τη σαρλότ ρυς.

Λάρδωμα
Το "ντύσιμο" άπαχου και στεγνού κρέατος, πουλερικού ή κυνηγιού με λαρδί ή μπέικον για να διατηρηθεί ζουμερό κατά το ψήσιμο στο φούρνο.

Λαρντόν ( Lardons )
Λεπτές λωρίδες μπέικον ή λαρδιού που χώνονται στο άπαχο και στεγνό κρέας με μία ειδική βελόνα για να μη ξεραίνεται όταν ψήνεται στο φούρνο.

Μαραίνω
Μαλάκωμα λαχανικών, ειδικά κρεμμυδιών, σε σκεπασμένο σκεύος με λίγο νερό και σε σιγανή φωτιά, ώστε να βγάλουν τους χυμούς τους χωρίς να σωταρισθούν.

Μαρινάρισμα
Η παραμονή τροφίμων σε υγρό για να τα κάνει πιο τρυφερά και νόστιμα. Το υγρό μπορεί να είναι κρασί μηλίτης ή ξύδι που αρωματίζεται με αρωματικά χόρτα, μπαχαρικά, κρεμμύδια και εμπλουτίζεται με λάδι. Μερικές βαλκανικές ή ανατολικές μαρινάδες περιέχουν και γιαούρτι. Η μαρινάδα συνήθως σουρώνεται και χρησιμοποιείται σαν βάση για τη σάλτσα που συνοδεύει το υλικό που μαριναρίστηκε.

Μαρσάλα ( Marsala )
Παράγεται στη Σικελία και είναι το πιο γνωστό ιταλικό γλυκό κρασί. Χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική και είναι η βάση του γλυκού ζαμπαγιόνε.

Μιρεπουά ( Mirepoix )
Γαλλικός όρος για ένα μείγμα από ψιλοκομμένα λαχανικά, αρωματικά και μπέικον που σωτάρονται ελαφρά και χρησιμοποιούνται σαν βάση για τα κρέατα μπραιζέ ή σαν γαρνιτούρα σε πιάτα με ψάρια.

Μούλιασμα
Το μαλάκωμα τροφίμων με την εμπότιση ή την τοποθέτησή τους σε υγρό.

Μουσκοβάντο ( Muscovando )
Μία αραφινάριστη μαλακή σκούρα ζάχαρη που έχει ένα ζεστό χρυσό χρώμα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κέικ και γλυκισμάτων και έχει λεπτή κοκκώδη υφή.

Μπάγκελ (Bagels)
Στρογγυλά ψωμάκια εβραϊκής καταγωγής, που πρώτα βράζονται για λίγο πριν ψηθούν στον φούρνο. Σερβίρονται κομμένα στη μέση, αλειμμένα με βούτυρο ή συνηθέστερα με τυρί κρέμα και σερβιρισμένα με ποικιλία από γεμίσεις.

Μπαγκέτα
Γαλλική φρατζόλα ψωμιού, μακριά, λεπτή και με ξεραμένη κόρα.

Μπάγκνα-Κάουντα (Bagna Cauda)
Ένα ιταλικό μείγμα από λιωμένο βούτυρο και λάδι αρωματισμένο με κομμένες αντσούγιες, σκόρδο, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρεται ζεστό σαν ντιπ για βρασμένα και ωμά λαχανικά.

Μπαιν-Μαρί (Bain-Marie)
Περιλαμβάνει ένα μεγάλο σκεύος π.χ. ένα ταψί φούρνου, γεμισμένο με ζεστό νερό, μέσα στο οποίο τοποθετούνται μικρότερα δοχεία ή κατσαρόλες που μπορεί να περιέχουν σάλτσες, σούπες, ζωμούς, κρέμες. Το νερό θα προσέξετε να είναι πολύ ζεστό χωρίς να βράζει. Το μπαιν μαρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διατηρήσουμε τα έτοιμα φαγητά ζεστά και με την απαραίτητη υγρασία. Επίσης αποφεύγεται το σβώλιασμα σε ορισμένα ευαίσθητα φαγητά ή γλυκά π.χ. κρέμες και σάλτσες με γάλα και αυγά.

Μπαλοτίν πουλερικού (ballotine)
Γαλλικός όρος μαγειρικής για πουλερικό ξεκοκαλισμένο, γεμισμένο με πατέ και σκεπασμένο με ασπίκ. Σερβίρεται κρύο, κομμένο σε φέτες.

Μπανάνα σπλιτ (banana split)
Μπανάνα ξεφλουδισμένη, κομμένη στη μέση και γεμισμένη με παγωτό βανίλια. Σερβίρεται με τα δύο κομμάτια της μπανάνας ενωμένα μεταξύ τους και γαρνίρεται με σαντιγύ και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Μπαρκέτ (barquette)
Μικρή θήκη από ζύμη, με σχήμα σαν καραβάκι που γεμίζεται με ποικιλία από γλυκές και αλμυρές γεμίσεις.

Μπασμάτι (ρύζι)
Πολύ καλής ποιότητας Ινδικό μακρύκοκκο ρύζι, από την περιοχή των Ιμαλαϊων. Συνοδεύει παραδοσιακά διάφορα μαγειρευτά πιάτα με κάρυ.

Μπεαρναίζ (σάλτσα Bearnaise)
Σάλτσα της γαλλικής κουζίνας με προέλευση είτε από την περιοχή της Γαλλίας Μπεαρναίζ ή δημιουργία ενός σεφ από την περιοχή του Παρισιού στα μέσα του τελευταίου αιώνα. Είναι σάλτσα ολλανταίζ, αρωματισμένη με ξηρό κρεμμύδι, ξύδι, γλυκό, ξηρό κρασί, εστραγκόν και μαϊντανό. Σερβίρεται παραδοσιακά με κρέατα σχάρας, ψάρια και αυγά ποσέ.

Μπερ μανιέ ( Beurre mani&eacute; )
Γαλλικός όρος για ένα μείγμα από αλεύρι και βούτυρο, δουλεμένα μαζί, που μπαίνουν προς το τέλος του μαγειρέματος σε σούπες, μαγειρευτά και σάλτσες και βοηθάει να πήξουν.

Μπεσαμέλ (σάλτσα)
Κλασική, γαλλική, άσπρη σάλτσα που πήρε το όνομά της από τον δημιουργό της Λουϊ ντε Μπεσαμέλ, μαιτρ ντ’ οτέλ στην αυλή του Λουδοβίκου 14ου.

Μπίσκ ( Bisque )
Παραδοσιακή γαλλική σπεσιαλιτέ. Πηχτή σαν κρέμα με βάση θαλασσινά και κρέμα γάλακτος ή κρόκους. Τα θαλασσινά δίνουν στη σούπα ένα ανοιχτό ροζ χρώμα.

Μπολονιέζε
Ιταλική σάλτσα από κιμά μοσχαρίσιο, αρωματισμένο με κρεμμύδι, ντομάτες, καμιά φορά σκόρδο και μπέικον, αρωματικά χόρτα, μπαχαρικά και λίγη ζάχαρη. Συνοδεύει ζυμαρικά.

Μπορς ( Borch )
Ρώσικη σούπα από παντζάρια, κρέας μοσχαρίσιο και διάφορα άλλα λαχανικά. Συνοδεύεται συνήθως από ξινή κρέμα.

Μπραιζέ
Το σιγανό μαγείρεμα κρέατος ή πουλερικού, σε κατσαρόλα, σε ελάχιστο υγρό. Το κρέας ακουμπά συνήθως πάνω σε ένα στρώμα από λαχανικά που το προφυλάσσουν και το διατηρούν ζουμερό. Μεταφέρεται κατόπιν στο φούρνο καλά σκεπασμένο για να αποτελειώσει το ψήσιμό του.

Μπραντάντ μπακαλιάρου ( Brandade de morue )
Ένα φαγητό από την Προβηγκία από πουρέ βρασμένου και ξαρμυρισμένου παστού μπακαλιάρου, αναμεμειγμένου με ελαιόλαδο, γάλα, συνήθως σκόρδο, χυμό λεμονιού και αρωματικών. Τρώγεται χλιαρό με τηγανισμένο ψωμί.

Μπράντυ μπάτερ ( Brandy butter )
Μια πηχτή σάλτσα από βούτυρο, ζάχαρη, μπράντυ και μπαχαρικά, που παραδοσιακά σερβίρεται στην Αγγλία με την χριστουγεννιάτικη πουτίγκα.

Ναβαρέν ( Navarin )
Γαλλική συνταγή για αρνί της κατσαρόλας, με καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, φασολάκια, πατατούλες, αρακά, ντομάτες, σκόρδο, αρωματικά χόρτα και καρυκεύματα.

Ναστούρτιουμ ( Nasturtium )
Ετήσιο βρώσιμο φυτό που ήρθε στην Ευρώπη από τους Ιησουϊτες. Τα φύλλα του, θυμίζουν γευστικά το νεροκάρδαμο, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και μπαίνουν ψιλοκομμένα σε σαλάτες. Τα λουλούδια του έχουν ζωηρό πορτοκαλί χρώμα και χρησιμοποιούνται στη διακόσμηση των πιάτων.

Νούντλς ( Noodles )
Γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μία ποικιλία ζυμαρικού, από επίπεδες λεπτές λωρίδες. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία νουντλς που διαφέρουν στο μήκος, στο πλάτος και στο πάχος. Μερικά νουντλς περιέχουν και αυγό.

Ντάμπλιγκς (dumplings)
Μικρά μπαλάκια ζύμης που γίνονται από αλεύρι, καρυκεύματα, μαγειρικό λίπος και νερό. Μαγειρεύονται σε νερό, σούπα ή ζωμό ή σιγοβράζουν σε φαγητά της κατσαρόλας με κρέας.

Νταντή (Dundee) κέικ
Κέικ με ψιλοκομμένα ξερά φρούτα και τόπο καταγωγής το Dundee της Σκωτίας. Χαρακτηριστικό του γνώρισμα το γαρνίρισμά του -πριν το ψήσιμο- με σειρές από ξεφλουδισμένα αμύγδαλα.

Νταριόλ ( Dariole )
Μικρά κυλινδρικά φορμάκια που χρησιμοποιούνται για κρέμες, πουτίγκες και ζελέ.

Ντέβιλ μπάτερ (Devil butter)
Βούτυρο χτυπημένο με μουστάρδα, γούστερ σως, ταμπάσκο και πιπέρι καγιέν. Πλάθεται σε ρολό και τυλίγεται με αλουμινόχαρτο. Μπαίνει στο ψυγείο για να σκληρύνει και κόβεται σε λεπτές ροδέλες που μπαίνουν πάνω από κρέατα της σχάρας ή ψάρια για να τα νοστιμίσουν.

Ντεγκιστασιόν (degustation)
Γαλλικός όρος που περιγράφει τη γευστική δοκιμή φαγητών και ποτών.

Ντεγκλασάρισμα
Η αποκόλληση των κολλημένων χυμών από το εσωτερικό ενός ταψιού ή τηγανιού, με τη βοήθεια κάποιου υγρού, νερού, κρασιού ή ζωμού και μιας ξύλινης κουτάλας. Ο συμπυκνωμένος χυμός που συγκεντρώνεται στο βάθος της κατσαρόλας, μπορεί να αποτελέσει τη βάση της σάλτσας του φαγητού. Στη γαλλική μαγειρική, είναι η βάση για την παρασκευή της σάλτσας ντεμί - γκλάς και άλλων.

Ντεγκορζέ (degorger)
Γαλλικός όρος που σημαίνει τον καθαρισμό και την απομάκρυνση ανεπιθύμητων ουσιών από φαγητά ή ποτά. Π.χ. τα γλυκάδια που ζεματίζονται με νερό για να φύγει η οσμή τους ή οι μελιτζάνες που πασπαλίζονται με αλάτι και μένουν για ξεπικρίσουν.

Ντέλι (Deli)Αμερικανικός όρος για μαγαζί με delicatessen.

Ντεμεράρα, ζάχαρη ( Demerara )
Ανοιχτή καστανή ζάχαρη από τη Βρετανική Γουινέα με μεγάλους κόκκους. Δεν είναι κατάλληλη για κέικ, αλλά χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα δημητριακά στο πρωινό, τα γκρέηπ - φρουτ και το τσάι ή τον καφέ.

Ντηξέλ (duxelles)
Γαλλικός όρος για ένα μείγμα από πολύ ψιλοκομμένα μανιτάρια μαζί με κρεμμύδια που σωτάρονται σε βούτυρο ώσπου να εξατμιστούν όλα τα υγρά τους. Ακολούθως χρησιμοποιούνται σαν ενισχυτικό γεύσης σε σάλτσες και γεμίσεις.

Ντιάμπλ ( A la diable )
Γαλλικός όρος που αναφέρεται σε τροφές με πικάντικα καρυκεύματα όπως η μουστάρδα, το ξύδι, η γούστερ σως, το ταμπάσκο ή το πιπέρι καγιέν.

Ντρέσσινγκ
Όταν ο όρος αναφέρεται σε πουλερικά, εννοεί την ετοιμασία τους για το μαγείρεμα, ενώ όταν αναφέρεται σε σαλάτες, αφορά στην προσθήκη σάλτσας.

Ντώμπ (Daube)
Ένα γαλλικό φαγητό με κρέας και πλούσια σάλτσα που συνήθως πρώτα μαρινάρεται σε κόκκινο κρασί με σκόρδο, κρεμμύδια, λαχανικά και καρυκεύματα. Μαγειρεύεται μαζί με την μαρινάδα του, στον φούρνο σε ειδικό πήλινο σκεύος με σκέπασμα απ’ όπου πήρε και το όνομά του.

Ξύσμα
Το ελαιώδες εξωτερικό μέρος της φλούδας των εσπεριδοειδών που χρησιμοποιείται σαν αρωματικό σε σάλτσες, κρέμες και γλυκίσματα.

Ολ σπάις ( Allspice - Jamaica Pepper, Pimento)
Καρπός ενός αειθαλούς δένδρου με καταγωγή από τη Νότια Αμερική. Είναι γνωστό στο εμπόριο ως πιμέντο (pimento) και δεν πρέπει να το μπερδεύουμε με το πιμιέντο (pimiento) που είναι ένα είδος κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς. Το άρωμά του είναι ένα μείγμα από άρωμα κανέλλας, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική για να αρωματίζει ραγού με μοσχάρι, πίκλες, πιάτα με μήλα, στη σάλτσα ντομάτα, κέηκ με φρούτα, πουτίγκες και μαρινάδες.

Ορετσιέττι (orrecchiette)
Ιταλική ονομασία για ένα μικρό ζυμαρικό που μοιάζει σχηματικά με μικρό κοχύλι και σημαίνει «μικρά αυτάκια».

Οσσο – μπούκο (Osso bucco)
Ιταλική σπεσιαλιτέ από την Λομβαρδία, από κότσι μοσχαριού που κόβεται σε φέτες και μαγειρεύεται σε σάλτσα τομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Συνοδεύει παραδοσιακά το ριζότο α λα μιλανέζε.

Πάβλοβα (pavlova)
Γλυκό από την Αυστραλία που αποτελείται από ένα ρηχό καλάθι μαρέγκας, γεμισμένο με κρέμα σαντιγύ και γαρνιρισμένο με φράουλες, ανανά και φρούτα του πάθους.

Παέγια (Paella)
Διάσημο ισπανικό φαγητό με ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και θαλασσινά. Αρωματίζεται συνήθως με σαφράν για τη γεύση και το χρώμα του.

Πακόρας (Pakorhas)
Λουκουμάδες με λαχανικά από την Ινδία με χυλό φτιαγμένο από ρεβυθάλευρο. Τηγανίζονται σε φριτέζα και σερβίρονται με τσάτνι

Παλέτ (palette-μαχαίρι)
Φαρδύ μαχαίρι με στρογγυλή μύτη που χρησιμεύει για να ισιώνει τις κρεμώδεις ή γκλασαρισμένες επιφάνειες από τις τούρτες. Απαραίτητο στην ζαχαροπλαστική.

Παλμιέ (palmiers)
Γλυκά μπισκότα από την Γαλλία με ζύμη σφολιάτα που σχηματικά μοιάζουν με τα φύλλα φοινικιάς.

Πανέ (paner)
Γαλλικός όρος που σημαίνει τυλίγω μια τροφή με γαλέτα (κοπανισμένη φρυγανιά).

Πανετόνε (pannetone)
Ιταλικής προελεύσεως κέικ με μαγιά. Μοιάζει με το τσουρέκι και περιέχει ξηρούς καρπούς, σταφίδες και μπαχαρικά.

Παπάγια
Τροπικό φρούτο που διαφέρει σε μέγεθος ανάλογα με την ποικιλία του. Μοιάζει με μακρουλό μικρό πεπόνι με φλούδα πράσινη που όσο ωριμάζει, κιτρινίζει. Η σάρκα είναι μαλακή και ζουμερή και η γεύση και το άρωμά του είναι μεταξύ τριαντάφυλλου, ροδάκινου και φράουλας. Τρώγεται ωμό, καθαρισμένο από τη φλούδα του, μόνο του ή σε φρουτοσαλάτες.

