Εμείς ξεκινήσαμε στον 7ο μήνα. Το πρόβλημα στον τραχανά δεν είναι το αλάτι αλλά το αυγό που το ξεκινάνε τα μωράκια πολύ αργότερα, στον 11 μήνα. Υπάρχει βέβαια και ο νηστίσιμος που είναι χωρίς. Εγώ πάντως εδώ και δύο μήνες τις δίνω και από τον κανονικό και δεν έχει πρόβλημα.
Εμείς ξεκινήσαμε στον 7ο μήνα. Το πρόβλημα στον τραχανά δεν είναι το αλάτι αλλά το αυγό που το ξεκινάνε τα μωράκια πολύ αργότερα, στον 11 μήνα. Υπάρχει βέβαια και ο νηστίσιμος που είναι χωρίς. Εγώ πάντως εδώ και δύο μήνες τις δίνω και από τον κανονικό και δεν έχει πρόβλημα.
της δίνω έπρεπε να γράψω ... κεκτημένη ταχύτητα και δεν το πρόλαβα
Θα τον βράζω μαζί με το μοσχάρι του. Αν τον κάνω σκέτο θα τον βράζω με νερό και θα βάζω λίγο λάδι. Και επειδή δεν φάγαμε αυγό θα του κάνω τον νηστίσιμο.
Ανάλογα .... σκέτο με λίγο νεράκι και μόλις τον σβήσω προσθέτω ελαιόλαδο και λίγο φέτα τριμμένη ή cottage .... με ντομάτα κοκκινιστό ... ως συμπλήρωμα για να πήξουν λίγο οι σούπες της ( κοτόσουπα, μοσχαρόσουπα)
επιτρέπεται να ρωτήσω τι τραχανά? τι μάρκα? από που? Εμείς μπήκαμε στον 8ο και δεν έχω δώσει ακόμα, ούτε ζυμαρικό!
Να ρωτήσω και κάτι άλλο, πόσο τρώνε τα δικά σας βρε κορίτσια γιατί ανχώνομαι οτι τρώει πάρα-πολύ, δηλαδή,
Πρωί γάλα 200
10,00 φρουτόκρεμα,
1,00 φαγητό,
4,00 κρέμα,
7,00 γάλα
10,00 γάλα
1,00 γάλα... Δεν είναι πολύ??? Δεν χορταίνει με τίποτα....
__________________
Love me or Hate me!
I'm still gonna shine!
εμείς τον τραχανά τον αρχίσαμε πριν λίγους μήνες (τον Δεκέμβρη) και τον τρώμε το απόγευμα εναλλάξ με γιαούρτι, αυγό, βρώμη. Τρώμε τον νηστίσιμο. Σε ένα ποτήρι νερό ρίχνω 1 κουταλιά γεμάτη τραχανά και στο τέλος προσθέτω και λίγο ελαιόλαδο. Βάζουμε και εμείς συνήθως τυράκι μέσα και πολλές φορές αν μείνει ζουμάκι από το μεσημεριανό φαγητό το χρησιμοποιώ. Τώρα για τη μάρκα είτε σπιτικό από κάποια θεία είτε από παραδοσιακούς συλλόγους της περιόχής μας.
επιτρέπεται να ρωτήσω τι τραχανά? τι μάρκα? από που? Εμείς μπήκαμε στον 8ο και δεν έχω δώσει ακόμα, ούτε ζυμαρικό!
Να ρωτήσω και κάτι άλλο, πόσο τρώνε τα δικά σας βρε κορίτσια γιατί ανχώνομαι οτι τρώει πάρα-πολύ, δηλαδή,
Πρωί γάλα 200
10,00 φρουτόκρεμα,
1,00 φαγητό,
4,00 κρέμα,
7,00 γάλα
10,00 γάλα
1,00 γάλα... Δεν είναι πολύ??? Δεν χορταίνει με τίποτα....
Και εγώ έχω αυτήν την απορία...
Εμένα τρώει 150 γρ φρουτόκρεμα περίπου, 200 γρ φαγητό, 150 γρ γιαούρτι
Γάλα δεν ξέρω γιατί θηλάζω μέρα .....και νύχτα
Είναι πολλά ή φυσιολογικά ή λίγο; δεν έχω ιδέα!!!
Από τότε που έκλεισε τον 8ο μήνα και ξεκινήσαμε το σιτηρά, αρχίσαμε και τον τραχανα. Τον φτιάχνει η μαμά μου με πρόβειο γάλα και αλεύρι , χωρίς αβγά και αλάτι. Τον βράζω με νερό και (αν θυμηθώ ) ρίχνω μια κουταλίτσα ελαιόλαδο. Σκέφτομαι να προσθέσω και ανθότυρο. Τον αλέθω στο μούλτι και γίνεται κρεμούλα.
Θα σας φανει περιεργο αλλα εμενα ο μικρος τρελαινεται για γλυκο τραχανα βρασμενο με γαλα !