Παπαρδέλες (pappardelle)
Φαρδύ ζυμαρικό με αυγό μοιάζει με τις ταλιατέλες αλλά έχει δαντελωτές άκρες.

Παπιγιότ (papillote)
Γαλλικός όρος για κάθε τροφή που ψήνεται στο φούρνο τυλιγμένη σε λαδόχαρτο ή αλουμινόχαρτο.

Παρί – Μπρέστ (Paris-Brest)
Γαλλικό γλυκό που αποτελείται από τρία δαχτυλίδια ζύμης σου, πασπαλισμένα πριν το ψήσιμο με αμύγδαλα φιλέ. Όταν κρυώσει, χωρίζεται στη μέση και γεμίζεται με κρέμα ζαχαροπλαστικής και καραμελωμένα αμύγδαλα.

Παρμαντιέ (Parmentier)
Γαλλικός όρος για οτιδήποτε με πατάτες.

Πασπάλισμα
Ελαφριά επικάλυψη τροφών με αλεύρι, ζάχαρη άχνη ή άλλη λεπτή σκόνη.

Πάστωμα
Συντήρηση μέσα σε ξύδι ή άλμη. Εφαρμόζεται ιδιαίτερα σε παχιά ψάρια όπως η ρέγγα.

Πατάτες ¶ννα
Κλασσικό, γαλλικό πιάτο με πατάτες. Κομμένες σε πολύ λεπτές στρογγυλές φέτες, τοποθετούνται σε ταψί, σε στρώσεις, με βούτυρο λιωμένο ανάμεσα και καρυκεύματα. Ψήνονται στο φούρνο μέχρις ότου η επάνω στρώση να πάρει χρυσόξανθο χρώμα. Κατόπιν το ταψί αναποδογυρίζεται σε πιάτο και οι πατάτες σερβίρονται κομμένες σε φέτες.

Πατάτες ντυσές (pommes duchesse)
Κλασσικό γαλλικό πιάτο για γαρνιτούρα της υψηλής κουζίνας, από πουρέ πατάτας, βούτυρο, κρόκους και λίγο γάλα. Το μείγμα αλείφεται με κρόκο και ψήνεται στον φούρνο.

Πατέ (pate)
Το αυθεντικό γαλλικό πατέ, μοιάζει πολύ με κρεατόπιτα τυλιγμένη με μια ειδική ζύμη και τρώγεται συνήθως ζεστό, εν αντιθέσει προς τις τερίν που τρώγονται κρύες. Η έννοια έχει επεκταθεί και σε μείγματα που δεν είναι ψημένα όπως διάφορα πατέ με ψάρι ή τυρί.

Πεπερονάτα (peperonata)
Ιταλικό φαγητό με κόκκινες γλυκές πιπεριές και τομάτες στην κατσαρόλα. Παρεμφερές με την γαλλική ρατατουϊγ και τα ελληνικά λαδερά. Μαγειρεύεται με λάδι, αρωματίζεται με σκόρδο και μυρωδικά. Σερβίρεται συχνά κρύο σαν μέρος του μπουφέ ορεκτικών (αντιπάστο).

Πέστο (pesto)
Καρύκευμα -σαν αλοιφή- κυρίως για ζυμαρικά, από την Γένοβα της Ιταλίας. Ετοιμάζεται με φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι, τυρί ιταλικό (πεκορίνο ή παρμεζάνα) και λάδι, χτυπημένα στο γουδί από όπου παίρνει και το όνομά του.

Πηκτίνη (pectin)
Απαραίτητη για το πήξιμο της μαρμελάδας, βρίσκεται στη φύση σε μερικά φρούτα και λαχανικά αλλά παράγεται και τεχνητά. Είναι ένας υδατάνθρακας στην οικογένεια των πολυσακχαριτών.

Πιπεράντ (piperade)
Φαγητό από την περιοχή των Βάσκων της Γαλλίας που αποτελείται από αυγά χτυπημένα σαν την στραπατσάδα μαζί με ντομάτες, πιπεριές και ζαμπόν.

Πίρι – Πίρι (Piri – Piri)
Καυτερό καρύκευμα όπως το ταμπάσκο από τις πορτογαλικές αποικίες της Αφρικής.

Πισαλαντιέρ (Pissaladiere)
Η εκδοχή της πίτσας από την Προβηγκία. Γαρνίρεται με τηγανητά κρεμμύδια και μαύρες ελιές και αρωματίζεται με τα τοπικά μυρωδικά.

Πιστού (pistou)
Η προβηγκιακή εκδοχή του πέστο.

Πιτσαϊόλα «σάλτσα» (Pizzaiola sauce)
Σάλτσα τομάτας από την Ιταλία με σκόρδο, μαϊντανό, ρίγανη και καρυκεύματα. Σερβίρεται με ψητό κρέας, εξ’ ου και κρέας αλά Πιτσαϊόλα.

Πόντς (punch)
Το όνομα προέρχεται από την ινδιάνικη λέξη που σημαίνει «πέντε» και αναφέρεται στα 5 κύρια συστατικά του, δηλαδή : στο οινοπνευματώδες ποτό (π.χ. ρούμι) στο νερό, την ζάχαρη, το λεμόνι και τα μπαχαρικά.

Πορτό (Port)
Κρασί από την Πορτογαλία, άσπρο ή κόκκινο ξηρό ή γλυκό. Προστίθεται για άρωμα συχνά σε σούπες, σάλτσες και ζεστά ποτά και σε επίσημα γεύματα. Σερβίρεται μαζί με το τυρί στο τέλος του γεύματος.

Ποσάρω (poach)
Το να μαγειρεύει κανείς ευαίσθητες τροφές όπως ψάρια ή αυγά μέσα σε υγρό που μόλις βράζει, σε πολύ σιγανή φωτιά.

Ποτέ (Pot&eacute;e)
Απαραίτητη για το πήξιμο της μαρμελάδας, βρίσκεται στη φύση σε μερικά φρούτα και λαχανικά αλλά παράγεται και τεχνητά. Είναι ένας υδατάνθρακας στην οικογένεια των πολυσακχαριτών.

Ποτ-ω-φε (Pot-au-feu)
Κλασσικό φαγητό από την Γαλλική επαρχία που σερβίρεται σαν κύριο πιάτο και αποτελεί πλήρες γεύμα. Βράζονται στην ίδια κατσαρόλα ζωμός και λαχανικά. Η σούπα τους τρώγεται σαν πρώτο πιάτο, ενώ το κρέας και τα λαχανικά σαν δεύτερο.

Πουαβράντ «σάλτσα» (Poivrade sauce)Σάλτσα εσπανιόλ αρωματισμένη με κόκκινο κρασί, ξύδι και μπόλικο τριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρεται με κρέατα σχάρας και κυνήγι.

Πραλίνα (praline)
Καραμελωμένα και ψιλοκοπανισμένα αμύγδαλα που χρησιμοποιούνται σαν αρωματικό σε παγωτά, γλυκά και κρέμες.

Πωπιέτες (paupiettes)
Γαλλικός όρος για λεπτές φέτες κρέατος που τυλίγονται ρολά και περικλείουν ποικιλία από γεμίσεις.

Ραγού (Ragout)
Γαλλικός όρος για ένα φαγητό κατσαρόλας με κρέας ή κοτόπουλο, λαχανικά και πηχτή σάλτσα.

Ραίτα (Raita)
Συνοδευτικό πιάτο της Ινδικής κουζίνας που αποτελείται από στραγγιστό γιαούρτι, αναμεμειγμένο με κομμένο αγγούρι, κρεμμύδι ή μπανάνες. Αρωματίζεται συνήθως με κύμινο, κόλιαντρο, αλάτι και πιπέρι.

Ραμεκέν (Ramekin)
Μικρό πυρίμαχο σκεύος - μερίδα, με ή χωρίς χερούλια, για ψήσιμο στον φούρνο γλυκών και αλμυρών παρασκευασμάτων.

Ρατατούϊγ (Ratatouille)
Λαχανικά στην κατσαρόλα, μελιτζάνες, τομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια, σκόρδο, ελαιόλαδο και αρωματικά. Από την Προβηγκία.

Ραταφία
Γλυκό και δυνατό λικέρ φτιαγμένο από κουκούτσια φρούτων και πικραμύγδαλου με έντονο άρωμα αμυγδάλου. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν αρωματικό.

Ραταφίας
Πολύ μικρά και στρογγυλά μπισκοτάκια, που μοιάζουν με μικρογραφία μακαρόν και έχουν γεύση πικραμύγδαλου. Πολύ διαδεδομένα στην Ιταλία.

Ρεμουλάντ «σάλτσα» (Remoulade sauce)
Μαγιονέζα αρωματισμένη με αντζούγιες, κομμένη κάππαρη και κομμένα αρωματικά χόρτα, μαϊντανό, εστραγκόν και μυρώνια. Σερβίρεται με κρύα κρέατα, θαλασσινά και σφιχτά αυγά.

Ρεμπλοσόν (Remblochon)
Ορεινό τυρί από την Σαβοϊα και ένα από τα πιο παλιά τυριά με αγελαδινό γάλα της Γαλλίας. Είναι τυρί κρεμώδες με πολύ γλυκιά γεύση.

Ριζι και μπίζι (risi e bisi)
Ιταλικό ορεκτικό από βρασμένο ρύζι μαζί με αρακά. Έχει υφή πηχτής σούπας και σερβίρεται πασπαλισμένο με τυρί παρμεζάνα.

Ροκφόρ (Roquefort)
Το διάσημο μπλε γαλλικό τυρί από κατσικίσιο γάλα. Είναι αδύνατο να αναπαραχθεί αλλού παρά μόνο στην περιοχή του, στις ειδικές σπηλιές με το ειδικό κλίμα και τα ρεύματα αέρος. Είναι ένα πλούσιο τυρί με κρεμώδη, απαλή υφή.

Ρόστ μπήφ (Roast beaf)
Κλασσικό Βρετανικό πιάτο. Νουά ψημένο στο φούρνο και σερβιρισμένο παραδοσιακά μαζί με πουτίγκα γιορκσαϊρ και μουστάρδα ή σάλτσα χορσράντις.

Ροστί (R&ouml;sti)
Ένα διάσημο ελβετικό πιάτο από βρασμένες και τριμμένες πατάτες, κομμένο κρεμμύδι και μυρωδικά. Τηγανίζεται στο λάδι ή στο βούτυρο και μοιάζει με χοντρή κρέπα ή τηγανίτα.

Ρού (Roux)
Γαλλικός μαγειρικός όρος για ένα μείγμα από λιωμένο λίπος και αλεύρι, που χρησιμεύει για να πήζει τα υγρά και είναι η βάση για πολλές σάλτσες, όπως η μπεσαμέλ. Οι αναλογίες του λίπους με το αλεύρι ποικίλουν ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα της σάλτσας.

Ρουαγιάλ «γκλάσο» (Royale)
Ένα σκληρό άσπρο γκλάσο από ζάχαρη άχνη και ασπράδια. Χρησιμοποιείται για διακόσμηση στις τούρτες γάμου, γενεθλίων και άλλων παρόμοιων περιπτώσεων. Καμιά φορά στο γκλάσο προστίθεται και γλυκερίνη για να το κάνει περισσότερο μαλακό και ευκολότερο στο κόψιμο.

Ρύζι για ρυζότο
Ιταλικό άσπρο ρύζι με στρογγυλούς κόκκους κατάλληλο για τα ρυζότο. Έχει την ιδιότητα να απορροφά περισσότερο υγρό από τα υπόλοιπα ρύζια χωρίς να λασπώνει. Μια γνωστή ποικιλία είναι το Arborio και το Carnaroli.

Ρυζότο αλά μιλανέζε (Risotto ala Milanese)
Το πιο γνωστό από τα ιταλικά ρυζότο με ψιλοκομμένα και σωταρισμένα μαζί με το ρύζι κρεμμύδια, ζωμό κρέατος ή πουλερικών, λευκό κρασί, σαφράν και παρμεζάνα. Σερβίρεται είτε μόνο του σαν αυτοτελές πιάτο ή σαν συνοδευτικό του οσο μπούκο.

Σαβαρέν (Savarin)
Στρογγυλό κέικ με τρύπα στη μέση, από μια ανάλαφρη ζύμη με μαγιά. Περιχύνεται με σιρόπι από ρούμι, αλείφεται με μαρμελάδα βερύκοκο και στο κέντρο γεμίζεται με σαντιγύ και φρούτα.

Σαβόϋ (Savoy)
Ένα λάχανο με σκούρο πράσινο χρώμα και φύλλα με έντονες φλέβες.

Σαϊλαμπάμπ (Syllabub)
Παλιό αγγλικό γλυκό από χτυπημένη κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ξύσμα και χυμό λεμονιού.

Σαλμί (Salmis)
Ραγού με κυνήγι με πλούσια σάλτσα από κόκκινο κρασί. Το κρέας ψήνεται πρώτα στον φούρνο και εν συνεχεία αποτελειώνει το ψήσιμό του στην κατσαρόλα.

Σαλτιμπόκα (Saltimbocca)
Ιταλικό πιάτο από λεπτές φέτες μοσχαριού, τυλιγμένες με ζαμπόν και φρέσκα φύλλα φασκόμηλου. Αφού αρχικά τηγανιστούν στο λάδι ή στο βούτυρο εν συνεχεία ψήνονται στην κατσαρόλα με λευκό κρασί ώσπου να μαλακώσουν.

Σαμόζας (Samosas)
Τρίγωνα με φύλλο, της ινδικής κουζίνας που περικλείουν διάφορες γεμίσεις. Τηγανίζονται μέσα σε μπόλικο καυτό λάδι και τρώγονται ζεστά σαν ορεκτικά.

Σαμπαγιόν (Sabayon)
Γαλλική εκδοχή της ιταλικής σάλτσας (jabaglione) ζαμπαγιόνε από κρόκους, ζάχαρη, σέρυ και νερό. Καμιά φορά στη σάλτσα προστίθεται σαντιγύ. Σερβίρεται μαζί με γλυκά με φρούτα.

Σαμπάλς (Sambals)
Γαρνιτούρες από διάφορες πίκλες, καρύδα, γιαούρτι, τσάτνεϋ, κλπ. που συνοδεύουν κύρια πιάτα της ινδικής ή ινδονησιακής κουζίνας.

Σαμπλέ μπισκότα (Sabl&eacute;)
Γαλλικά μπισκότα φτιαγμένα από την πλούσια και βουτυρώδη ζύμη σαμπλέ. Η ζύμη πλάθεται σε μακρουλό σχήμα σαν λουκάνικο, μπαίνει αρκετές ώρες στο ψυγείο να κρυώσει και μετά κόβεται σε λεπτές φέτες που ψήνονται ώσπου να πάρουν χρώμα.

Σαμπρέ (Chambr&eacute;)
Γαλλικός όρος που υποδηλώνει ότι ένα κόκκινο κρασί ή τυρί, έχει φθάσει σε θερμοκρασία δωματίου και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σαρλότ (Charlotte)
Με το όνομα αυτό αποκαλούνται δύο γλυκά που φτιάχνονται μέσα σε ειδική στρογγυλή και βαθιά φόρμα. Το ένα τρώγεται ζεστό και αποτελείται από στρώσεις σαβουαγιάρ, βούτυρο και μήλα κομπόστα. Το άλλο και περισσότερο γνωστό, η σαρλότ ρύς, τρώγεται κρύο και αποτελείται από ζελέ φρούτου, σαβουαγιάρ και μια πλούσια κρέμα.

Σατέ (Sat&eacute;)
Ινδονησιακά ή Μαλαισιανά σουβλάκια. Μικροί κύβοι από κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο περνιούνται σε ειδικά λεπτά ξυλάκια από μπαμπού και ψήνονται. Συνήθως συνοδεύονται με σάλτσα από φυστίκι.

Σατσούμα (Satsuma)
Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα μανταρίνια Κλιμεντίνες, αλλά είναι μικρότερα και δεν έχουν κουκούτσια.

Σατωμπριάν (Chateaubriand)
Ένα διπλό φιλέτο μοσχαρίσιο, από την καρδιά του φιλέτου. Ψήνεται στη σχάρα και συνήθως αποτελεί πιάτο για δύο άτομα.

Σαφράν (ή ζαφορά ή κρόκος)
Το ακριβότερο ίσως μπαχαρικό στον κόσμο, από τους αποξηραμένους στήμονες του φυτού κρόκος. Το άρωμά του είναι μοναδικό και χρωματίζει τις τροφές με ένα βαθύ κίτρινο χρώμα. Αποτελεί βασικό συστατικό στην Ισπανική, Ανατολική και Ασιατική κουζίνα. Στην Ελλάδα καλλιεργείται στην Κοζάνη.

Σεβίτσε (Ceviche)
Ωμό ψάρι κομμένο σε κύβους και μαριναρισμένο σε μείγμα από χυμό μοσχολέμονου, σκόρδου, κρεμμυδιού, καυτερής πιπεριάς και αρωματικών. Τα οξέα «ψήνουν» το ψάρι και δεν χρειάζεται μαγείρεμα.

Σέπερντς πάϊ (Shepherd’s pie)
Πίτα του βοσκού. Κλασσική αγγλική πίτα, από αρνίσιο κιμά με σάλτσα. Ο κιμάς σκεπάζεται με μια παχιά στρώση πατάτας πουρέ και ψήνεται για λίγο στον φούρνο, να πάρει χρώμα.

Σέρυ (Shery)
Έτσι ονομάζονται μια κατηγορία ισπανικών κρασιών αναμεμειγμένων με μπράντυ που έχουν διαβαθμίσεις από το ξηρό-μέτριο έως γλυκό σέρυ. Χρησιμοποιείται σαν απεριτίφ, αλλά έχει και πολλές χρήσεις στην μαγειρική-ζαχαροπλαστική.

Σετσουάν, πιπέρι (Szechuan peppercorus)
Κινέζικο κόκκινο πιπέρι, λιγότερο καυτερό από το μαύρο. Χρησιμοποιείται σε πίκλες, μαρινάδες και πιάτα με κρέας.

Σιϊτάκε (Shiitake)
Όνομα μανιταριού που υπάρχει στην Κίνα και στην Ιαπωνία. Στις χώρες αυτές υπάρχει εν αφθονία φρέσκο, άγριο και καλλιεργημένο. Στην Ευρώπη το βρίσκουμε μόνο αποξηραμένο. Χρησιμοποιείται ευρύτατα σε πιάτα κινέζικης κουζίνας.

Σινουά (Chinois)
Κωνικό μεταλλικό σουρωτήρι ιδανικό για τις σάλτσες.

Σιρίν πολό (Shirin polo)
Πιάτο της Ανατολής από ρύζι και κοτόπουλο αρωματισμένο με ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, αμύγδαλα και καμιά φορά σαφράν.

Σίτεμα
Το κρέμασμα κρέατος (συνηθέστερα κυνηγιού) σε τσιγκέλια για ορισμένο χρονικό διάστημα ώστε να γίνει πιο τρυφερό.

Σιφονάντ (Chiffonade)
Γαλλικός όρος για μια γαρνιτούρα για τα κονσομέ, από μαρούλι, λάπαθο ή άλλα λαχανικά με μεγάλα πράσινα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες.

Σκαλοπίνια (Scaloppine)
Ιταλικός όρος για λεπτές φέτες μοσχαρίσιου ή χοιρινού φιλέτου, που είτε πανάρονται με αυγό και γαλέτα και τηγανίζονται σε λάδι ή βούτυρο σαν τα σνίτσελ, είτε ψήνονται στην κατσαρόλα με γλυκό κρασί και κρέμα.

Σμόργκασμπροντ (Sm&ouml;rg&auml;sbrond)
Σουηδικός όρος για κρύο μπουφέ, που αποτελείται από 3 ή 4 πιάτα για ένα κάλεσμα στο σπίτι ή από πολλά πιάτα, όταν πρόκειται για εστιατόρια και ξενοδοχεία. Συνήθως περιλαμβάνει ποικιλία από πιάτα με διαφόρων ειδών ρέγκες, ψάρια και θαλασσινά, πιάτα με αυγά, κρύα και ζεστά κρέατα, αλλαντικά, τουρσιά, σαλάτες, ποικιλία από ψωμιά, τυριά, φρούτα και γλυκά.

Σμόρπροντ (Sm&oslash;rrebrod)
Τα δημοφιλή ανοιχτά σάντουιτς της Δανίας, με 600 και πλέον διαφορετικές γευστικές προτάσεις

Σομελιέ (Sommelier)
Γαλλικός όρος για το γκαρσόνι που είναι ειδικός σε θέματα κρασιού.

Σορμπέ (Sorbet)
Παγωμένο επιδόρπιο από χυμό φρούτου, νερό, ζάχαρη και μαρέγκα. Σερβίρεται ή στο τέλος ενός γεύματος σαν γλυκό ή στη μέση ενός επίσημου γεύματος για να ξεκουράσει και να προετοιμάσει τον ουρανίσκο για τα πιάτα που θα ακολουθήσουν.

Σόρτμπρεντ (Shortbread)
Όνομα που αναφέρεται σε ζύμη και σε μπισκότα από τη Σκωτία. Η ζύμη είναι πλούσια, με έντονη γεύση βουτύρου και όταν ψηθεί και κρυώσει, γίνεται τραγανιστή. Κόβεται σε τρίγωνα ή σε μακρόστενα κομμάτια, πασπαλίζεται με ζάχαρη και έχει σαν χαρακτηριστικό τρυπούλες στην επιφάνεια που γίνονται με πιρούνι πριν ψηθεί.

Σουκιγιάκι (Sukiyaki)
Πολύ γνωστό γιαπωνέζικο πιάτο, που μαγειρεύεται στο τραπέζι. Αποτελείται από λεπτοκομμένα λαχανικά και κρέας κομμένο σε λεπτές σαν χαρτί φέτες. Τα λαχανικά και το κρέας τηγανίζονται σε σάλτσα σόγιας και σβήνονται με ρυζόκρασο. Συνοδεύονται με ρύζι και ο κάθε καλεσμένος σερβίρεται μόνος του.

Σουκρούτ (Sauerkraut)
Ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο τουρσί, σπεσιαλιτέ της βορειοανατολικής Ευρώπης. Τρώγεται ζεστό ή κρύο και συνοδεύει αλλαντικά και κρέατα.

Σούσι (Sushi)
Στην πιο απλή μορφή του, το σούσι είναι μπαστουνάκια από ρύζι βρασμένο και ανακατεμένο με ξύδι. Τα μπαστουνάκια γαρνίρονται με κομματάκια από πολύ φρέσκο ωμό ψάρι. Συνοδεύεται με καυτό πράσινο τσάι.

Στίλτον (Stilton)
Για πολλούς, «ο βασιλιάς των τυριών». Το αγγλικό τυρί Στίλτον, εμφανίστηκε στη περιοχή του Λέστερ εδώ και 200 χρόνια. Είναι τυρί προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, με κυλινδρικό σχήμα από παστεριωμένο, πλήρες, αγελαδινό γάλα. Έχει φυσική κρούστα, χρώμα ανοιχτό μπεζ που σκουραίνει στις άκρες και χαρακτηριστικούς μπλε μύκητες, όπως το ροκφόρ. Η γεύση του είναι μεστή και καθώς ωριμάζει γίνεται πιο πλούσια. Συνοδεύεται παραδοσιακά με πορτό και σερβίρεται στο τέλος του γεύματος.

Στίρ-φράϊ (Stir-fry)
Κινέζικη μέθοδος μαγειρέματος, συνήθως στο γουώκ (το ειδικό τηγάνι) όπου μικρά κομματάκια ή λωρίδες τροφίμων τηγανίζονται γρήγορα σε καυτό βούτυρο ή λάδι.

Στόλεν (Stollen)
Γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ με μαγιά, με γέμιση ξηρών φρούτων και καρπών και καμιά φορά αμυγδαλόπαστας. Όταν ψηθεί, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη.

Στρατσιατέλα (Stracciatella)
Κλασσική ιταλική σούπα από ζωμό μοσχαριού ή κοτόπουλου. Καθώς βράζει, προστίθεται ένα μείγμα από χτυπημένα αυγά, σιμιγδάλι και τριμμένη παρμεζάνα, που όταν ανακατεύεται, χωρίζεται σε κλωστούλες, απ’ όπου και το όνομα.

Σωτάρω (Sauter)
Γαλλικός όρος που σημαίνει τηγανίζω ελαφρά, κρέας ή λαχανικά, μέσα σε λίγο λίπος, σε ρηχό τηγάνι, ώσπου να πάρουν ένα ομοιόμορφο χρυσόξανθο χρώμα.

Ταζίν (Tajine)
Κωνικό μαγειρικό σκεύος από την Βόρειο Αφρική για το μαγείρεμα κρεάτων, οσπρίων και λαχανικών. Το σκεύος δίνει το όνομά του και σε μια σειρά φαγητών που μαγειρεύονται σ’ αυτό.

Ταλιολίνι (Tagliolini)
Λεπτά επίπεδα και μακριά ζυμαρικά.

Τάμαριν πολτός (Tamarind pulp)
Δημοφιλές στην ανατολίτικη μαγειρική, το τάμαριν είναι ένας πικρός πολτός που προέρχεται από τα φρούτα του τροπικού δέντρου τάμαριν. Έχει έντονη γεύση και προσδίδει σκούρο χρώμα στα φαγητά. Πωλείται συνήθως αποξηραμένο σε πακέτα. Στα φαγητά προστίθεται αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1 τάμαριν προς 1 νερό.

Ταμπάσκο (Tabasco)
Σάλτσα καυτερή από την Λουϊζιάνα των Η.Π.Α. από ένα είδος κόκκινης καυτερής πιπεριάς. Δίνει γεύση στην μεξικάνικη κουζίνα, καθώς επίσης σε μαρινάδες, ντρέσσιγκς για σαλάτες και σάλτσες για ψητά στα κάρβουνα.

Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Σαλάτα. Από τις πιο γνωστές σαλάτες της Μ. Ανατολής από πληγούρι, κρεμμύδι, δυόσμο, μαϊντανό, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και άλλα καρυκεύματα.

Ταντζερίν (Tangerine)
Είδος μανταρινιού.

Ταντούρι (Tandoori)
Ινδικός τρόπος μαγειρέματος για κρέας ή ψάρι. Πρώτα μαρινάρονται σε πικάντικο μείγμα γιαουρτιού και κατόπιν ψήνονται στον ειδικό φούρνο που λέγεται ταντούρ, εξ’ ου και το όνομα.

Τάπας (Tapas)
Ισπανικό όνομα για τα ορεκτικά.

Ταπενάντ (Tapenade)
Πηχτό άλειμμα από την Προβηγκία, από αντζούγιες παστές, ελιές, κάππαρη, σκόρδο και ελαιόλαδο. Σερβίρεται σαν ορεκτικό πάνω σε ψωμί ή μαζί με σφιχτά αυγά.

Ταρατόρ (Tarator)
Σπεσιαλιτέ από τα Βαλκάνια, ιδίως την Βουλγαρία. Το ταρατόρ είναι κρύα σούπα αγγουριού με γάλα, χυμό λεμονιού, σκόρδο και μαϊντανό.

Τάρτα Τατέν (Tarte Tatin)
Η διάσημη γαλλική τάρτα των αδελφών Τατέν, όπου μήλα πασπαλισμένα με ζάχαρη, σκεπάζονται με γλυκιά ζύμη και όταν ψηθούν, αναποδογυρίζονται και καραμελώνονται κάτω από ζεστό γκρίλ.

Ταρτάρ σάλτσα (Tartare sauce)
Μαγιονέζα αρωματισμένη με κομμένα αγγουράκια τουρσί, κάππαρη και μαϊντανό. Σερβίρεται συνήθως με ψάρι.

Τεμπάλ (Timbale)
Γαλλικός όρος για πήλινη ή μεταλλική φόρμα σε σχήμα φλυτζανιού, που στρώνεται με ζυμαρικό ή ρύζι και γεμίζεται με κρεμώδες μείγμα από κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Ψήνεται το φαγητό στη φόρμα, αναποδογυρίζεται και σερβίρεται με σάλτσα.

Τεμπούρα (Tempura)
Ψάρια και λαχανικά σε αραιό χυλό, τηγανισμένα σε φριτέζα ή βαθύ τηγάνι. Συνοδεύονται με μια σάλτσα από ζωμό φυκιών, γλυκό ρυζόκρασο και σάλτσα σόγιας αρωματισμένη με άσπρο ραπάνι και φρέσκια πιπερόριζα.

Τεριγιάκι (Teriyaki)
Γιαπωνέζικη μαρινάδα για κρέας από σκόρδο, σάλτσα σόγιας, φρέσκια πιπερόριζα, ζάχαρη, γλυκό ρυζόκρασο και καμιά φορά λάδι.

Τερίν (Terrine)
Πήλινο πυρίμαχο σκεύος με σκέπασμα, σε μακρόστενο σχήμα, που χρησιμοποιείται συνήθως για το ψήσιμο πατέ. Πολλές φορές δίνει το όνομά του και στα πατέ που ψήθηκαν σ’ αυτό.

Τορτίγιας (Tortillas)
Μεξικάνικες κρέπες από καλαμπόκι. Πλάθονται είτε με τα χέρια σε πολύ λεπτούς δίσκους ή με ένα ειδικό εργαλείο πολύ κοινό στο Μεξικό. Τηγανίζονται χωρίς λίπος σε μεγάλο τηγάνι. Οι ψημένες μεσαίου μεγέθους τορτίγιας ή τορτίγιες λέγονται τοστάδας και γεμίζονται με σαλατικά, κρέας, τυρί, πουλερικά ή ψάρια και περιχύνονται με σάλτσα τσίλι.

Τορτίγια (Tortilla) ή Ισπανική ομελέτα
Μια επίπεδη χορταστική ομελέτα με πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτα, γλυκιά πιπεριά.

Τουρνεντό (Tournedos)
Στρογγυλές φέτες από το πιο χονδρό μέρος του μοσχαρίσιου φιλέτου. Συνήθως τηγανίζονται ή ψήνονται στη σχάρα.

Τουρνεντό Ροσσίνι (Tournedos Rossini)
Μια γαλλική σπεσιαλιτέ που πήρε το όνομά της και δημιουργήθηκε προς τιμήν του Ιταλού συνθέτη Ροσσίνι, ο οποίος εκτός από συνθέτης ήταν και γκουρμέ, λάτρευε ιδιαίτερα το φουά γκρά (=το συκώτι της χήνας). Τα τουρνεντό Ροσσίνι (φιλετάκια μοσχαρίσια) τηγανίζονται σε βούτυρο, τοποθετούνται σε μια φέτα τηγανισμένο ψωμί και σκεπάζονται με μια φέτα τηγανισμένου φουά γκρά, γαρνιρισμένου με τρούφα. Σερβίρεται με σάλτσα Μαδέρα.

Τραϊφλ (Trifle)
Αγαπητό παραδοσιακό Βρετανικό γλυκό. Αποτελείται από παντεσπάνι περιχυμένο με σέρυ, κρέμ ανγκλαίζ, σαντιγύ και μεγάλη ποικιλία από στολίσματα. Υπάρχουν αναρίθμητες μοντέρνες εκδοχές που περιέχουν ζελέ φρούτα, λικέρ, αμύγδαλα κτλ.

Τρούφα (Truffle)
Εδώδιμο μανιτάρι που φύεται κάτω από την επιφάνεια της γης σε ρίζες δένδρων και είναι το πιο σπάνιο και πιο ακριβό μανιτάρι από όλα τα υπόλοιπα. Υπάρχει η γαλλική μαύρη τρούφα από το Περιγκόρ (Periguord) και η ιταλική άσπρη τρούφα από το Πιεμόντε, που έχει και εντονότερο άρωμα και συνήθως σερβίρεται ωμή, ψιλοκομμένη ή τριμμένη, π.χ πάνω από πιάτα με ζυμαρικά. Το σπάνιο αυτό έδεσμα σερβίρεται συνήθως με πιάτα υψηλής γαστρονομίας, όπως το φουά-γκρά (συκώτι χήνας). Επί αιώνες η εξόρυξή του γίνεται με ειδικά εκπαιδευμένα γουρούνια ή σκύλους, τα οποία εντοπίζουν τις τρούφες από την μυρωδιά τους, επειδή δεν φαίνονται στην επιφάνεια της γης.

Τρούφες (Truffles)
Μικρά, γλυκά μπαλάκια με πλούσια γεύση, συνήθως με βάση σοκολάτα. Αρωματίζονται συνήθως με λικέρ ή καφέ και τυλίγονται με κακάο σκόνη και τριμμένη σοκολάτα.

Τσάτνυ (Chutney)
Ένα γλυκόξινο παρασκεύασμα, με καταγωγή την Ινδία του 19ου αιώνα. Η δυτική εκδοχή του, είναι με μήλα, κρεμμύδια, σκόρδο, ξύδι, τομάτες, ζάχαρη και μπαχαρικά. Η ανατολίτικη περιέχει συχνά και εξωτικά φρούτα. Η γνωστότερη είναι το τσάτνυ με μάνγκο.

Τσίλι (Chilli)
Σάλτσα. Καυτερή και πιπερώδης κέτσαπ, συνοδεύει πιάτα της Κινέζικης ή άλλης ανατολίτικης κουζίνας.

Τσίλι (Chilli)
Σκόνη. Ένα μείγμα μπαχαρικών με βάση την καυτερή πιπεριά, όπου προστίθεται κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κύμινο τριμμένο, ρίγανη και σκόρδο.

Τσίλι-κον-κάρνε (Chilli con carne)
Περισσότερο πιάτο TEX-MEX παρά μεξικάνικο, αποτελείται από κιμά ψημένο στην κατσαρόλα με κρεμμύδια, τομάτες, σκόρδο, κόκκινα φασόλια kidney, αρωματικά και μπαχαρικά, π.χ. καυτερή πιπεριά. Σερβίρεται με λευκό ρύζι, τορτίγιας και σαλάτα.