γινεται σαν κρεμουλα,και ενω δεν ειναι και πολυ του φαγητου,αδειαζει πιατο ετσι....
Δεν νομίζω ότι υπάρχει πολύ ή λίγο φαγητό ( εκτός από ακραίες περιπτώσεις και αυτές τις καταλαβαίνουμε γιατί δεν είναι ο κανόνας οπότε υποπτεύται κανείς ίωση ή δοντάκια) για τα μωράκια μας σε αυτή την ηλικία, όσο πεινάνε θα φάνε, άλλα περισσότερο άλλα λιγότερο ανάλογα με τις ανάγκες τους.
Και έγω άργησα να το καταλάβω αυτό, αγχωνόμουν στην αρχή ότι το μωρό τρώει λίγο και τώρα κοντεύει να φάει και εμένα χιχιχι !!!
ρε κοριτσια δε ξερω γιατι στη γερμανια που μενω τα εχουν αλλιως!!!εμενα απο 4 μηνων μου ειπε ο παιδιατρος να αρχισω ρυζαλευρο κρεμα βανιλια καροτο πατατα κοτοπουλο και ζυμαρικα χωρις αυγο.απο 5 μηνων μοσχαρι γιαουρτι απο 6 μηνων πορτοκαλι και απο 7 μηνων ψαρι αυγο και ολες τισ τροφες κανονικα.και ετσι κανουν ολοι εδω.παραξενο μου φενεται που τα διαβαζω ολα αυτα!
Και το μωρό θέλει το γερμανό του !!!
Αφού έτσι λένε οι παιδίατροι μάλλον κάτι θα ξέρουν, σε αυτά οι γερμανοί και γενικότερα σε όλα τα παιδαγωγικά είναι κορυφή!!!
ρε κοριτσια δε ξερω γιατι στη γερμανια που μενω τα εχουν αλλιως!!!εμενα απο 4 μηνων μου ειπε ο παιδιατρος να αρχισω ρυζαλευρο κρεμα βανιλια καροτο πατατα κοτοπουλο και ζυμαρικα χωρις αυγο.απο 5 μηνων μοσχαρι γιαουρτι απο 6 μηνων πορτοκαλι και απο 7 μηνων ψαρι αυγο και ολες τισ τροφες κανονικα.και ετσι κανουν ολοι εδω.παραξενο μου φενεται που τα διαβαζω ολα αυτα!
Dimitra1983, και εδω στον Καναδα οπως τα λες εσυ τα κανουν και ετσι τα εκανα και εγω. Εκτος απο το πορτοκαλι που το δινουμε στο χρονο. Εμενα μου ειχαν πει οτι απο 4 μηνων και μετα μπορουσα να ξεκινησω να του δινω ριζαλευρο. Εγω ξεκινησα στον 5. Τι να πω? Ισως αλλη χωρα, αλλη νοοτροπια, αλλες σηνηθειες. Δεν νομιζω οτι υπαρχει σωστο και λαθος βεβαια.
__________________
Don't let fears hold you back from living everyday to your fullest!
εγω τον τραχανα(ξινο) τον δινω από 1 ετους αντι για κρεμα...δηλαδη εκοψα την farine lactee και δινω μερα παρα μερα το απογευμα (εναλλαξ με γιαουρτι).Αυτος που παιρνω εγω δεν εχει αυγο μεσα και τον βραζω πρωτα με λιγο νερακι και λαδι (+ μια τσιτσα αλατι) και στο τελος ριχνω μεσα γαλα νουνου ή καμια φορα και φρεσκο.
ευχαριστω κοριτσια για ολες τις απαντησεις σας,ειμαι σε απογνωση εχουμε τεραστιο προβλημα με το γαλα εδω και 4,5 μηνες εχουμε κανει οτι εξετασεις φανταζεστε κ τη δευτερα ειμαστε για γαστροσκοπηση ,τα εχω αναφερει αναλυτικα εδω www.parents.gr/forum/viewtopic.php?t=2599 μεχρι τωρα το παλευα στην κυριολεξια παλη ομως γιατι πιστευα πως πρεπει οσο γινετε να πιει γαλα ,ομως δεν παει αλλο αποο σημερα θ αντικαταστησω γευμα με γιαουρτικ απο το τελος του μηνα ξεκιναω τραχανα.
Ειναι λίγο χαζο τοθεμα αυτο αλλα λυστε μου μια αορία.. Τον τραχανα πως τον φτιαχνετε γι απογευματινο για τα μωρα? Γιατι εμεις τον κανοουμε κοκκινιστο με φρεσκια ντοματα συνηθως και τον τρωμε σαν κυριως γευμα.. Τρωει ο μικρος τραχανα και του αρεσει αλλα το τρωει μεσα στις σουπες του εναλλακτικα με τα ζυμαρικα οταν του κανω το φαγητο κοκκινιστο για αλλαγη.