Τσιπολάτα (Chipolata)
Λουκάνικα. Μικρά λουκάνικα από την Αγγλία, χοιρινά ή μοσχαρίσια, κατάλληλα για τηγανητά ή ψητά στη σχάρα.

Τσόπστικς (Chopsticks)
Ζευγάρι, από ξύλινα, πλαστικά ή φίλντισι μπαστουνάκια, που χρησιμοποιούνται σαν μαχαιροπίρουνα στην ¶πω Ανατολή.

Τσορίθο (Chorijo)
Λουκάνικο σαν σαλάμι από την Ισπανία, από χοιρινό κρέας, κομμάτια λίπους, σκόρδο και πάπρικα. Σερβίρεται σαν ορεκτικό ή σαν κύριο πιάτο μαζί με ρεβύθια.

Φαλαφέλ (Falafel)
Μικροί κεφτέδες που γίνονται από ρεβύθια. Ωμά ρεβύθια μαλακώνουν αρκετές ώρες στο νερό, αλέθονται, αναμειγνύονται με πληγούρι ή σπασμένο σιτάρι, σκόρδο, μπαχαρικά και αυγό και τηγανίζονται.

Φάρς, Φαρσί (Farce, Farci)
Γαλλική λέξη που σημαίνει γέμιση για πουλερικά, κρέατα, ψάρια και λαχανικά. Φαρσί είναι γαλλικός όρος και σημαίνει οποιαδήποτε τροφή έχει γεμιστεί με κάποιο είδος γέμισης.

Φαρφάλες (Farfalle)
Κοντό ζυμαρικό που μοιάζει στο σχήμα με φιογκάκι.

Φασόλι φλαζολέ (flageolet)
Πράσινο φασόλι από την οικογένεια των φασολιών kidney: Παράγεται κυρίως στην Γαλλία και στην Ιταλία. Τρώγεται ή σαν φρέσκο λαχανικό ή αποξηραμένο σαν όσπριο. Έχει μια χαρακτηριστική λεπτή γεύση και θεωρείται φασόλι ανώτερης ποιότητος. Μπορούμε να το βρούμε εύκολα σε κονσέρβες.

Φάτζ (Fudge)
Ένα μαλακό γλυκό παρασκεύασμα από σιρόπι, γάλα, βούτυρο και μυρωδικά. Καμιά φορά με ξηρούς καρπούς, φρούτα, σοκολάτα ή καφέ. Είναι σπεσιαλιτέ της Αγγλίας και Αμερικής.

Φεϊζογιάδα (Feijoada)
Το εθνικό πιάτο της Βραζιλίας. Φαγητό κατσαρόλας που αποτελείται από μαύρα φασόλια, διάφορα είδη κρέατος, λουκάνικα, μπέηκον, κρεμμύδια, σκόρδα, τομάτες, καυτερή πιπεριά, μαϊντανό και άλλα μυρωδικά και μπαχαρικά.

Φιλέ μινιόν (filet mignon)
Γαλλικός όρος για μικρό μοσχαρίσιο φιλέτο που συνήθως ψήνεται στη σχάρα ή τηγανίζεται.

Φιμέ (Fumet)
Γαλλικός όρος για συμπυκνωμένο ζωμό ψαριού που έχει γίνει με μικρά κομματάκια ψαριών.

Φλαμπέ (Flamber)
Γαλλικός όρος, που σημαίνει το να περιχύνει κανείς τροφές με ζεσταμένο αλκοόλ και να το ανάβει πριν να σερβίρει.

Φλάν (Flan)
Γαλλικός όρος για μια ανοιχτή τάρτα με κρέμα. Επίσης ένα άλλο όνομα για την κρέμα καραμελέ, που χρησιμοποιείται στην Ισπανία και Πορτογαλία.

Φλάπζακ (Flapjack)
Τραγανό μπισκότο από νιφάδες βρώμης, βούτυρο, ζάχαρη. Ψήνεται σε ρηχό ταψί και κόβεται συνήθως σε τετράγωνα κομμάτια ή μπαστουνάκια.

Φοντύ (Fondue)
Γαλλικός όρος που σημαίνει λιωμένο, π.χ. όπως είναι το τυρί λιωμένο στην φοντύ τυριού.
Έχουμε:
α) Φοντύ τυριού (Ελβετική σπεσιαλιτέ) : Τυρί γραβιέρα ή έμενταλ λιώνει στο ειδικό σκεύος, μαζί με κρασί, σκόρδο και kips. Κύβοι ψωμιού στερεωμένοι σε ειδικά πιρούνια με μακριά λαβή, βουτιούνται στο μείγμα και τρώγονται αμέσως στο τραπέζι από τους συνδαιτυμόνες.
β) Φοντύ μπουργκινιόν (Fondue bourguignonne) : Ελβετική σπεσιαλιτέ. Μαγειρεύεται στο τραπέζι, στο ειδικό σκεύος για φοντύ. Κύβοι κρέατος καρφώνονται από τους συνδαιτυμόνες στα ειδικά πιρούνια με την μακριά λαβή και τηγανίζονται σε καυτό λάδι στο σκεύος της φοντύ. Η φοντύ μπουργκινιόν συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές και με ποικιλία από σάλτσες και τουρσιά.
γ) Κινέζικη φοντύ (Fondue Chinoise) : Μια ακόμη Ελβετική σπεσιαλιτέ που μαγειρεύεται στο τραπέζι, μπροστά στους καλεσμένους σας. Φέτες κρέατος λεπτές σαν χαρτί, τυλίγονται ρολά και με το ειδικό πιρούνι με την μακριά λαβή, ψήνονται στο σκεύος της φοντύ που είναι γεμάτο με ζωμό κρέατος ή λαχανικά. Το κρέας συνοδεύεται από 6 με 8 διαφορετικές σάλτσες και ωμούς κρόκους αυγών. Στο τέλος του μαγειρέματος, ο ζωμός μοιράζεται στους συνδαιτυμόνες, προστίθενται όσοι κρόκοι περίσσεψαν και αρωματίζεται με σάλτσα σόγιας. Καμιά φορά προστίθεται και ρύζι.

Φούλ (Fool)
Παλιό αγγλικό γλυκό που παρασκευάζεται από ίσες ποσότητες πουρέ φρούτου και κρέμας ή σαντιγύ. Είναι πολύ δημοφιλές με πουρέ μήλου.

Φούλ μεντάμ (Foule Medames)
Λαχανικό από την οικογένεια των κουκιών. Είναι πολύ δημοφιλές στη Μέση Ανατολή και ιδιαίτερα στην Αίγυπτο, όπου αποτελεί τη βάση για το εθνικό τους πιάτο με το ίδιο όνομα. Αποτελείται από βρασμένα φούλ μεντάμ και φακές, λιωμένα και αναμεμειγμένα με λιωμένο σκόρδο, λάδι και χυμό λεμονιού. Το πιάτο καρυκεύεται με διάφορα μπαχαρικά και γαρνίρεται με ψιλοκομμένα βραστά αυγά.

Φρανζιπάν (Frangipane)
Γαλλικός όρος για κρέμα ζαχαροπλαστικής που περιέχει κομμένη ή αλεσμένη αμυγδαλόψυχα. Χρησιμοποιείται σαν γέμιση σε τάρτες και τούρτες.

Φρέντς-ντρέσσιγκ (French dressing)
Το κλασσικό λαδόξυδο από λάδι, αλάτι, πιπέρι και ξύδι ή χυμό λεμονιού. Για όλες τις σαλάτες.

Φριτάτα (Frittata)
Ένα είδος ιταλικής ομελέτας που περιέχει λαχανικά, τυριά ή και ψιλοκομμένο κρέας ή ψάρι. Σερβίρεται κομμένη σε τρίγωνα.

Φρίτο μίστο (Fritto misto)
Ιταλική σπεσιαλιτέ από μικρά κομμάτια λαχανικών ή ψαριών που τυλίγονται με κουρκούτι (προαιρετικά) και τηγανίζονται σε μπόλικο καυτό λάδι σε τηγάνι ή σε φριτέζα.

Χαϊ-τή (High-tea)
Γεύμα με διάφορα αλμυρά και γλυκά παρασκευάσματα, πολύ δημοφιλές στη Βόρεια Αγγλία και Σκωτία. Σερβίρεται νωρίς το απόγευμα και τρεις ώρες αργότερα ακολουθεί το σάπερ (supper) που αποτελείται από ένα πρόχειρο γεύμα μαζί με ένα ζεστό ρόφημα. Αυτά τα δύο γεύματα μπορούν να αντικαταστήσουν το ντίνερ (dinner) που συνηθίζεται περισσότερο στη Νότια Αγγλία.

Χαλούμι
Κυπριακό τυρί φτιαγμένο από γάλα κατσίκας ή προβατίνας. Είναι αλμυρό τυρί, διατηρείται σε άλμη και είναι ιδανικό για ψήσιμο και τηγάνισμα.

Χαρίσσα (Harissa)
Πολύ καυτερή σάλτσα από καυτερές πιπεριές, χαρακτηριστική στην μαγειρική της Βορείου Αφρικής. Μοιάζει με τον τοματοπελτέ και χρησιμοποιείται για καρύκευμα.

Χάς (Hash)
Παλιό αγγλικό φαγητό από κομματάκια μαγειρεμένου κρέατος που έχουν μείνει και που ζεσταίνονται μέσα σε σάλτσα. Σερβίρεται συνήθως με πουρέ και βρασμένα λαχανικά.

Χορσράντις (σάλτσα) (Horseradish)
Μια δυνατή κρεμώδης σάλτσα φτιαγμένη από κρέμα γάλακτος, τριμμένο χρένο (horseradish), χυμό λεμονιού, ξύδι και καρυκεύματα. Σερβίρεται με το εγγλέζικο ροστ-μπήφ, με καπνιστή πέστροφα ή σκουμπρί.

Χούμους (Houmous)
Ορεκτικό από την Μέση Ανατολή. Είναι πουρές ρεβυθιού μαζί με ταχίνι, σκόρδο, ελαιόλαδο και μαϊντανό. Συνοδεύεται με μαύρες ελιές και πίτα.Είδος μανταρινιού.

Χρένο (Rorseradish ή Armoracia rusticana)
Ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Είναι μια καφέ κυλινδρική ρίζα που μοιάζει με την παστινάκη, έχει σάρκα με χρώμα υπόλευκο, είναι σκληρή και συνήθως τρίβεται πριν χρησιμοποιηθεί. Έχει γεύση δυνατή, καυτερή, με χαρακτηριστικό άρωμα. Χρησιμοποιείται ευρύτατα στη μαγειρική και είναι η βάση της σάλτσας χορσράντις.

Ω μπλέ (au bleu)
Γαλλικός όρος που χρησιμοποιείται όταν πολύ φρέσκα ψάρια, ιδιαίτερα πέστροφες, σιγοβράζονται (ποσάρονται) σε νερό, μαζί με ξύδι και χυμό λεμονιού. Αν η πέστροφα είναι πραγματικά πολύ φρέσκια, τότε το δέρμα της παίρνει μια χαρακτηριστική μπλε απόχρωση. Το ψάρι σουρώνεται και τρώγεται με λιωμένο βούτυρο και βραστές πατάτες. Τρόπος μαγειρέματος μόνο για πολύ φρέσκα ψάρια.

Ωγκρατέν
Φαγητά με υλικά που έχουν ήδη ψηθεί, τα οποία περιχύνονται με μια σάλτσα συνήθως με αυγά και πασπαλίζονται με τυρί. Μπαίνουν για σύντομο χρονικό διάστημα στο φούρνο, τόσο όσο χρειάζεται για να κάνει κρούστα η επιφάνεια.

:D

mata
23-03-08, 23:29
΄΄Ενα θέλω να σε ρωτήσω γλυκό μου κοριτσάκι!!!!!!Όταν γίνεις διάσημη θα μας μιλάς;;; :lol: :lol: :lol:
Λοιπόν Αφροδιτάκι, σοβαρά τώρα δεν μας νοιάζει αν όπως λες όλα αυτά που μας γραφεις είναι δικά σου, αλλά το σημαντικό είναι ότι βρε παιδί μου μας άνοιξες τα μάτια!!!¶σε προχθές που μπήκε ο Β. μετά τη δουλειά σπίτι και είχα βράσει κουνουπίδι μεταξύ σοβαρού και αστείου μας ρώτησε με τον μικρό ποιός είναι κρυωμένος!!!!! :? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Γι'αυτό σου λέω καλά που μας άνοιξες τα μάτια γιατί μερικά πράγματα στην κουζίνα είναι ζωτικής σημασίας!!!! :wink: :D :D :D :D

gavrias
24-03-08, 00:26
Απλά υποκλίνομαι!!!
Φωστήρα μου εσύ!!!
Ομολογώ πως τα περισσότερα δεν τα ήξερα, τέλειο το θεματάκι!!!

Κι εγώ επίσης :D :D :D :D

Afroditi D
24-03-08, 01:42
Ολγάκι , Ματούλα & τρελό μου ! http://dl10.glitter-graphics.net/pub/969/969510ti30fovt3c.gif (http://www.glitter-graphics.com)

Olg@
24-03-08, 02:05
΄΄Ενα θέλω να σε ρωτήσω γλυκό μου κοριτσάκι!!!!!!Όταν γίνεις διάσημη θα μας μιλάς;;; :lol: :lol: :lol:
Λοιπόν Αφροδιτάκι, σοβαρά τώρα δεν μας νοιάζει αν όπως λες όλα αυτά που μας γραφεις είναι δικά σου, αλλά το σημαντικό είναι ότι βρε παιδί μου μας άνοιξες τα μάτια!!!¶σε προχθές που μπήκε ο Β. μετά τη δουλειά σπίτι και είχα βράσει κουνουπίδι μεταξύ σοβαρού και αστείου μας ρώτησε με τον μικρό ποιός είναι κρυωμένος!!!!! :? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Γι'αυτό σου λέω καλά που μας άνοιξες τα μάτια γιατί μερικά πράγματα στην κουζίνα είναι ζωτικής σημασίας!!!! :wink: :D :D :D :D

Να σαι καλά με έκανες και γέλασα νυχτιάτικο !!!!!!!!!!
:lol: :lol: :lol:

ΜΑΡΙΑ30
27-03-08, 14:03
AfroditiD,
και μετά λέω εγώ (οι φίλοι μου δηλαδή), ότι μαγειρεύω καλά.
Δε γράφεις κανένα βιβλίο, μην ξεχάσεις να περιλάβεις το λεξικό της κουζίνας, τις θερμοκρασίες και τα βάρη....κλπ
ΤΡΕΜΕ ΒΕΦΑ!!!!
Σε ζηλεύω ( με την καλή έννοια). Μου αρέσει η μαγειρική, μαγειρεύω καθημερινά και μου αρέσει να έχω κόσμο στο σπίτι. Έχω σταματήσει να κάνω γλυκά (για λόγους αισθητικής).

Σε ευχαριστούμε πολύ!

Afroditi D
27-03-08, 14:51
Παρακαλώ , χαρά μου! :)

Να σου πω σε καμια 10 χρόνια , που θα είμαι πολύτεκνη μαμα (πρώτα ο Θεος , θα κανουμε 2 παιδάκια ακόμα ) και θα βγώ σε σύνταξη.... δεν είναι κακή ιδέα ! :idea: να γράψω ένα βιβλιαράκι... έχω και συλλογή από δικές μου συνταγές αυτοσχέδιες... :lol: :lol: :lol:
Όσο αφορά τα γλυκά , έχεις δίκαιο (γιατι και εγω περνάω δίπλα τους και τσιμπολογάω...) αλλά φτιάχνω μια φορά την εβδομάδα , κανένα κέικ , μπισκοτάκια , παστα φλώρα , πορτοκαλόπιτα , ανάλογα τα κέφια ....
τώρα που ο μικρός εχει κοψει τα γιαουτράκια κ τις κρέμες το απόγευμα (εχει και τοσα δόντια πιά το παιδί) θέλει στερεές τροφές! προτιμώ να φάει κάτι τετοιο παρά σοκολατοκοφτέτες.....κ.τ.λ ευτηχώς δεν είναι λιχούδης (σαν κ εμενα ) και δεν ζητάει συνεχεια , θα φάει ενα κομμάτι (κ με κουτάλι παρακαλώ) και αυτό ηταν! :D

Afroditi D
27-03-08, 15:34
AfroditiD,
και μετά λέω εγώ (οι φίλοι μου δηλαδή), ότι μαγειρεύω καλά.


Αν το λένε & οι φίλοι σου , είμαι σίγουρη οτι μαγειρεύεις πολύ καλά! :D

NTINAT
27-03-08, 16:04
Μπραβο Αφροδιτη ολα ειναι πολυ χρησιμα!!!
Εισαι φοβερη!!!
Εγω βρηκα τα παρακατω στο Νoikokyra.gr

Η μαγειρική έχει πολλά μυστικά που τα μαθαίνει κανείς κυρίως με την εξάσκηση. Το βασικότερο είναι η καλή οργάνωση και η καλή διάθεση. Φυσικά υπάρχουν πάντα απλές μικρές απλές οδηγίες που κάνουν την ζωή μας στο μαγείρεμα πιο εύκολη.



Γενικές οδηγίες

Ετοιμάστε αυτά που θα χρειαστείτε πριν ξεκινήσετε. Αυτό κάνουν οι επαγγελματίες και απλοποιεί τη διαδικασία καθώς προσπαθείτε να συνθέσετε τα υλικά.

Αγοράστε ένα μηχάνημα για να κάνετε πουρέ πατάτας. Είναι σπουδαίο εργαλείο για την κουζίνα, κοστίζει λίγα χρήματα και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον απαλό και αφράτο πουρέ πατάτας.

Φροντίστε να έχετε στη διάθεσή σας ένα ειδικό μεταλλικό κάδο με τρύπες, κατάλληλο να κάθεται σχεδόν στις περισσότερες μεγάλες κατσαρόλες σας, ώστε να ετοιμάζετε εύκολα τα λαχανικά σας στον ατμό. Προσέξτε να μην ψήσετε πολύ το μπρόκολο, θέλετε να είναι τραγανό αλλά τρυφερό.

Επενδύστε σε ένα ειδικό στραγγιστήρι για λαχανικά (salad spinner). Είναι φθηνά και άψογα στη δουλειά τους. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το κακοστραγγισμένο μαρούλι ή λάχανο, που πολύ εύκολα θα νερουλιάσουν την αγαπημένη σας σως. Και μιλώντας για λαχανικά, μπορεί να έχετε συνηθίσει στο λευκό λάχανο αλλά δοκιμάστε φύλλα κόκκινου ή πράσινου λάχανου για λίγη ποικιλία. Θα εκπλαγείτε από το χρώμα και τη γεύση τους.

Ποτέ μη μαγειρεύετε με ένα κρασί που δεν θα πίνατε! Μπορείτε να αντικαταστήσετε μια κουταλιά σούπας από φρέσκα φύλλα δενδρολίβανου με ένα κουταλάκι του γλυκού ξερό, αν και το φρέσκο είναι πάντα καλύτερο. Δοκιμάστε ένα σπρέι ελαιόλαδου για να καλύψετε τον πάτο του τηγανιού όπου θα σωτάρετε.

Οποιεσδήποτε μαύρες ελιές που έχουν τοποθετηθεί σε άλμη για λίγο καιρό, μπορούν να αντικαταστήσουν τις ελιές "Καλαμών", αλλά αν δεν έχετε αφαιρέσει το κουκούτσι τους όταν τις μαγειρέψετε, φροντίστε να προειδοποιήσετε τους καλεσμένους σας για να μη σπάζουν κάποιο δόντι τους.

Για να ψήσετε σκόρδο, ραντίστε το βολβό με λίγο ελαιόλαδο και λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου μία ώρα.

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χεριού για να πολτοποιήσετε τη σούπα που μόλις ετοιμάσατε. Είναι πολύ ευκολότερη διαδικασία, από το να μεταφέρετε τη σούπα στο μπλέντερ.

Τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται με ένα νοτισμένο πανί και να μην πλένονται κάτω από τη βρύση, γιατί είναι σαν σφουγγάρια και θα απορροφήσουν το νερό, ενώ ταυτόχρονα θα χάσουν τη γεύση τους.

Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι σαν έχει το σωστό μέγεθος για την ποσότητα των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε και είναι τοποθετημένο στο κατάλληλου μεγέθους μάτι της κουζίνας.

Όταν σωτάρετε, μην πετάτε τους χυμούς και τα υπολείμματα του τηγανιού. Χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε σάλτσες που θα έχουν ιδιαίτερη νοστιμιά.

Τα πράσα είναι δύσκολο να καθαριστούν από τη σκόνη και τις λάσπες. Γι' αυτό πρώτα κόψτε τα, μετά βουτήξτε τα σε παγωμένο νερό και στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε καρότα αντί για ζάχαρη για να γλυκάνετε τις σάλτσες σας.

Για να θρυμματίσετε κόκκους πιπεριού: Μια καλή ιδέα είναι να βάλετε τους σπόρους σε μια πάνινη θήκη που κλείνει και να τους χτυπήσετε με ένα σφυρί. Είναι θορυβώδες αλλά λειτουργεί. Διαφορετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μύλο για το πιπέρι αφού πρώτα το ρυθμίσετε στη μικρή κλίμακα.

Όταν αγοράζετε λάχανο, κοιτάξτε για κεφάλια που είναι βαρύτερα από τον όγκο τους και έχουν κριτσανιστά φύλλα.

Αυτα!!

starlight
27-03-08, 16:30
Ό,τι έχετε γράψει είναι τέλειο!!!!

Εγώ μόνο ένα ξέρω!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:

Για να μένει ο καφές φρέσκος τον φυλάμε στο ψυγείο!!!

Afroditi D
27-03-08, 23:53
Εγώ μόνο ένα ξέρω!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:

Για να μένει ο καφές φρέσκος τον φυλάμε στο ψυγείο!!!

:D :D :D πάντα :D :D :D

mata
28-03-08, 09:13
Πώ πώ βρε κορίτσια ευχαριστούμε που μας ανοιγετε τα μάτια!!!Σούπερ μπράβο!!

Εμένα τώρα που μου ήρθε έμπνευση διαβάζοντας τα, θυμήθηκα ότι για να διατηρείται το κέικ αφράτο και να μην ξεραίνεται, ρίξτε στο μείγμα 1 ή 2 τριμένα καρότα. Αν δεν προλάβετε να το φάτε και έχει χαλάσει το κέικ, δεν θα έχει όμως ξεραθεί. Θα παραμένει μαλακό. :wink: :D Αντε να δείξουμε ότι ξέρουμε κάτι κι εμείς οι καϋμένες!! :lol: :lol: :lol: :lol:

Νίκη
28-03-08, 10:12
Εμένα πάντως με έχουν βοηθήσει πολύ οι συνταγές αλλά και οι συμβουλές σας....!! Ευχαριστώ... http://dl8.glitter-graphics.net/pub/794/794748ovr7wxe1w4.gif (http://www.glitter-graphics.com)

sardelaki
28-03-08, 11:47
τέλειο το θέμα που άνοιξες καλή μας Αφροδίτη :wink:
Βρήκα κι εγώ κάτι και λέω να τα γράψω...αν δεν τα έχει γράψει είδη η Αφροδίτη κι εγώ η στραβομάρα δεν τα είδα :oops: :oops:

Στην κουζίνα γενικώς:

• Φρουτόμυγες

Λίγος φρέσκος βασιλικός στο μπολ με τα φρούτα σας, διώχνει τις φρουτόμυγες

• ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ

Αν ετοιμάζετε να φτιάξετε λαχανοντολμάδες , αλλά δεν θέλετε να ζεματίσετε τα φύλλα του για να μη χαθεί μέρος των βιταμινών του , βάλτε ολόκληρο το λάχανο για 3-4 ώρες στην κατάψυξη . Στη συνέχεια βγάλτε το και αφήστε το να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος . Μόλις ξεπαγώσει , θα διαπιστώσετε ότι τα φύλλα του είναι τόσο μαλακά που δεν χρειάζεται να βράσουν για να μπορούν να τυλιχθούν εύκολα .

• ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΦΡΑΤΗ

Την ώρα που χτυπάτε τα αβγά της ομελέτας , προσθέστε μια κουταλιά νερό ή γάλα . Η ομελέτα σας θα γίνει πιο αφράτη .

• ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΜΕΛΙ

Αν το μέλι σας ζαχαρώσει , μη στεναχωρηθείτε και πάντως μη το πετάξετε . Η κρυσταλοποίηση αυτή είναι μια απόλυτη φυσική διαδικασία και δεν σημαίνει ότι το μέλι έχει χαλάσει . Βυθίστε το βαζάκι σε ζεστό νερό και αφήστε το μέχρι να εξαφανιστούν οι κρύσταλλοι. Αν βιάζεστε , βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλή ένταση , για 2-3 λεπτά , ανακατατεύοντάς το κάθε 30 δευτερόλεπτα .

• ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Για να τεμαχίσετε γρήγορα τα μανιτάρια, χρησιμοποιείστε τον κόφτη για τα βραστά αυγά .

• ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΝΕΡΟΧΥΤΗ

Αν ο νεροχύτης σας μυρίζει άσχημα , ρίξτε του τα κατακάθια του ελληνικού καφέ . Θα εξαλείψετε με τον τρόπο αυτό αρκετές από τις δυσάρεστες οσμές του .

Αυτά...αν είδη τα έχει αναφέρει η Αφροδίτη να με συγχωρέσε τε! 8)

katerina24
28-03-08, 12:23
Αfroditi d,
εισαι θεα!!!!!!

Afroditi D
28-03-08, 14:27
υπάρχουν κολπάκια ......... που μαγεύουν ...... στο νοικοκυρίο μας ; :D

gavrias
28-03-08, 14:32
Χέρια χωρίς μυρωδιές από τα κρεμμύδια.
Καθαρίσατε κρεμμύδια και τα χέρια σας μυρίζουν άσχημα; Πάρτε στα χέρια σας ένα μαχαίρι, ή ένα κουτάλι από ανοξείδωτο ατσάλι και περάστε τα 30 δευτερόλεπτα κάτω από κρύο νερό. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό.

Για να μην στεγνώνει το ψητό.
Την ώρα κατά την οποία το ψήνετε, βάλτε στον φούρνο ένα μικρό πυρέξ, ή ένα πήλινο μπολ με νερό. Με την εξάτιμισή του εμποδίζει την αφυδάτωση του κρέατος.

Αφράτη ομελέττα.
Για να είναι η ομελέττα σας πιο αφράτη, προσθέστε μία κουταλιά νερό, ή γάλα, την ώρα κατά την οποία κτυπάτε τα αυγά.

Αλάτι στα δάκτυλα.
Όταν καθαρίζετε ψάρια, ή κρεμμύδια, περνάτε τα δάκτυλά σας με αλάτι. Όχι μόνον δεν θα κρατούν την δυσάρεστη μυρωδιά, αλλά δεν θα κολλάνε αφού τελειώσετε.

Κρεμμύδια χωρίς δάκρυα.
Δοκιμάστε να καθαρίσετε κρεμμύδια μασώντας μία τσίκλα. Επίσης, μπορείτε να αφήνετε την βρύση να τρέχει κρύο νερό και να τα καθαρίζετε ακριβώς δίπλα.

Για να μην καίγεται το βούτυρο.
Όταν τηγανίζετε με βούτυρο, ρίχνετε στο τηγάνι και μερικές σταγόνες λάδι. Έτσι, δεν θα καίγεται το βούτυρο.

Τέλειο κρέας κατσαρόλας.
Εάν θέλετε το κρέας κατσαρόλας με λαχανικά, να είναι πραγματικά τέλειο, λίγο προτού το σερβίρετε ρίξτε του λίγο δυνατό ποτό και αφήστε το ένα με δύο λεπτά στην φωτιά.

Για να μην μαυρίζουν οι πατάτες.
Εάν ξεφλουδίζετε τις πατάτες πολλή ώρα πριν τις μαγειρέψετε, ρίχνετέ τις σε νερό με γάλα, για να μην μαυρίζουν.

ΧΡΙΣΤΙΝΑ
28-03-08, 14:36
Σιγουρα η εμφανιση ενος φαγητου κερδιζει τη πρωτη εντυπωση!
Αλλα αυτο εννοεις ή καποια συστατικα ενος φαγητου;

Afroditi D
28-03-08, 14:43
Χριστινάκι κάτι τετοιο έχω στο μυαλό μου...... όταν ανοιξα το ποστ! :D

Σιδερώστε εύκολα τα διακοσμημένα ρούχα.
Όταν σιδερώνετε ρούχα διακοσμημένα με χάντρες, ή κεντήματα, βάζετε ένα λεπτό σφουγγάρι στην σιδερώστρα, κάτω από το ρούχο, με το κέντημα προς το σφουγγάρι και σιδερώνετέ το από την ανάποδη.

gavrias
28-03-08, 14:44
Φρεσκάρετε το παλιό και ξεβάψτε το καινούριο τζην.
Για να φρεσκάρετε ένα παλιό τζην, πλύνετέ το μαζί με ένα καινούργιο. Θα ξεβάψει και θα δώσει νέα λάμψη στο παλιό.

Ξεχωρίστε εύκολα το περιεχόμενο το οποίο έχετε στα σκεύη σας.Χρησιμοποιείτε χρωματιστά λαστιχάκια, ή αυτοκόλλητα, για να μαρκάρετε τα σκεύη τα οποία έχετε στον καταψύκτη, πράσινα για τα λαχανικά, μπλε για τα ψάρια, κόκκινα για τα κρέατα κ.ο.κ..

Το καθάρισμα των τζαμιών.
Το καλύτερο για τα τζάμια είναι το χαρτί εφημερίδας καθώς αυτό το οποίο τα γυαλίζει είναι το μελάνι. Διαλέγετε σελίδες πυκνογραμμένες!

Καθαρό πληκτρολόγιο.
Για να καθαρίσετε το πληκτρολόγιο του υπολογιστή σας, πρώτα γυρίστε το ανάποδα και κουνήστε το. Μετά περάστε στα αυλάκια ένα μαλακό πινέλλο. Εάν είναι λερωμένα τα πλήκτρα, καθαρίστε τα ένα-ένα με λίγο χαρτί κουζίνας, εμποτισμένο με ελάχιστο οινόπνευμα.

Νεροχύτης χωρίς μυρωδιές.
Διώχνετε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον νεροχύτη, ρίχνοντας μία φορά τον μήνα ένα μικρό φλυτζάνι αλάτι και αδειάζοντας μετά από πάνω μία μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη βραστό νερό.

Λεκέδες από κερί.
Για να βγάλετε έναν λεκέ από κερί, από ένα έπιπλο, μαλακώστε πρώτα το κερί με το σεσουάρ και μετά τρίψτε απαλά το έπιπλο με ένα μαλακό πανί, ενώ θα συνεχίζετε να ρίχνετε ζεστό αέρα. Μετά, γυαλίστε τό έπιπλό σας όπως συνήθως.

Αυτά μας κάνουν??? :lol: :lol: :lol: :lol:

Afroditi D
28-03-08, 14:45
Τοποθετήστε μικρά κεριά σε κηροπήγιο.
Όταν τα κεριά σας είναι πολύ μικρά για ένα κηροπήγιο, καρφώστε μία πινέζα από κάθε πλευρά, ώστε να μεγαλώσει η βάση τους.

Afroditi D
28-03-08, 14:48
Αυτά μας κάνουν??? :lol: :lol: :lol: :lol:

τρελό , τρελο , (μου) το έπιασες το νόημα ! :lol: :lol: :lol: :D :D :D

Afroditi D
28-03-08, 14:48
Αφαιρέστε το μαλλί από τα υφάσματα.
Για να καθαρίζετε το μαλλί το οποίο κολλά στα υφάσματα, τυλίγετε λίγο σελοτέϊπ στο χέρι σας, με την μεριά της κόλλας προς τα έξω και περνάτε το μετά από το ύφασμα.

Καθαρίστε τα κηροπήγια.
Ένα κηροπήγιο με λερωμένο με κερί το οποίο έχει κρυώσει, καθαρίζεται ευκολότερα εάν το βάλετε λίγες ώρες στην κατάψυξη. Το κερί θα βγαίνει σε κομμάτια, χωρίς να υπάρχει κίνδυνος να χαραχθεί το ασήμι. Μπορείτε επίσης να βάλετε το κηροπήγιο κάτω από πολύ ζεστό νερό και να το τρίψετε μετά με ένα μαλακό πανί.

Δώστε λάμψη στα μεταξωτά.
Για να δώσετε λάμψη στα μεταξωτά σας πουκάμισα, ή σε άλλα ευαίσθητα ρούχα, τα οποία πλένονται στο χέρι, προσθέστε μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη, στο τελευταίο ξέβγαλμα. Ξαναζωντανεύει τα χρώματα και διευκολύνει το σιδέρωμα, με την προϋπόθεση ότι θα σιδερώσετε τα ρούχα όσο είναι ακόμα υγρά.

Ωραίος αρακάς
Για να διατηρεί ο αρακάς το ωραίο πράσινο χρώμα του, πρέπει να προσθέτετε στο νερό το οποίο βράζει, μία κουταλιά του γλυκού σόδα του φαγητού και κυρίως, να μην σκεπάζετε την κατσαρόλα

gavrias
28-03-08, 16:04
Γδαρμένα σημεία στα παπούτσια.Εάν έχετε γδάρει τα μαύρα σας παπούτσια, ζωντανέψτε τα, περνώντας εκείνο το σημείο, με ένα χονδρό μαρκαδόρο σε μαύρο χρώμα. Το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.

Αφράτα πούπουλα.
Στο πλυντήριο, όταν πλένετε ένα μπουφάν με πούπουλα, έχετε στον νου σας να βάζετε στον κάδο, μία μπάλλα του τέννις. Έτσι, θα απλώνεται καλύτερα το πούπουλο και το μπουφάν σας θα είναι πάντοτε φουσκωτό και αφράτο.