Και δεν νομιζω οτι αυτοςπου εχουμε εμεις απο το χωριο μας γινεται ασπρος με γαλα οπως τον κανουν σε αλλες περιοχες
Και δεν νομιζω οτι αυτοςπου εχουμε εμεις απο το χωριο μας γινεται ασπρος με γαλα οπως τον κανουν σε αλλες περιοχες
Δώρα ο άσπρος τραχανάς λέγεται Ξυνός τραχανάς και μπορείς να τον βρείς σε super market ή καταστήματα με βιολογικά.
Στα μέρη μου τον φτιάχνουμε με γιαούρτι ή φέτα και έιναι πεντανόστιμος.
Αυτός που λές ότι φτιάχνεις είναι ο γλυκός τραχανας και γίνεται και πολύ νόστιμη πίτα.
__________________
ΜΙΑ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΗ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΔΩΡΑ ΠΟΥ ΟΙ ΓΟΝΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΘΕΣΗ ΝΑ ΔΩΣΟΥΝ
Εμεις απλο. Βραζουμε νερακι, βαζουμε αλατακι , πιπερακι , βουτυρακι και μολις βρασει ριχνουμε τον τραχανα. Αυτο.
Και γω αυτό. Και πότε πότε και με ντομάτα. Έχω δοκιμάσει και με γάλα που το είδα εδώ σε κάποια συνταγή -δε θυμάμαι που. Τον προτιμώ όμως πιο κλασικό γιατί δεν το τρώει όλο η μικρή και πολλές φορές καταλήγει και στο δικό μου στομάχι!!!
Εμεις απλο. Βραζουμε νερακι, βαζουμε αλατακι , πιπερακι , βουτυρακι και μολις βρασει ριχνουμε τον τραχανα. Αυτο.
κι εγώ έτσι...μιαμ μιαμ και είναι τέλειος.
Εγώ προσωπικά δεν τον τρώω καθόλου με σάλτσα...δεν μου αρέσει
__________________ «Να αμφιβάλεις, αν τ' άστρα είναι φωτεινά. Να αμφιβάλεις, αν ο ήλιος κινείται. Να αμφιβάλεις, αν η αλήθεια είναι αλήθεια ή ψέμα. Μα ποτέ μην αμφιβάλεις για την αγάπη μου.»
Εγω τον κάνω για κυρίως γεύμα και σκέτο. Ούτε σάλτσες ούτε τίποτα. Προτιμώ σκέτο χωρίς κρέας γιατι ο τραχανάς είναι από μόνος του βαρύς και δεν θέλω να γίνεται περισσότερο για το στομαχάκι του παιδιού.
Δώρα ο άσπρος τραχανάς λέγεται Ξυνός τραχανάς και μπορείς να τον βρείς σε super market ή καταστήματα με βιολογικά.
Στα μέρη μου τον φτιάχνουμε με γιαούρτι ή φέτα και έιναι πεντανόστιμος.
Αυτός που λές ότι φτιάχνεις είναι ο γλυκός τραχανας και γίνεται και πολύ νόστιμη πίτα.
Εγώ πάλι το κάνω όπως με βολεύει...
Δηλαδή αλλες φορές τον κάνω για μεσημεριανό και άλλες φορες τον ετοιμάζω για το απογευματινό της...
Πάντως και στις 2 περιπτώσεις τον τρώει με μεγάλη όρεξη...
Εγω ξέρω μονο τον σταρένιο που βραζει μεσα στο νερο και μετα προσθετεις γαλα και τυρι φετα (και κρουτον προαιρετικα)
Αντι να βαλεις γαλα ,βαζεις πολτο ντοματας ή τριμμενη ντοματα.
Βαζεις νερακι να βρασει.Βαζεις μεσα πολτο ντοματας με λαδακι κλπ,οπως
ακριβως κανεις την κοκκινη σαλτσα για μακαρονια που λεμε,αλλα οχι
τοσο πηχτη.Αλλες φορες ριχνεις και το κρεας να βρασει πρωτα και
το τελευταιο 10 λεπτο ριχνεις τον τραχανα.
ΕΙδαλλως αφηνεις την σαλτσα να παρει βραση και τελος ριχνεις τον
τραχανα...
Ειναι ωραιος και ετσι,αλλα εμενα με το γαλα μου αρεσει πιο πολυ...
Εγώ δεν τον άλεσα ποτέ, δεν τον κάνω πολύ πηχτό.
Ακομα τον τρώμε ή σαν πρωινο τα ΣΚ ή σαν βραδυνο μέσα στην εβδομάδα. Και για να μην τον βαριεται του κάνω εναλαγές ειτε ασπρο ξυνο τραχανά ειτε ξυνο τραχανουλη με χυλοπιτες και ντοματούλα ή κοκκινο γλυκο τραχανά. Ευτυχώς οι γιαγιάδες μας μας προμηθευουν από ολα τα είδη.
Τραχανας?
Τον αλέθω στο μούλτι και γίνεται κρεμούλα.
!!!