Πιατέλες καθαρές και αστραφτερές.Μακροπρόθεσμα, οι πιατέλες από διάφανο γυαλί, λεκιάζουν και αποκτούν μαυριδερές κηλίδες στα πλάγια. Εξαφανίστε τες, αφήνοντας την πιατέλα, όλη την νύκτα, σε νερό, με λίγη χλωρίνη και λίγο αλάτι. Τελειώστε, τρίβοντάς τες με ένα ξυστήρι.

Λαμπεροί καθρέπτες στο μπάνιο.
Τέλος στο θάμπωμα των καθρεπτών στο μπάνιο, εάν τους τρίβετε με ένα πανί, εμποτισμένο με μερικές σταγόνες υγρό για τα πιάτα. Ένα πέρασμα με μαλακό και στεγνό πανί, αρκεί για να λάμπουν πάντα οι καθρέπτες σας.

Γυαλισμένοι καθρέπτες.Τρίψτε τους καθρέπτες με μία πατάτα, κομμένη στα δύο. Μετά, περάστε τους με ένα πανί, βουτηγμένο σε ένα μίγμα νερού και οινοπνεύματος (150 γραμμάρια σε 1 λίτρο νερό). Δεν μένει παρά να τους γυαλίσετε, με ένα στεγνό πανί.

Λαμπερά πλακάκια και πορσελάνες.
Τρίψτε τα πλακάκια και τις πορσελάνες, με ένα πανί καλά εμποτισμένο με ξύδι, για να ξαναβρούν την λάμψη τους.

Καθαρίστε τα πάνινα ζωάκια των παιδιών.
Καθαρίστε τα πάνινα ζωάκια των παιδιών, με κορνφλάουρ! Με ένα καθαρό, μαλακό πανί, τρίψτε όλα τα ζωάκια, χρησιμοποιώντας άφθονο κορνφλάουρ, έτσι ώστε να τα «αλευρώσετε» καλά. Αφήστε τα τουλάχιστον μία ώρα και μετά βουρτσίστε τα πολύ καλά. Μαζί με το κορνφλάουρ θα φύγει και όλη η σκόνη και το ζωάκι θα είναι πάλι καθαρό και αφράτο.


Φραγμένες αποχετεύσεις.Για να μην αντιμετωπίζετε ποτέ προβλήματα από φραγμένες αποχετεύσεις, ρίχνετε μία φορά την εβδομάδα στον νεροχύτη σας, λίγο καυτό ξύδι.

Τροχίστε τους μεταλλικούς τρίφτες.
Τροχίστε τούς μεταλλικούς τρίφτες (τυριού κ.λπ.) της κουζίνας, τρίβοντάς τους με λίγο γυαλόχαρτο. Πριν τους ξαναχρησιμοποιήσετε, ξεβγάλετέ τους πολύ καλά. Όμως τώρα, προσέξτε τα δάκτυλά σας, γιατί με αυτό το κόλπο, οι τρίφτες θα γίνουν πάλι πολύ κοφτεροί.

sardelaki
28-03-08, 16:43
Βουλωμένες αποχετεύσεις σε μπανιέρα ή νεροχύτη;;;
Ρίξτε 3 κουταλιές του φαγητού μπέικιν κι από πάνω μισό φλιτζάνι (γαλλικού καφέ) ξύδι. Έπειτα βουλώστε την αποχέτευση...θα αρχίσει να αφρίζει...μόλις τελειώσει το άφρισμα ρίξτε αρκετό καυτό νερό :wink:

sardelaki
28-03-08, 17:19
Η κουρτίνες σας γκριζάρουν; Για να πάρουν πάλι την λευκή τους λάμψη ρίξτε απλά μαζί με το απορρυπαντικό ρούχων και μιά κουταλιά του φαγητού ζάχαρη άχνη. :arrow: Δοκιμασμένο και αποτελεσματικό :wink:

alvadi
28-03-08, 17:24
Το σπίτι σας θυμίζει παιδότοπο και τα παιδιά δεν μαζευουν τα παιχνίδια;
Λύση: Αφήστε τα παιδιά στο σύζηγο και πηγαίνετε για καφέ να ηρεμήσετε.

Afroditi D
28-03-08, 17:40
Το σπίτι σας θυμίζει παιδότοπο και τα παιδιά δεν μαζευουν τα παιχνίδια;
Λύση: Αφήστε τα παιδιά στο σύζηγο και πηγαίνετε για καφέ να ηρεμήσετε.

:D :D :D :D :D :lol: :lol: :lol: :D :D :D :D :D

gavrias
29-03-08, 00:30
Το σπίτι σας θυμίζει παιδότοπο και τα παιδιά δεν μαζευουν τα παιχνίδια;
Λύση: Αφήστε τα παιδιά στο σύζηγο και πηγαίνετε για καφέ να ηρεμήσετε.

:lol: :lol: :lol: :lol: Pam η σοφότερη συμβουλή μακράν :lol: :lol: :lol: :lol:

Μαμά του Ωρίων
29-03-08, 15:19
όχι άλλα λέπια τριγύρω

καθαρίστε τα ψάρια βυθισμένα σε νερό και δείτε πως δεν πετάνε πλέον τα λέπια παντού :D

Κ61207
29-03-08, 15:21
τρεχουν τα ματακια απο το κρεμμυδι :?: :?: :?: :?:

ΜΑΣΑ ΤΣΙΧΛΙΤΣΑ

almak
31-03-08, 02:50
Ρώτησα την γυναίκα μου "Που θέλεις να πάμε για την επέτειο μας;"
"Κάπου που δεν έχω πάει καιρό"
Έτσι της πρότεινα την κουζίνα!
--------------------------------------------------------------------- 8)

Lia
31-03-08, 09:11
Φυσικό αρωματικό χώρου

Παίρνουμε ένα πορτοκάλι και καρφώνουμε σε όλη του την επιφάνεια μοσχοκάρφια. Το άρωμα το πορτοκαλιού σε συνδιασμό με το μπαχαρικό αναδύουν μια υπέροχη γλυκιά μυρωδιά. (όσο καιρό και να μείνει δεν σαπίζει) Σε μερικούς αρέσει και αισθητικά το αποτέλεσμα και το τοποθετούν σε εμφανές σημείο. Εμένα που δε μ'αρέσει ως διακοσμητικό απλά το βάζω σε μια γωνίτσα, αθέατο.

ΜΑΡΙΑ30
31-03-08, 12:02
Αφράτα πούπουλα.
Στο πλυντήριο, όταν πλένετε ένα μπουφάν με πούπουλα, έχετε στον νου σας να βάζετε στον κάδο, μία μπάλλα του τέννις. Έτσι, θα απλώνεται καλύτερα το πούπουλο και το μπουφάν σας θα είναι πάντοτε φουσκωτό και αφράτο.



Έτσι εξηγείται!
Όταν έβαλα το απορρυπαντικό μέσα στον κάδο με το μπαλάκι - μεζούρα που έχουν κάποια το μπουφάν βγήκε φουσκωτό.

gavrias
31-03-08, 14:06
Ρώτησα την γυναίκα μου "Που θέλεις να πάμε για την επέτειο μας;"
"Κάπου που δεν έχω πάει καιρό"
Έτσι της πρότεινα την κουζίνα!
--------------------------------------------------------------------- 8)

Και σου έκανε δώρο διακοπές εκεί???? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

maria70
02-05-08, 20:51
μηπως μπορειτε να μου πειτε τροπους να απωθησω το σκωρο χωρις ταμπλετες και αλλα τετοια χημικα??θελω φυσικους τροπους please.

Litsa T
02-05-08, 21:06
εγώ πάντως , ότι και αν έκανα για τους παλιοσκώρους ( φυσική προστασία, μπαλάκια με αρώματα, φακελάκια,σακουλάκια...) μόνο με εναν τρόπο γλύτωσα. Οταν έβλεπα κάποιον να πετάει τον ρουφουσα με την ηλεκτρική σκούπα. Σε 20 μερες δεν ειχε μεινει τίποτα.

maryp
02-05-08, 21:06
να ισιώσεις τη ζάρα πρώτα :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: (οι υπόλοιπες μην απορήσετε, ξέρει αυτή τι της λέω)

maria70
02-05-08, 21:45
εγω κοπελια στα 25 τι ρυτιδα να εχω??σαν κορη προς μανα σου μιλαω τωρα :D

Eliza
02-05-08, 21:46
1) Λεβάντα σε σακουλάκια -μπόλικη, μπόλικη
2) Αιθέρια έλαια κέδρου σε ξυλαράκια -μπαλάκια μπορείς να βρείς στο jumbo, εγώ χρησιμοποιώ και μισά μανταλάκια ξύλινα άμα ξεμείνω. Α! Στάζω και στις ξύλινες κρεμάστρες.
3) Μαύρο πιπέρι σε σακουλάκια -αυτό μου το είπαν οι χαλάδες που πηραμε τα χαλιά μας και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα

maria70
02-05-08, 21:49
το θεμα ειναι πως τα βλεπω να πετανε τα ριμαδια και στην κουζινα.....να βαλω και κει σε ενα μπωλ θα μου πεις,σωστο,thanks!

Litsa T
02-05-08, 23:08
το θεμα ειναι πως τα βλεπω να πετανε τα ριμαδια και στην κουζινα
πρόσεχε μην σου γεννησουν. Ετσι την πατησα και γω. Ανοιξα μια μερα το σακουλακι με το ρυζι και ειδα μεσα κατι που δεν μου αρεσε...(και δεν το ειχα πολυ καιρο. σε 3 μερες έγινε η ζημια)
Μετα ανοιξα το σακουλακι με το φαι του πουλιου - το οποιο ειχα στο ψυγειο- και βλεπω τα ιδια και εκει...
Μονο με την ηλεκτρικη γλύτωσα και δεν ξαναειδα .

maryp
02-05-08, 23:26
εγω κοπελια στα 25 τι ρυτιδα να εχω??σαν κορη προς μανα σου μιλαω τωρα :D
στα πόσα??????????????????????????????? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: σόρρυ... αυτό το maria70 ηλικία δεν μου χες πει ότι υποδηλώνει????????????????????????? :lol: :lol: :lol:

maria70
02-05-08, 23:35
το 70 δηλωνει τα 70 πραγματα που πρεπει να εχω κανει μεχρι τα 30 μου.....το εγραψα να το θυμαμαι..... :roll: :roll:
και μην μου χαλας το ποστ!!!!!θα μαζευτουν μετα και αλλες και παει το ποστ!!!!εχω προβλημα με τον σκωρο λεμε!!!!!με την ηλικια μου κανενα :!: :!:

maryp
02-05-08, 23:38
ωραία. ας το πιάσουμε απο την αρχή. τι ειναι ο σκώρος?

maria70
02-05-08, 23:40
οι μικρες πεταλουδες που εχω σπιτι 25 χρονων γυναικα,μανα και συζυγος.

maryp
02-05-08, 23:41
μεγέθους? χρώματος? (δόλια μάνα)

maria70
02-05-08, 23:42
καφε με ρυτιδες!!!!!!!!!

Afroditi D
02-05-08, 23:42
σκόρος ο [sk&oacute;ros] Ο18: μικρό έντομο που τρέφεται με μάλλινες ίνες και προξενεί καταστροφές στα μάλλινα υφάσματα. [μσν. σκόρος < αρχ. κόρ(ις) `κοριός΄ μεταπλ. -ος κατά τα άλλα αρσ., με ανάπτ. προτακτ. [s] από συμπροφ. με το άρθρο στην αιτ. πληθ. και ανασυλλ. [tus-ko > tusko > tus-sko]]

maryp
02-05-08, 23:44
Μαρία με τους 70 εγώ σου μιλάω σοβαρά. εσύ γιατί χαλάς το ποστ??? ε???

maria70
02-05-08, 23:44
επιτελους ενας ανθρωπος να με σωσει!!!!!!!Αφροδιτη να σου πω το προβλημα της συγκρατουμενης Μαιρης....εχει ρυτιδες και ξεσπαει πανω μου επειδη ειμαι νεα και ανεμελη!!!τι να κανωωωωωω????????γιατρε μου??????

maryp
02-05-08, 23:46
συντρόφισσα Αφροδίτη βάλε μια τάξη γιατί αυτη η γερόντισσα δεν βλέπει καλά... βλέπει παντού ρυτίδες... η καημένη

maria70
02-05-08, 23:46
ενα απο τα 70 πραγματα.....
να δειχνω σεβασμο και κατανοηση στους ηλικιωμενους :D

maria70
02-05-08, 23:47
γιαγιακα θα μου πεις ενα παραμυθι??????????????????

Afroditi D
02-05-08, 23:49
Λεβάντα αγάπη μου ! ΛΕΒΑΝΤΑ !

maryp
02-05-08, 23:50
βρε δεν μπορεί να τα ξεχωρίσει σου λέω...

maria70
02-05-08, 23:51
ευχαριστω Αφροδιτακι,θα παω αυριο να παρω....αντε γιατι με τετοιο ποστ που μου εκανε η Μαιρη δεν προκειται να με παρει σοβαρα ανθρωπος για να μου απαντησει.... :lol:

maryp
02-05-08, 23:54
α μάλιστα! εγώ φταίω! ΕΓΩ ΠΟΥ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΩ! που βλέπεις πεταλούδες και τις περνάς για σκώρο! καλαάααααα

maria70
02-05-08, 23:59
και συ την κρεμα την ανορθωτικη και ενυδατικη τι την εψαχνες?????καντο καλη μου το λιφτινγκ,δεν ειναι ντροπη.......
μπαχαλο γιναμε παλι......και τον σκωρο τον εμαθα!!!!(μια φιλη μου ηρθε σπιτι χτες και μου λεει ..αααα σκωρος ειναι αυτος.Εγω μεχρι τοτε νομιζα οτι ειναι πεταλουδιτσες.....στην κατοχη δεν σκοτωναμε κανενα ζωο) :lol: :lol:
απο δω το ειχες απο κει το ειχες παλι χαιβανι με ειπες..... :lol: :lol:

maryp
03-05-08, 00:01
αγάπη μου ένα δείγμα ήταν και είπα πριν σε μπλαστρώσω να ξέρω τι σου βάζω! θα βγω και φταίχτρα από πάνω??


Δε μου λές...στην κατοχή τις πεταλούδες τις τρώγατε??

maria70
03-05-08, 00:03
τις ειχαμε κατοικιδια μαζι με το δακο και την μουχριτσα....αχ οι παλιες καλες μερες.....

Afroditi D
03-05-08, 00:05
εχετε πλάκα εσεις ..........
(το συμπεθερες ; δεν το κατάλαβα ; :roll: )
τελικά όλαααααα τα πόστ ! αυτη τα χαλάει ; 8)

επίσης η μαμά μου είπε : ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ για τον σκόρο ! (τις πεταουδίτσες δλδ.....)
για να αποφύγουμε την ναφθαλίνη όταν πρόκειτε να φυλάξουμε τα ρούχα μας , βάζουμε ανάμεσα στα ρούχα, τσέπες κλπ., ολόκληρα κομμάτια από το εξαίσιο μπαχαρικό, το γαρύφαλλο αποτελεσματικό, ασφαλές, και μυρωδάτο.
εγω να σου πω Λεβάντα χρησιμοποιώ , την βάζω σε πουγκάκια απο οργάντζα ή τουλι και τα κρεμάω απο ένα σε κάθε κρεμάστρα! :)

mata
03-05-08, 00:08
Τώρα εγώ η άσχετη επειδή τόσα χρόνια παίρνω τα έτοιμα από το σ/μ για τον σκώρο, τη λεβάντα Αφροδιτάκι από που την αγοράζεις;;;

maria70
03-05-08, 00:08
ασε βρε Αφροδιτη που θα την κανω συμπεθερα....δεν κανω λιφτινγκ καλυτερα????δεν της κανω δωρο πενταετες συμβολαιο με τα καπι Αθηνων???
το κολπο με τα γαρυφαλα θα το κανω στην κουζινα :wink:

maria70
03-05-08, 00:09
ναι σωστο απο που???

Afroditi D
03-05-08, 00:12
απο είδη με βοτανα !
(εχει το καφεκοπτείο μας !!!! απο όλααααα κ κάτι ροφήματα για τους ηλικωμένους μούρλια λένε .... να στείλω τιποτα σε καμία ; ε ; σε ποια καλέ ; ) :D

maria70
03-05-08, 00:13
ΜΑΙΡΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗ
Η Αφροδιτη σε θελει.... :lol:

Afroditi D
03-05-08, 00:17
πρέπει να πήγε για ύπνο.....

άστην Μαρία μου.....μεγάλη γυναίκα , να ξεκουραστεί !

(πάω και εγω ! καληνυχτα ! φιλια !) :D

mata
03-05-08, 00:18
Thank you Αφροδιτάκι!!!!!!!!!!!!! :D :D :D

Afroditi D
03-05-08, 00:19
Παρακαλώ ! Φιλια Ματουλίνι μου! :D

maryp
03-05-08, 09:22
[color=darkblue]εχετε πλάκα εσεις ..........
(το συμπεθερες ; δεν το κατάλαβα ; :roll: )

Συμπεθέρες εμείς??? Απαπααα καλέ οι κόρες της αυτηνής ειναι σιτεμένες δεν το βλέπεις?? Εμένα οι γιοι μου είναι μπουμπουκια!

maria70
03-05-08, 10:05
μανα των μπουμπουκιων...εστρωσε η κρεμα????δοκιμασε και με μυστρι αν εχεις δυσκολιες.... :D

Afroditi D
04-05-08, 01:03
μυστρι ;;;;; :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

ε !!!!!!!!!!!!! οχι και μυστρί !!!!!!!!!!!!!!!!!

ΜΑΡΙΑ30
05-05-08, 11:10
Δηλαδή, ο σκώρος είναι κάτι μικρά έντομα που μοιάζουν με μικροσκοπικά μπαμπουράκια, πετάνε και μοιάζουν με τις ψείρες των ζυμαρικών????????????????????

maria70
05-05-08, 11:14
για να καταλαβεις αν ειναι σκωρος,αν το σκοτωσεις με χαρτοπετσετα πχ. θα δεις οτι αφηνει καφε σκονη,τριβεται.
δεν ξερω αν σου εδωσα να καταλαβεις

ΜΑΡΙΑ30
05-05-08, 11:14
ΒΟΗΘΕΙΑ!!!!!!!
Τα πουκάμισα του συζύγου μόλις τα φορέσει 5-6 φορές, αλλάζουν χρώμα στις μασχάλες...
Τα πλένω και τα τρίβω από πριν αλλά δεν καθαρίζουν. Τα βάζω σε ένα εντατικό πρόγραμμα, με ενισχυτικό πλυσίματος, φεύγουν ακόμα και λαδιές, ε αυτά δεν καθαρίζουν...
Καλονοικοκυρές, Afroditi D και Gavrias ακούτε???????????

Afroditi D
05-05-08, 11:43
Μαράκι ! λοιπόν 4 λύσεις έχω :

1.Τρίψε με μείγμα αραιωμένου ξυδιού, ή αραιωμένου με νερό χυμό λεμονιού. :D
2.Μαγειρική Σόδα :D
3.Καθαριστήριο 8)
& 4....ας αλλάξει αποσμητικό.... :lol: :lol: :lol: (το έχω πάθει και εγω απο αποσμητικό ! :lol: ) :D

ΜΑΡΙΑ30
05-05-08, 12:19
Δεν αφήνει σκόνη, αλλά γίνεται ένα φλατ πραγματάκι ......
Δεν ξέρω τι είναι αλλά τώρα που θα ψεκάσουμε για τις κατσαρίδες θα τους το πω και για αυτά...

ΜΑΡΙΑ30
05-05-08, 12:53
Αφροδίτη σε ευχαριστώ!
Θα δοκιμάσω και θα σου πω το αποτέλεσμα.

nea mamaka
05-05-08, 12:59
Αλατα στο μπάνιο
Το καλύτερο (και σχετικά φθηνό) καθαριστικό για άλατα στο μπάνιο είναι ένα μίγμα ξιδιού και λίγης παχύρευστης χλωρίνης!

vagia01
05-05-08, 13:01
ΣΑΣ ΚΥΝΗΓΑNΕ ΤΕΡΑΣΤΙΕΣ ΣΤΟΙΒΕΣ ΑΠΟ ΑΣΙΔΕΡΩΤΑ ΡΟΥΧΑ...
1.ΠΡΟΣΠΟΙΗΘΕΙΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΤΑ ΒΛΕΠΕΤΕ
2.ΠΡΟΣΕΥΧΗΘΕΙΤΕ ΝΑ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΟΥΝ
3.ΠΑΡΑΚΑΛΕΣΤΕ ΤΙΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΝΑ ΕΠΙΣΠΕΥΣΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΗΣ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗΣ ΕΚΕΙΝΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΕ ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ-ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ-ΣΙΔΕΡΩΤΗΡΙΟ.

ΑΧ!!!!!!!!!!!!!!!!

patataki
05-05-08, 13:07
ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΞΕΡΕΙ ΚΑΠΟΙΑ ΑΠΟ ΕΣΑΣ ΠΩΣ ΦΕΥΓΕΙ Η ΜΥΡΩΔΙΑ ΤΗΣ ΜΟΥΧΛΑΣ. ΕΙΧΑ ΚΑΠΟΙΑ ΡΟΥΧΑ ΣΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΗ ΠΟΥ ΜΑΛΛΟΝ ΛΟΓΩ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΜΟΥΧΛΑ. ΤΑ ΕΠΛΥΝΑ ΤΡΕΙΣ ΦΟΡΕΣ ΣΤΟΥΣ 90 ΒΑΘΜΟΥΣ!!!!ΑΛΛΑ Η ΜΥΡΩΔΙΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΦΥΓΕΙ ΕΝΤΕΛΩΣ! ΤΙ ΑΛΛΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΩ? S O S!!!!!

vagia01
05-05-08, 13:11
ΕΜΕΝΑ ΕΙΧΕ ΠΕΣΕΙ ΓΑΛΑ ΣΤΟ ΧΑΛΙ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΑΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΑ ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΣΤΕΓΝΩΣΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΜΥΡΙΖΕ ΜΟΥΧΛΑ. ΜΟΥ ΕΙΠΑΝ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΞΥΔΙ, ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΕΙ ΤΟ ΧΡΩΜΑ. ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΗΜΟΥΝ ΔΥΣΠΙΣΤΕΙ ΗΔΗ Η ΒΡΩΜΑ ΗΤΑΝ ΜΕΓΑΛΗ (ΞΙΝΙΣΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΜΟΥΧΛΑ) ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΑΙ ΞΥΔΙ ΑΛΛΑ ΤΕΛΙΚΑ ΕΠΙΑΣΕ....

Μαμά του Ωρίων
05-05-08, 13:38
τι είδους ρούχα είναι που τα έπλυνες στους 90?
να υποθέσω λευκά? γιατί μόνο αυτά δεν χαλάνε στους 90...
αν είναι τέλος πάντων λευκά, βάλε χλωρίνη..
η χλωρίνη τα σκοτώνει όλα και μυρωδιές κι απ όλα!

patataki
05-05-08, 13:52
ΚΙ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΛΕΥΚΑ...ΗΤΑΝ ΚΑΤΙ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΟΙ ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΝΙΑ ΤΟΥ ΜΠΑΛΚΟΝΙΟΥ ΜΟΥ, ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΟΛΩΣ ΠΑΡΑΔΟΞΩΣ ΣΤΟΥΣ 90 ΒΑΘΜΟΥΣ ΔΕΝ ΞΕΘΩΡΙΑΣΑΝ. ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΟΜΩΣ ΝΑ ΒΑΛΩ ΧΛΩΡΙΝΗ ΓΙΑΤΙ ΤΟΤΕ ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΞΕΒΑΨΟΥΝ :shock:

Jean
05-05-08, 14:27
Απλωσε τα για αρκετες ωρες στο ηλιο και μετα ξαναπλυντα.

ΕΛΛΗ
05-05-08, 14:32
ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕΣ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΑΡΚΕΤΟ ΜΑΛΑΚΤΙΚΟ.ΒΑΛΕ ΕΝΑ ΜΕ ΕΝΤΟΝΗ ΜΥΡΩΔΙΑ

ΜΑΡΙΑ30
05-05-08, 14:57
ΣΑΣ ΚΥΝΗΓΑNΕ ΤΕΡΑΣΤΙΕΣ ΣΤΟΙΒΕΣ ΑΠΟ ΑΣΙΔΕΡΩΤΑ ΡΟΥΧΑ...
1.ΠΡΟΣΠΟΙΗΘΕΙΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΤΑ ΒΛΕΠΕΤΕ
2.ΠΡΟΣΕΥΧΗΘΕΙΤΕ ΝΑ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΟΥΝ
3.ΠΑΡΑΚΑΛΕΣΤΕ ΤΙΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΝΑ ΕΠΙΣΠΕΥΣΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΗΣ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗΣ ΕΚΕΙΝΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΕ ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ-ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ-ΣΙΔΕΡΩΤΗΡΙΟ.

ΑΧ!!!!!!!!!!!!!!!!

Για να παρηγορηθείς σου λέω ότι επιστρέψαμε την Τρίτη και από τότε βάζω πλυντήρια (ευτυχώς έχω στεγνωτήριο, οπότε δεν απλώνω), αλλά δεν έχω αυτόματο σιδέρωμα. Έχω σιδερώσει 4 πλυντήρια και με περιμένουν άλλα 8. Τα 18 πουκάμισα να μην τα αναφέρω. ¶μα ξαναφορέσω εγώ πουκάμισο, πουκάμισο να γίνω....... αν και μόνο 2 είναι δικά μου.

alvadi
05-05-08, 15:03
3.ΠΑΡΑΚΑΛΕΣΤΕ ΤΙΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΝΑ ΕΠΙΣΠΕΥΣΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΗΣ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗΣ ΕΚΕΙΝΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΕ ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ-ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ-ΣΙΔΕΡΩΤΗΡΙΟ.

ΑΧ!!!!!!!!!!!!!!!!

15/08 γιορτάζω αν δεν έχει εφευρεθεί μέχρι τότε ελπίζω μεχρι τα γενέθλια μου να είναι έτοιμη και να μου τη χαρίσετε!

vagia01
05-05-08, 15:09
ΑΣΕ ΔΕΝ ΠΑΡΗΓΟΡΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ. ΑΠΟΦΑΣΙΣΑ ΤΟ ΣΚ ΝΑ ΒΓΑΛΩ ΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΡΟΥΧΑ ΝΑ ΤΑ ΠΛΥΝΩ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΝ ΤΟ ΜΠΕΜΠΑΚΙ ΜΟΥ. ΡΟΥΧΑ ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΔΩΣΕΙ Η ΑΔΕΡΦΗ ΜΟΥ ΚΑΙ Η ΝΥΦΗ ΜΟΥ... ΣΥΝΟΛΟ 4 ΑΓΟΡΙΑ + ΟΤΙ ΕΙΧΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΟΥΔΕΤΕΡΟ ΧΡΩΜΑ. ΔΕΝ ΕΧΩ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ ΝΑ ΠΛΕΝΩ ΝΑ ΑΠΛΩΝΩ ΝΑ ΣΙΔΕΡΩΝΩ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΩΜΟ ΔΕΝ ΕΧΕΙ... ΜΕ ΕΧΟΥΝ ΠΟΝΕΣΕΙ ΟΛΑ ΤΑ ΚΟΚΚΑΛΑΚΙΑ ΜΟΥ. Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΜΕ ΠΑΡΑΚΑΛΑΕΙ ΝΑ ΤΑ ΑΦΗΣΩ ΓΙΑ ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΑΥΤΗ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ... ΑΛΛΑ ΤΙ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΗ ΑΡΡΩΣΤΗ ΕΙΝΑΙ...

Angiek
05-05-08, 15:53
Υπήρχε κάποτε στα Super Market ένα υγρό που υπερκάλλυπτε τις οσμές. Το όνομα αυτού FEBREZE της Procter & Gamble. Δεν ξέρω αν υπάρχει ακόμη, αλλά ήταν καλό.

Angiek
05-05-08, 16:12
Είναι βέβαιο πως αυτό το πράγμα που περιγράφετε είναι σκώρος? Διότι ο σκώρος τρέφεται με μάλλινα και εμφανίζεται στα ρούχα και τα χαλιά, όχι στην κουζίνα. Εμένα μια φορά στο ντουλάπι με τα ζυμαρικά είχε χαλάσει ένα πακέτο σιμιγδάλι (που βρέθηκε εκεί ποιος ξέρει, εγώ πάντως αγνοούσα την ύπαρξή του) και γέμισε το σακουλάκι αυτό και το ντουλάπι μικρά σκουληκάκια τα οποία μεταλλάσονταν σε πεταλουδίτσες σαν αυτές που περιγράφεις, οι οποίες όταν τις σκότωνα γίνονταν καφέ σκόνη. Τι έκανα? ¶δειασα και πέταξα τα πάντα από το ντουλάπι, ακόμη και προιόντα που έληγαν μετά πέντε χρόνια, το άφησα καμιά εβδομάδα άδειο και ανοιχτό να αεριστεί και σκότωσα με όποιον τρόπο μπορούσα τις πεταλούδες που πετούσαν ήδη. Δεν ξαναεμφανίστηκε τίποτα. Μάλλον λοιπόν πρέπει να βρεις την εστία τους και να την εξοντώσεις. Αλλά επαναλαμβάνω την ερώτηση - αμφιβολία: ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΣΚΩΡΟΣ??????

gerakina
05-05-08, 17:48
Δεν είναι λίγο νωρίς για να πλύνεις τα μωρουδιακά?
Θα τα ξαναπλύνεις μετά?

Mammyblue
05-05-08, 23:01
Για τζάμια και καθρέφτες που γυαλίζουν, καθαρίζεται με μια πετσέτα βουτηγμένη σε διάλυμα νερού και ξυδιού και στεγνώνετε με ένα φίλτρο γαλλικού καφέ. Θα λάμψουν

mama-mia
05-05-08, 23:50
Για να λαμψει ο βραστηρας, τα μπιμπεροπου ασπρισαν απο τα βρασηματα κ οτιδηποτε εχει αλατα, χρησιμοποιηστε ξινο :D

ΜΑΡΙΑ30
06-05-08, 14:18
Νομίζω ότι η μυρωδιά της μούχλας δεν φεύγει ποτέ.
Και αφού είναι πλαστικό άστα να πάνε.
Μάλλον έχεις και εσύ ευαίσθητη μύτη. Δεν δίνεις να τα μυρίσει κάποιος άλλος μήπως είναι ιδέα σου (έτσι μου λένε όταν λέω ότι κάτι μυρίζει)....

xrysalis
06-05-08, 14:32
Υπάρχει ένα υγρό καθαριστικό, που το λένε ΑΠΟΣΜΥΝΗ, είναι για τα συφώνια κλπ, δεν θυμαμαι αν κάνει για πλήσιμο... το έχουν κάποια σουπερ μαρκετ...
αλλιώς δε ρωτάς σε κανένα καθαριστήριο;;;


και μιας και λέμε για μούχλα...
ξέρει καμιά σας πως φεύγει από τον τοίχο;;;
η πόρτα του μπαλκονιού της κουζίνας μου (αλουμίνιο) , είναι δίπλα στο καλοριφέρ και το χειμώνα με τη διαφορά θερμοκρασίας έπιανε υδρατμούς πολύ... (νερά τρέχανε...) τώρα είδα πως έχει σχηματιστεί μούχλα, ακριβώς επάνω στη σιλικόνη που εφάπτεται στον τοίχο... έχω δοκιμάσει πολλά αλλά δε φεύγει... τί να κάνω;;; σας έτυχε ποτέ;;;

ΕΛΛΗ
06-05-08, 15:07
ΘΑ ΤΗΝ ΒΓΑΛΕΙΣ ΜΕ ΧΛΩΡΙΝΗ.ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΘΑ ΒΑΛΕΙΣ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΗ ΧΛΩΡΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΑ ΣΦΟΥΓΚΑΡΑΚΙ ΘΑ ΤΡΙΨΕΙΣ ΕΚΕΙΝΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ. :wink:

xrysalis
06-05-08, 15:09
Σ΄ευχαριστώ πολύ! θα το δοκιμάσω σήμερα κιόλας!!

ΕΛΛΗ
06-05-08, 15:11
ΑΣΕ ΠΟΥ ΘΑ ΣΚΟΤΩΣΕΙ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΑ :wink: :wink: :wink:

xrysalis
06-05-08, 15:15
Α, καλά... αυτά τα εξωντώνω με τον ατμοκαθαριστή!! :lol: :lol: :lol: :lol:

ΕΛΛΗ
06-05-08, 15:29
:lol: :lol: :lol:

angela
06-05-08, 15:30
Εγώ τα εξοντώνω με τον οζονοποιητή!!! :wink: :D
http://www.mastercare.gr/images/products/preview/378.jpg

xrysalis
06-05-08, 15:33
:lol: :lol: :lol: :lol: ε, ρε νοικοκυρές κομάντο που είμαστε!!!!

ΜΑΡΙΑ30
06-05-08, 16:48
ΘΑ ΤΗΝ ΒΓΑΛΕΙΣ ΜΕ ΧΛΩΡΙΝΗ.ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΘΑ ΒΑΛΕΙΣ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΗ ΧΛΩΡΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΑ ΣΦΟΥΓΚΑΡΑΚΙ ΘΑ ΤΡΙΨΕΙΣ ΕΚΕΙΝΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ. :wink:

Και αφού στεγνώσει η χλωρίνη θα ρίξεις οινόπνευμα για να εξοντωθούν οι μύκητες. Ούτε κατσαρίδα δε θα ξαναπεράσει από κει.... που λέει ο λόγος.

xrysalis
07-05-08, 11:25
ΘΑ ΤΗΝ ΒΓΑΛΕΙΣ ΜΕ ΧΛΩΡΙΝΗ.ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΘΑ ΒΑΛΕΙΣ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΗ ΧΛΩΡΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΑ ΣΦΟΥΓΚΑΡΑΚΙ ΘΑ ΤΡΙΨΕΙΣ ΕΚΕΙΝΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ. :wink:

Και αφού στεγνώσει η χλωρίνη θα ρίξεις οινόπνευμα για να εξοντωθούν οι μύκητες. Ούτε κατσαρίδα δε θα ξαναπεράσει από κει.... που λέει ο λόγος. Ο γύφτος με τα πυθάρια μπορεί να μην ξαναπεράσει;;;; μου ξυπνάει συνέχεια το μωρό!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

ΜΑΡΙΑ30
07-05-08, 12:04
Ρίξτου λίγο οινόπνευμα και πέτα και ένα σπίρτο όταν ξαναπεράσει...

xrysalis
07-05-08, 12:13
Ρίξτου λίγο οινόπνευμα και πέτα και ένα σπίρτο όταν ξαναπεράσει... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

elias-christina
07-05-08, 13:11
χαχαχαχα καλοοοοο!

gerakina
07-05-08, 13:18
Ρίξτου λίγο οινόπνευμα και πέτα και ένα σπίρτο όταν ξαναπεράσει...

αυτό πιάνει γενικά στους ανεπιθύμητους? :lol: :lol:

xrysalis
07-05-08, 13:25
Ρίξτου λίγο οινόπνευμα και πέτα και ένα σπίρτο όταν ξαναπεράσει...

αυτό πιάνει γενικά στους ανεπιθύμητους? :lol: :lol: αν εννοείς συγγενείς... οι γιαγιά μου έλεγε "ρίξε λίγο αλάτι πίσω τους όταν φεύγουν ή άστο πίσω από την πόρτα! δε θα ξανάρθουν!!!" τουλάχιστον με αυτή τη μέθοδο... δε θα σου φέρουν την πυροσβεστική, ούτε καν θα σε πάρουν χαμπάρι!!!!

ΜΑΡΙΑ30
07-05-08, 14:19
Χρυσαλίς,
ρίξε λίγο αλάτι στο γύφτο.

xrysalis
07-05-08, 14:25
Χρυσαλίς,
ρίξε λίγο αλάτι στο γύφτο.να σου πω...!!! χοντρό θα πάρω κιόλας!!

ΕΛΛΗ
07-05-08, 15:39
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΓΚΗ ΝΑ ΚΟΥΡΑΖΕΣΑΙ!!!ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΘΑ ΠΕΡΙΣΕΨΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΜΕ ΤΗΝ ΧΛΩΡΙΝΗ ΡΙΞΕ ΤΟΥ ΤΗΝ :lol: :lol: :lol: :lol:

xrysalis
07-05-08, 15:51
Πω πω βρε κορίτσια!!!!
Από ποστ για τη μυρωδιά της μούχλας... το κάνα οδηγίες προς εξόντωση γύφτου!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: (και όχι μόνο!!!)

ΜΑΡΙΑ30
07-05-08, 16:00
Και γιατί στεναχωριέσαι.
Προσφάτως κατηγορηθήκαμε ότι ξεκινάμε να γράφουμε κάτι και τελικά αλλάζουμε θέμα.... :lol: :lol: :lol:
Ε λοιπόν έτσι μας αρέσει και ότι θέλουμε θα κάνουμε....

Aggeloudia
07-05-08, 16:21
Και γιατί στεναχωριέσαι.
Προσφάτως κατηγορηθήκαμε ότι ξεκινάμε να γράφουμε κάτι και τελικά αλλάζουμε θέμα.... :lol: :lol: :lol:
Ε λοιπόν έτσι μας αρέσει και ότι θέλουμε θα κάνουμε....

σωστοοοοοοοοοςςςςςςςςς!!!!!!!!!

xrysalis
07-05-08, 21:47
Και γιατί στεναχωριέσαι.
Προσφάτως κατηγορηθήκαμε ότι ξεκινάμε να γράφουμε κάτι και τελικά αλλάζουμε θέμα.... :lol: :lol: :lol:
Ε λοιπόν έτσι μας αρέσει και ότι θέλουμε θα κάνουμε....
:shock: έχω χάσει επισόδεια... τί είναι πάλι αυτό;;;;

ΜΑΡΙΑ30
08-05-08, 12:43
Τίποτα!!! Μη δίνεις σημασία. Κακώς το ανέφερα. Ήταν για γέλια.

Christie
13-05-08, 10:02
Θα ήθελα τα φώτα σας από εσας τις πιο έμπειρες νοικοκυρές... Τι βάζετε στις ντουλάπες και στα συρτάρια όταν φυλάτε τα χειμωνιάτικα ρούχα?? Τι έιναι πιο αποτελεσματικό και μυρίζει και ωραία?? Ευχαριστώ εκ των προτέρων...

mamaka
13-05-08, 10:45
καλημέρα κοριτσάκι ,

εγώ λοιπόν επείδη ο καλός μου έχει έλλειψη g6pd και δεν επιτρέπεται ναφθαλίνη , καμφορά κ.ο.κ. αποξηραίνω δυόσμο και τον βάζω σε τούλι και μετά στις βαλίτσες και στις ντουλάπες..
οφείλω να ομολογήσω οτι κάνει δουλειά ...και μυρίζει δυόσμο .....

δοκίμασε το...

DALIA
13-05-08, 11:32
εγω τα πλενω,βαζω μπολικο μαλακτικο και τα φυλαω σε'κεινες τις θαυματουργες σακουλες που τραβας τον αερα και κανεις τεραστια εξοικονομιση χωρου.Οταν τα βγαζω μοσχοβολαν.Επισης ρίχω μεσα και εκεινα που ειναι για τις ντουλαπες τα φακελακια.

ΜΑΡΙΑ30
13-05-08, 12:20
Που τις βρίσκες αυτές τις σακούλες?

mamaka
13-05-08, 12:24
καλέ παντού τις πουλάνε ,ακόμα και στα μαγαζιά του ενος 1€ ( βέβαια δεν κάνουν 1€)
ρώτα σε super market να σου τις δείξουν

γρηγορης
13-05-08, 12:34
Το σπίτι σας θυμίζει παιδότοπο και τα παιδιά δεν μαζευουν τα παιχνίδια;
Λύση: Αφήστε τα παιδιά στο σύζηγο και πηγαίνετε για καφέ να ηρεμήσετε.
Η καλυτερη συμβουλη! :D

Eliza
13-05-08, 13:07
καλημέρα κοριτσάκι ,

εγώ λοιπόν επείδη ο καλός μου έχει έλλειψη g6pd και δεν επιτρέπεται ναφθαλίνη , καμφορά κ.ο.κ. αποξηραίνω δυόσμο και τον βάζω σε τούλι και μετά στις βαλίτσες και στις ντουλάπες..
οφείλω να ομολογήσω οτι κάνει δουλειά ...και μυρίζει δυόσμο .....

δοκίμασε το...

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΑΥΤΟ ΜΕ ΤΟ ΔΥΟΣΜΟ!!! :D :D
Η γλάστρα μας παράγει μπόλικο μπόλικο :D
Πάντως μέχρι τώρα χρησιμοποιούμε ξυλαράκια με αιθέρια έλαια κέδρου και είμαι πολύ ευχαριστημένη.
Μου έχουν πει και για μαύρο πιπέρι αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. :roll:

mamaka
13-05-08, 13:13
ξέχασα να πω οτι ο δυόσμος διώχνει τα διάφορα <κακά> ζουζούνια απο τα ρούχα

demi
13-05-08, 13:34
εγω ειμαι αθλια νοικοκυρα απλα θελω να διορθωσω για το μελι κατι που το ξερω επειδη εχουμε δικα μας μελισσια...
μην βαζετε ποτε το μελι στον φουρνο μικροκυματων...
το ζεστο νερακι φτανει για να παρει την αρχικη του οψη...
και γενικως προσπαθω να χρησιομοποιω ελαχιστα τον φουρνο μικροκυματων αν και το ομολογω ειναι τρομερη ευκολια :cry:

katerina24
13-05-08, 14:41
καλημέρα κοριτσάκι ,

εγώ λοιπόν επείδη ο καλός μου έχει έλλειψη g6pd και δεν επιτρέπεται ναφθαλίνη , καμφορά κ.ο.κ. αποξηραίνω δυόσμο και τον βάζω σε τούλι και μετά στις βαλίτσες και στις ντουλάπες..
οφείλω να ομολογήσω οτι κάνει δουλειά ...και μυρίζει δυόσμο .....

δοκίμασε το...

κι εγω το ιδιο κανω γιατι το μωρο μας εχει ελειψη g6pd!!!
εγω το δυοσμο το βαζω σε πουγκακια για μπομπονιερες...

mamaka
13-05-08, 14:45
ναι Κατερινάκι και εγώ μαζεύω τα τούλια απο βαφτίσεις και γάμους για αυτόν τον σκοπό .. :wink:

άτιμο g6pd.... :evil:

Nikole00
13-05-08, 15:12
Εγω παντως εκτος απο το μπολικομαλακτικο που προαναφερατε, βαζω σαπουνι αρωματικο. μυριζουν ωραια οταν τα ξαναχρησιμοποιω και εμποδιζει ολα τα ζωιφια να εγκατασταθουν εκει! μου το ειχε πει μια γιαγια και μου αρεσε οταν το δοκιμασα :wink:

Christie
13-05-08, 15:20
Ωραία, λέω να τα δοκιμάσω.. Το αρωματικό σαπουνι που λες το παιρνεις απο καπου συγκεκριμενα??

ΜΑΡΙΑ30
16-06-08, 13:51
Στην κατσαρόλα που βράζετε το νερό του μωρού και μαζεύονται άλατα κ.α. κατάλοιπα από το βράσιμο, βάλτε λίγες σταγόνες λεμόνι και αφήστε το για ένα λεπτό. Σαπουνίστε και τρίψτε απαλά με τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού. Θα λάμψει.

elena.
03-07-08, 08:28
εκει που σιδερωνετε το σιδερο αποφασιζει να πει και να πεσει πανω στην σταμπα που εχει η μπλουζα.. να σου η σταμπα χαιρεταει απο το σιδερο.. κανενα αγχος!! τριψτε το σιδερο με αλουμινοχαρτο οσο ειναι ζεστο ως καυτο (προς αποφυγη ατυχηματος ας ειναι καλυτερα εκτος πριζας) και το σιδερο θα ερθει στην παλια του μορφη :wink: χωρις ανεπιθυμητες σταμπες!! (δοκιμασμενο.. λιγο υπομονη θελει στο τριψιμο)

ninette
03-07-08, 11:38
Καλημέρα σε όλες τις χρυσοχέρες!Λοιπόν εγώ που στη μαγειρική τα καταφέρνω αλλά από ζαχαροπλαστική είμαι τελείως σκράπας θα ήθελα να ρωτήσω τι δοσομετρητές (μάρκα και απο πού τους προμηθευτήκατε)χρησιμοποιείτε για υγρά γάλα, νερό κτλ και για στερεά αλεύρι κτλ γιατί νομίζω ότι πράγματι η ζαχαροπλαστική θέλει ακρίβεια...

Afroditi D
03-07-08, 12:00
π πιο ευκολος δοσομετρητής για υγρά .... είναι ενα μπουκάλι που πίνου γάλα τα μωρά μας ! :)
για στερεά εχω μια γυάλινη κανάτα απο την Βεφα , που μετράει , αλέυρι ,ζάχαρη κ.τ.λ έχει διαφορετικές μετρήσεις σε 4 μεριές της κανάτας.

ΜΑΡΙΑ30
03-07-08, 12:38
π πιο ευκολος δοσομετρητής για υγρά .... είναι ενα μπουκάλι που πίνου γάλα τα μωρά μας ! :)
για στερεά εχω μια γυάλινη κανάτα απο την Βεφα , που μετράει , αλέυρι ,ζάχαρη κ.τ.λ έχει διαφορετικές μετρήσεις σε 4 μεριές της κανάτας.

Αισθάνομαι πολύ πολύ πολύ περίφανη. Χρησιμοποιώ τους ίδιους δοσομετρητές με την καλύτερη μαγείρισσα του φόρουμ.
Όχι ότι το αποτέλεσμα είναι ίδιο με το δικό της, αλλά μια μέρα αισιοδοξώ να τη φτάσω. :lol: :lol: :lol: 8) 8) 8)

Afroditi D
03-07-08, 13:59
π πιο ευκολος δοσομετρητής για υγρά .... είναι ενα μπουκάλι που πίνου γάλα τα μωρά μας ! :)
για στερεά εχω μια γυάλινη κανάτα απο την Βεφα , που μετράει , αλέυρι ,ζάχαρη κ.τ.λ έχει διαφορετικές μετρήσεις σε 4 μεριές της κανάτας.

.. Χρησιμοποιώ τους ίδιους δοσομετρητές με την καλύτερη μαγείρισσα του φόρουμ...

το άλλο με τον τοτό το ξέρεις !!! :lol:

και εγω χαίρομαι που χρησιμοποιούμε τους ιδιους δοσομετρητές Μαράκι μου ! :D

babbo
04-07-08, 00:01
εκει που σιδερωνετε το σιδερο αποφασιζει να πει και να πεσει πανω στην σταμπα που εχει η μπλουζα.. να σου η σταμπα χαιρεταει απο το σιδερο.. κανενα αγχος!! τριψτε το σιδερο με αλουμινοχαρτο οσο ειναι ζεστο ως καυτο (προς αποφυγη ατυχηματος ας ειναι καλυτερα εκτος πριζας) και το σιδερο θα ερθει στην παλια του μορφη :wink: χωρις ανεπιθυμητες σταμπες!! (δοκιμασμενο.. λιγο υπομονη θελει στο τριψιμο)

ειπα και εγώ, μήπως θα λεγες τρόπο να διορθωθεί η στάμπα! :shock: :D :D

elena.
04-07-08, 08:32
εκει που σιδερωνετε το σιδερο αποφασιζει να πει και να πεσει πανω στην σταμπα που εχει η μπλουζα.. να σου η σταμπα χαιρεταει απο το σιδερο.. κανενα αγχος!! τριψτε το σιδερο με αλουμινοχαρτο οσο ειναι ζεστο ως καυτο (προς αποφυγη ατυχηματος ας ειναι καλυτερα εκτος πριζας) και το σιδερο θα ερθει στην παλια του μορφη :wink: χωρις ανεπιθυμητες σταμπες!! (δοκιμασμενο.. λιγο υπομονη θελει στο τριψιμο)

ειπα και εγώ, μήπως θα λεγες τρόπο να διορθωθεί η στάμπα! :shock: :D :D

υπάρχειιιιιιι.. εφοδιαζεσαι μαρκαδορους απο οοοοοοοολα τα χρωματα και αρχιζεις την ζωγραφικη.. ενταξει μπορει να μην εισαι και πικασσο αλλα κατι θα καταφερεις.. :P :P :P :P :P

Lia
04-07-08, 08:44
Το σπίτι σας θυμίζει παιδότοπο και τα παιδιά δεν μαζευουν τα παιχνίδια;
Λύση: Αφήστε τα παιδιά στο σύζηγο και πηγαίνετε για καφέ να ηρεμήσετε.
Η καλυτερη συμβουλη! :D

Η συμβουλή είναι καλή αρχικά αλλά όταν επιστρέψουμε σπίτι εκτός από παιδότοπο το σπίτι θα θυμίζει και βομβαρδισμένο τοπίο, ο σύζυγος άμαχος πληθυσμός και σεις θα σκέφτεστε: να μετακομίσω στην καφετέρια ή να παραγγείλω ΤΩΡΑ εκείνη την όμορφη άσπρη μπλούζα με τα μανίκια που δένουν πίσω; :roll: :roll: :roll:

ninette
04-07-08, 12:12
Λοιπόν το μπιμπερό του μωρού το έχω χρησιμοποιήσει κι εγώ, δεν ήξερα όμως ότι το χρησιμοποιούν και οι προφεσιοναλς!Ευχαριστώ Afroditi D θα κοιτάξω στη Βέφα

DALIA
04-07-08, 13:01
για στερεά εχω μια γυάλινη κανάτα απο την Βεφα , που μετράει , αλέυρι ,ζάχαρη κ.τ.λ έχει διαφορετικές μετρήσεις σε 4 μεριές της κανάτας.[/color]

και'γω αυτήν χρησιμοποιω αλλα την χρησιμοποιω στα ΠΑΝΤΑ και στα υγρα.

nantina3
04-07-08, 13:51
π πιο ευκολος δοσομετρητής για υγρά .... είναι ενα μπουκάλι που πίνου γάλα τα μωρά μας ! :)
για στερεά εχω μια γυάλινη κανάτα απο την Βεφα , που μετράει , αλέυρι ,ζάχαρη κ.τ.λ έχει διαφορετικές μετρήσεις σε 4 μεριές της κανάτας.

Εγώ χρησιμοποιώ και για τα στερεά μπιμπερό(όταν λέω στερεά εννοώ ζάχαρη και τέτοια).